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2017-04-30
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稱霸高雄的漢來海港餐廳來台北開分店了!!!!聽到這個風聲，醜女們馬上眼明手快的使用EZTABLE網路訂位，跟著三缺一的醜女們來見識南霸天的Buffet威力吧~~~~價目表如下，據說是比高雄的貴了一些一進來就會被這張大圓桌震懾~要訂到這桌應該難上加難整體燈光都還算蠻明亮，座位距離適中，說長道短不至於會被偷聽的程度~坐到這種沙發感覺很不錯，幾乎可以躺著吃吧!!!整個海港餐廳的取餐區大致可劃分成九大區塊：海鮮生食區/熱炒鹹食區/現切肉品區/Pizza鐵板區/炸物現煮區/沙拉冷盤區/水果區/飲料區/甜點區醜女們不打算提供先吃哪一區才不佔胃的策略唷，因為看到什麼想吃就拿，才是對得起自己的吃飯哲學嘛!!!!以下就分區以方便介紹，首先是最擁擠的海鮮生食區啦滿滿的貝類和螃蟹，工作人員補的相當勤快，但大家搶食的速度似乎更快(?)補貨的推車出現頻率很高，跟台北的小黃一樣到處跑!!! 醜女阿豬有拿了一隻螃蟹來吃，這個螃蟹是沒有蟹膏的那種噢，至於蟹肉嘛~可能運氣不好，似乎拿到一隻在減肥中的螃蟹!!!!但新鮮度倒是無庸置疑~旁邊還有特調的各種醬汁可以搭配螃蟹和海鮮食用去腥喔~大大的尚青生蝦也很誘人，缺貨的速度
稱霸高雄的漢來海港餐廳來台北開分店了!!!!聽到這個風聲，醜女們馬上眼明手快的使用EZTABLE網路訂位，
跟著三缺一的醜女們來見識南霸天的Buffet威力吧~~~~
價目表如下，據說是比高雄的貴了一些
一進來就會被這張大圓桌震懾~要訂到這桌應該難上加難
整體燈光都還算蠻明亮，座位距離適中，說長道短不至於會被偷聽的程度~
坐到這種沙發感覺很不錯，幾乎可以躺著吃吧!!!
整個海港餐廳的取餐區大致可劃分成九大區塊：
海鮮生食區/熱炒鹹食區/現切肉品區/Pizza鐵板區/
炸物現煮區/沙拉冷盤區/水果區/飲料區/甜點區
醜女們不打算提供先吃哪一區才不佔胃的策略唷，
因為看到什麼想吃就拿，才是對得起自己的吃飯哲學嘛!!!!
以下就分區以方便介紹，首先是最擁擠的海鮮生食區啦
滿滿的貝類和螃蟹，工作人員補的相當勤快，但大家搶食的速度似乎更快(?)
補貨的推車出現頻率很高，跟台北的小黃一樣到處跑!!!
醜女阿豬有拿了一隻螃蟹來吃，這個螃蟹是沒有蟹膏的那種噢，
至於蟹肉嘛~可能運氣不好，似乎拿到一隻在減肥中的螃蟹!!!!
但新鮮度倒是無庸置疑~
旁邊還有特調的各種醬汁可以搭配螃蟹和海鮮食用去腥喔~
大大的尚青生蝦也很誘人，缺貨的速度僅次於螃蟹大哥!!!
還有一些冷盤蔬菜有點跳tone的出現在旁邊~
竟然還有鯊魚煙!!!這不是黑白切才會有的嘛現做壽司和生魚片區~可以百分之百確定食材都很新鮮!!!!
因為師傅幾乎都是一擺上取餐檯，快手部隊就會馬上趨前掃光
醜女露西拿了誘人的生蝦和最愛的鮭魚回到座位上慢慢享用~
蝦子是真的蠻大隻的，但肉質沒有Q彈的會想再拿一隻耶~~~
鮭魚則相當鮮嫩，油脂分布得蠻均勻，不會太膩口!!!
