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2017-01-24
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雙連馬偕後巷的可可芭蕾有滿滿的法鬥與甜蜜蜜手作甜點!這間巷子裡的小小空間提供的早午餐下午茶都很令人驚豔尤其大推老闆用心手作的各式蛋糕~隱身市場後方的巷子可可芭蕾一樣很熱鬧,今天前往座位就被包場了所以我們是坐在裡面的小包廂從玻璃門面上大大的法鬥廚師就能想見裡面一定跟他有點關係進門就覺得這裡是個很溫馨可愛的空間暖黃光線佐色彩繽紛的擺飾與觸目皆是的法鬥身影,來用個早午餐或下午茶就很愜意之所以入目皆是法鬥身影是因為老闆娘超愛法鬥又有收集狂還是甜點師傅所以就誕生了這間法鬥主題餐廳很歡迎大家帶著自家毛小孩來用餐當然店長門面也要找法鬥來擔當但是不巧今天去的時候可可店長他不在TT我們只好以滿店萌萌的擺飾來一解相思了櫃子中有些是設計師在這裡寄賣的商品看到合眼緣的也能詢問帶回家不過牆上是人家的全家福還是觀賞就好了XD今天是坐在店面後方的小包廂中因為還有別的客人所以就只能照照牆面給你們看沙發上的法鬥靠枕舒服的讓人想抱著不放 MENU(低消一份餐點or飲料從7:00開始有早餐到中午的商業午餐與全天供應的輕食套餐樣式種類非常多元全天供應的輕食套餐還有附$80飲品凡點餐或飲料加點手作甜點可以折$10既然一再強調這
雙連馬偕後巷的可可芭蕾有滿滿的法鬥與甜蜜蜜手作甜點!這間巷子裡的小小空間提供的早午餐下午茶都很令人驚豔
尤其大推老闆用心手作的各式蛋糕~
隱身市場後方的巷子可可芭蕾一樣很熱鬧,今天前往座位就被包場了
所以我們是坐在裡面的小包廂
從玻璃門面上大大的法鬥廚師就能想見裡面一定跟他有點關係
進門就覺得這裡是個很溫馨可愛的空間
暖黃光線佐色彩繽紛的擺飾
與觸目皆是的法鬥身影,來用個早午餐或下午茶就很愜意
之所以入目皆是法鬥身影是因為老闆娘超愛法鬥又有收集狂還是甜點師傅
所以就誕生了這間法鬥主題餐廳
很歡迎大家帶著自家毛小孩來用餐
當然店長門面也要找法鬥來擔當
但是不巧今天去的時候可可店長他不在TT
我們只好以滿店萌萌的擺飾來一解相思了
櫃子中有些是設計師在這裡寄賣的商品看到合眼緣的也能詢問帶回家
不過牆上是人家的全家福還是觀賞就好了XD
今天是坐在店面後方的小包廂中因為還有別的客人所以就只能照照牆面給你們看
沙發上的法鬥靠枕舒服的讓人想抱著不放
MENU(低消一份餐點or飲料從7:00開始有早餐
到中午的商業午餐與全天供應的輕食套餐
樣式種類非常多元
全天供應的輕食套餐還有附$80飲品凡點餐或飲料加點手作甜點可以折$10
既然一再強調這裡的甜點很厲害就要讓大家看一下其真面目啊
其實就在一進門的蛋糕櫃裡,
不過因為今天下午3點來又遇到包場
櫃子已經快被一掃而空了!
