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2018-12-10
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久違的台北覓食行程,這次和老大來到信義區。想嚐的店家多半過年休館或人滿為患,最後輾轉來到微風信義內的點點心。 每次都覺得港式飲茶店的座位空間很侷促,這裡也不例外,若非吃得快,大概擺個兩三樣料理就爆桌了。抄得燒賣、流沙包和蝦腸推薦,但流沙包的賣點似乎在拍照和看豬流鼻涕,只在意餐點美味與否的我,便提不起興致點。 脆皮鮮蝦腸 138元 蟹子燒賣皇 128元 脆皮鮮蝦腸確實美味。腸衣軟滑,餡料脆中帶著蝦肉的彈牙感,單吃已有鮮感,佐醬汁則滋味更豐。 燒賣餡料紮實帶彈性,肉餡拌入蝦肉。燒賣吃來有點油,不知是豬肉選擇的問題或是料理問題。 叉燒菠蘿包 128元 港式熱奶茶 68元 叉燒菠蘿包沒有剛出爐熱度,表面的菠蘿偏薄,酥度無法好好 呈現。菠蘿層本就帶甜,叉燒餡又更甜,吃得我頻頻皺眉。 港式熱奶茶茶濃而帶煉乳甜香,算是可接受款。 簡單試了幾項,優劣交雜,說不上全地雷。然而用個幾樣小點 ,加服務費就燒了五百多元,小氣如我有些無法承受,多半試過便 罷。
久違的台北覓食行程,這次和老大來到信義區。想嚐的店家多
半過年休館或人滿為患,最後輾轉來到微風信義內的點點心。
每次都覺得港式飲茶店的座位空間很侷促,這裡也不例外,若
非吃得快,大概擺個兩三樣料理就爆桌了。抄得燒賣、流沙包和蝦
腸推薦,但流沙包的賣點似乎在拍照和看豬流鼻涕,只在意餐點美
味與否的我,便提不起興致點。
脆皮鮮蝦腸 138元 蟹子燒賣皇 128元
脆皮鮮蝦腸確實美味。腸衣軟滑,餡料脆中帶著蝦肉的彈牙感
,單吃已有鮮感,佐醬汁則滋味更豐。
燒賣餡料紮實帶彈性,肉餡拌入蝦肉。燒賣吃來有點油,不知
是豬肉選擇的問題或是料理問題。
叉燒菠蘿包 128元 港式熱奶茶 68元
叉燒菠蘿包沒有剛出爐熱度,表面的菠蘿偏薄,酥度無法好好
呈現。菠蘿層本就帶甜,叉燒餡又更甜,吃得我頻頻皺眉。
港式熱奶茶茶濃而帶煉乳甜香,算是可接受款。
簡單試了幾項,優劣交雜,說不上全地雷。然而用個幾樣小點
,加服務費就燒了五百多元,小氣如我有些無法承受,多半試過便
罷。
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