覓食 Meet Food
【洋食】台北信義 CAPTAIN LOBSTER 今年最火紅龍蝦堡 全新品牌登場!
覓食 Meet Food
Level 4
2016-11-27
27 views
Follow
當日點餐:加拿大龍蝦堡、北海道松葉蟹腳堡

推薦指數:7/滿分10

美味度:7分

CP值:5分

環境及服務:6分

說到龍蝦堡的風潮

大概是從日本那邊開始紅回台灣的

這間CAPTAIN LOBSTER是全新品牌

首發店就選在新光三越這次全新改裝的A11美食街

還沒開店其實就有很高的討論度了

這天店內也是人潮很滿

甚至後來還沒到打烊時間就已完售 相當驚人

店內有吧台位可以提供用餐

也可以拿到B2開放式的座位去用餐 都很方便

菜單看這邊~

堡類有分三種 都是強調原產地海外進口的食材

有加拿大的龍蝦 日本北海道的松葉蟹以及南非的鱈魚

都是來自產地的新鮮直送

價格上

加拿大龍蝦堡 (M) $330 / (L) 480

北海道松葉蟹腳堡 $280

南非深海鱈魚堡 $180

另也有套餐升級 主餐+90 有今日沙拉 or 薯條+飲料

也有雙人套餐

點餐之後可以看這邊的叫號大型LED螢幕取餐

很方便

飲料部分這次喝的是可口可樂

不過我更感興趣的是之後會推出的

BOS 啵獅南非國寶冰茶

接著就重頭戲的漢堡啦!

北海道松葉蟹腳堡 $280

份量上滿飽滿的耶 說實在

整個滿出來

吃的時候要很小心 要是掉了可是會很可惜的

北海道松葉蟹腳堡吃起來

感覺螃蟹的味道比較濃郁

調味上只有搭配淡淡的檸檬汁加上一點簡單的鹽味跟香料

吃起來可以感受到螃蟹鮮甜的味道

加拿大龍蝦堡(L) $480

相較之下 加拿大龍蝦堡的調味就稍微重一些

感覺龍蝦肉是有先調味過才放入

這個份量也超飽滿 給得很慷慨!

不過可能也是因為龍蝦肉的味道本來就不比螃蟹強烈

因此在調味上多下了點功夫

除了肉質跟味道之外

麵包個人也滿推薦的

烤得香酥微溫的麵包 加上了鹹香的奶油

送入嘴邊就可以聞到麵包的香氣 超誘人

過去在日本也吃過那間很有名的龍蝦堡

但我個人憑良心說CAPTAIN LOBSTER真的比較好吃

主要是在龍蝦跟蟹肉都不太會有水味

溫度上也是微溫 不會冷冷的

吃起來口感就有差了!

價錢上也跟日本的差不多而已 並沒有特別貴

但是肉給得更多更大塊

有時候外國的月亮也不一定比較圓嘛 哈哈哈

推薦大家可以試試看!
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
4
Taste
4
Decor
3
Service
3
Hygiene
4
Value