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2013-12-27
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最近看了好多格友的介紹，八德路近監理站附近有家新開的火鍋店，剛開沒多久就在網路上小有名氣!忍不住誘惑，打電話邀友人一同來嚐鮮這家火鍋店有個特別的名字叫22:02火鍋樂活，據說是老闆在想店名的時候，無意間看到時間剛好就指著22:02分，便以此命名 老闆還真是隨性22:02火鍋。樂活的裝潢設計以木質為基調天花板懸掛著藤製的造型吊燈，看起來頗有趣的!環境明亮，座位寬敞、舒適，處處有綠意在店內深處還有個特別的冷藏櫃，光看照片還以為來到了大賣場陳列了店家選用的健康、有機蔬果，吃的開心也安心店家提供兩種湯底做選擇絕選辣味鍋、養生白味鍋兩種湯頭，對自己吃辣的程度沒信心，吃白鍋又嫌單調鴛鴦鍋就成了我們的不二選擇22:02火鍋。樂活的鍋子也是請店家特別打造麻辣鍋使用的辣椒、花椒、茴香、中藥材等調味材料被隔在一個小區隔板上有小小的洞讓辣椒、中藥材在麻辣鍋中繼續燉煮，讓湯底越熬越香濃卻不會吃到渣渣這個設計好貼心!22:02火鍋。樂活的菜單內容算是精簡，強調新鮮健康菜單多為蔬菜、海鮮等原形食材，加工類食品像是餃類和漿類較少樣樣看起來可口阿，雖然兩人用餐 卻忍不住都點了拼盤像是鮮豔的五彩蔬菜盤拿著菜盤(盆) 和
最近看了好多格友的介紹，八德路近監理站附近有家新開的火鍋店，剛開沒多久就在網路上小有名氣!忍不住誘惑，打電話邀友人一同來嚐鮮
這家火鍋店有個特別的名字叫22:02火鍋樂活，據說是老闆在想店名的時候，無意間看到時間剛好就指著22:02分，便以此命名 老闆還真是隨性
22:02火鍋。樂活的裝潢設計以木質為基調天花板懸掛著藤製的造型吊燈，看起來頗有趣的!
環境明亮，座位寬敞、舒適，處處有綠意
在店內深處還有個特別的冷藏櫃，光看照片還以為來到了大賣場陳列了店家選用的健康、有機蔬果，吃的開心也安心
店家提供兩種湯底做選擇絕選辣味鍋、養生白味鍋兩種湯頭，對自己吃辣的程度沒信心，吃白鍋又嫌單調
鴛鴦鍋就成了我們的不二選擇
22:02火鍋。樂活的鍋子也是請店家特別打造
麻辣鍋使用的辣椒、花椒、茴香、中藥材等調味材料被隔在一個小區
隔板上有小小的洞讓辣椒、中藥材在麻辣鍋中繼續燉煮，讓湯底越熬越香濃卻不會吃到渣渣這個設計好貼心!
22:02火鍋。樂活的菜單內容算是精簡，強調新鮮健康菜單多為蔬菜、海鮮等原形食材，加工類食品像是餃類和漿類較少
樣樣看起來可口阿，雖然兩人用餐 卻忍不住都點了拼盤
像是鮮豔的五彩蔬菜盤
拿著菜盤(盆) 和一旁的湯碗比較便知道它有多大
黃色的玉米、南瓜、番薯切片，黑色的木耳，橘紅色的胡蘿蔔，綠色葉菜、瓜類，白色的金針菇、杏鮑菇，還有火鍋絕不可或缺的高麗菜!
肉類，我們選擇無骨牛小排新鮮現切，每塊牛肉都有一定的厚度，吃在嘴裡一定比較有口感
吃火鍋肉最怕遇到薄的像紙一樣的肉片阿
油花豐富的牛小排，在鍋裡隨性的刷幾下就可以起鍋
沾些店家特製的蔬菜沾醬，看似義大利麵的青醬，但其實是薑汁和蔬菜泥混打而成的特製沾醬我們兩人都滿喜歡這帶點淡淡薑味的沾醬，清爽不嗆
適合拿來配肉類和和蔬菜!
這牛小排鮮甜多汁，油花在舌尖中擴散，搭上清爽的青醬，讓人回味無窮!!
牛筋、牛肚、大腸...到底該點甚麼好呢? 當然最後就是甚麼都有的滷水拼盤XD這些內臟類最適合拿來煮麻辣鍋，滷到麻辣香味沁透在大腸中~ 都快流口水哩~~~
滷到油亮油亮、軟Q入味的牛肚，燉煮到軟爛、入口即化的牛筋，真是絕品
除了紅鍋、食材很厲害外，白鍋也不遑多讓白湯是以紅棗、枸杞、桂圓、芝麻等中藥加入大骨長時間熬煮
清湯先喝一口，口味香醇、溫潤，適合拿來煮蔬菜、海鮮
白鍋川燙好的蔬菜鮮甜，木耳、杏鮑菇、青菜樣樣好吃~原味吃得到白鍋的中藥香，沾醬也別有一番風味
海鮮拼盤是推薦必點款
450元的海鮮拼盤，含蓋10種不同的海鮮
草蝦、干貝、扇貝、淡菜、蛤仔、蚵仔、花枝、鮭魚、曼波魚全部聚集在海鮮拼盤中，還有天使紅蝦唷
上桌時的那種澎湃美感，讓彎彎和友人開心的手舞足蹈，相機手機拍個不停
蚵仔、蛤仔飽滿，新鮮度沒話說
蚵仔和蝦子都是L size，一般天使紅蝦都是在日式海鮮丼中吃到生的，煮熟的天使紅蝦還是第一次品嚐熟透的天使紅蝦肉Q彈也很美味!
飯後，店家送上柚子冰沙和甜點水果
柚子冰沙，微甜有淡淡的柚子香氣，解渴、不甜膩甜點是店家自製的香蕉核果蛋糕及當季水果
一盤中鳳梨不夠甜，略遜一點~ 蘋果、芭樂都好好吃阿
22:02 火鍋。樂活電話: (02) 2748-2202
地址: 新北市松山區八德路四段17巷7號
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