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2014-07-23
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三月份去吃了教父牛排，念念不忘啊~實在是太好吃了！沾麵包的橄欖油，裡面就是橄欖油、海鹽和香草。麵包，非常好吃，沾上橄欖油後讓人欲罷不能，麵包有嚼勁又飽滿。肋眼菲力生薄片，起士的存在感很重，雖然是生牛肉但一點都不可怕，就像一般的牛肉薄片般。香煎干貝。干貝好嫩啊~不過這是友人的，我只嚐了一小口，干貝真是太香了。東京風味蟹餅。我的蟹餅好像弄得很老~外皮顏色也太深了，讓我一度有些擔心。裡頭則是蟹肉末，柑橘蛋黃醬(?)則讓這道菜變得比較清爽。牛肝菌卡布奇諾，友人大讚這道湯品，據友人說法那牛肝菌的香氣真是不得了~煙燻番茄湯。非常讓人驚喜，我不是很愛番茄湯的味道，但煙燻過的番茄湯多了層次，每一口都有不同感受，口感十分細緻，會顛覆你對番茄湯的印象。不過，這個味道比較重，喝到後來會覺得略鹹喔~肋眼菲力牛排肋眼菲力本身單獨吃的話會覺得很不錯，但壞就壞在我吃了肋眼牛排後才吃到肋眼菲力，兩者高下立見啊！肋眼菲力油花沒那麼多，肉質也比較有嚼勁肋眼牛排，兩人份。 肉質的細緻度沒話說，富含油脂。看起來很生，但沒有什麼血水，只有牛肉的甜。side dish 烤蘆筍。這蘆筍也太大根了，而且還是很嫩，喜歡吃蘆筍的人應該
三月份去吃了教父牛排，念念不忘啊~實在是太好吃了！
沾麵包的橄欖油，裡面就是橄欖油、海鹽和香草。麵包，非常好吃，沾上橄欖油後讓人欲罷不能，麵包有嚼勁又飽滿。
肋眼菲力生薄片，起士的存在感很重，雖然是生牛肉但一點都不可怕，就像一般的牛肉薄片般。
香煎干貝。干貝好嫩啊~不過這是友人的，我只嚐了一小口，干貝真是太香了。
東京風味蟹餅。我的蟹餅好像弄得很老~外皮顏色也太深了，讓我一度有些擔心。
裡頭則是蟹肉末，柑橘蛋黃醬(?)則讓這道菜變得比較清爽。
牛肝菌卡布奇諾，友人大讚這道湯品，據友人說法那牛肝菌的香氣真是不得了~
煙燻番茄湯。非常讓人驚喜，我不是很愛番茄湯的味道，但煙燻過的番茄湯多了層次，每一口都有不同感受，口感十分細緻，會顛覆你對番茄湯的印象。不過，這個味道比較重，喝到後來會覺得略鹹喔~
肋眼菲力牛排肋眼菲力本身單獨吃的話會覺得很不錯，但壞就壞在我吃了肋眼牛排後才吃到肋眼菲力，兩者高下立見啊！肋眼菲力油花沒那麼多，肉質也比較有嚼勁
肋眼牛排，兩人份。
肉質的細緻度沒話說，富含油脂。看起來很生，但沒有什麼血水，只有牛肉的甜。
side dish 烤蘆筍。這蘆筍也太大根了，而且還是很嫩，喜歡吃蘆筍的人應該會很開心，這麼高品質的蘆筍很難得吃到耶！
side dish 清炒水田芥，水田芥的味道很特別，有股奶油味耶~但還蠻好吃的。
side dish 羅勒蘑菇。我好愛這個啊~也太好吃了，羅勒醬很香，裡頭有許多種菇類。菜單上是沒有這個的，不過網路上很多人的食記都有這個，我們本來還想吃頗受好評的帕馬森煎薯餅，但明明是中午卻賣完了，到底是有多受歡迎啊！
胡桃派(吧)~友人很推薦這道甜點Post
