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2015-11-06
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今天羽諾來到位於ATT 4 FUN的辛殿麻辣鍋(ATT 4 FUN信義店)這家辛殿麻辣鍋飾2007年老闆從中國返台帶回走遍大江南北嚐遍天下美食的好味蕾讓他特別難忘懷的是色澤紅亮滋潤 辣味濃郁的四川麻辣火鍋 但卻在台灣尋覓不到那道地的滋味憑著自己對於美食的熱愛及好友們的鼎力相助 在不斷研發中才碰撞出那多年前讓他難以忘懷的正宗川辣麻味辛殿麻辣鍋位於ATT 4 FUN熱鬧商區旁 裝潢相當低調時尚店門處還有設置等候椅呢平日中午11:00~16:00 498元加一成 假日和晚餐11:00~END 598元加一成用餐時間限定為2小時 午餐無提供牛小排一樓的侯位 還有擺設著舒適沙發 蠻華麗的如果3~4人用餐的位置還有大沙發區呢!!一走上來位於2樓的用餐區 相當寬敞舒適 服務生也很迅速地帶領我們前往座位今天的座位在窗邊 飛色圓桌和小沙發 有種置身咖啡廳的感覺 而這個架子則是可以攤開來放置食材的 不占空間 蠻聰明的設計的 所有食材都是點單式吃到飽 肉品還有標明最適合的熟度冰淇淋的部份還有提供哈根達斯跟莫凡比冰淇淋 口味蠻多種類的 也有餅乾杯唷!!醬料區乾淨整潔 種類應有盡有 一旁還有可樂等氣泡飲提供飲
今天羽諾來到位於ATT 4 FUN的辛殿麻辣鍋(ATT 4 FUN信義店)
這家辛殿麻辣鍋飾2007年老闆從中國返台帶回走遍大江南北嚐遍天下美食的好味蕾
讓他特別難忘懷的是色澤紅亮滋潤 辣味濃郁的四川麻辣火鍋 但卻在台灣尋覓不到那道地的滋味
憑著自己對於美食的熱愛及好友們的鼎力相助 在不斷研發中才碰撞出那多年前讓他難以忘懷的正宗川辣麻味
辛殿麻辣鍋位於ATT 4 FUN熱鬧商區旁 裝潢相當低調時尚
店門處還有設置等候椅呢
平日中午11:00~16:00 498元加一成 假日和晚餐11:00~END 598元加一成用餐時間限定為2小時 午餐無提供牛小排
一樓的侯位 還有擺設著舒適沙發 蠻華麗的
如果3~4人用餐的位置還有大沙發區呢!!
一走上來位於2樓的用餐區 相當寬敞舒適 服務生也很迅速地帶領我們前往座位
今天的座位在窗邊 飛色圓桌和小沙發 有種置身咖啡廳的感覺
而這個架子則是可以攤開來放置食材的 不占空間 蠻聰明的設計的
所有食材都是點單式吃到飽 肉品還有標明最適合的熟度
冰淇淋的部份還有提供哈根達斯跟莫凡比冰淇淋 口味蠻多種類的 也有餅乾杯唷!!
醬料區乾淨整潔 種類應有盡有
一旁還有可樂等氣泡飲提供
飲料除了瓶裝汽水 還有奶茶 果汁 熱咖啡 茶包可以選擇
在拿取飲料及醬料的同時
這鴛鴦鍋就被店員默默地端上桌了
裏頭有不少的鴨血及豆腐
而花椒及中藥材也份量不少
而這白鍋店則是使用蒜頭以 蔬菜及中藥材熬煮
鍋物中的料都蠻豐富的
紐西蘭頂級小沙朗
吃起來軟嫩細緻~
風味還不錯呢
安格斯黑牛
口感較為緊實鮮甜 好吃~
這大白蝦的size不小
周圍還有放上碎冰保鮮 很貼心呢
大白蝦
煮好的白蝦入口 十分彈牙清脆 ~
安格斯五花牛
五花牛的油花分布均勻 涮煮完成後 入口不油膩
牛肉香氣十分豐富~
特級嫩肩
使用的是美國CHOICE等級牛肉
吃起來果然軟嫩無比~
這邊的肉品質上都還算ok 吃起來不會乾澀
而且種類也不少唷~
將蔬菜加入鍋裡涮煮後湯頭會更甘甜唷
而烏龍麵及王子麵加點辣椒及沙茶就很好吃啦~
接著滷大腸及滷牛筋也不錯
涮煮過後十分彈牙有嚼勁
而且滷大腸不會有腥味唷
有機黑木耳
吃起來十分脆口
玉米筍
十分脆口清甜
與一旁的玉米絲入口甜味更加分了
秋葵
諾咪還蠻愛吃這秋葵的
煮熟後入口會有一層黏膜
聽說那層黏膜是可以保護胃的唷
加入沙茶十分對味
起司布朗尼
起司布朗尼吃起來綿密札實
略為偏甜~這時來杯熱茶就剛剛好啦
巧克力黑磚
巧克力香氣濃厚
吃起來香甜可口~好吃
手作奶酪吃起來頗為滑嫩
這也讓諾咪十分喜愛
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
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