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2023-03-26
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吃台式豆花可以去老店，也可以正揀長得可愛的新派文青店。來到雙連站旁邊的小店，進門還以為自己去參觀藝術展覽，原來吃傳統製法的無基改豆花。配料全部都是素食可以放心盡情吃，必試當然是使用小農番薯製作的超大粒地瓜圓，冬天仲有素食關東煮呢！捷運雙連站旁邊的街上食肆臨立，當中找到一間與別不同的豆花店。環境乾淨整齊，吃豆花也可以如此文青。不過也可以放心絕對依從古法製作，並且使用無基因改造黃豆，其他食材也使用在地無毒小農作物，可以吃得放心。地瓜圓和芋圓都異常大粒。其他花生、紅豆和薏仁都經精心製作。和平煮使用多種蔬果用心熬煮的湯頭清香細膩，可以自由配搭各種顏色的食材，沾醬是職人特別調配的柚子辣醬，整碗吃起來就讓人心境平和，專注享受每種蔬菜的美好。招牌榕豆花 NT$80 / 花生花生 NT$100豆花可以自選二或三種配料，選不來也可以直到試招牌配搭。招牌榕豆花有番薯圓、芋頭圓、和仙草粉粿，大大粒的番薯圓芋頭圓要分開上，入口可以吃到食材原味，口感一流。另一款是冰品豆花，碎冰配以各式各樣的花生，雲林軟花生甜和老師傅手工花生糖、，還有黑糖小粉圓呢。主角當然是豆花，口感幼滑細嫩又充滿豆香，單吃也絕對不會失禮呢！
吃台式豆花可以去老店，也可以正揀長得可愛的新派文青店。來到雙連站旁邊的小店，進門還以為自己去參觀藝術展覽，原來吃傳統製法的無基改豆花。配料全部都是素食可以放心盡情吃，必試當然是使用小農番薯製作的超大粒地瓜圓，冬天仲有素食關東煮呢！
捷運雙連站旁邊的街上食肆臨立，當中找到一間與別不同的豆花店。
環境乾淨整齊，吃豆花也可以如此文青。
不過也可以放心絕對依從古法製作，並且使用無基因改造黃豆，其他食材也使用在地無毒小農作物，可以吃得放心。
地瓜圓和芋圓都異常大粒。
其他花生、紅豆和薏仁都經精心製作。
和平煮使用多種蔬果用心熬煮的湯頭清香細膩，可以自由配搭各種顏色的食材，沾醬是職人特別調配的柚子辣醬，整碗吃起來就讓人心境平和，專注享受每種蔬菜的美好。
招牌榕豆花 NT$80 / 花生花生 NT$100豆花可以自選二或三種配料，選不來也可以直到試招牌配搭。招牌榕豆花有番薯圓、芋頭圓、和仙草粉粿，大大粒的番薯圓芋頭圓要分開上，入口可以吃到食材原味，口感一流。
另一款是冰品豆花，碎冰配以各式各樣的花生，雲林軟花生甜和老師傅手工花生糖、，還有黑糖小粉圓呢。
主角當然是豆花，口感幼滑細嫩又充滿豆香，單吃也絕對不會失禮呢！
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