絲黛小姐 S
【台北 信義 / Humpty Dumpty 韓國鯛魚燒聖代】
絲黛小姐 S
Level 4
2014-10-27
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聽說ATT 4 FUN的甜蜜王國開幕了,甜點控當然不能錯過啦~在ATT 4 FUN的4樓,打造一個充滿甜點的樂園,剛開幕吸引不少人潮
今天來主要是為了這間韓國來的甜點店Humpty Dumpty,左後方站的應該是老闆或店長,很殷勤地招呼客人&關心客人是否習慣商品味道
櫃位在4樓電扶梯一上來左轉,深灰色的櫃位很有質感,旁邊有開放式的用餐座位
當韓國的鯛魚燒遇上冰淇淋~
Hunpty Dumpty販售2種東西,第一個就是招牌鯛魚燒聖代,第二個是馬卡龍冰淇淋

今天先來試試看招牌,首先先選鯛魚燒的口味,再選冰其林的口味
難得看到這麼可愛的魚~
開幕期間打卡友折扣喔!
剛開幕不久,櫃內工作空間很乾淨
製作鯛魚燒的模具,概念其實跟台灣的雞蛋糕很像
黑色突起來的部份,是讓可愛的魚嘴巴張大的關鍵
鯛魚燒都是客人點了才現做,客人們請耐心點喔~
把麵糊倒進機器的其中一邊,再把另一邊蓋上,跟雞蛋糕是一樣的步驟
將將~烤好了!嘴巴大大的魚現身~因為麵糊會黏在一起,所以工作人員會先用剪刀把魚跟魚之間剪開
然後用手把鯛魚燒拔起來
看他們花了一點力氣才拔起來,好像不是很好拔的樣子
魚的周圍還有許多多出來的麵糊,工作人員會用剪刀把多出來的麵糊剪掉,讓魚的身形更完整呈現
最後工作人員拿著鯛魚燒的外皮去裝料啦~
至於我就去找位子準備享受啦~用餐座位每張桌上都放了一本ATT 4 FUN的雜誌,內容就是一些商場訊息,還有新開幕的甜蜜王國的店家介紹
鯛魚燒 NT$130

完成了!
我選的是奶油口味的鯛魚燒,配上特濃巧克力口味冰淇淋,沒想到還有我討厭的香蕉......幸好只有一片,挑掉就好了~
魚嘴裡被塞滿東西,它一定覺得快噎死了吧哈哈
先咬一口魚,口感就像鬆餅一樣
因為鯛魚燒的外殼剛烤好,還有一點溫度,所以在裡面的冰淇淋沒過多久就開始融化,但融化的冰淇淋會乖乖地堆積在標魚燒裡面,所以不太需要擔心會漏出來
巧克力冰淇淋濃度正常,感覺應該是某老爺之類的牌子,冰淇淋下面是奶油餡
其實這樣整體吃起來,有點像熱門下午茶店的鬆餅,只是換了一種呈現方式,但老實說,我個人認為鯛魚燒沒有太特別的地方,不會特別想再來吃用餐時間:2014.9.19
美味程度:★★★☆☆
上菜速度:★★★☆☆ 3.5顆星
服務態度:★★★★★
用餐氣氛:★★★★☆ 3.5顆星
環境整潔:★★★★★
交通便利:★★★★☆ 捷運市政府站2號出口,步行約10分鐘
價位合理:★★★★☆
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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Taste
4
Decor
3
Service
4
Hygiene
3
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