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2017-03-04
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2006年【家咖哩】選擇在美麗的花蓮美崙開設第一間店，以 “疼惜大地、誠食生活” 為理念用料上堅持選用與環境共生、有機與無毒的作物，再加上獨家研發10多種特色咖哩2015年【家咖哩】在鼓勵與好評聲中走出花蓮、於台南成立了分店接著來到台北松菸，期盼將好食物分享至全台各地。 創立之初【家咖哩】也是歷經千辛萬苦，任老闆蒐遍東南亞、南亞各地的咖哩食譜拜師學藝後又苦心研究才打造出屬於自己的咖哩配方，同時結合台灣原住民的飲食文化讓帶著異國色彩的“咖哩”成為道道地地的台灣美食。用完餐後要自行回收餐盤餐具呦唔！原來裡面還有一間隔間呢！隔間整體一景我阿姨沒說我還沒注意到，一區一區的椅子都不一樣呢店員請我們找有訂位的座位，不過當晚有兩、三桌上都有擺訂位牌先到就先選囉ㄏㄏ是說，這裝潢，怎麼突然覺得我是來洗三溫暖的ｘＤ東西放好之後，回到櫃台這邊，其實稍微有點不安自己的東西擺著沒人顧..整間店的牆上都掛了不少不管是食材介紹、選用，另外還有名人榜 (咦)這些照片就是【家咖哩】的經營團隊，以及他們秉持的理念櫃台，上方有看板Ｍｅｎｕ，幸好所有品項都正常供應中不過看到後方是否有些凌亂呢.. 好多餐具乾布大喇喇的堆置在餐
2006年【家咖哩】選擇在美麗的花蓮美崙開設第一間店，以 “疼惜大地、誠食生活” 為理念用料上堅持選用與環境共生、有機與無毒的作物，再加上獨家研發10多種特色咖哩
2015年【家咖哩】在鼓勵與好評聲中走出花蓮、於台南成立了分店
接著來到台北松菸，期盼將好食物分享至全台各地。
創立之初【家咖哩】也是歷經千辛萬苦，任老闆蒐遍東南亞、南亞各地的咖哩食譜拜師學藝後又苦心研究才打造出屬於自己的咖哩配方，同時結合台灣原住民的飲食文化
讓帶著異國色彩的“咖哩”成為道道地地的台灣美食。
用完餐後要自行回收餐盤餐具呦唔！原來裡面還有一間隔間呢！
隔間整體一景我阿姨沒說我還沒注意到，一區一區的椅子都不一樣呢
店員請我們找有訂位的座位，不過當晚有兩、三桌上都有擺訂位牌先到就先選囉ㄏㄏ
是說，這裝潢，怎麼突然覺得我是來洗三溫暖的ｘＤ
東西放好之後，回到櫃台這邊，其實稍微有點不安自己的東西擺著沒人顧..整間店的牆上都掛了不少不管是食材介紹、選用，另外還有名人榜 (咦)
這些照片就是【家咖哩】的經營團隊，以及他們秉持的理念
櫃台，上方有看板Ｍｅｎｕ，幸好所有品項都正常供應中不過看到後方是否有些凌亂呢.. 好多餐具乾布大喇喇的堆置在餐具上吶
桌上這張菜單比較清楚～基本上就是兩種價位的咖哩，單點ｏｒ升級成套餐，點套餐還送小菜！
餐盤紙也太可愛了吧！ 還劃分位置 ＸＤ看來我的確有點強迫症，硬要照著放ㄎㄎ
套餐的附湯也是現盛
店員盛好會擺在底下這塊墊子上給我們拿取～話說，店員幫我加香菜時，一片香菜一直黏在夾子上掉不下來
其實我當時很想說，我不敢吃香菜所以甭了..
