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2016-10-10
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常在台北東區游走，穿梭在巷弄間也經常看到【香港茶水攤-嘜記飯堂】這間香港茶餐廳，但心裡一直想著有一天要來吃看看，比較和在香港吃的茶餐廳有什麼不同，不過卻也都沒付諸行動。一直到近期才來拜訪，是說人家在這裡都開17年了，我似乎來得太晚了，不過也證明好餐廳在台北東區能立足那麼久，不是沒道理的。今天拜訪的是香港茶水攤敦南店，離捷運忠孝敦化站很近，從敦化南路的君悅排骨旁巷子走進去就能找到囉！它又叫做嘜記飯堂，起因於老闆的英名文叫麥克，麥克開的食堂因而命名之，除了這間店外，在延吉街也有分店，另外在南京復興站更有旗艦店呢。有去過香港吃過道地的茶餐廳，像是香港的翠華啦！大概就會知道裡面賣些什麼。港式燒臘、港式點心和甜點冰品，在這裡也都吃得到。而從店裡到店外，整個風格也和香港道地的茶餐廳一模模一樣樣的。門口就有大型超值商業套餐的立牌，平日每天都有不同菜色可選擇，可搭配飲料或湯品，一個套餐下來190元，可以吃飽飽。店內真的就很茶餐廳的風格，這裡統一為軟墊式的座位，2-4人都有，裡面光線明亮，打掃得也挺乾淨的，用餐環境讓人感覺寬敞舒適，而且還有電視可看。還好我來得稍微早一點，過了中午用餐時間一到，立馬就滿座
今天拜訪的是香港茶水攤敦南店，離捷運忠孝敦化站很近，從敦化南路的君悅排骨旁巷子走進去就能找到囉！它又叫做嘜記飯堂，起因於老闆的英名文叫麥克，麥克開的食堂因而命名之，除了這間店外，在延吉街也有分店，另外在南京復興站更有旗艦店呢。
有去過香港吃過道地的茶餐廳，像是香港的翠華啦！大概就會知道裡面賣些什麼。港式燒臘、港式點心和甜點冰品，在這裡也都吃得到。而從店裡到店外，整個風格也和香港道地的茶餐廳一模模一樣樣的。
門口就有大型超值商業套餐的立牌，平日每天都有不同菜色可選擇，可搭配飲料或湯品，一個套餐下來190元，可以吃飽飽。
店內真的就很茶餐廳的風格，這裡統一為軟墊式的座位，2-4人都有，裡面光線明亮，打掃得也挺乾淨的，用餐環境讓人感覺寬敞舒適，而且還有電視可看。還好我來得稍微早一點，過了中午用餐時間一到，立馬就滿座了，大家吃飯都拼準時的。
店裡半開放式的廚房可以看到師傅們正在忙碌準備餐點，高掛的雞鴨和燒肉都準備好可一一上桌。敦南店的空間是三間分店裡最小的，因此這裡沒有蒸籠式的港點選擇，在另外二間分店才有，有機會再到其他分店吃港點囉！
不過放在桌上的菜單也夠琳瑯滿目了，看是要吃粥、飯、麵、湯，還是港式燒臘、點心，也有三明治麵包類的主食，熱炒、煲仔菜類，當然不能錯過的還有甜點糖水類和港式飲品啦！
很多人來香港茶餐廳很喜歡點上一碗公仔麵或撈麵當主食，我自己也很喜歡公仔麵，久久回味一次很不錯。
糖水類的甜點更是到此必點的飯後點心，今天一定要點上楊枝甘露來品嚐。
點完餐後送上熱紅茶，用餐的過程中服務人員也會不時上前添加
