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2014-08-29
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今天來分享位於捷運劍潭站、士林夜市旁的Cool N2 分子虎分子雪糕專賣店~分子虎主打的是使用成本高的極凍原料LN2(液態氮)，在1~2分鐘內用做出最新鮮的雪糕呢!之前果凍魚在Fabrica 椅子餐廳就有看過分子雪糕，不過那時候沒有點來吃吃看~一直很好奇是什麼樣的冰，後來在美國的時候收到分子虎的邀請，才知道士林有開一家分子雪糕專賣店，回台灣以後就找時間來瞧看看分子雪糕到底是什麼啦!門口還有寫當天有特價NT.100的分子雪糕呢!(等等菜單上可以看到特價的口味：D)店內的座位區不多，只有靠牆一整排，不過因為是吃冰淇淋，其實客滿的話也是可以拿著邊走邊吃嚕!後方的牆壁上還有招牌白色老虎的樣貌呢。不管是怎麼清爽的冰吃完都還是會有點渴，店家還有貼心準備開水讓大家自取唷使用液態氮現做雪糕，在製作時店內都會煙霧迷漫，有如神仙降臨?!)))不好笑...每一份雪糕都是現點現做的，所以大家點餐以後要稍微等候一下唷!分子虎分子雪糕的菜單，除了濃妝威士忌口味是NT.180外，其他的口味都是NT.150，而菜單上有標示"今日特價"的雪糕，則是當天會特價NT.100唷!!!特價的部份幾乎每天都有，不過口味的話則是不
今天來分享位於捷運劍潭站、士林夜市旁的Cool N2 分子虎分子雪糕專賣店~分子虎主打的是使用成本高的極凍原料LN2(液態氮)，在1~2分鐘內用做出最新鮮的雪糕呢!之前果凍魚在Fabrica 椅子餐廳就有看過分子雪糕，不過那時候沒有點來吃吃看~一直很好奇是什麼樣的冰，後來在美國的時候收到分子虎的邀請，才知道士林有開一家分子雪糕專賣店，回台灣以後就找時間來瞧看看分子雪糕到底是什麼啦!
門口還有寫當天有特價NT.100的分子雪糕呢!(等等菜單上可以看到特價的口味：D)
店內的座位區不多，只有靠牆一整排，不過因為是吃冰淇淋，其實客滿的話也是可以拿著邊走邊吃嚕!
後方的牆壁上還有招牌白色老虎的樣貌呢。
不管是怎麼清爽的冰吃完都還是會有點渴，店家還有貼心準備開水讓大家自取唷
使用液態氮現做雪糕，在製作時店內都會煙霧迷漫，有如神仙降臨?!)))不好笑...
每一份雪糕都是現點現做的，所以大家點餐以後要稍微等候一下唷!
分子虎分子雪糕的菜單，除了濃妝威士忌口味是NT.180外，其他的口味都是NT.150，而菜單上有標示"今日特價"的雪糕，則是當天會特價NT.100唷!!!特價的部份幾乎每天都有，不過口味的話則是不一定，大家可以自己到分子虎分子雪糕的粉絲團查看詢問唷
另外還有一張有圖片的菜單，一併給大家參考^^
濃妝威士忌 NT.180以巧克力搭配威士忌製成，這一個口味是當天果凍魚最愛的，巧克力的味道與濃郁的威士忌香氣結合，吃完會有點微醺感，非常適合大人的口味呢!!!
送上桌後店家提醒要先把冰吃掉一些以後，再把滴管裡的威士忌加到雪糕裡，不然會滿出來唷：D
分子雪糕融化的比一般冰淇淋或霜淇淋還要快，所以一定要快吃才不會都化光光唷!!!口感比冰淇淋還要軟卻又不像霜淇淋那麼滑順，店家稱之為雪糕，不過我們平常吃到的雪糕也蠻硬的就是了XDD不曉得是不是因為融化的快，所以吃起來口感有點類似冰淇淋與奶昔的混合版，濃郁的威士忌酒香與巧克力的味道做搭配，讓果凍魚還蠻喜歡的唷!!!
黑色轟炸機 NT.150黑色轟炸機以牛奶搭配oreo的組合，上方還有灑上碎oreo增添口感。話說...本來是想點黑色派對的，沒想到當天的材料用完了，所以就沒辦法做黑色派對啦!
吃起來味道就跟oreo口味的冰淇淋味道很像，味道還蠻香甜的，不過果凍魚沒有特別喜歡XDD
初戀情人 NT.150之前看網路上的菜單沒有初戀情人，而是"回憶中的初戀"，當時還蠻想吃吃看以檸檬+養樂多組成的回憶中的初戀，酸酸甜甜的滋味感覺很爽口。不過當天我們去看菜單，回憶中的初戀被劃掉，改成了"初戀情人"，而初戀情人是以牛奶搭配情人果製作。
情人果切成碎塊加上牛奶雪糕裡面，吃的到脆脆的口感，但是沒有什麼情人果的酸甜味道，都是奶甜味呢~果凍魚小小的失望啦不過問了J寶的心得，他是說他最喜歡的是這款，主要是因為他不愛酒，而oreo口味又比較普通，相較之下就愛這款"初戀情人"啦!再次證明每個人口味真的不同，所以不要以偏概全唷^^]口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異，以上提供給大家參考囉
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