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2016-03-29
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----------20150919 初訪再度征服一間口袋名單「In Between 牛排館」，位在松菸裡誠品行旅的二樓若驅車前往可直接從地下停車場內指標搭乘電梯直達二樓餐廳入口 餐廳內部非常寬闊，且並沒有將桌子都擺滿氣氛相當放鬆愜意，一般桌直接面朝大片落地窗可以看見外頭園區內來往的行人，還看得到101呢另外設有多人聚會的長餐桌，和半開放式及多人包廂 中午有午間套餐，亦可採取單點的方式水資每人150元，提供FIJI或Pellegrino礦泉水點選午間套餐可自由取用中間的自助沙拉吧各式鮮蔬、生菜、醬汁，還有兩、三樣小點心有服務人員會協助現拌沙拉噢！ ▼餐前小圓法麵包+松露奶油超愛小圓法，熱呼呼很燙手脆硬紮實內柔軟，松露奶油十分香滑 ▼經典凱薩沙拉 520元兩人用餐，上桌時廚房已協助均分成兩盤生菜新鮮，醬汁調配順口，吃到底部會稍鹹些 ▼芝加哥風味洋蔥湯 380元使用可愛的小鑄鐵鍋盛裝，上桌時候還蓋著蓋子飄著一片焗烤麵包，整碗滿滿的洋蔥絲湯頭非常甘甜，我喜歡，朋友則覺得有點過甜 ▼焗烤奶油花椰菜 250元這道Side Dish超超超好吃的啊！！綠白花椰菜保持脆度又挾帶濃濃奶香表層焗烤增
----------20150919 初訪
再度征服一間口袋名單「In Between 牛排館」，位在松菸裡誠品行旅的二樓
若驅車前往可直接從地下停車場內指標搭乘電梯直達二樓餐廳入口
餐廳內部非常寬闊，且並沒有將桌子都擺滿
氣氛相當放鬆愜意，一般桌直接面朝大片落地窗
可以看見外頭園區內來往的行人，還看得到101呢
另外設有多人聚會的長餐桌，和半開放式及多人包廂
中午有午間套餐，亦可採取單點的方式
水資每人150元，提供FIJI或Pellegrino礦泉水
點選午間套餐可自由取用中間的自助沙拉吧
各式鮮蔬、生菜、醬汁，還有兩、三樣小點心
有服務人員會協助現拌沙拉噢！
▼餐前小圓法麵包+松露奶油
超愛小圓法，熱呼呼很燙手
脆硬紮實內柔軟，松露奶油十分香滑
▼經典凱薩沙拉 520元
兩人用餐，上桌時廚房已協助均分成兩盤
生菜新鮮，醬汁調配順口，吃到底部會稍鹹些
▼芝加哥風味洋蔥湯 380元
使用可愛的小鑄鐵鍋盛裝，上桌時候還蓋著蓋子
飄著一片焗烤麵包，整碗滿滿的洋蔥絲
湯頭非常甘甜，我喜歡，朋友則覺得有點過甜
▼焗烤奶油花椰菜 250元
這道Side Dish超超超好吃的啊！！
綠白花椰菜保持脆度又挾帶濃濃奶香
表層焗烤增添鹹香及些微嚼勁，超愛！
▼香濃馬鈴薯泥 250元
與花椰菜相比之下，薯泥的奶味比例較少一些
而質地滑順到極致，完全徹底的入口即化又不膩
▼美國極上自然和牛肋眼16oz 4800元
整塊肋眼霸氣登場，配有烤番茄、大蒜和花椰菜
外皮焦酥，香氣逼人，橫切面更是粉嫩鮮美
咬下去充滿豐富肉汁與肉香，口感兼具柔嫩與彈性
我個人超級喜歡這塊肋眼不論是口感或味道的表現
唯一缺點就是筋實在有點多，不太好分切
提供猶太鹽/玫瑰鹽/竹炭鹽以及芥末醬/芥末籽醬/辣根醬
▼冰拿鐵 260元 & 冰美式 230元
咖啡偏苦不澀，幾乎不帶酸，我也十分喜歡
以上全部是選擇單點，消費需加收10%服務費用
必須說這裡的服務真的非常好，且十分注意及重視顧客需求
是近期吃的牛排館中，整體各方面都覺得最滿意最優秀的一間
真希望很快有什麼名目可以再藉機去揮霍享受一次！XD
PS.若開車停在地下停車場，結帳時可請服務人員協助消磁噢！
----------20151213 二訪
與家人聚餐再次來到松菸誠品行旅二樓的之間牛排館
點選的東西都大同小異，就少少補充一下不同部位的牛排
▼套餐湯品-巧達湯
這品項在菜單上沒有，是經理口頭告知可以提供
既然如此便決定試試看囉！
湯料豐富，湯頭熬煮得十分濃郁且不膩口
▼頂級美國菲力牛排6oz 套餐2200元
軟嫩度表現令我有些失望之外，也幾乎吃不到肉香氣
可說是沒味道也沒有口感可言，幸好只選6oz
▼爐烤美國頂級乾式熟成肋眼上蓋8oz 單點2600元
油脂豐富、口感彈嫩，油脂香氣亦不夠完美
兩次用餐下來認為初訪點選的極上自然和牛肋眼最好吃
因為是多位家人聚餐，除以上兩塊牛排之外
另外還點了帶骨紐約客及極上自然和牛肋眼
大家都有一致的評價，真心推薦「極上自然和牛肋眼」
【之間 In Between】
地 址：台北市信義區菸廠路98號2樓
電 話：(02)6626-2882
營業時間：11:30-14:30、18:00-22:00
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