但可能露西嘴巴太大一次就可以塞下兩片，要是可以再切厚一點會更好
炙燒鮭魚握壽司是今天醜女們一致票選的前三名，必吃!!!厚薄剛好的鮭魚像棉被一樣平鋪在醋飯上，再經過火槍快速烘烤，
分毫不差得保有魚肉的嫩度，再把油脂都逼出來，
而且再經過調味後，把鮭魚的鮮度更加襯托的一覽無遺哩!!!!
另外還有提供現做手捲~有魚卵、鮮蝦、蘆筍和蟹肉可供選擇。
少見的麻油雞湯，整鍋沸騰地咻咻叫，好適合冬天進補!!!
鮭魚豆腐煲，用料給得很大方，但整體味道稍嫌偏淡~
烤生蠔~~~是台北店的獨家菜色，放在小石頭上保持熱度很特別。生蠔會完全浸泡在因為加熱後而自體形成的高湯浴中~
以口就殼的方式吸起生蠔和湯汁，肉質超級肥美，愛生蠔的人應該會尖叫!!!!
接下來是幾道熱食類，以牛肉和海鮮為主!!!
焗烤海鮮誠意十足，餡料有九孔類、貝類和蝦子們，而且起司鹹度剛剛好，
先不要想熱量這件事了，醜女們一致推薦必吃!!!!!
還有台北Buffet少見的現沖牛肉湯，食用方式是先將生牛肉夾入湯碗中， 再一勺淋下滾燙的超營養高湯，生牛肉一秒變熟牛肉，
無法去台南排宵夜場的牛肉湯，倒是可以先來試試看這裡的噢!!!!
牛肉切得很薄幾乎透光，Lady Gaga一定不是穿這種薄度的牛肉裝
另外有燒鵝、燒鴨、香腸等的港式小舖，還有提供現點現做的烤鴨捲餅。港點燒賣跟蝦餃的肉都很紮實，不會有那種冷凍很久還拿來蒸的冰箱味!!!
接下來也是醜女們鼓掌通過之一，令人驚艷的徳式豬腳~~~
已經切成方便入口size的豬腳，外皮烤得微酥微乾極香，
豬腳的肉很厚實，但不會噁心，跟徳式酸菜根本是天作之合，必吃!!!!
現切肉品有牛排和火腿兩種，前面有醬汁可以自取~牛排熟度可以跟師傅溝通唷(撒嬌語氣是王道)，醜女們都愛粉嫩的五分熟!!!
阿豬覺得牛排是目前吃過的Buffet中的No.1，是可以瞬間掃盤再續的程度!!!!
再來是現炒三星蔥肉捲餅的鐵板區和現桿麵皮的窯烤Pizza魯蛇元超級推薦三星蔥肉捲餅，餅皮是偏薄且軟的口感，
塞滿了鐵板香氣十足的鮮嫩三星蔥和豬肉，一口咬下蔥和肉瞬間傾巢而出，
不僅特別，味道也不輸專業的捲餅店，一定要來吃上一捲噢!!!!
現烤Pizza口味有3-4種，有奶油鮭魚、義式肉醬和青醬海鮮等等，
但因為是現烤的，想吃到熱騰騰剛出爐的話要有點耐心等唷~
露西拿了一片青醬海鮮Pizza，海鮮料真的都給得很慷慨，已經快分不清楚是在吃餅皮還是海鮮，而起司牽絲在標準範圍內~Pass!!!!
接下來也是少見的焦糖白蘭地葡萄柚，這似乎也是台北獨家餐點!!!
將砂糖和白蘭地放在切對半的葡萄柚上，經過火槍烘烤後外型好美麗~白蘭地遇熱揮發很快，表層的焦脆糖片中和了葡萄柚原本的苦酸味，
但葡萄柚依舊是葡萄柚，這道應該是吃個創意和新奇囉
人氣王炸蝦，前面總是大排長龍，建議可以晚一點，等人比較少再去拿唷!!!
