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2017-10-22
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被新加坡媒體譽為「小籠包界的傳奇」的樂天皇朝，去年底進駐微風信義，店名樂天讓人誤以為是韓國集團XD.其實樂天皇朝是新加坡餐飲集團，被譽為小籠包傳奇的美味，進駐信義微風後好多人一窩蜂分享可愛的八色小籠包。 樂天皇朝沒有限制用餐時間，其實我們12點初就到了，但因為要全部人到齊才能入座，結果近一點才到齊，點餐時得知中午時段的榴槤小籠包已經送完，覺得晴天霹靂T^T…聽說假日大概開店一個多小時就會送完，但有保留晚餐時段的份數，本來超期待的說QQ… 太傷心了嗚嗚…涼拌黑木耳 $90 木耳微微辣，不過身為涼拌小菜卻只是常溫，這個溫度吃起來失色許多。上海炒飯 $220上海炒飯看起來色香味俱全，顏色很深但其實沒有想像中的重口味，口感偏濕了一些些但仍粒粒分明，雞肉很嫩，不過配重慶水煮魚又確實口味重了些，可以點其他的炒飯。重慶水煮魚片 $460超大一碗上桌氣勢驚人，魚肉嫩還有點QQ口感，魚肉非常好吃只是量不多，四個人我才分食到一塊，其他有些是偽裝成魚肉的菇類，滿滿的冬粉也好Q，還有大量的木耳和豆芽菜，花椒的麻很帶勁，越吃越過癮！菜肉雲吞拉麵 $200樂天皇朝招牌豬骨湯，12小時慢火熬製而成，湯頭味道非常好，
被新加坡媒體譽為「小籠包界的傳奇」的樂天皇朝，去年底進駐微風信義，店名樂天讓人誤以為是韓國集團XD.
其實樂天皇朝是新加坡餐飲集團，被譽為小籠包傳奇的美味，
進駐信義微風後好多人一窩蜂分享可愛的八色小籠包。
樂天皇朝沒有限制用餐時間，其實我們12點初就到了，但因為要全部人到齊才能入座，結果近一點才到齊，
點餐時得知中午時段的榴槤小籠包已經送完，覺得晴天霹靂T^T…
聽說假日大概開店一個多小時就會送完，但有保留晚餐時段的份數，
本來超期待的說QQ… 太傷心了嗚嗚…
涼拌黑木耳 $90
木耳微微辣，不過身為涼拌小菜卻只是常溫，
這個溫度吃起來失色許多。
上海炒飯 $220
上海炒飯看起來色香味俱全，顏色很深但其實沒有想像中的重口味，
口感偏濕了一些些但仍粒粒分明，雞肉很嫩，
不過配重慶水煮魚又確實口味重了些，可以點其他的炒飯。
重慶水煮魚片 $460
超大一碗上桌氣勢驚人，魚肉嫩還有點QQ口感，
魚肉非常好吃只是量不多，四個人我才分食到一塊，
其他有些是偽裝成魚肉的菇類，滿滿的冬粉也好Q，
還有大量的木耳和豆芽菜，
花椒的麻很帶勁，越吃越過癮！
菜肉雲吞拉麵 $200
樂天皇朝招牌豬骨湯，12小時慢火熬製而成，
湯頭味道非常好，只是湯上桌就好少可惡阿！！
拉麵好好吃好好吃，四個人分食其實剛剛好，
菜肉餛飩質感也很棒，必點推薦！
皇朝八味小籠包 $330
八色小籠包是樂天皇朝的招牌，老哥吃過一次一直推薦我，
原味、蟹粉、起司、蒜香、人參、麻辣、鵝肝、黑松露共八種不同口味，
我自己吃到了其中幾個口味，最喜歡的是松露，
人參口味很特別，吃起來是甜甜的，
蟹粉比較常見也不錯，鵝肝口味則有點太鹹了。
樂天皇朝的小籠包皮薄彈性佳，顆顆飽滿爆汁，品質很不錯！
雖然不是所有口味都那麼好吃，也可以單獨一種口味一籠這樣點，
但是一次點齊八種不同顏色實在賞心悅目！
蒜片炒水蓮菜 $185
水蓮嫩炒得棒，好吃好吃。
樂天皇朝的服務非常好！餐點有特色又好吃，
到信義微風逛街很適合把它列為用餐選擇~
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