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台北‧寒舍艾美酒店‧北瑋25度‧寶珠盒下午茶與時尚品牌MBMJ的完美結合
2016-04-08 152 views
由北瑋25首度與國際時尚精品Marc by Marc Jacobs攜手合作推出顛覆傳統的夢幻甜點 我對這種美食與時尚結合的事物豪無招架之力 立馬提早一個月前就訂位了!!!北緯25在一樓 在此之前會經過巧克光廊說好離開前要進去買閃電泡芙的...我怎麼就匠子給他忘的一乾二淨了!? 一樓左邊靠窗的一排坐位區就是北瑋25右邊是探索廚房 高度適當的沙發坐椅 坐起來不僅舒適又自在 用餐的高度也剛好 今天的MBMJ珠寶盒下午茶還有特製的MENU每款甜點都有著MBMJ 2014春夏精品的創意元素 內頁有詳細的介紹 好多單品我都好喜歡~~本來想說要呼應主題..應該穿帶他們家的東西來的...但我擁有的是一條長圍巾...這種夏天我圍出來可能會讓人家以為我是瘋子!! 做罷!!XDD 汽泡特調 甜玫繽紛 (可選有酒精or無酒精)我們都選無酒精的 喝起來就是淡淡的玫瑰香及葡萄柚的酸甜味加上汽泡的口感 清涼暢快~ 下午茶精選飲品 一人可以選一種我選了法國瑪黑兄弟茶Mariage Freres陽台之茶Veranda 果香玫瑰花茶以紅茶為底 果香及玫瑰花很自然的結合 喝起來順口 搭配甜點剛好朋友點的冰拿鐵
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由北瑋25首度與國際時尚精品Marc by Marc Jacobs攜手合作

推出顛覆傳統的夢幻甜點 我對這種美食與時尚結合的事物豪無招架之力

立馬提早一個月前就訂位了!!!北緯25在一樓 在此之前會經過巧克光廊

說好離開前要進去買閃電泡芙的...我怎麼就匠子給他忘的一乾二淨了!?
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 一樓左邊靠窗的一排坐位區就是北瑋25

右邊是探索廚房
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 高度適當的沙發坐椅 坐起來不僅舒適又自在 用餐的高度也剛好
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今天的MBMJ珠寶盒下午茶還有特製的MENU

每款甜點都有著MBMJ 2014春夏精品的創意元素

內頁有詳細的介紹 好多單品我都好喜歡~~

本來想說要呼應主題..應該穿帶他們家的東西來的...

但我擁有的是一條長圍巾...

這種夏天我圍出來可能會讓人家以為我是瘋子!! 做罷!!XDD
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汽泡特調 甜玫繽紛 (可選有酒精or無酒精)

我們都選無酒精的 喝起來就是淡淡的玫瑰香及葡萄柚的酸甜味

加上汽泡的口感 清涼暢快~
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下午茶精選飲品 一人可以選一種

我選了法國瑪黑兄弟茶Mariage Freres

陽台之茶Veranda 果香玫瑰花茶

以紅茶為底 果香及玫瑰花很自然的結合 喝起來順口 搭配甜點剛好
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 朋友點的冰拿鐵
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開胃小點 (此為二人份)

在甜點之先 一定要先來個鹹點墊墊胃
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 烤火腿蘋果起司三明治
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燻鮭魚捲左魚子醬
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紫蘇蝦V.S紫蘇起士

我不吃蝦 主廚幫我更換成了紫蘇起士
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 重頭戲上場 引領期盼的 珠寶盒登場!!

因為這次是與MBMJ合作 所以許多甜點的設計比較特別

在製做上也相對於較為費工 所以一天只能限量供應10份
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杯具發生....相機在拍到一半竟然沒電 我也沒帶電池出門!!

(來吃那麼美的下午茶相機沒電.......當下我真的超崩潰的!!!!!)

因此以下有部分照片是手機拍的.....請大家見諒!!

從最底層的看起

開心果司康、煙燻芝麻馬卡龍、紫羅蘭小塔
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 中間層

紫羅蘭小塔、草莓艾克力、雞尾酒棉花糖
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 最上層

雞尾酒棉花糖、百香果修女泡芙、紅酒洋梨塔、Marchive巧克力蛋糕
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雖然相機沒電還是要歡喜的享受這美好的午候甜點

(強顏歡笑中..........) 建議最先吃的是開心果司康 因為剛考出來溫溫熱熱的

但等我們二個女人拍過癮時也涼了就是...XD

我個人覺得有點太乾 但搭配著清爽的鮮奶油一起吃就剛好!
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煙燻芝麻馬卡龍

煙燻芝麻香味十分十分的明顯 這一次吃到這麼有個性的味道 非常的迷人

不過中間的夾餡實在有點太甜 差點讓我無法招架
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雞尾酒棉花糖

外面一圈是印上藍色小兔子的糯米紙 超級可愛的 啊~~~

綿花糖 是酸甜的水果口味 口感柔軟、細緻好吃

紫羅蘭小塔

這朵紫羅蘭做的真是微妙微俏 上面還有花露呢~ 小瓢蟲更是可愛到不行

紫羅蘭本身是smooth的巧克力 不甜又香又滑 非常的好吃

底下的小塔及塔邊的覆盆莓果粒 酸酸的口感很在巧克力中很跳
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 草莓艾克力

上面的草莓閃電好可愛 閃電泡芙非常好吃

泡芙本身不甜但很香 內餡是草莓及草莓奶油 酸酸甜甜的口味 實在討喜
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百香果修女泡芙、紅酒洋梨塔

百香果修女泡芙因為沒電 我拍了這張就下肚了

泡芙本身香又好吃 內餡的百香果卡士達奶油醬 香而不膩
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紅酒洋梨塔

使用整顆的洋梨 放入調好的紅酒醬汁內去浸漬 洋梨一入口就有淡淡酒香

底下的塔很酥鬆 塔邊的碎開心果讓塔吃起來更香

上頭MARC的英文字巧克力 超可愛

有沒有發現每個甜點除了好吃都有一個可愛又重點式的點綴呢?!
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 最後最後要吃這個Marchive巧克力蛋糕了

他幾乎在我每一個甜點照片中都出現~~哈哈

Marchive巧克力蛋糕

迷你Marchive包包顯得好可愛啊~~~實在佩服甜點師傅的手藝

怎麼可以做的那麼像一個...包包!!

把他放到最後吃是因為實在捨不得破壞 有如藝術品的甜點
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包包的外皮是用翻糖做的 想也知道非常非常的甜~~

中間則是苦巧克力蛋糕

這款甜點的重點果然是其藝術價值 而不在於他的美味程度!! 哈哈~
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季節水果
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 3個小時的小確幸 真的過得好快

我們訂的日期較晚 所以活動也快接盡尾聲才分享真不好意思!!

不過北瑋25的珠寶盒下午茶是一直都有在提供的哦~~

想看更多美食記錄請見Cindy的彩色筆記本 http://beautychu060.pixnet.net/blog
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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