「臘腸北菇雞蒸飯」140元，這是我一直很想吃的一道港式蒸飯，用瓷盅盛裝滿滿的飯，再配上滿滿的料，份量十足！這道港點傳統蒸飯，其實是為了讓早期的勞動者方便能吃飽好工作，而承襲至今的特色餐點。
最上層塞滿滿的主菜，有臘腸、雞肉和北菇，一起放入蒸籠裡蒸，讓肉汁可以入到底下的米飯中。
而這雞肉燒得十分入味，而且擺上好幾塊，肉也很多，吃起來幾乎不費力就可咀嚼吞下，肉質軟嫩多汁，非常可口，讓人欲罷不能！而臘腸一口咬下也好脆口，味道很香，美味無限。
還附有一盤燙青江菜，淋上蠔油多了分滋味，不然都是滿滿的肉，得有個蔬菜類來搭
「沙嗲牛肉湯通粉」138元，這是店裡主推的一道主食，它是香港茶餐廳裡最受歡迎的一道招牌菜色，近期才在店裡推出。
整碗牛肉通心麵裡，以牛肉丁搭配青江菜，在灑上蔥花和辣椒，加上濃淡適宜的咖哩香，還有沙嗲和花生的味道也在裡面。
通心粉本身得經過久煮，這裡吃到的口感軟硬適中，沙嗲咖哩的味道也有進去，而且這一碗的麵量還挺多的，為了不浪費食物我們硬是吃完麵和飯，所以到後來的港點就打包回家吃了，主食份量實在很足夠！
牛肉在碗裡也不少喲！吃起來口感不乾柴，沙嗲咖哩的湯喝起來也不會太油。
「貴妃流沙球」110元，一分有三顆，在來之前我有先做功課，蠻多人吃過這道必推！所以我當然也不能錯過啦！
這一咬開來裡面的奶黃流沙爆炸開來，黃澄澄的內饀還留有溫度，還好我是放了一陣子才吃，不然這下子肯定會燙傷嘴巴，大家吃這道務必小心，不要一上桌就馬上拿起來吃喲！不過這貴妃流沙球的外層香脆，內層如麻糬般Q軟，而內饀不用說啦！香濃好滋味，吃完一顆還想再一顆啦！
「叉燒菠蘿包」128元，這是一道中西合併的創意美食，以西式的菠蘿包，包進中式的叉燒內饀，外層烤的金黃色澤香氣誘人，三顆圓滾滾的外型尺寸還不小喲！
切開來裡面內饀不少，港式口味的叉燒肉吃起來鹹香又帶著些微甜味，加上外層奶香濃厚的菠蘿皮，讓喜歡吃菠蘿包的我非常滿足！
哇！甜點上桌囉，送上來時還有乾冰做效果！頓時讓人暑氣全消。
來個現場的實況轉播吧！「草莓奶撈」118元，奶撈是用蛋白和牛奶做成的布丁，中間加了一球草莓雪泥，外圍再圍上一圈新鮮草莓，再淋上草莓醬和煉乳，即成一道可口的甜點。
奶撈的奶香味十分，口感細滑，加上冰涼的草莓雪泥，大人小孩都喜歡。
「楊枝甘露」118元，是米其林推薦的一道香港知名甜點。光看名字會以為是一道和楊桃有關的甜點，但送來一看就是芒果冰。
在香港楊枝是指柚子，甘露則是芒果，這道甜點中間一樣有一球芒果雪泥，裡面除了有新鮮芒果外，還有柚子肉、椰果和小西米，吃起來香甜可口，是夏日一道清涼又美味的甜點，到此必嚐！
「熱咖啡」90元，加了黑白奶水的咖啡，味道也蠻香的，喝起來咖啡味道不會太淡。
「凍鴛鴦」90元，這也是香港道地的飲品，以咖啡和奶茶做結合，喝起來口感頗為濃郁，加入冰塊，充滿清涼的飲料。
品嚐過【香港茶水攤】後我個人覺得裡面的東西味道我都蠻喜歡的，美味程度我覺得勝過香港翠華呢！而差異最多的我覺得是服務態度，去過香港茶餐廳的人應該都有經驗，那邊的人比較直接，臉上沒什麼笑容，感覺上要吃茶餐廳不用飛到香港，在這裡就能品嚐到美食和親切的服務啦！Post
