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2017-05-10
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覺得太不可思議了！還依稀記得在2016,04,09才在紐約本地品嚐麥笛昆而已沒想到一回台灣就得知在台北開啟海外一號店啦絕對是因為不要讓我太傷心回國面對現實要再讓我回味一下而如此幸運的！還能搶先品嘗到台灣麥笛昆台灣麥笛昆海外一號店就位於台北仁愛圓環上，原本是雙聖故居！都還沒吃過歷史悠久的雙聖就已吹熄燈號了看來在這片美食土地上，餐飲業真的是競爭激烈OK！拉回原題！來體驗前就瞧見門口已大排長龍當拿著口碑券進入時，彷彿VIP一樣，快速通關的感覺好過癮喔！不過為了美食排隊也在所不惜啦（當然不要太誇張好嘛！人生還有值得等待的事務）用餐環境如紐約一樣，屬工業風格自助排隊點餐方式但寸金寸土上，使得桌距間有點離太近不過這不妨礙大家豪邁吃肉的氣氛因為在美國就是最好大家要嗨就一起嗨阿別看空空無人，大家都在等候著排隊點餐中呢而這瓶美味醬料可是整頓餐點的靈魂人物！沒有它就沒有麥笛昆的精神了這可是原汁原味從紐約搬來耶因為味道一模一樣！獨特醬汁這回參與體驗會所提供的餐點分量絕對不是一般點餐時的樣貌喔不過這種mix方式可是什麼都吃到一點的感覺也挺不賴喇（哈！這是要怎麼賣）從左至右、上至下牛胸肉、手撕豬肉、豬肋排、沙拉
覺得太不可思議了！還依稀記得在2016,04,09才在紐約本地品嚐麥笛昆而已
沒想到一回台灣就得知在台北開啟海外一號店啦
絕對是因為不要讓我太傷心回國面對現實要再讓我回味一下
而如此幸運的！還能搶先品嘗到台灣麥笛昆
台灣麥笛昆海外一號店就位於台北仁愛圓環上，原本是雙聖故居！都還沒吃過歷史悠久的雙聖就已吹熄燈號了
看來在這片美食土地上，餐飲業真的是競爭激烈
OK！拉回原題！
來體驗前就瞧見門口已大排長龍
當拿著口碑券進入時，彷彿VIP一樣，快速通關的感覺好過癮喔！
不過為了美食排隊也在所不惜啦（當然不要太誇張好嘛！人生還有值得等待的事務）
用餐環境如紐約一樣，屬工業風格自助排隊點餐方式
但寸金寸土上，使得桌距間有點離太近
不過這不妨礙大家豪邁吃肉的氣氛
因為在美國就是最好大家要嗨就一起嗨阿
別看空空無人，大家都在等候著排隊點餐中呢而這瓶美味醬料可是整頓餐點的靈魂人物！
沒有它就沒有麥笛昆的精神了
這可是原汁原味從紐約搬來耶
因為味道一模一樣！獨特醬汁
這回參與體驗會所提供的餐點分量絕對不是一般點餐時的樣貌喔
不過這種mix方式可是什麼都吃到一點的感覺也挺不賴喇（哈！這是要怎麼賣）
從左至右、上至下牛胸肉、手撕豬肉、豬肋排、沙拉及醃菜
枝豆甜豆翠綠沙拉總覺得這道好台式喔
不過吃來清爽脆度新鮮，吃那麼多肉搭配蔬菜可是必須呢
陶鍋甜薯泥這道配菜我最喜歡了
以甜薯再搭配一點肉桂，吃來有肉桂香，薯泥也非常綿密
不過不喜歡肉桂者的可能就得考慮一下囉
畢竟我喜歡真材實料薯泥及肉桂阿～
燻辣雞翅不曉得是自己太會吃辣還是怎麼
頻頻聽到隔壁網友都說很辣呢！
不過愛吃辣的朋友千萬別錯過喔
肉質鮮嫩，辣度吃起來就像紐奧良口味可能再加強一些
不過搭配蔥！又是一道美式加台式的口味，但完全無違和感
以上三樣點心都是和同桌的盟友們共食喔
當然店家有提供母匙公筷減少衛生疑慮
主菜部分以牛胸肉、手撕豬肉、豬肋排為主麥笛昆以最原汁原味方式，只添加少許鹽及香料調味，用木材慢火長時間燻烤，使食材和原木香氣融合一體
才能品嘗到最原始的香味及肉汁
而牛胸肉上肉質軟嫩，再搭配獨特醬汁，香氣十足
而豬肉部分可是嚴選台灣豬豬喔畢竟本土豬豬可是鮮嫩多汁在獨特燻烤之下
呀米呀米！外皮稍微酥酥肉汁晡啾，口感一級棒！
愛啃骨的可別錯過必啃美食喔
而底下就是手撕豬肉啦
畢竟這樣拍起來賣像不太好
不過整體而言
麥笛昆的肉質都很新鮮，吃來不會有肉腥味
再搭配靈魂醬汁，使肉質的原味更增加層次
當然！有肉有菜怎麼錯過畢魯
雖然大中午喝實在有點沒開胃
不過聽到＂米凱勒冠軍廚房佐餐酒＂這麼厲害，一定要來一杯阿
這可是新鮮的喔！喝來非常順口
麥笛昆啤酒可是不加冰塊喔，畢竟冰塊就會稀釋掉啤酒的香味
當然還是趁早喝完才不會被啤酒最後韻味而少了沁涼感
不喝啤酒也不擔心從美國搬回來的手工蘇打也是很受大家愛戴
尤其冰淇淋口味，可是以為在吃冰淇淋呢
大家不訪下次也去嘗試一下
這些美味佳餚可都是從這調理台出場呢安置食材動線非常清楚明瞭
也會看到美國主廚還會在場協助
有乾淨的用餐環境，食物的乾淨保存也是最不容忽視呢
看著肥厚的牛肉正等著被宰割到飢腸轆轆的人類胃裡看似慘忍了！但那外酥內嫩的口感真叫人無法拒絕阿
不僅在美國還是台灣餐具都以方便性為主
就連靈魂醬汁都裝好，讓人好想也帶走它回家加菜用
oh！不僅口味道地外，就連這可愛的小方包也是從美國直送台灣喔猜猜猜猜是什麼？哈哈哈
這可是我們俗稱濕紙巾喇
帶點檸檬香氣，就像我們剝海鮮會用檸檬洗手概念一樣，做到去腥作用
我想這一定是啃豬肋排時最需要用到啦
這是肉類價目表，雖看起來價格偏高不過來體驗跟紐約一模一樣道地滋味，免出國就可以吃到，覺得也划算了
從活動開始到結束，人潮絡繹不絕希望麥笛昆能在這美食之都站足，讓這美味持續延續
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硬要送上先前去紐約的麥笛昆餐食照
左下就是牛胸肉喔而上方是辣雞堡，這個！真的就有辣了
三杯杯裝飲品可是冰開水呢，而GINGER蘇打汽水台灣也有喔
喝到後來真的有點微辣有薑汁味呢！不過第一次嘗鮮覺得好好喝
以後回憶紐約不傷心了！
大家有機會也快去嚐嚐這道地的紐約味吧
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