Video
Read full review
2017-02-03
115 views
之前就聞名豬跳舞許久，因為他是大肚皮餐廳老闆開的姊妹店，相當知名。位於在國父紀念館附近，也就是東區競爭相當激烈的美食巷中，店面不大，不過卻有著相當專業的技術工力呢!之所以稱之為豬跳舞，也是因為他們家對豬肉的處理相當厲害，還得過獎耶~這附近也真的是相當不便宜的義式餐館必爭之地，之前也有在這附近吃了一間普普通通的餐酒館，價位實在嚇人的貴= = 一進門後就可以看到店內不少大豬的東西，還有沙發後面也是三隻小豬的畫作。店內很大的特色就是有著一大面黑板，上面有些獨特的插畫，還有很多菜單的套餐組合。櫃台布置得相當豐富，如果走個童話風格應該會更不賴呢~店內燈光走微黃路線，帶有點微醺小酒館的味道。 餐桌旁邊的黑板上還有一整隻豬的解構圖，相當有創意的繪圖法。超多紅酒軟木塞，店內也有提供酒單，可以來一杯house wine!中間也有許多食譜、料理，有外文書、中文書都有，沒事也可以來這裡翻翻書。它的菜色有包含義大利麵、主餐、排餐、燉飯、多人套餐、紅酒、飲品等等。本來想點鮮蝦類的沙拉，不過因為有點辣度在，我們倆還是保險的點了燻鮭魚沙拉~這份沙拉大小差不多2~3人吃，上面還鋪上四片大大的燻鮭魚，相當美味呢!他們家
之前就聞名豬跳舞許久，因為他是大肚皮餐廳老闆開的姊妹店，相當知名。位於在國父紀念館附近，也就是東區競爭相當激烈的美食巷中，
店面不大，不過卻有著相當專業的技術工力呢!
之所以稱之為豬跳舞，也是因為他們家對豬肉的處理相當厲害，還得過獎耶~
這附近也真的是相當不便宜的義式餐館必爭之地，之前也有在這附近吃了一間普普通通的餐酒館，價位實在嚇人的貴= =
一進門後就可以看到店內不少大豬的東西，還有沙發後面也是三隻小豬的畫作。
店內很大的特色就是有著一大面黑板，上面有些獨特的插畫，還有很多菜單的套餐組合。
櫃台布置得相當豐富，如果走個童話風格應該會更不賴呢~
店內燈光走微黃路線，帶有點微醺小酒館的味道。
餐桌旁邊的黑板上還有一整隻豬的解構圖，相當有創意的繪圖法。
超多紅酒軟木塞，店內也有提供酒單，可以來一杯house wine!
中間也有許多食譜、料理，有外文書、中文書都有，沒事也可以來這裡翻翻書。
它的菜色有包含義大利麵、主餐、排餐、燉飯、多人套餐、紅酒、飲品等等。
本來想點鮮蝦類的沙拉，不過因為有點辣度在，我們倆還是保險的點了燻鮭魚沙拉~這份沙拉大小差不多2~3人吃，上面還鋪上四片大大的燻鮭魚，相當美味呢!
他們家的燻鮭魚吃起來蠻新鮮的，上面淋上沙拉醬汁也不會有太油膩的口感。
燻鮭魚很大一片，本身的生菜沙拉也有淋上一些和風醋醬汁，生菜沙拉切的細細的很好入口，搭配鮭魚片，口感相當不錯呢!
看到邪惡的起士，就覺得一定要吃吃看~很特別的做法，以往都是吃水餃、炸起士球，沒吃過炸起士水餃，帶有點印度料理的味道，很像黃金餃，
外皮炸得酥酥脆脆的，配上特調的醬料在淋上橄欖油，口感相當搭配。
起士餃，裡面沒有起士，反而是外皮濃濃的起士味，裡面則是豬肉內餡，沾一口白色的塔塔醬，口感相當美味呢~
好久沒吃牛肝菌燉飯，看到這個口味就馬上想點，不然本來粉紅蝦義大利麵也很吸引我，因為是粉紅色的^^哈哈
牛肝菌菇本身就是個味道濃郁的森林野菇，所以我特別愛這個香味。
不過說真的這份燉飯的份量實在不大，可能男生會吃不飽，因為燉飯只有淺薄一層。
還好我跟媽媽都走小鳥胃路線，這份燉飯只吃口味不吃飽相當適合我們倆~
上面點綴著紅紅的辣椒絲，燉飯的口感相當不錯，濃郁好吃。
帶骨香腸，一開始還想說到底會長怎樣?!!!後來才發現原來跟戰斧豬排的做法有點類似，就是將原本的肉中插上一根丁骨。
義式香腸的口味相當重口味，不會太鹹，反而蠻香的，肉質也蠻Q彈。
主餐的選項還不少，有另一個更吸引我的是一千初的丁骨牛排，有看到別桌點，擺盤專業又漂亮。不過因為我跟媽媽的胃並不大，所以我們就點了新品烤半雞~
烤半雞看起來還蠻大隻的，旁邊附上了不少義式烤蔬菜，有蘆筍、花椰菜、炸地瓜片、紅蘿葡等。
烤半雞是我跟媽媽都稱讚的餐點，因為通常烤出來的半雞會有地方稍微乾乾的這是無法避免，不過這隻半雞卻沒有這個問題，酥脆的外皮，有著獨特的香料風味，
內部的雞肉也不乾，帶有著軟嫩的口感，又有淡淡的義式香料味，還可以搭配烘烤蔬菜，
非常有異國風味的作法。
蠻少看到餐廳餐點最後的甜品是酸溜溜的檸檬凍，怕有些人怕酸，上面還鋪上一層厚厚的糖霜，讓你挖一口Q軟的檸檬凍外，可以搭配糖粒，又酸又甜的滋味，還蠻過癮的!!
奶酪的部分相當軟綿，上面淋上了甜滋滋的焦糖醬，口感更是香濃甜。
一般都是喝水果茶的我，點了杯石榴茶，本以為石榴味應該會很淡，沒想到香氣還明顯的呢!不過這一杯其實也不大，比起拿鐵來說小了一點，只是比較去油解膩。
拿鐵的拉花還蠻細緻的，是個可愛的朦朧愛心
覺得他們的咖啡豆品質還不錯，喝起來還能感受到豆子的香氣呢!!
Post
