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Level4
竹園牛肉麵為西門知名牛肉麵老店,處於牛肉麵一級戰區 - 桃源街,旁邊、對面,都是牛肉麵店,競爭非常之激烈……店家生意興隆,所以用餐尖峰人多時,需要至後側大桌區併桌。店內的大姐服務人員都很爽朗、熱情,嗓門洪亮。小菜櫥櫃跟茶桶並放,有需要的請自取。店內免費提供茶水外,還有每日例湯,湯料使用的大約是廚房邊角料,隨便撈都有雞肉、肉絲等,很大方。小菜類很受歡迎,晚間銷售得極快,想吃可得趁早,價格從30元~50元不等。牆上貼著菜單,桌上也有小菜單可供點菜,價位從60元到140元不等,以飯、麵為主。 桌上有簡單的醬油膏及辣椒供客人取用調味。店家的小菜都處理得得滿好吃的,不過價錢不太記得就不特別註明了。 豬耳朵香味很足,口感脆而有彈性。 海帶豆干滷蛋就……正常的口味,還不錯。涼拌小黃瓜小黃瓜是我個人心頭好之一,到哪兒看到都要來上一盤,竹園的小黃瓜外觀看來普普通通不出奇,實際嚐來卻極為入味,調味很適當,酸、辣、甜、鹹恰到好處,清脆爽口,好吃~牛肋排麵(小) 120元這牛肋排麵可是竹園招牌中的招牌,好大一塊帶骨牛肋排,可以嚐得到肉、骨邊、筋膜等多種不同口感。牛肋排軟嫩、肥美,口感豐潤有嚼勁,吃起來超過癮。
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竹園牛肉麵為西門知名牛肉麵老店,處於牛肉麵一級戰區 - 桃源街,

旁邊、對面,都是牛肉麵店,競爭非常之激烈……
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店家生意興隆,所以用餐尖峰人多時,需要至後側大桌區併桌。
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店內的大姐服務人員都很爽朗、熱情,嗓門洪亮。小菜櫥櫃跟茶桶並放,有需要的請自取。
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店內免費提供茶水外,還有每日例湯,湯料使用的大約是廚房邊角料,隨便撈都有雞肉、肉絲等,很大方。
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小菜類很受歡迎,晚間銷售得極快,想吃可得趁早,價格從30元~50元不等。
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牆上貼著菜單,桌上也有小菜單可供點菜,價位從60元到140元不等,以飯、麵為主。
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桌上有簡單的醬油膏及辣椒供客人取用調味。
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店家的小菜都處理得得滿好吃的,不過價錢不太記得就不特別註明了。

豬耳朵

香味很足,口感脆而有彈性。
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海帶豆干滷蛋

就……正常的口味,還不錯。
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涼拌小黃瓜

小黃瓜是我個人心頭好之一,到哪兒看到都要來上一盤,

竹園的小黃瓜外觀看來普普通通不出奇,實際嚐來卻極為入味,調味很適當,酸、辣、甜、鹹恰到好處,清脆爽口,好吃~
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牛肋排麵(小) 120元

這牛肋排麵可是竹園招牌中的招牌,好大一塊帶骨牛肋排,

可以嚐得到肉、骨邊、筋膜等多種不同口感。
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牛肋排軟嫩、肥美,口感豐潤有嚼勁,吃起來超過癮。
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麵條採用粗麵,搭配香濃湯汁恰到好處,帶有彈牙的嚼勁。
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麻辣牛肉麵 120元

使用牛腱肉切塊,牛肉燉至柔軟香嫩卻不過柴,口感保有彈性易於入口。

湯頭麻辣兼具,香而濃醇,非常夠味。
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酸菜

牛肉麵的好朋友~

每吃必加啊~清脆的口感、爽口的酸味,讓濃厚的牛肉麵味道更富有變化。
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紅油 抄手乾麵 70元

抄手肉餡偏瘦,嚐得到肉香,也吃得到抄手皮的彈性口感,麵條採用細黃麵,

搭配紅紅的辣油及香甜花生粉,讓整體辣味更溫和易於接受。
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雞湯豬肉片麵 80元

雞湯香醇,豬肉片軟嫩,給的很大方,便宜又份量足,好吃。
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蒜苗牛肉炒飯 120元

滿滿的蒜苗、蔥花、紅蘿蔔絲、洋蔥絲(?)、蛋、牛肉等,

感覺料還比米飯多……份量十足,幾乎是一般炒飯的2倍啊~

鬆香而不過油,粒粒分明,加了這麼多的的蔬菜,米飯還不會過潮,

也嚐得出大火快炒的油香,有一定的水準。
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牛肉炒餅 130元

這道炒餅份量非常實在,上桌時好大一盤,讓我看傻了眼,

足足不停口,吃了十多分才解決。(嘴巴好酸)

以柔軟微帶嚼勁的餅皮為主角,軟嫩的牛肉薄片為配角,

搭上大量豆芽、紅蘿蔔絲、木耳絲、炒蛋花等,再加葉菜類,

調味清淡,沒有過多醬料,不油膩、非常爽口,

只是整體食材搭配起來,總有種讓我在吃潤餅的微妙感,灑點花生粉就更完美了……(大誤)
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桃源街有三間牛肉麵,各有特色,但個人私心最愛的就是竹園,

用料、味道實在,價格雖然不算低廉,但有餐點一定的品質保證,

份量也很讓人滿意,食量小的女生們二人合吃一份就夠了。

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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Hygiene
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