台北美食 信義區市政府美食
原台北神旺大飯店旗下的餐飲品牌
【潮品集 潮坊 潮州餐廳】
2022年底於信義A4館6F嶄新登場，
堅持不變的老味道+新穎而細膩的用餐氛圍=升級的美食感動，
「潮州菜」以清淡鮮美為最大特色，讓人百吃不厭！
品嚐美食的同時，也能品味到潮州地區的文化魅力。
潮品集用餐環境方面，餐廳整體風格簡潔大方，有著濃濃的現代感。
燈光柔和，裝潢舒適，餐桌一張張整齊擺放，
在享受美食的同時，也能放鬆身心，感受到舒適的用餐環境。
潮品集共計135席，
設有5間包廂，可容納6-12人
【潮品集 菜單】
單點、套餐皆有，
套餐：$2280、$2880、$3980、$4980、$6980
商業午餐：$1680
潮州魯味、海鮮、潮州家庭料理、肉類、煲仔類、蔬菜、湯品、粉麵粥、甜品…等。
✔️以上需加10%服務費
【小菜】$88/碟
花生、滷鳳瓜、涼拌海哲頭
【晚上茶資】$90/位
我們喝的是「三峽碧螺春」
【欖菜四季豆】$580
四季豆爽朗乾脆，肉末香酥可口。
【XO醬百花油條】$620
蝦肉用料實在，鹹甜口感，味道不錯，
炸油條也酥脆，可惜炸得有些油膩…
【避風塘軟殼蟹】$580
這道也是炸得油膩，
吃不出什麼蟹肉感…
【台灣金牌啤酒】$220/瓶
會點啤酒是因為
潮品集沒有賣單杯的紅白酒…
【薑蔥牛肉煲】$680
牛肉很嫩，催化出濃香的口感！
【筍殼魚】
潮菜的鮮美，原自於鮮活生猛的原料，
再以繁複手工、精心調味，突顯食材鮮美，
我們選了「油淋」方式料理筍殼魚，
外皮炸得酥脆，同時又保留魚肉原來的Q彈口感，
吃起來鮮美十足，讓人欲罷不能，
服務員上菜時會幫忙分魚，非常貼心！
【瑤柱海皇羹】$320/盅
其實還不錯，用料也大器，
只是這樣一人份有點貴。
【松茸菜膾螺頭燉子排】$480/盅
藥材與食材一起熬煮燉湯，
享受美味時又能調理身體！
【金銀蛋莧菜】$520
皮蛋+鹹蛋炒莧菜，味道非常好。
【潮州炒米粉】$420
潮品集必點！
米粉彈Q有韌性，乾爽入味，
是店家超自信的炒米粉！
【XO醬蘿蔔糕】$260
這道令人垂涎的「XO醬蘿蔔糕」，
外皮油炸至金黃色外殼，
內裡糕體鬆軟綿綿糯糯，
加上餐廳特製的XO辣醬，味道頗佳。
【西湖牛肉羹】$320/盅
【潮州綠豆爽】招待
簡單順口也消暑，招待的最好吃！
《蛋寶543》
原台北神旺大飯店旗下的餐飲品牌
【潮品集 潮坊 潮州餐廳】
以道地的潮州菜著稱，新址位於信義新光A4，
提供更舒適的用餐環境，與豐富多樣的菜式。
潮州菜崇尚清淡，不喜油炸、辛辣，
反而喜歡平淡的味蕾滋潤，
我們請店家推薦餐點+隨便點都沒有踩雷，
這次吃到的湯品、海鮮、青菜、米粉都還蠻喜歡的！
包廂也很美，適合聚餐！
推薦給大家！❤️
