Video
Read full review
2015-10-06
234 views
主打江南各菜系料裡的《點水樓》，不但有經典江南料裡，也擅長使用在地本土食材研發不一樣的新菜色，這次享用的便是台北市夏季特產的綠竹筍饗宴，以農民清晨採收農會直送的綠竹筍製成各具風味的菜餚！ 這次來到了南京東路位於小巨蛋斜對面的南京店~ 入口處乾淨明亮且很具有特色呢！ 一樓也可以看見工作人員專注準備餐點的模樣~ 我們這天用餐的包廂位在三樓，如果有行動不方便的同行者也不用擔心，店內設有電梯，可以輕鬆抵達用餐樓層。 芝麻醬黃瓜捲 將小黃瓜削皮去籽成空心捲狀，淋上味道濃郁的芝麻醬，這濃稠的芝麻醬超級香，吃了真想拿份麵條沾著吃，一點都不想可惜了剩餘的醬！ 紹興醉雞 雞肉吸收了不過份濃烈的紹興酒香，溫和清香~ 鎮江肴肉 肴肉向來都是我很喜愛的料理，可惜家人都不太喜歡，平時一同外出用餐較少點選，這次看見肴肉的身影自然很是開心！ 晶瑩剔透的膠質如果凍般Q彈誘人，肉質細嫩，整體清淡口味合我喜好，若是不愛吃淡口味也可以沾著醋吃。 辣三絲 軟嫩的豆干絲 (坊間一般都是豆干絲，但這已經嫩應該是豆腐了)配上一點點的肉及辣椒，香辣好吃，雖然只是開胃小菜，水準卻很優。 金沙鮮筍 以鹹蛋黃
入口處乾淨明亮且很具有特色呢！
一樓也可以看見工作人員專注準備餐點的模樣~
我們這天用餐的包廂位在三樓，如果有行動不方便的同行者也不用擔心，店內設有電梯，可以輕鬆抵達用餐樓層。
芝麻醬黃瓜捲 將小黃瓜削皮去籽成空心捲狀，淋上味道濃郁的芝麻醬，這濃稠的芝麻醬超級香，吃了真想拿份麵條沾著吃，一點都不想可惜了剩餘的醬！
紹興醉雞
雞肉吸收了不過份濃烈的紹興酒香，溫和清香~
鎮江肴肉
肴肉向來都是我很喜愛的料理，可惜家人都不太喜歡，平時一同外出用餐較少點選，這次看見肴肉的身影自然很是開心！ 晶瑩剔透的膠質如果凍般Q彈誘人，肉質細嫩，整體清淡口味合我喜好，若是不愛吃淡口味也可以沾著醋吃。
辣三絲 軟嫩的豆干絲 (坊間一般都是豆干絲，但這已經嫩應該是豆腐了)配上一點點的肉及辣椒，香辣好吃，雖然只是開胃小菜，水準卻很優。
金沙鮮筍 以鹹蛋黃均勻裹覆鮮甜竹筍，再經過些許的油炸浸潤，酥脆的金沙外殼中，有著依舊熱情多汁的竹筍湯汁。
五香鳳尾魚 卡滋卡滋的整尾炸魚，滋味豐富香甜，也擄獲了好幾位同桌女孩們的心。
香芒蝦球
夏季是時令鮮果「芒果」的活躍期，芒果也已經是台灣人夏天絕對不會忘記的冰品要角，卻怎麼也想不到居然可以取代鳳梨，成為蝦球的隊友，無違和的共織出這果味十足的香甜料理。
蟹粉豆腐 坊間常見到以胡蘿蔔偽裝的蟹黃豆腐煲，這份蟹粉豆腐則是真的吃得到蟹粉，除了芙蓉豆腐，吃的時候千萬別漏嚐湯汁，那才是真正精華呢！
紅槽酥魚 以多利魚製作，稍微有一點點辣，超酥脆外皮配上細嫩魚肉的強烈對比很討喜。
綠竹筍燒肉
肥嫩的五花肉入口易化，湯汁鹹甜且滿是肉香，竹筍入味鮮香夠味，這道菜非常下飯呢！
來到點水樓，自然不能錯過獲獎過的人氣湯包、小籠包囉！
翡翠小籠包 薄薄的皮透著些許青綠，裡頭包著的是澎湖絲瓜及蝦仁內餡，口味清香不膩口。
九層塔小籠包
相較於前者，因為這道將以往只能擔任配角的九層塔扶正成主角，口味自然比較重一些，墨綠色的皮中裹著柔順同時卻也濃郁的九層塔肉餡。
小籠包
這個是最最最~~ 最經典的原味口味了，純粹品嚐肉汁的鮮甜！
齋菜鍋餅
芝麻滿滿的鋪在表皮，層層酥餅中夾著齋菜，除了甜口味的豆沙鍋餅，其實這樣的鹹口味鍋餅也是很好吃的呦！
鮮筍雞湯
甘甜的雞湯配上新鮮綠竹筍，兩者更能彰顯彼此的鮮甜~
時令鮮果
阿里山天然蜂蜜愛玉
Post
