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2018-07-17
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每次從國外回到台灣第一件事就是想要尋找自己最喜歡最熟悉的古早味早餐而早餐裡最吸引我的產品就是蛋餅了［人生硬著幹，蛋餅軟著吃］一走到門口吸引我的目光的，是他的春聯以時下流行的文青風咖啡廳風格在繁華的信義區裡打造了一個屬於粉漿蛋餅的小天地當天為自己一個人前來幸運的我抵達的時間店裡並無太多人隨意找了個舒服的窗邊位置坐下不下10幾分鐘的時間 店裡已陸續地坐滿了人店員很熱情地送上菜單後 告知決定點餐時直接到櫃台點單付款即可除了粉漿蛋餅以外 還有販售迷人的古早味飯糰 蘿蔔糕等小食有著選擇性障礙的我非常後悔怎麼只有一個人來造訪呢菜單上的每一種口味我都好想嘗試貪心的我最後選擇了九層塔蛋餅搭配套餐更貪心的+15元起司蛋餅+65元可以任選一個點心，並可以選擇30元的飲料（超過需補差額）奶茶控的我毫不猶豫地選了鮮奶茶因為超過了30元所以補了差價5元（回台灣吃早餐就是要配奶茶啊！）好喜歡他們的訂製馬克杯LOGO的設計雖然單純 但看了很舒服簡單就是質感等了一會兒餐點終於到齊啦迷人的橘黃色蛋餅亮麗的在我面前粉漿蛋餅皮有著滿滿的青蔥 煎得稍微酥脆的口感超級滿足在嘴裡滿開的九層塔香以及濃郁的起司早餐能吃到這個真的好幸
每次從國外回到台灣第一件事就是想要尋找自己最喜歡最熟悉的古早味早餐
而早餐裡最吸引我的產品就是蛋餅了
［人生硬著幹，蛋餅軟著吃］一走到門口吸引我的目光的，是他的春聯
以時下流行的文青風咖啡廳風格
在繁華的信義區裡打造了一個屬於粉漿蛋餅的小天地
當天為自己一個人前來幸運的我抵達的時間店裡並無太多人
隨意找了個舒服的窗邊位置坐下
不下10幾分鐘的時間 店裡已陸續地坐滿了人
店員很熱情地送上菜單後 告知決定點餐時直接到櫃台點單付款即可
除了粉漿蛋餅以外 還有販售迷人的古早味飯糰 蘿蔔糕等小食
有著選擇性障礙的我非常後悔怎麼只有一個人來造訪呢
菜單上的每一種口味我都好想嘗試
貪心的我最後選擇了九層塔蛋餅搭配套餐
更貪心的+15元起司
蛋餅+65元可以任選一個點心，並可以選擇30元的飲料（超過需補差額）
奶茶控的我毫不猶豫地選了鮮奶茶因為超過了30元所以補了差價5元
（回台灣吃早餐就是要配奶茶啊！）
好喜歡他們的訂製馬克杯
LOGO的設計雖然單純 但看了很舒服
簡單就是質感
等了一會兒餐點終於到齊啦迷人的橘黃色蛋餅亮麗的在我面前
粉漿蛋餅皮有著滿滿的青蔥 煎得稍微酥脆的口感
超級滿足
在嘴裡滿開的九層塔香以及濃郁的起司
早餐能吃到這個真的好幸福
但因為粉漿蛋餅本身就有些許鹹味
所以我並沒有沾取店家自製的醬料一起食用
很大方的地瓜薯條感覺像是自己切的那樣
不是外頭裹了很多粉去炸的
我喜歡這種
像是小時候爸媽在家削地瓜皮切條直接炸的口感
其實傳統蛋餅在每個人的心中一定都有著不一樣的模樣
有些是這種粉漿蛋餅
或是眷村裡的手桿蛋餅
抑或是一般美而美的那種蛋餅
不論是哪種的蛋餅在每個旅人心裡都佔有著一席之地
吃到這蛋餅時，心裡真的會有一種感覺
「啊！我真的回家了～」
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