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2015-10-17
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民國42年開始啟程，走過一甲子的好滋味佇遮等恁台北華西街夜市 北港甜湯～簡單古早味透‧心‧涼 如果有來龍山寺拜訪諸位神明爺爺之後，渴了、餓了、沒事了別忘了附近還有三個串聯的夜市分別是廣州街、華西街與西昌夜市可以通吃今天某隻苦主一直唉唉叫喊熱，只好在填飽肚子前找餐前甜點給他吃難得瞄到華西街夜市就衝一發勘查有什麼玩意吧！記得逛華西街夜市已經是3、4年前和朋友看完大稻埕煙火後，半夜直接走路殺來這裡看蛇肉場(對！我們不看牛肉場，就是要來看這裡ㄟ蛇肉場)據說華西街是蛇鱉的饗食天堂，友人吃過是覺得蛇肉的滋味就很像青蛙肉But凱倫小姐只想遠觀，打死都不想褻吃焉(OS:除了觸摸無毒的錦蛇會覺得可愛好像有點矛盾，噗)一晃到裡面，就發現這家店下午才剛營業，就有人在裡面享用甜品凱倫小姐獨有的愛呷鬼直覺天線開始接收到不錯、可吃的電波就決定殺進去啦～～～看到這些甜湯佐料，其實讓人有點懷念因為本人也有當過冰店小妹，剉冰、豆花都有賣過，冬天還有煮過熱湯圓和燒仙草咧所以關於配料、給料還是剉冰過程，其實熟得很！如果老闆沒空，凱倫小姐不介意自己的冰自己挫XD因為天氣金架係太熱欲使人想睡覺，牆上的豆花還有餡料半夢半醒間看起
民國42年開始啟程，走過一甲子的好滋味佇遮等恁台北華西街夜市 北港甜湯～簡單古早味透‧心‧涼
如果有來龍山寺拜訪諸位神明爺爺之後，
渴了、餓了、沒事了別忘了附近還有三個串聯的夜市分別是廣州街、華西街與西昌夜市可以通吃
今天某隻苦主一直唉唉叫喊熱，只好在填飽肚子前找餐前甜點給他吃
難得瞄到華西街夜市就衝一發勘查有什麼玩意吧！
記得逛華西街夜市已經是3、4年前和朋友看完大稻埕煙火後，半夜直接走路殺來這裡看蛇肉場(對！我們不看牛肉場，就是要來看這裡ㄟ蛇肉場)據說華西街是蛇鱉的饗食天堂，友人吃過是覺得蛇肉的滋味就很像青蛙肉
But凱倫小姐只想遠觀，打死都不想褻吃焉(OS:除了觸摸無毒的錦蛇會覺得可愛好像有點矛盾，噗)
一晃到裡面，就發現這家店下午才剛營業，就有人在裡面享用甜品凱倫小姐獨有的愛呷鬼直覺天線開始接收到不錯、可吃的電波就決定殺進去啦～～～
看到這些甜湯佐料，其實讓人有點懷念因為本人也有當過冰店小妹，剉冰、豆花都有賣過，冬天還有煮過熱湯圓和燒仙草咧
所以關於配料、給料還是剉冰過程，其實熟得很！
如果老闆沒空，凱倫小姐不介意自己的冰自己挫XD
因為天氣金架係太熱欲使人想睡覺，牆上的豆花還有餡料半夢半醒間看起來好像都美賣就決定來碗綜合豆花，給它清涼一夏啦
先來試風向，好吃下次再戰甜湯還有燒麻糬
才剛說完就起風了，加點碎冰的冰豆花來也～
只能說古早味豆花給料很古意，這樣滿滿一大碗的綜合豆花才40元超嗨心人家叫餡老滿，你們為什麼要湊熱鬧叫餡太滿？
簡簡單單的豆花滋味純粹卻也不純粹，吃得到最樸實的豆味香氣滿溢口感香軟滑順，熬煮的紅豆綠豆小豆兒入味而綿密，與細膩的花生煮得非常透
淡淡的糖水清甜卻又不死甜，灑點碎冰含一大口入嘴兒即刻化開，在炙熱的夏天暑氣消散。
令人驚喜的還在後頭，竟然還偷藏芋圓與地瓜圓不，應該說因為你們的體積龐大、數量又多，就算用豆花遮掩卻也遮不住
這碗綜合豆花大概除了主角是豆花，第二主角出演應該就是芋圓哥了
淡淡的芋香、地瓜香，吃起來超有嚼勁，好Q透，拿來訓練牙套妹還真剛好！
滿滿一口有著柔軟綿密的豆花香、小豆兒的細緻爛熟還有芋圓地瓜圓的Q透箇中滋味，真的只有你我的舌尖才最有感覺。
|店家資訊|
北港甜湯地址 : 台北市萬華區華西街41號(夜市第59號攤)
營業時間: 下午3點半至晚上11點止
週一公休，現金結帳
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