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2016-04-19
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每次坐車經過承德路七段時總是對這台南滷三塊感到很好奇，偏偏它又是下午五點才開始營業，終於找了一天時間許可的情況下特地前來北投這吃五花肉飯。 老舊但是明亮的招牌、紅燈籠還有那些小燈飾，讓台南滷三塊看起來很顯眼，再加上經過時總是見到那絡繹不絕的人潮，讓我很想來此吃看看。(google map顯示距離捷運石牌站步行約11分鐘)當時是平日晚上快8點時前來，店裡已排有許多客人，無論內用或是外帶都有，生意好的不得了！問了一下店家，他說內用先找位置坐好後填寫菜單，在交由店內人員即可。台南滷三塊的菜單，分為飯類、便當、湯類、配菜、麵類等。五花肉飯 小$45(後面那碗)、大$70(前面那碗)五花肉可以選擇正常或是瘦肉，因為第一次來不確定會是如何，所以都點了正常版。白飯粒粒分明，較有點嚼勁的Q度感。滷汁味道雖然較為淡，不過已滷得很透徹，五花肉很軟綿且有入味，吃起來淡淡的鹹中帶明顯的甜味感，雖不覺得驚艷但挺順口的。而當日的白胡椒粉灑的有點重，我覺得減少一些量比較不會搶味。另外我自己由於平時不大吃肥肉，雖然台南滷三塊的肥肉表現已算Q軟不錯，可我還是會覺得下次來還是改點瘦肉的好了，給同樣不大吃肥肉的讀者參考。
每次坐車經過承德路七段時總是對這台南滷三塊感到很好奇，偏偏它又是下午五點才開始營業，終於找了一天時間許可的情況下特地前來北投這吃五花肉飯。
老舊但是明亮的招牌、紅燈籠還有那些小燈飾，讓台南滷三塊看起來很顯眼，再加上經過時總是見到那絡繹不絕的人潮，讓我很想來此吃看看。(google map顯示距離捷運石牌站步行約11分鐘)
當時是平日晚上快8點時前來，店裡已排有許多客人，無論內用或是外帶都有，生意好的不得了！問了一下店家，他說內用先找位置坐好後填寫菜單，在交由店內人員即可。
台南滷三塊的菜單，分為飯類、便當、湯類、配菜、麵類等。
五花肉飯 小$45(後面那碗)、大$70(前面那碗)
五花肉可以選擇正常或是瘦肉，因為第一次來不確定會是如何，所以都點了正常版。白飯粒粒分明，較有點嚼勁的Q度感。滷汁味道雖然較為淡，不過已滷得很透徹，五花肉很軟綿且有入味，吃起來淡淡的鹹中帶明顯的甜味感，雖不覺得驚艷但挺順口的。
而當日的白胡椒粉灑的有點重，我覺得減少一些量比較不會搶味。
另外我自己由於平時不大吃肥肉，雖然台南滷三塊的肥肉表現已算Q軟不錯，可我還是會覺得下次來還是改點瘦肉的好了，給同樣不大吃肥肉的讀者參考。
旗魚鬆飯 小$45將肉燥飯上方鋪上一層甜香口感細柔的魚鬆即是，下方的滷肉燥是肥肉較多的類型，味道較重，和剛剛的五花肉味道淡卻有入味的情形不大相同，不過單吃此滷肉燥我覺得容易膩口，搭配了旗魚鬆飯好一點。
滷高麗菜 $30和滷五花肉一樣，高麗菜滷汁味道淡，卻有入味且香，高麗菜軟中帶脆的口感外還多了點甜味，挺不錯的。
炸土魠魚 $40當日的炸土魠魚雖說不會油膩，魚肉紮實但還有點乾，滿可惜的。
滷虱目魚肚 $120
虱目魚肚肉細綿，醬味鹹香入味，不會死鹹，滋味不錯。除了滷虱目魚肚，另外也有煎的虱目魚肚，價格同樣。
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