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2016-01-19
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今天無意間發現這間客家麵食館，立馬心動！會找到這間六堆伙房是因為朋友一直要約我吃中山站附近的絲瓜麵因為他約了很多次，好奇到底有多好吃，於是就上網找到這間六堆伙房被它的物美價廉吸引，立刻決定今晚要來吃～（結果朋友約要吃的只是普通的小麵店）六堆伙房目前有兩間店，一間在中山站，一間在六張犁站今晚吃的是中山店，就在捷運中山站4號出口往大創的方向走，旁邊的地下室就是了 台北的wifi真是越來越廣了～代表客家文化精髓之一的花布壁飾從店外一路延伸到店內從樓梯下來後，是寬敞的櫃檯客家花布一直延伸到餐桌椅上我們被安排到的座位，舒適的椅背與有點硬的花布椅 樓梯旁的醬料櫃，旁邊還有包裝販售的店家自製產品，像是金桔醬再旁邊是菜色選擇很豐富的小菜區這是店內人氣小菜之一：胡麻龍鬚塔不過我不喜歡吃龍鬚菜，所以就沒有拿了 六堆伙房有個特色，就是大多數的菜價錢尾數幾乎都不是0或5除了小菜類全部以0結尾，其他類別的菜價都很有一股堅持（？）這是今天我們2人的戰績～超級無敵飽！黃金泡菜 NT$40酸中帶點微辣的泡菜，很能夠刺激味蕾，是道很好的開胃菜比起紅通通的韓式泡菜，我比較喜歡這種黃金泡菜花生豆腐（蒜泥醬） NT$67會點
今天無意間發現這間客家麵食館，立馬心動！會找到這間六堆伙房是因為朋友一直要約我吃中山站附近的絲瓜麵
因為他約了很多次，好奇到底有多好吃，於是就上網找到這間六堆伙房
被它的物美價廉吸引，立刻決定今晚要來吃～（結果朋友約要吃的只是普通的小麵店）
六堆伙房目前有兩間店，一間在中山站，一間在六張犁站今晚吃的是中山店，就在捷運中山站4號出口往大創的方向走，旁邊的地下室就是了 台北的wifi真是越來越廣了～
代表客家文化精髓之一的花布壁飾從店外一路延伸到店內
從樓梯下來後，是寬敞的櫃檯
客家花布一直延伸到餐桌椅上我們被安排到的座位，舒適的椅背與有點硬的花布椅
樓梯旁的醬料櫃，旁邊還有包裝販售的店家自製產品，像是金桔醬
再旁邊是菜色選擇很豐富的小菜區
這是店內人氣小菜之一：胡麻龍鬚塔不過我不喜歡吃龍鬚菜，所以就沒有拿了
六堆伙房有個特色，就是大多數的菜價錢尾數幾乎都不是0或5
除了小菜類全部以0結尾，其他類別的菜價都很有一股堅持（？）
這是今天我們2人的戰績～超級無敵飽！
黃金泡菜 NT$40酸中帶點微辣的泡菜，很能夠刺激味蕾，是道很好的開胃菜
比起紅通通的韓式泡菜，我比較喜歡這種黃金泡菜
花生豆腐（蒜泥醬） NT$67會點這一道完全是被花生這兩個字吸引的～
如果只是平常的醬油+豆腐的組合是會直接跳過它的
結果它不但沒有辜負我的期望，是十分驚艷！！！豆腐本身非～～～常軟嫩，我可以說是從來沒有吃過這種豆腐
絕對跟一般超市或菜市場買到的豆腐不一樣，比豆花還要綿密的口感
搭配花生的甜與醬油的鹹組合而成的醬汁，味道不過重
每一口都綿密得讓人感動阿～～～
口水雞 NT$110口水雞的肉質很軟嫩，配上不噁心的雞皮、鹹香夠味的蒜蓉醬、畫龍點睛的花生
好吃涮嘴的口水雞就是這麼簡單！
鹹豬肉捲餅 NT$98我是北方人～～～每次來到有捲餅的餐廳總會想來一份！
捲餅就是要這樣！表面烤得有點斑駁的焦黃
捲餅裡必備的肉（廢話）和蔥！
捲餅裡的甜麵醬塗抹得很均勻，所以捲餅不會乾乾的（最怕吃到乾乾的捲餅了，只吃完一塊都覺得快噎死...）
帶點油脂的肉不過油，餅皮本身表現非常棒！
酥酥脆脆的口感，尤其是烤焦的地方最明顯～
蘿蔔糕 NT$46我很喜歡吃早餐，無論起床時間是否還算早（其實很多時候跟艮已經是中午了）
總之起床後第一餐總喜歡吃一些早餐會吃的東西
而眾多早餐食物裡面我最喜歡吃的東西之一就是蘿蔔糕
每個禮拜總會抽出一天，如果沒有特別的約
睡到接近中午後去家裡附近的早餐店來一份XX起司蛋餅+蘿蔔糕煎焦一點
沒錯！一定要煎焦一點！這樣才好吃呀～
沒有跟服務人員特別叮嚀，送上桌的蘿蔔糕表面焦的程度就已經夠賞心悅目，賣相很棒蘿蔔糕很扎實，不像S媽常做的好像米漿還是水加太多
吃起來就會軟軟爛爛的，配上旁邊附的甜辣醬，好吃！
擂茶涼麵 NT$98完全被擂茶兩個字吸引，客家文化的代表之一，平常可是很少吃到擂茶入菜呢！
加上今天天氣有點悶熱（雖然店內冷氣開得很強），是很適合吃涼麵的天氣～
綠色的麵條用看的就覺得清爽，最上面的豆皮畫龍點睛帶點淡淡的鹹，是我很喜歡的一個小綴飾
擂茶醬汁狀態很液體，就真的像茶一樣，只是多了芝麻和其它調味把麵條沾進醬汁裡，不太濃稠的醬汁不會緊緊地吸附在麵條上，而且輕輕地包覆
不重的調味，形成爽口的消暑好麵～
另外附上3道小菜，豐富、營養均衡、又讓吃涼麵不無聊！
六堆伙房中山店的座位很多，不過保險起見大家還是先訂位一下喔～今天這一餐吃得非常滿足，雖然不知道道地的客家菜味道是什麼樣子
但是今天吃的每一道菜都很和我們的胃口，要不是真的太飽了（點太多）
絕對可以把它們吃光光～而且2個人吃平均1人NT$250左右
這樣的價位飽到喉頭，cp值真的很高！
其實今天還有一道很想吃的擂茶麻糬鍋餅，只是真的太飽了，吃不下這道甜點
不過過了不久剛好有機會又去吃了樂業店，終於吃到沒讓我失望的擂茶麻糬鍋餅！
用餐時間：2015.4.2
美味程度：★★★★★
上菜速度：★★★★★
服務態度：★★★★☆
用餐氣氛：★★★★☆
環境整潔：★★★★★
交通便利：★★★★★ 捷運中山路站4號出口，步行約1分鐘
價位合理：★★★★★ 今日消費2人NT$505
推薦指數：★★★★★
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