但是看他那樣拼命想甩開那片香菜，我想還是讓他完成吧哈哈哈～
裡面一鍋鍋分別是不同的咖哩，店員小心翼翼的撈著～
領取咖哩完，轉個彎來到白飯～面前還有一個鍋子是做什麼的呢？
如果是點「陽光花園鮮蔬（素）」這邊會現場料理，保持蔬菜的新鮮
點了套餐飲料，店員直接給一個杯子，來這邊自取純天然青梅醋、花蓮蜂之鄉龍眼蜜茶、紅茶、綠茶、咖啡
※ 續杯＄４０
總算是取餐完畢！ 說實在我覺得有點重..好香好香！我們趕緊來享用吧
套餐飲品-純天然青梅醋大阿姨套餐的飲品，她選了這杯
喝起來酸Ｖ酸Ｖ的，醋味稍微嗆了點，不過不礙事
分別兩道主廚涼拌菜百香果青木瓜
吃起來甜甜的好脆呦！ 這個我喜歡
糖醋南瓜
這盤是擺在我餐盤上的，不過之後我就和大阿姨交換了ㄏ
大阿姨一語道破，這個就跟涼拌小黃瓜一樣嘛～
對對對！沒錯，只是把小黃瓜換成南瓜而已，蒜味頗重，我不愛
刺蔥咖哩豬腳 ＄２３８大阿姨愛吃豬腳 ㄎㄎㄎ
本來還想說膽固醇會.. 所以不點，但最後還是經不起誘惑 噗哈哈
阿姨表示，豬腳份量很多可惜醬汁有點少，真是的我們完全忘了可以免費續汁！
豬腳肉質煮到軟透，豬皮富含膠質，對她來說很美味，我是根本不敢吃 > <"
話說，阿姨突然驚覺，她不是來吃咖哩飯的嘛？ 怎麼好像變成豬腳飯了哈哈哈
這道咖哩味並沒有很明顯
套餐附湯當天的附湯是，丸子湯
裡面有我愛吃的豆腐～ 還有白蘿蔔，以及不知名丸子
湯很清淡，豆腐和蘿蔔有入味，至於丸子口感怎麼像是空包彈呢？
白飯、配菜
白米飯蠻飽滿的但有點黏，我還是習慣吃家裡媽媽煮的燕麥糙米飯地瓜蒸的挺透軟～ 後方的那小珠綠花椰就是水煮，摁，能想像的味道～
原味香辣雞 ＄１９８我喜歡吃白肉>>>>>>>>>紅肉，剛好選項裡面有一道白肉
不過是 "香辣" 的 (抖..) 有點擔心自己能不能承受ＯＡＯ
舀了裡面的料出來，好美的說
雞肉選用的是"雞腿肉"，我用叉子輕輕剝隨即骨肉分離 平常爸爸媽媽在旁邊，都會處理好再給我
沒有挑完骨頭和魚刺的魚和肉，都別想進我的碗裡哈哈哈
肉質軟嫩，別看這樣白淨淨的好像沒有味道齁錯錯錯！ 肉汁都還保留在裡頭，鮮甜好吃呢！
咖哩的部份，第一口還是很燙的狀態下，還真的蠻辣的說是有後勁的那種辣，喉嚨充斥著辣，刺刺的感覺瞬間竄集我的口舌
不過之後麻痺了，好像就沒感覺了哈哈哈哈
香辣雞咖哩裡面的配料就是基本的馬鈴薯、紅蘿蔔兩者都燉煮到非常之透軟入味
馬鈴薯個頭都很大塊，口感帶點Ｑ度，感覺得出品質一等一
套餐甜點- 馬修研選原味優格我記得這好像不便宜
優格或是優酪乳之類的東西，我很少碰，因為一碰就會.. 廁所見
我有點在懷疑我除了胃不好，是不是還有腸躁症之類的～
（拉回）
交給大阿姨了(拍肩
蓋子很難開，因為擔心太粗魯整個就甭吃了～ 結果沒想到，裡面還有封膜勒！
阿姨表示，這優格蠻純的～
套餐甜點- 味萬田有機冰豆花簡單樸實的豆花
口感棉厚細緻，富有豆香味～
本來以為底下是糖水，結果只是退兵的水而已
簡單來說，它就只是完全沒有任何東西點綴的純豆花
我眼睛飄到隔壁桌發現，他們的豆花有附一包糖水的樣子欸，是要加購嘛？
份量對我來說很多，更別說加飯加醬不用加錢，已經夠了～～～整體來說，咖哩是真的味道還不賴～ 附餐的部份比較起來略顯普通
另外值得推崇的還是飯醬加量不加價，對於物價可觀的台北市
還有阿，本店不收１０％服務費呢！
愛吃咖哩的朋友，不坊前走一遭試試吧～
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家咖哩- 台北松菸店
電話： 02-2764-5830
地址： 台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄4號
營業時間：週一～週五- 11：45～14：30 ； 17：30～21：00
週六～週日- 11：30～21：00
官方網站：家咖哩
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