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2016-10-04
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龍年的第一天雖然天氣又濕又冷但新春的三姐妹團聚可不受任何天候影響中午我們三姐妹來到了台北巿民大道的無老鍋準備大塊朵頤總是要排隊的美味鍋物無老鍋起源於台中從電視介紹中得知它極負盛名要吃總得一個月前訂位才吃得到想要吃到美味的無老鍋不用千里迢迢跑到台中現在台北有分店了因為臨時起意我們大概中午一點半左右才到店裡候位沒想到跟本不用等就有位子大概是今天天候不佳大家都懶得出門我們才不費吹灰之力就能吃到店內的環境走的是日式禪風古色古香每一桌都有區隔開來像一個半開放式的小包廂三五好友齊聚一堂可以放心的閒聊享受美食不受打擾若是沒有事先訂位也可以到現場來候位這裡是有開放一部份的座位給現場候位的客人 坐下來後先看了看菜單了解這裡的用餐方式及餐點特色我們選擇了鴛鴦鍋湯底計費方式每位120元＋每桌150元 點好餐後先送上了人蔘茶可續這茶的味道好清新甘甜有人蔘的香氣喝在嘴裡的感覺溫潤清爽鴛鴦鍋一共有二種組合一種是膠原蛋白美顏鍋＋無老長生辣香鍋另一種組合也是我們選的日本明治冰淇淋豆腐鍋＋無老長生辣香鍋冰淇淋豆腐鍋是選用上等的豬骨長時熬製而成濃郁的乳白色湯汁再加上天然草本植物及中藥搭配味道十分特別順口打破我對一般傳統高
中午我們三姐妹來到了台北巿民大道的無老鍋
準備大塊朵頤總是要排隊的美味鍋物
無老鍋起源於台中從電視介紹中得知它極負盛名要吃總得一個月前訂位才吃得到
想要吃到美味的無老鍋不用千里迢迢跑到台中現在台北有分店了
因為臨時起意我們大概中午一點半左右才到店裡候位
沒想到跟本不用等就有位子大概是今天天候不佳大家都懶得出門
我們才不費吹灰之力就能吃到
店內的環境走的是日式禪風古色古香每一桌都有區隔開來像一個半開放式的小包廂
三五好友齊聚一堂可以放心的閒聊享受美食不受打擾
若是沒有事先訂位也可以到現場來候位這裡是有開放一部份的座位給現場候位的客人
坐下來後先看了看菜單了解這裡的用餐方式及餐點特色
我們選擇了鴛鴦鍋湯底計費方式每位120元＋每桌150元
點好餐後先送上了人蔘茶可續這茶的味道好清新甘甜有人蔘的香氣喝在嘴裡的感覺溫潤清爽
鴛鴦鍋一共有二種組合一種是膠原蛋白美顏鍋＋無老長生辣香鍋另一種組合也是我們選的日本明治冰淇淋豆腐鍋＋無老長生辣香鍋
冰淇淋豆腐鍋是選用上等的豬骨長時熬製而成濃郁的乳白色湯汁
再加上天然草本植物及中藥搭配味道十分特別順口
打破我對一般傳統高湯的印象
而無老長生辣香鍋是以中式的辛香中藥調味而成我們選擇小辣
以我吃辣的程度來說這個辣度適中又能呈現出湯頭的美味恰到好處
吃完後可把剩下的鍋底打包回去店家也會免費再附上一份新的鍋底讓你帶回去品嚐喲～
冰淇淋豆腐鍋的湯底還特別加了一根蠻大的人蔘讓整個鍋有補氣的功效
除了湯底外其餘的配料都是單點我們點了綜合青菜盤
還有豆皮及養生綜合菇
嚴選雪花牛～肉質看起來就很鮮嫩涮個幾秒就很棒！
來這裡必點的無老肉～其實就是豬後腿肉吃起來我覺得沒電視上形容的那麼好吃
不過擺盤用乾冰營造出一種仙境的感覺
彷彿嚐過之後就會長生不老永保年輕呢！
看起來像是可爾必思的東西其實是備用高湯可自行加入二種鍋中
白飯和醬料是自取～看看這紅紅綠綠的青蔥和辣椒口水就快流下來了
我們坐的位置和一桌的豐盛佳餚
這裡的湯底鴨血是切成片狀的吃起來沒有塊狀的來的過癮
這就是傳說中的冰淇淋豆腐吃起來鬆鬆軟軟口感就像冰淇淋一人只有一顆喲～
中途送來了水蜜桃優格冰沙喝起來酸中帶甜可再續一次
合照是一定要的～幸好白天光線夠我的小DC可以撐一下場面Amy回來也去剪了新髮型
掛病號的Vivian～本來昨天感冒還蠻嚴重幸好今天好多了不然就無法來參加聚會了
三姐妹再次聚首跟她們在一起總是那麼的自在還有說不完的近況和話題
無老鍋整體來說在服務、環境和餐食上都有一定的水準這裡的服務人員每次過來桌邊服務離開時都要保持微笑做90度的鞠躬
看到他們一天下來要彎腰那麼多次還覺得真辛苦
不過我覺得在競爭的餐飲巿場要佔有一席之地不容易
能廣被消費者認同勢必會帶來源源不絶的客源
地址:台北市中山區市民大道3段143號
電話: (02)27317928
營業時間：週一~週日11:00-03:00
公休日：無
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