門外掛著紅色的燈籠在遠方一看就知道是居酒屋的餐廳，經過的話我也會想要看看菜單
進到餐廳內看到許多日本元素搭配起來，風格還算不錯!
來這邊用餐也可以先電話訂位，而桌面的立牌質感很不錯!
牆上的海報廣告也是很好的擺飾，默默了多看幾眼!未成年請勿飲酒，禁止酒駕
餐廳寬敞算蠻舒適的環境
從壁紙到木板都覺得裝潢挺用心的很有日式風味
可爾必思 50元 、沙士 50元 及 辣泡菜 50元
生啤酒 120元 未成年請勿飲酒，禁止酒駕
生啤喝起來順口，搭配串燒覺得很開胃
辣泡菜 50元
泡菜有微微的酸辣度、鹹香口味及口感也都適中，會不時的搭配串燒一起享用，吃完後朋友還追加了一份!
鮭魚炸飯糰 120元
一份是4個價格120元我認為價格很親民，分食一人一個很方便呢!
剖開來可以看到些許鮭魚碎，外面的醬汁不會搶味，鮭魚的香氣淡淡的外皮非常非常的酥口
酒蒸蛤蜊 120元
喜歡酒味重的朋友可以點用，因為酒味挺濃郁的!冬天喝一下暖暖胃是挺不錯的呢!
烤杏包菇 60元
右邊是芥末椒鹽粉、左邊是椒鹽粉，杏鮑菇沒有任何調味只需要沾取些許的芥末椒鹽或椒鹽粉就很好吃了，多汁軟嫩我很喜歡!
醬燒雞腿肉串 60元
雞腿肉非常的軟嫩口感來說很棒，不過並沒有什麼醬燒的香氣稍稍可惜些!
炒烏龍麵 120元
大家一起分享的主食，份量來講其實我認為是一人份(女生可吃滿足)，但其實大家分享一下也差不多飽了
烏龍麵彈性剛剛好，我自己本身也是喜歡吃烏龍麵，入口後感受到醬汁微微的酸鹹滋味我覺得很不錯!
綜合生魚片 280元
其實來的時候我有些傻眼因為我想說是全生的，結果是半炙燒的我認為部分需要先和顧客說明，這內容有鮭魚、青甘及干貝
整體來說我認為二款魚都沒什麼甜度，入口的口感已接近全熟，不過干貝微甜還算OK!
醬燒牛五花蔥串 80元
此道有些烤過頭的感覺，我覺得肉和蔥皆有些老了，所以整體表現很一般
明太子山藥 80元
我本身挺喜歡吃山藥的，入口脆脆的上面的明太子稍稍的烤過，搭配起來香氣十足我很喜歡這一道!
鹽燒松阪豬 180元
松阪豬口感有一點點老，搭配上山葵椒鹽的話口味適中，份量來講分食還蠻夠的呢!
午仔魚一夜干 280元
我們都喜歡這道，魚肉香氣十足外皮酥脆內嫩口又非常多汁，魚刺好挑非常的推薦大家!
醬燒鰻魚蓋飯 280元
鰻魚薄薄的表現的還好整體香氣不太夠，不過搭配泡菜飯真的有些特別
雞蛋豆腐 80元
因為裹了柴魚片在下去炸，外皮酥脆內嫩口，不過要搭配醬汁比較有香氣
原味玉子燒 120元
玉子燒拖了些時間才上來，我們都以為忘記了!不過一入口後口味很濃郁又香，口感又覺得挺軟嫩的，不過在多吃一些覺得上方的調味有些重，我想調整一下會比較好!
整體來說吃居酒屋我們平均一人不用500元，我覺得還算挺平易近人的，不過料理方面希望可以再細膩些，但我真的很喜歡一夜干和山藥!
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Shannon
雪嫩 食‧事觀點 - Shannon Spot