炸蝦外層麵衣裹附的不會很厚，但炸蝦本身其實蠻小隻耶，吃起來稍弱
另有炸四季豆、茄子、地瓜和脆薯等等，但都有點像在吃油，如果目前正為青春痘所苦的人最好少吃哈哈~
還有最近各大吃到飽餐廳必備的現炒義大利麵區，配料正常是全部都會加，只要選自己喜歡的麵條和醬汁就好囉~
露西選擇的是青醬貝殼麵，一小盤內的海鮮料非常豐富又澎湃~~~
可惜的是青醬味道稍嫌不足，差點以為是點成橄欖油輕炒哩!!!
沙拉冷食也佔了很大一區，但這區醜女們就沒多加琢磨!!!!主要是有各式生菜及醬汁和冷盤小菜唷~
ˊ
新鮮現打果汁區，喝的到沙沙的果粒感
還有青島啤酒隨你裝，當然---喝完酒請記得搭捷運回家
最後是滿坑滿谷的甜點大軍---
乳酪蛋糕、巧克力、布朗尼、甜塔、戚風蛋糕捲、奶酪、果凍、餅乾、
五顏六色的馬卡龍和近期竄紅的閃電泡芙等。
還有法式可麗餅及水滴狀的奶油鬆餅~旁邊有巧克力、草莓、蘋果醬和蜂蜜可以任選搭配食用唷。
當然還有不能少的哈根達斯八色、八種口味， 可以用泡芙和各式糖果、巧克力米讓冰淇淋造型更有變化啦~
但不得不說這個冰淇淋難挖的程度也是數一數二，
醜女們挖完之後二頭肌都硬的像剛重訓完一樣(誇飾法!)
還有雞尾酒可以喝，當然---記得跟剛剛喝啤酒的朋友一起搭捷運回家唷第一輪的甜點---
可麗餅因為已經冷掉了，奶香味不濃，沒有非常好吃；
鬆餅也是應該要趁熱現吃才好吃，冷掉後就只剩下麵糰的味道~
杯子蛋糕倒是很不錯，不論是藍莓或是抹茶口味的都很優秀，
是偏溼潤滑順的蛋糕體，會想一口接一口的吃光!!!!
焦糖布丁也非常厲害，露西應該只花了30秒就解決~
第二輪甜點--- 檸檬塔的外皮有點太軟，不過檸檬餡料是好吃的酸V感；
圓形的酥皮諾曼地是肉桂蛋糕，肉桂專家魯蛇元覺得很不錯呢；
焦糖洋梨蛋糕吃不太出來焦糖的甜味，整體印象普通；
巧克力蛋糕走紮實路線，但如果閉著眼睛吃會不太確定是巧克力口味耶；
藍莓乳酪蛋糕非常好吃，乳酪味超濃郁+oreo餅乾底，推薦要拿!!!!!
第三輪甜點--- 這兩款是露西最推薦的夢幻組合!!!!
跟前述一樣的藍莓乳酪蛋糕，改頭換面成方型後一樣很好吃~
抹茶紅豆蛋糕的茶味超香，一層挖下就會探到紅豆泥在其中，
不會太甜但吃起來就是幸福的甜滋滋感，甜點控千萬別忘了它們唷!!!!
後記：想碎嘴分享一件小事---這天吃完海港餐廳後，醜女的手機就收到海港餐廳送來的簡訊(如下圖)，
不論好吃與否，短短的三行文字將海港餐廳重視客人的用心展露無遺，
這雖然是罐頭簡訊，但卻讓醜女感覺相當窩心(超級玻璃心)，
衝著這種貼心舉動，付錢也會付得很甘心啦!!!!
吃Buffet的感受完全是自由心證，
因為餐點種類繁多，青菜蘿蔔總是各有所好嘛~
所以醜女們就不多加贅述和評論(不是因為偷懶喔)!!!!
但是看著每道冷盤為了維持新鮮度都放上媲美辦演唱會的乾冰用量，
又打著從南部北師上移的封號，和如此一位難求的火紅程度，
絕對會讓沒吃過的人更想一窺漢來海港餐廳的秘密~
因此醜女們要把這間南霸天推薦給
已經看了三篇以上漢來海港餐廳食記卻還遲遲沒下手訂位的你!!!!
(附上吃飽喝足、油光滿面的醜女團三缺一合照~)
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