Read full review
2017-09-01
294 views
我跟妹都很喜歡吃抹茶甜點，這次來到我們來到中山捷運站附近的台灣伊藤久右衛門來品嘗抹茶。伊藤久右衛門，我們曾經去京都車站對面的分店買過抹茶歐蕾當作手信(伴手禮)，深深喜歡那種日式古風、抹茶的味道。伊藤久右衛門的第一間海外分店就在台北中山捷運站2號出口附近。內用加一成服務費(10%)我們點了五樣東西，請詳見以下介紹。一開始先奉上了冷茶。「抹茶紅豆年糕湯」(185元) 剛烤好的年糕吃起來帶有空氣感、嚼感及甜味。年糕斜臥在現刷的熱抹茶裡，抹茶本身微微苦澀，帶有著抹茶獨有的香氣，湯底沉著蜜紅豆，整體吃起來甜味適中。附有一小盅櫻花熱茶，鹹鹹的鹽漬櫻花茶可以解去口中喝完甜膩感。接著三項單點的甜點組合(共240元)。由前到後分別是「日式醬油白玉」、「櫻花羊羹」、「抹茶黑糖優格」，不得不說陳列的美感與平衡令人讚賞。「日式醬油白玉」(上圖最前面的甜點)採用日式醬油烹煮成有點稠稠的醬汁，不死鹹的味道帶有點鹹甜味，配上白玉團子味道很獨特，另外附上黃豆抹茶粉可以倒，味道更富層次感。「櫻花羊羹」華麗的淡粉色，下方是紅豆沙的口感偏甜，上方分層的櫻花果凍則沒有特殊味道，配上一點抹茶粉，實在很像在櫻花樹下賞花。「抹茶
我跟妹都很喜歡吃抹茶甜點，這次來到我們來到中山捷運站附近的台灣伊藤久右衛門來品嘗抹茶。伊藤久右衛門，我們曾經去京都車站對面的分店買過抹茶歐蕾當作手信(伴手禮)，深深喜歡那種日式古風、抹茶的味道。
伊藤久右衛門的第一間海外分店就在台北中山捷運站2號出口附近。內用加一成服務費(10%)
我們點了五樣東西，請詳見以下介紹。一開始先奉上了冷茶。
「抹茶紅豆年糕湯」(185元) 剛烤好的年糕吃起來帶有空氣感、嚼感及甜味。
年糕斜臥在現刷的熱抹茶裡，抹茶本身微微苦澀，帶有著抹茶獨有的香氣，湯底沉著蜜紅豆，整體吃起來甜味適中。附有一小盅櫻花熱茶，鹹鹹的鹽漬櫻花茶可以解去口中喝完甜膩感。
接著三項單點的甜點組合(共240元)。由前到後分別是「日式醬油白玉」、「櫻花羊羹」、「抹茶黑糖優格」，不得不說陳列的美感與平衡令人讚賞。
「日式醬油白玉」(上圖最前面的甜點)採用日式醬油烹煮成有點稠稠的醬汁，不死鹹的味道帶有點鹹甜味，配上白玉團子味道很獨特，另外附上黃豆抹茶粉可以倒，味道更富層次感。「櫻花羊羹」華麗的淡粉色，下方是紅豆沙的口感偏甜，上方分層的櫻花果凍則沒有特殊味道，配上一點抹茶粉，實在很像在櫻花樹下賞花。
「抹茶黑糖優格」無糖優格配上黑糖漿，上方撒上抹茶粉，甜而不膩，整體非常滑順好吃。
「栗子芭菲」(240元) 栗子奶油甜又香，配上清爽的抹茶凍、寒天凍真的不錯。紅豆泥煮得很好吃，甜而不膩，配上中間的抹茶脆片，一球抹茶冰淇淋、一球香草冰，最底下為抹茶湯(不甜的)，層次多而令人心滿意足。
「抹茶芭菲」(220元)是店裡的人氣王，抹茶煎餅烤得很好吃，一樣有著香草冰淇淋、抹茶冰淇淋、抹茶凍、寒天凍，夏日吃起來很消暑。
芭菲就是這樣神奇的甜品，令人視覺、味覺都非常享受。
菜單如下 封面是皮革的，燙金很有質感，令人愛不釋手。
Post
