Star Huang
今日主題:貴婦慶生團
Star Huang
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2015-05-06
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用餐時間:104年04月19日
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今天聚餐吃的餐廳是君品的頤宮

一上到17樓 一樣是昏昏暗暗的氣氛⋯⋯

不過,外面櫃檯的服務人員都很親切

都會詢問是否要先入座看菜單

帶位到我們的餐桌後

才發現,好大桌 XDD

因為人數有減少,但位子還是沒變小

雖然五個人

不過,還是給了我們七~八個人的圓桌

接下來就是看菜單時間啦

看了許久

選出了精選的11道菜
餐具擺設很整齊

其中盤子最特別了

應該是鴨子的造型吧 ....
好像用餐用的差不多的話,這個鴨子形狀的盤子就會被收回

換一個新的盤子用。
在上菜前會先送個應該是...烏梅醋之類的

用鼻子聞的時候就感覺超醋的了....

同行友人有些很喜歡這種醋

一開始我也不愛~~

可能是喝太大口去嗆到了 ...

不過... 之後有感覺越喝越涮嘴
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菜單如下:

君品明蝦餃

鮮蝦腐皮捲

鮮蚧肉露筍

蒜子田雞

水晶蟹肉炒飯

麻辣跳跳雞

京都肉排

預定-先知鴨 & 鴨骨湯

預定-脆皮叉燒

甜點-炸豆腐奶

原本還要點醉蛋,但當日沒供應


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「君品明蝦餃:」
一個蒸籠有三顆

造型很創意特別

會有附上滴管

滴管裡的好像是紅醋

就是要把滴管插到明蝦餃裡

這道個人覺得好吃

裡面的蝦很大顆飽滿

一口塞整個超飽嘴滿足的!!!!

「鮮蝦腐皮捲:」
這道也好吃

外面皮炸的酥脆

裡面本身就有味道

可以加一點點的醬油

但也是要趁熱吃啦

冷了就會覺得有點油了....

「鮮蚧肉露筍:」
好像就是蟹肉帶點湯汁加蘆筍

因為想說都沒點青菜

就點了一道這個

還不錯吃~

只是覺得盛盤的容器有點怪 哈

連服務人員都無法駕馭

不管是擺直的還橫的,那些蟹肉感覺都快灑出來了

果不其然,後來服務人員喬的時候,

有把些許的蟹肉灑出來了 ....

連她自己都在默默的笑咧 ....  科科

「蒜子田雞:」
這道有點拍模糊了  ...  科科

一開始聽到這菜名有點害怕

但如果不去想實體 就純粹吃的話

其實肉質還蠻嫩的

蒜頭也好吃,軟綿綿的

沒有蒜頭的腥嗆味

「水晶蟹肉炒飯:」
炒飯是今日的主食

本來是有點炒飯跟炒飯

不過服務人員覺得好像點太多

所以選了炒飯

有點忘記炒飯的口感

不過~只記得很好吃

我吃了2-3碗有吧XDDD

不會很油膩 感覺米飯粒粒分明

「麻辣跳跳雞:」
這道也好吃

椒麻香加上脆脆嫩嫩的雞肉

雖然有點麻辣~ 但是過癮!!!!!

「京都肉排:」
這道是大家一致覺得不是很優的一道菜

不過據說 冷了之後還不錯吃XDDD

因為一開始熱熱上菜的時候

超燙口的 而且也感覺醬汁有點 ....

算是今天菜單的最後一名吧 哈

「先知鴨:」
這個是訂位的時候也要先預定的菜色

一開始會先上先知鴨未拆解的樣子上桌

並問有無要拍照(也算是貼心的一種XD

等後來拍完照之後

會有師傅在旁邊直接用剪刀剪先知鴨

在師傅邊剪的時候

鴨肉汁一直滴滴滴

剩下的鴨骨頭可以選擇做粥還是湯

這次選擇是做鴨骨湯
拆解後的先知鴨一上桌

當然是先拍照囉

拍起來的照片油亮油亮的

超可口的啦

當然吃起來也很可口 XD

皮超脆的啦 搭配上鴨的油脂

不會覺得很油膩

皮配肉吃,超級好吃的!!!!!
也可以搭配擠點檸檬或胡椒鹽吃

但我覺得吃原味就很amazing跟yummy了~~~~XDDD

「鴨骨湯:」
這道湯還頗清爽

裡面有豆腐和酸菜和鴨骨

不過 鴨骨是還蠻有肉的

並不是全都是無肉的骨頭

大家也都對鴨湯一置好評

「脆皮叉燒:」
這道菜可能要製作比較久

是最後才上的

但是 果然好料都要放壓軸阿
其實這道菜一上來的時候

我心裡就想說

不就是一般的叉燒嘛

是有多好吃 到要先預定 ..

但等夾了一塊放入嘴裡

才發現,我錯了!!!!!!

脆脆薄薄的焦糖外皮

加上軟嫩的叉燒

整個就是很much 超搭的

並不會覺得太甜或太鹹

兩者都搭配的很好

超級好吃啦!!!!!!!!!!!

「炸豆腐奶:」
這道菜也是必點的啦!!!

外面的餅皮加上甜甜的糖霜

加上裡面牽絲的起司~~~

甜甜鹹鹹的滋味

整個就是超好吃的阿!

用這個來當ending真是太滿足了

這道菜是同桌友人心目中的 NO 1喔

只是有些炸豆腐奶的品質不一 哈哈

照片上膨皮膨皮是借友人的來拍照的

自己的是有點消瘦消瘦的

但同行友人膨皮膨皮的卻不容易牽絲 XD

所以說個有優缺點啦~~ 科科

很開心今天點的菜都沒有地雷((YA

只有京都肉排感覺沒那麼優而己

現在想想還是會流口水阿

另外,頤宮也很貼心

知道我們要慶生

幫我們擺盤蛋糕

讓蛋糕升級成超高級的fu

還有幫我們準備打火機

重點是,還用他們的盤子和叉子吃蛋糕

不是用一般蛋糕的塑膠盤吃喔 ...

要為她們的服務按一個讚

(雖然有一位穿著不一樣的女生,服務不討喜 科科)

照片可能看不出來,是有個架子上面放著蛋糕 ...

蛋糕是御見輕烘焙的凹蛋糕(蜂蜜口味的)
結論:

今天這餐吃下來真是超級飽阿!!!!

我們夯不郎噹就點了很多

本來還要點炒麵


但服務人員覺得有點太多 ...

我們就作罷了 ...

但...我們全吃完囉~一點都沒有浪費喔


哈哈哈  

可見我們多餓多會吃 XDDDD

雖然價錢也有點不可愛 XD

但大家吃的開心快樂才是重點 !!!!!

另外,服務人員補茶補的很勤

像我自己茶沒了,準備要自己倒的時候

有位服務人員就立刻過來說不好意思

然後就幫我服務 ...

這點是要給個讚的!!!!!!!!!

總之,下次有機會還要再來吃 XDD

(不過應該要先存錢才是) 哈哈哈


The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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