《Ed's Diner 美式BBQ 燒烤餐館》
濃縮南方BBQ百年歷史，
用道地的美式燒烤、自製菜色，
獻上正宗的美式味覺體驗。
《Ed's Diner》
是台北第一間正統的美式BBQ餐廳，
從2011年開業開業至今八年，依舊是由老闆親自掌管！
來自英國的ED，用美式BBQ的精神，融入台灣的靈魂，
「以正宗美式低溫煙燻慢烤以23種極機密香料塗抹，
再用台灣亰產龍眼木低溫煙燻六至八小時才能上桌」。
並一直秉持著開店時的初衷，以全手作維持品質，
讓大家都能嚐到獨家的美式經典菜餚。
▼簡約的美式裝潢風格，氛圍輕鬆愉快，
有室內和戶外的用餐區，
座位以4人的方桌為主，適合多人聚餐共享美食。
【菜單】
有單點的菜色，也有2~6人的套餐組合，
還有預約限定的品項。
尖峰時段用餐時間80分鐘，假日低消每人300元，
需收10％服務費。
(詳細菜單連結請按此)
▼酒水單
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▼今日四人用餐，我們點了滿滿一桌，
準備大吃大喝，滿足口腹之慾！
【路易斯安那BBQ炒蝦】(320元)
這是源於1950年代的正宗南方料理，
店家以濃郁的醬汁熱炒鮮蝦，吃之前可擠點檸檬汁提味！
蝦肉緊實，搭上酸香的醬汁，
吃起來清爽不油膩，會讓人一隻接一隻。
【墨西哥辣椒爆漿起司】(220元)
這是使用整顆的墨西哥辣椒醃製漬去籽，
再塞入起司，裏粉油炸而成的一道小點。
可加入店家自製的沾醬，味道會更豐富。
▼一口咬下，外殼超酥脆，內層的起司也隨之流出，
香辣又爆漿的豐富口感，讓人吃的超爽快！
【雙人分享M號餐】(1300元)
想要將最傳統的道地吃法、招牌菜色一網打盡，
絕不能錯過這個分享餐！裡頭有：
煙燻慢烤豬肋排(半份) 燻烤牛胸肉 自家製美式香腸 比司吉*3 捲心菜沙拉 手切薯條
▼煙燻慢烤豬肋排，絕對是店內的必點品項啊~
▼這是以23種香料塗抹醃製，
再以龍眼木煙燻低溫慢烤6-8小時，
再搭配熬煮一整天的BBQ醬，
精心製作而成的豬肋排。
▼豬肋排的焦糖化的外層很酥香，
內層肉質鮮嫩多汁，入口後隨即鬆散化開還帶點咬感，
獨家秘製濃郁的BBQ風味裡，有著甜鹹柔嫩鮮香的豐富內涵，
無需沾醬就非常好吃，也可搭配微辣的沾醬，吃起來更過癮。
▼牛胸肉厚實又大塊還帶油，完全是牛排等級的大小！
一口咬下，肉質柔軟多汁，還帶點炭香味，
單吃就很有味，也可搭配辣醬或海鹽增添風味~
▼美式香腸也是BBQ的經典菜色之一，
這是以26種香料、迷迭香等香草混合豬肉手工製作而成的，
一口咬下超Q彈有勁，鹹香感十足，
還散發淡淡的迷迭香氣，滋味挺不錯的！
▼超大一根的香腸，誰也不能跟我搶！
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▼吃完大份量的肉肉後，
吃個脆脆甜甜的捲心菜沙拉或手切薯條，可解膩。
▼這大份量的餐點，讓蛋寶吃的超開心！
【水牛城豬肋排堡】(380元)
這個可是店內的招牌漢堡呢！當然要點來吃吃囉。
厚實的漢堡裡，夾著一大塊慢烤水牛城口味的豬肋排，
那霸氣的模樣，讓人看了口了直流！
吃之前可請店家幫忙去骨，會更方便食用。
▼豬肋排漢堡的份量可不小，
讓蛋寶快要無法一手掌握~
一口咬下，肋排軟香多汁、生菜脆爽、
麵包鬆軟的多層次口感釋出，
這味道很可以，會令人想念！
▼最後，喝個飲料、聊聊是非，結束這讓人飽到不要不要的一餐！
可樂(80元) 無限續杯 熱紅茶(80元) 熱檸香薑茶(80元) 熱石榴蔓越莓果茶(80元)
【蛋寶543】
這一次來到位於大直的美式餐廳，
《Ed's Diner 美式BBQ 燒烤餐館》
整體的用餐感覺很不錯呢！
祕製的煙燻慢烤豬肋排，超級柔軟又好吃，
讓平常很少點肋排來吃的蛋寶吃完回味無窮，
真的是店內的招牌必點啊!!
豬肋排漢堡表現也很不錯，讓第一次吃到的蛋寶也驚艷。
店內環境氣氛佳、服務好、又好拍，
是一間吃完還會想帶朋友回訪的店，
建議多人一起來用餐，更可以分享品嚐到更多款的美食。
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