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2016-07-03
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晶華冠軍牛肉麵坊 被CNN評選為來台必吃的牛肉麵店－晶華冠軍牛肉麵坊！沒錯，我們就是衝著這句話來的！晶華冠軍牛肉麵坊位在微風信義四樓，繼先前到樂天皇朝、泰集、MOKUOLA夏威夷日式鬆餅、TSUJIRI辻利茶舗用餐後，這次我們來點不一樣的！當天特地避開用餐時段，提早至店，才沒有可怕的排隊人潮，先前經過兩次，看到那驚人的排隊人龍，實在讓不愛排隊的我們為之卻步...。歡迎來找大食女，跟我一起分享好吃、好玩的呦 ▼晶華冠軍牛肉麵坊位在微風信義四樓，從捷運市政府站三號出口出站，即可抵達，先前來到微風信義用餐，不乏看到排隊的人群，但現在排隊人潮已退去不少，在店門口，即可看到CNN將晶華冠軍牛肉麵坊評選為來台灣必吃的牛肉麵店之一，確實讓我們期待不已！ ▼步入店內，木質裝潢、配上仿鐵製櫃子、鐵鍊、及白熾鎢絲燈綴飾，相輝映出濃濃的loft工業風氛圍，霎時間，你真會誤以為自己誤闖了哪間早午餐店、或是咖啡廳！太有fu了！ ▼如果一個人前來用餐，相信我會選擇這個位子！ ▼晶華冠軍牛肉麵坊完整菜單menu ▼小菜(寰宇小滿漢)每盤皆為$80大洋，當天我們選擇升級A套餐(+100)，含小菜及飲品，當天用餐時
被CNN評選為來台必吃的牛肉麵店－晶華冠軍牛肉麵坊！沒錯，我們就是衝著這句話來的！
晶華冠軍牛肉麵坊位在微風信義四樓，
繼先前到樂天皇朝、泰集、MOKUOLA夏威夷日式鬆餅、TSUJIRI辻利茶舗用餐後，這次我們來點不一樣的！
當天特地避開用餐時段，提早至店，才沒有可怕的排隊人潮，
先前經過兩次，看到那驚人的排隊人龍，實在讓不愛排隊的我們為之卻步...。
歡迎來找大食女，跟我一起分享好吃、好玩的呦
▼晶華冠軍牛肉麵坊位在微風信義四樓，從捷運市政府站三號出口出站，即可抵達，
先前來到微風信義用餐，不乏看到排隊的人群，但現在排隊人潮已退去不少，
在店門口，即可看到CNN將晶華冠軍牛肉麵坊評選為來台灣必吃的牛肉麵店之一，確實讓我們期待不已！
▼步入店內，木質裝潢、配上仿鐵製櫃子、鐵鍊、及白熾鎢絲燈綴飾，相輝映出濃濃的loft工業風氛圍，
霎時間，你真會誤以為自己誤闖了哪間早午餐店、或是咖啡廳！太有fu了！
▼如果一個人前來用餐，相信我會選擇這個位子！
▼晶華冠軍牛肉麵坊完整菜單menu
▼小菜(寰宇小滿漢)每盤皆為$80大洋，當天我們選擇升級A套餐(+100)，含小菜及飲品，
當天用餐時，店家的小菜尚未補齊，所以我們勉強選擇了兩款小菜－小黃瓜及醃蘿蔔。
▼晶華三冠王牛肉麵 $380
▼既然來到晶華冠軍牛肉麵坊，當然要試試他們的三冠王牛肉麵！
牛腱心、牛腱條其實不稀奇，沒想到裏頭竟然還有炸抄手及炸油條！這還真是大食女頭一次見到。
牛腱心及牛腱條的肉質軟嫩，帶有點筋，但已燉至軟爛，相當好入口，
炸抄手建議盡快食用，以免外皮因浸泡過久，而變得軟爛，對平常較少吃炸物的大食女來說，抄手略油了些！
一旁吸飽牛肉麵湯汁的油條，帶有點微辣，讓人很有吃麻辣鍋的錯覺XD
湯頭整體來說很夠味，濃醇中可感受到淡淡的中藥香氣及微微的辣感，溫順不膩口，很美味！
▼牛肉麵可配點酸菜及青蔥一起食用。
▼東京咖哩牛肉麵 $320
▼大食女最近實在太迷戀咖哩了！所以即便來牛肉麵店，也絲毫不放過，哈哈！
咖哩吃起來口味相當溫潤，相較於一般日式咖哩，它的鹹度明顯大過於甜度、並帶有點微辛的小刺激感，
除了牛肉外，裡頭還有溫泉蛋、茄子、豆芽、馬鈴薯等配料，
牛肉片肥瘦比例得宜，瘦肉比例偏多，卻因著微微肥肉加持，吃起來更為軟嫩，挺合我胃口的！
唯麵條部分，挺一般的！兩碗都讓我們沒有太深刻的記憶點。
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