黃小三
[*カカ*食] 御珍軒港式飲茶
黃小三
Level 4
2014-06-03
113 views
Follow
位於福君海悅大飯店內二樓的御珍軒位置還滿隱密的
入口處的地方還擺了尊佛像

有點錯亂感覺像來吃泰國菜一樣~哈哈哈
御珍軒給人感覺好像都是接公司行號聚會的場所

所以大門處佈置的很像是婚宴會場一樣~哈哈哈
用餐環境感覺有點昏黃和老舊但還算乾淨就是了
大姊為我們送上一壺鐵觀音
沒有木柵鐵觀音的味兒~比較像很早期很早期的傳統烏龍茶

味道還OK就當作解膩用的
迅速點完菜等候餐點的到來

上菜的速度滿快的

因當天客人不多所以大姊很熱情的過來招呼和聊天

這邊的大姊們看起來都好資深阿!!
明爐燒肥鴨+港式紹興醉雞拼盤

肥鴨的色澤真漂亮肉質吃起來不會乾澀和硬

淡淡的焦香氣雖著咀嚼慢慢散發出來
醉雞一入口就是吃冷盤雞肉的感覺

跟肥鴨一樣隨著慢慢咀嚼迷人的酒香氣流溢出來

搭配爽脆的高麗菜真好吃
廣東炒飯

不知道跟台式蝦仁炒飯有何不同外表看起來都滿像的

而口味也沒有不一樣的地方

御珍軒的炒飯還真好吃要給他們拍拍手

米飯不油膩也不濕黏~蛋香氣十足的炒出來跟米飯融為一體真好吃
蜜汁叉燒酥

漂亮的堆疊摺痕光看就很享受

酥皮新鮮脆口不油膩搭配微甜的蜜汁叉燒餡~當個小點心很棒ㄋㄟ
另外加點了網友們力推必吃一品

炸兩蔥花腸粉

這道菜很適合夏天吃不下用來當個墊肚子的好佳餚

Q嫩滑溜的腸粉包著老油條這個組合實在太有趣了

加上帶甜的醬汁超好吃的啦!!
枸杞清炒水蓮

水蓮的顏色透露出他已經不太新鮮了

不會到不好吃也是炒得很脆口就是觀感不佳就是了
這一道也是網友力推必點的一品

相思紅豆糕

上面是浮滿了小巧可愛的桂花而下面是紅豆泥

真的很好吃ㄟ~感覺冰過之後會更美味

尤其是上面的桂花凍口感我好喜歡喔!!
臘味蘿蔔糕

他們家的蘿蔔糕真的好吃

綿密濕滑的口感還可以吃得到蘿蔔絲喔!!

不用任何的沾醬就很香好吃了
流沙包

吃港點我最愛吃的就是會爆漿的流沙包了

圓嘟嘟白胖胖的流沙包看起來真可口
趁熱享用的流沙包可以享受視覺爆漿的驚喜感

而味覺上可以享受到包子Q嫩的外皮還有沙沙綿密口感的金黃內餡
吃得好飽喔!!下樓時在電梯口看到這艘漂亮的古時豪華遊艇~哈哈哈
作得也太精細了~能夠搭乘這艘有質感的大船感覺滿棒的

在大船上看著戲劇或是唱小調等表演~在搭配個小點多麼雅的享受阿!!


The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
3
Taste
3
Decor
3
Service
3
Hygiene
3
Value