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2017-02-13
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Woolloomooloo 是澳洲雪梨附近的一個區域，名字源自於澳洲當地的土語，意思是「水源頭」因此，位於台北的這家Woolloomooloo 是間充滿澳洲風格的餐酒館，也可以說它是咖啡廳、甜點店在台北分別有4間分店；另外還有相關企業，一間雜貨店、一個展演空間、一間日租寓所今天選定到信義區的分店門面說實在不顯眼，非常低調在夜晚時，更顯得店內昏黃的燈光透出的神祕氣息餐廳總共有二樓，一樓的氣氛比較活力悠閒，大量使用玻璃杯製的吊燈與高低錯落的造型木質桌子二樓再更昏暗一些，比較偏大人式的浪漫情調氛圍(往二樓樓梯上的視角)我很喜歡這面報紙牆，利用最簡單的鐵皮與鐵架元素構成但卻和整間店的裝潢是如此融洽，簡潔有力、沒有違和感一進門，除了誘人的甜點櫃之外，最吸睛的就是正前方一大片氣派的大酒櫃站在這面酒櫃前，思緒真的會被中斷彷彿時間停止，只需要專注在眼前的事物上就好Woolloomooloo 的甜點在饕客界也是很出名的尤其是他們的"香蕉奶油派"，聽說非常厲害貪吃鬼朋友聽到我要去Woolloomooloo，還特地要我外帶一份給他但那天我自己在餐廳已經吃太飽，所以我沒有嚐到ps, 餐廳甜點只供內用，若需外帶
因此，位於台北的這家Woolloomooloo 是間充滿澳洲風格的餐酒館，也可以說它是咖啡廳、甜點店
在台北分別有4間分店；另外還有相關企業，一間雜貨店、一個展演空間、一間日租寓所
今天選定到信義區的分店
門面說實在不顯眼，非常低調
在夜晚時，更顯得店內昏黃的燈光透出的神祕氣息
餐廳總共有二樓，一樓的氣氛比較活力悠閒，大量使用玻璃杯製的吊燈與高低錯落的造型木質桌子
二樓再更昏暗一些，比較偏大人式的浪漫情調氛圍
(往二樓樓梯上的視角)
我很喜歡這面報紙牆，利用最簡單的鐵皮與鐵架元素構成
但卻和整間店的裝潢是如此融洽，簡潔有力、沒有違和感
一進門，除了誘人的甜點櫃之外，最吸睛的就是正前方一大片氣派的大酒櫃
站在這面酒櫃前，思緒真的會被中斷
彷彿時間停止，只需要專注在眼前的事物上就好
Woolloomooloo 的甜點在饕客界也是很出名的尤其是他們的"香蕉奶油派"，聽說非常厲害
貪吃鬼朋友聽到我要去Woolloomooloo，還特地要我外帶一份給他
但那天我自己在餐廳已經吃太飽，所以我沒有嚐到
ps, 餐廳甜點只供內用，若需外帶要到旁邊的"Woolloomooloo雜貨店"購買
在旁邊隔兩個店面而已，走路10秒鐘
每樣蛋糕看起來都很美味，有時候賣完還會有新出爐的蛋糕上架
德式巧克力 $150
香蕉起司蛋糕 $150
藜麥巧克力蛋糕 $180
焦糖堅果塔 $150
胡蘿蔔蛋糕 $150
這天訂位位置被安排在二樓自行步上樓時，一樓的店員會用小蜜蜂通知二樓店員接手帶位，十分專業
與陌生人沒有距離的長型餐桌，近期我滿喜歡這種形式的桌子除了視野開闊，彷彿也更能感受到人與人之間的交流，人味
二樓有戶外區，位於陽台我見有人坐在陽台區，拿著杯酒聊天走來走去，愜意
今天有訂位，入座時桌上都已經細心地SET好
好似雜誌質感的菜單（菜單內容請見文末）
今天有難得出門放風不用顧小孩的媽媽，所以大肆地開了瓶葡萄酒號稱大眾情人的梅洛紅酒
梅洛是全世界種植量最大的葡萄品種之一，芳香四溢、溫柔圓滑、釀造出了很多頂級酒王
Wira Wira Church Block Cab Sau Shiraz Merlot
薇菈薇菈教堂卡本內蘇薇翁／施赫／梅洛紅酒，產地澳洲，搭餐很順口
店員貼心地桌邊服務，為我們倒上一杯能為餐點加分的瓊漿玉露
【清炒甜椒炒蝦義大利麵】$320俏麗上桌的義大利麵，配色很討喜
我一直認為義大利麵好吃的關鍵在於麵條與醬汁
而清炒類的義大利麵又比紅白醬那些重口味醬汁更需要技術調味，才能顯出料理的特色
光是義大利麵的麵體，選用寬扁形的麵條就足夠令我對它產生好奇
那好似手打麵的口感，充滿嚼勁，在口中活躍的彈性很耐人細細咀嚼品嚐
選用的草蝦不只肉質緊實，且十分鮮甜
使用了紅蔥頭下去調味拌炒，這道義大利麵吃起來不但不膩、並且散發爽口典雅的格調
少見的口味，少見的美味
麵條很有飽足感
【蘿勒醬野蕈披薩】 $450一道沒有肉的pizza
平時吃膩了以紅醬為基底的pizza，這道以羅勒青醬為基底、翻轉重口味且膩口的pizza形象
以清淡的風味呈現，裡頭加有洋菇、洋蔥
與手工麵皮一起送入口中，首先由青醬飄散出雅致的羅勒清香，那由嗅覺接連著味覺的香氣是很細膩的
接下來咀嚼到洋菇和洋蔥的口感，兩樣食材最後圓滿地與醬料混合於口中
對了，pizza餅皮屬薄，嚼勁也是優；整體口味淡，也少負擔
很難得我會喜歡pizza這種肥胖界的食物
裏頭加有很微少的辣椒，幾乎沒有辣味以提香氣、增加配色成分居多
邪惡的牽絲起司
【沐露炸薯條】$200手工切製馬鈴薯，這薯條炸的不油、酥脆，很有質感
我喜歡它一旁配的美乃滋醬，與薯條的搭配有股催眠力，會讓你失了魂一直沾的那種
【古羅馬燉牛尾或牛肚】$550我們選了「牛尾」
這道算是外國人的家常菜色了吧！
除了主菜牛尾，還有紅蘿蔔、洋蔥
以些許茄汁為基底調味，將所有食材燉得非常入味！！
我很愛裏頭還加了月桂葉，香氣更加豐富圓潤
而牛尾則是燉得很嫩且保有彈性的口感，整體敦厚、耐吃
如果配白飯，我可能可以吃掉一大碗
這一餐吃下來挺令我意外，原以為會是重口味的料理，沒想到所有菜色的口味都是爽口、不heavy的路線很和我胃口，意外愛上這家店
愛上這家店的原因不僅是今天所點的餐點皆很優秀
包括有格調的裝潢、"看起來"很厲害的多種甜點（畢竟我今天沒有點甜點），和整體營造出來的品味
都帶給人一種低調、寧靜的享受
這次最可惜的就是太飽沒有吃甜點
過陣子，我一定要找個機會專程來吃甜點、喝咖啡
WOOLOOMOOLOO的價位算是中上，選擇非常多
從咖啡廳、早午餐到餐廳、餐酒館的料理都有
是一間適合姊妹聚會或是情人約會的餐廳
下次再跟大家分享他們的甜點吧，晚安！
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