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2017-06-01
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今天羽諾來到位於台北市士林區文林路上的 『澠井川日式串燒居酒屋』 諾咪這次介紹的"澠井川日式串燒居酒屋"位於捷運士林站附近從2號出口出來步行約5分鐘即可到達從外面就能感受到濃厚的日式氛圍半開放式的廚房空間還可以直接看見料理食材的過程吧檯區的獨立座位 就算一個人過來享用餐點也很適合 店內的用餐空間雖然不大 卻也散發出溫馨感餐具都放置於餐桌上的木盒中~上面的調味粉也可以斟酌自行取用"澠井川日式串燒居酒屋"完整菜單從串燒 定食 海鮮 炸物 小菜 酒類及無酒精軟性飲品都有~可以說是夜市旁的深夜食堂啊原萃日式綠茶享受串燒時來杯日式綠茶正好可以去油解膩泡菜脆口的泡菜帶有些許辣度拿來配肉肉最過癮~吃串燒時少了泡菜這味就會覺得明顯少一味呢頂級厚切牛小排定食隨餐有附上溏心蛋 時蔬 及香蒜舌根湯牛小排吃起來頗有咬勁分布均勻於牛小排上的油脂 入口多了些油花香氣搭配旁邊的蒜片吃香氣更為濃厚整個吃完好有飽足感炭燒厚切牛舌 牛舌心定食該有的溏心蛋 時蔬 及香蒜舌根湯也都有附上 滑Q的溏心蛋諾咪喜歡 加點海苔絲香氣十足香蒜舌根湯喝起來淡雅不會過鹹裏頭的舌根吃起來蠻柔軟的~要記得趁熱喝風味才不會跑掉喔厚切牛舌吃起
今天羽諾來到位於台北市士林區文林路上的
『澠井川日式串燒居酒屋』
諾咪這次介紹的"澠井川日式串燒居酒屋"位於捷運士林站附近
從2號出口出來步行約5分鐘即可到達
從外面就能感受到濃厚的日式氛圍
半開放式的廚房空間還可以直接看見料理食材的過程
吧檯區的獨立座位 就算一個人過來享用餐點也很適合
店內的用餐空間雖然不大 卻也散發出溫馨感
餐具都放置於餐桌上的木盒中~
上面的調味粉也可以斟酌自行取用
"澠井川日式串燒居酒屋"完整菜單
從串燒 定食 海鮮 炸物 小菜 酒類及無酒精軟性飲品都有~
可以說是夜市旁的深夜食堂啊
原萃日式綠茶
享受串燒時來杯日式綠茶正好可以去油解膩
泡菜
脆口的泡菜帶有些許辣度
拿來配肉肉最過癮~
吃串燒時少了泡菜這味就會覺得明顯少一味呢
頂級厚切牛小排定食
隨餐有附上溏心蛋 時蔬 及香蒜舌根湯
牛小排吃起來頗有咬勁
分布均勻於牛小排上的油脂 入口多了些油花香氣
搭配旁邊的蒜片吃香氣更為濃厚
整個吃完好有飽足感
炭燒厚切牛舌 牛舌心定食
該有的溏心蛋 時蔬 及香蒜舌根湯也都有附上
滑Q的溏心蛋諾咪喜歡 加點海苔絲香氣十足
香蒜舌根湯喝起來淡雅不會過鹹
裏頭的舌根吃起來蠻柔軟的~
要記得趁熱喝風味才不會跑掉喔
厚切牛舌吃起來很有Q勁
與泡菜搭配越嚼越香啊~
奶油馬鈴薯&明太子山藥
明太子山藥可以吃到山藥的濕潤度
加上明太子增加口感的豐富感
奶油馬鈴薯的奶香味不會過重 所以吃起來不會過於油膩呢
金黃蛋豆腐
沾著特製醬汁的豆腐吃起來挺軟嫩的
略微鹹香滋味的滋味搭配定時享用好滿足~
雞腿串(醬燒)、安格斯牛肋串(醬燒)、雞腿串(鹽燒)、松阪豬串(鹽燒)、安格斯牛肋串(鹽燒)
諾咪最喜歡的就是鹽燒處理的安格斯牛肋串及松阪豬串
安格斯牛肋串吃起來好多汁 鹹鹹香香的風味越吃越涮嘴
脆彈的松阪豬串風味也很不賴~
香菇(醬燒)、杏鮑菇(醬燒)、香菇(鹽燒)、杏鮑菇(鹽燒)
鹽燒風味的香菇也挺可口的 不用過多調味 簡單使用海鹽也很好吃
奶油玉米筍
上桌時旁邊會順道附上奶油可供沾取
迷人的奶油香配什麼都很適合!!
魷魚
彈牙的魷魚使用店家特製醬汁提味後更加好吃啦!!
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