某個下雨天很臨時的上台北聚餐,
因為哪哪麻早上先繞去士林拿東西,所以連帶果凍魚也一起遲到了!
出發前大家討論半天,最後決定到位在國父紀念館附近的豬跳舞,
從外觀看起來真的是一間小小的小餐館。
很有個性的吧台
酥炸豬耳朵佐酸豆美奶滋(190元)
託劉小開的福,老闆額外招待的
這道小菜非常適合配一杯啤酒,三五好友把酒言歡,
酥炸豬耳朵吃起來很特別,外皮很是香脆,還有中間的軟骨增添口感,
但是感覺油味比較重,還要配上旁邊的酸豆美奶滋才不會那麼膩。
同樣是招待的綜合拼盤(290元)
清爽不油膩的生菜沙拉下頭暗藏玄機,
除了旁邊看的到的櫻桃鴨胸和火腿,底下還有豬胗、松板肉等,
感覺都挺清爽,豬肉柔軟沒什麼腥味。
奶油花椰菜湯
這是哪哪麻喝過屬一屬二濃的湯,裡頭充滿絞碎的花椰菜,
除了奶油香外,還有一點花椰菜的酸味,
味道不錯可是實在太濃,加上主餐,最後飽到喝不下。
清炒金針花時蔬細直麵佐糖心蛋(290元)
劉小開的,是主餐類最素的餐點,
據說很清爽,炒菜和義大利麵的組合感覺很特別。
鄉村風豬舌燉飯(340元)
果凍魚的,哪哪麻有吃到豬舌,很是軟嫩呢!
松露肉汁燉飯佐油封豬腱(340元)
哪哪麻和mon哥都點這道,
豬腱肉和燉飯的搭配也是中西合璧的感覺。
豬腱肉有很濃郁的松露香味,肉質軟嫩帶點嚼勁,
而且完全沒有豬肉腥騷味,很適合肉食者。
燉飯也是充滿肉香和松露、菇類的香味,
使用的是義大利米,咬起來軟Q且粒粒分明,
但對哪哪麻來說肉的比例太多,吃到最後稍嫌膩了點,
雖然看起來不多,卻吃的超級飽的。
鹹花生布朗尼附香草冰淇淋(140元)
劉小開加價點的,雖然說是給Yelena吃,
這小孩卻只把冰淇淋吃光,布朗尼丟給馬麻和果凍魚分掉= ="
底下的布朗尼是熱的,內含脆口的花生粒,
巧克力味香濃帶點苦甜,和香甜的冰淇淋一起吃真的很不錯。
附餐熱綠茶與冰紅茶,
綠茶帶有茉莉花的香味,茶香濃郁,回甘而且解膩。
豬跳舞小餐館
地址:台北市光復南路290巷48號
電話:02-27316469