通常當天提供的是檯面上有的非常限量
如果老闆能現作就會再補
首先是檯面上的常溫蛋糕--老奶奶的檸檬蛋糕$70與蜂蜜司康$35
然後是巧克力塔與招牌熱巧克力蛋糕
新鮮草莓塔與蘋果起士
草莓香堤蛋糕與抹茶小山這些都是出自老闆娘之手啊
冰箱下方是滿滿的優質原料
堅持以日本NIPPN麵粉與紐西然鮮奶油比利時巧克力製作
高規格的滋味下面分享~
可可小姐的午茶套餐 $260(附$80飲品
這配餐讓想吃鹹食甜點的願望一次滿足真是太貼心了而且每一項目的CP值都超高完全不空虛
完勝拿水果來魚目混珠的架式下午茶
光上層甜點就有5樣
然後又佔了店家甜點菜單的4種很划算
像是熱巧克力蛋糕/草莓塔/焦糖布蕾/蜂蜜司康雖然是迷你版,但是試過味道不錯就可以點常規版來大口吃
而最吸睛的當然是手作法鬥香草餅乾,酥脆香濃
布蕾則是因為表層焦糖剛烤好建議先食用,下方口感綿密奶味濃郁
熱巧克力蛋糕以57%比利時巧克力製作微苦香甜
帶著OREO的鹹香軟綿不膩
滿滿卡士達醬的草莓塔美膩也好吃
司康中間夾著玉荷包蜂蜜口感不會太乾麵粉味很香
下層是烤雞總匯三明治即使是配套,但感覺得出店家是將每一樣餐點都當作主角般用心製作
這麼厚的三明治實在太有誠意了好嗎!
烤過的香料雞肉搭配量多的生菜與煎蛋皮起士火腿
味道清爽美味,一整架吃下來非常有飽足感
焗牛肉千層麵$220
長長的木盤上不單單只有一碗千層麵視覺效果看起來就很豐盛
新鮮水果沙拉分量不小搭配油醋醬開胃爽口
還有雜糧麵包完全不怕你吃不飽
一片片的千層麵與鮮甜番茄肉醬堆疊口感特別搭上滿滿香濃起士與杏鮑菇
吃起來味道層次多元而不油膩
有機甜橙瑪黛花茶$150採用的是德國農莊B&G tea bar的天然有機草本茶
瑪黛茶以阿根廷最受歡迎的飲料而聞名
可幫助維持消化道機能不含咖啡因
添加甘草、苦橙花、苦橙皮但喝起來很甘甜清新
OREO拿鐵冰沙$130下午就是想來一杯咖啡又怕晚上睡不著
這時候拿鐵冰沙是不錯的選擇
打得很細緻的冰沙有著奶香咖啡香與OREO的鹹甜
比例均衡不會太偏重於任何一個
熱巧克力蛋糕抹茶巧克力$55是不是覺得他很眼熟?
沒錯就是剛剛放在蛋糕櫃中的
加熱烤過後就變這樣抹茶熔岩了
所以外帶買回家自己加工也很適合
蛋糕體軟綿細緻有巧克力的香濃卻不太甜
搭配日式抹茶粉製作的巧克力醬很順口
蘋裹起士$120
雖然每一樣都好好吃但要選出本日最愛就非他莫屬了
這可是一天限量3個的夢幻逸品!!
因為光是上面那一整顆的烤蘋果就很費時費工
整顆帶皮的蘋果綿軟香甜很好下手
擠入滴管中的蜂蜜有不同的甜度層次
開蓋設計的小巧思增添用餐趣味
搭配下方的濃郁乳酪蛋糕吃超級幸福的
畢竟本人真的很喜歡肉桂蘋果的味道完全被折服~
巧克力塔
看起來就很優雅有氣質的巧克力塔味道也是低調內斂的穩重
薄薄的塔皮酥軟不搶戲
中間內餡一樣很有看頭,吃起來奶味純香不甜膩
切開剖面可以看到是多層豐盈的
現烤舒芙蕾佐覆盆子巧克力醬$160
現烤的舒芙蕾要等10分鐘飄著熱氣的鬆軟糕體一上桌就很香
口感是濕潤棉花糖般的入口即化
搭配香草冰淇淋與帶著莓果酸氣的巧克力醬
味道更加豐富
有著這麼多認真製作的美味甜點
還可以帶著家裡的毛小孩來跟可可店長作朋友
可可芭蕾完全可以列入輕鬆度過午後悠閒時光的名單中
可可芭蕾地址:台北市中山區中山北路2段96巷36號1樓
電話:2522-2148
本文純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~
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親愛的大大們請來給個讚ㄅ~
你們的駐足觀看就是我的榮幸與動力>W<
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