在東區巷弄內有家專賣蕎麥麵的玄麻蕎麥處
這裡的餐廳常常變化很快
現在這附近已經好幾家都是麵點專賣店了
是完全開放式的廚房
同時也有玻璃窗隔離油煙
有吧檯位置也適合單人用餐
空間很乾淨明亮
簡約有質感的感覺
平日晚上生意比較清淡一些
整排的舒適沙發椅
平日單點麵食
也可加價40元生及套餐
飲料很快就先上了
附餐飲料比較弱
就是紅綠茶還有果汁
果汁就是很甜的美麗果的感覺
反而是一開始附的熱玄米茶
比較生津止渴...
附餐的牛肉和豬肉丼飯
小小一碗
不過很有增加飽足感的作用在!
小肉片分量不多但是還算實在
吃起來是日式丼飯有點像吉野家的感覺
炸豆腐
炸得很成功
外層硬脆但是內部豆腐燙而軟嫩
醬燒牛五花沾麵
蕎麥麵上撲滿牛五花肉
肉質算是適中
有點彈性有點乾但是又有點嫩
也有些油脂在
附的醬汁很有獨特香味
淡醬油中有特有的鹹香和一點點辣香麻味
有一點點川式的感覺
蕎麥麵配上牛五花沾醬一起吃 味道很不錯
地雞番茄沾麵
這款除了蕎麥麵上是炸雞外
沾醬是牛番茄加上羅勒起士等調配而成
吃起來很有義式口味!
炸雞部分口感尚嫩
但是有部分稍膩
如果將蕎麥麵換成義大利麵
吃起來就很像番茄起士義大利麵了~~
玄麻蕎麥處的菜單....
單點麵食都在250-300多元左右
也有一品料理
在100元左右
過了幾天
這次在中午再次造訪
白天的餐廳門口
有不同的感覺在
窗邊位看出去
有種悠閒的感覺
海幸湯麵
簡單清甜的湯頭加上海鮮料
喝起來多了鮮味 (不過又有點接近海鮮腥味 只在一線之間阿)
炙燒鴨肉湯麵
剛送上來的時候就覺得好香
有炙燒過的香氣!!
裡面大約5片的炙燒鴨肉 海苔片 還有半顆溫泉蛋
清甜的湯頭因為加入了炙燒鴨肉
所以整個湯頭多了燒烤過的香味
讓人味蕾大開
鴨肉本身比較沒想像中香
口感算Q彈
半熟的溫泉蛋配上熱湯一起吃也很搭
炙燒鴨肉湯麵味道很不錯
不過單點價要300元
實在有點小貴
玉子燒
裡面有加了淡醬油
口感相當軟綿
淋上桌上有提供的淡辣油(?)
不會太辣但是卻有淡淡的甜麻香味
配給來出乎意外地搭配好吃!!
原價價位來說
真的稍微偏貴
如果有搭配的優惠套餐會更吸引人!!
