遠百信義A13在2019年底加入台北百貨大戰後，裡面的眾多美食餐廳也成為老饕們追逐的目標。今天阿偉要介紹的是位於14樓的Hooters貓頭鷹餐廳，還記得年輕的時候曾去過它位於慶城街的店，至今已有22年了。這是它在台北開的第二間，同樣有著熱鬧歡樂的美式風格，服務生都是身材姣好的年輕美眉，而阿偉覺得最值得一來的是這裡有個大露台，整座台北101近在眼前，還能飽覽信義區的漂亮夜景。然後更誇張的是，因應10~13樓的影廳午夜場散場的觀影人潮，遠百信義A13的14樓規劃「遠百深夜食堂」，有七家餐廳都營業到凌晨兩點，當然也包括了這間Hooters，阿偉在試營運的第一天10/25晚上應邀過來，七點不到就已經滿滿人潮了。
信義店將HOOTERS原創精神「健康、歡樂、美食」維護得最完整，包含HOOTERS Girls親切的服務、乾淨明亮的用餐環境以及精彩的呼拉圈和啦啦隊舞更是獨步全球，可以稱得上是一間”娛樂餐廳”。
靠窗是這種卡式座位，很有美式風格。
來看看這「百萬級景觀」-日落彩霞酒吧！這一側可將整座台北101盡收眼底。
另一側則是信義區交錯林立的商業大樓。
勢必要在這裡選個好角度拍照啊！
回到室內，你如果發現這群美少女聚在一起像是在討論事情時，那就是準備要表演節目了。
一開始先熱舞一段。
手腳併用搖呼拉圈。
超高難度！大約十個呼拉圈往她身上丟，一樣可以搖得起來。
(左)薑汁汽水
(右)檸檬紅茶NT$.108(可無限續杯)
雖然這裡有很多啤酒等酒精飲料，但因我跟朋友都不喝酒，所以點了這兩杯。(未成年請勿飲酒，遵守酒後不開車)
主廚彩虹沙拉NT$.438
顏色繽紛如彩虹般的沙拉，有番茄、火腿肉、水煮蛋、小黃瓜、起司等食材，吃之前攪拌一下，再淋一些起司醬汁，既豐富又清爽而且無比好吃。
水牛國拼盤 NT$.590(小)/NT$.1098(大)
信義店推出18種辣雞翅(14款炸的、4款烤的，3種沾醬)，多樣性獨步全球。
這道拼盤一邊是炸雞翅、一邊是炸蝦，上面都已包覆著獨特的水牛城辣醬，其實並不辣耶，酸酸甜甜的好開胃。
中間的芹菜也可沾著中間的起司優格醬吃，均衡一下。
炸蝦沾了白醬之後帶著奶香，層次更為豐富。
坦都里烤雞腿串 NT$.528
這是很有名的印度料理，其實”坦都”的意思是指那個烤爐，將雞腿肉插在鐵棍上，塗抹上用許多香料調成的醬之後，吊掛於烤爐中烤，最後出爐就能吃到外香內嫩的烤雞腿肉串，超讚的！
帕瑪火腿瑪格麗特PIZZA
這個僅在薄薄的餅皮上用起司、帕瑪火腿、芝麻葉外加現刨的起司屑組成的披薩，口感軟香、邊緣脆脆的，出人意料的好吃。
威靈頓鮭魚排
這是信義店限定的菜色，厚切鮭魚排先以舒肥增加其鮮嫩度，外層以英式辣味芥末醬、蘑菇泥與堅果泥浸潤後，再以酥皮包裹香ˇ烤而成。
盤上還附有大片的薯條，蠻薄蠻香的。
由她來幫我們切開…
裡面的鮭魚排很厚實，外面一圈的醬特別夠味，加上表層的香酥酥皮，整體口感很豐富。
美女店員再度端上一份讓人垂涎的菜色：碳烤豬肋排
碳烤豬肋排NT$.1098(整份)/598(半份)
份量驚人的整份的碳烤豬肋排，表面塗了漂亮香甜的醬料，散發撲鼻香味，讓人忍不住想拿起來啃。
肉質不會因為烤過而變柴，還是好軟好香，必點啊！
剝剝蝦 NT$.528
新鮮漂亮的十隻白蝦燙熟後放在盤上，還附有兩種醬料與檸檬片提味。
但這樣的蝦有什麼特別之處呢？原來想吃不需要剝，因為有人幫你剝…
這晚來幫我們剝蝦的是一位長相有點像Jolin的小美女，披肩長髮、甜美的笑容讓人捨不得讓她剝蝦呢！不過她的技術很好，能把每隻蝦剝得漂亮又完整。
瞧剝好的蝦就像這樣排列整齊，讓客人直接拿來吃，輕鬆又方便。
西部牛仔堡NT$.418
6盎司的牛肉漢堡搭配BBQ醬、切達起司、培根、洋蔥圈，還有一籃的脆薯條。
這個漢堡肉蠻厚的也有肉汁，裡面有楊蔥圈與培根，吃來口感有脆也有油脂，可說很豐富又滿足。
瑞士起司蘑菇漢堡NT$.418
也是用了6盎司的牛肉漢堡，以及瑞士起司、炒蘑菇、生菜等。
這份漢堡的口感較啾C，漢堡肉汁較多、較香，連麵包也蠻柔軟香甜的。
