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2014-09-08
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瓦城旗下的「大心新泰式麵食」今年五月二十日在台北阪急百貨B2開幕了！儘管在開幕前就已經"肖想"吃他好一陣子了，不過因為每次經過時都排了常常的人龍，所以一直沒有時間去嚐鮮。好不容易趁著中秋連假，大家都去烤肉的晚上，我們終於吃到囉！(其實晚餐時間人還是很多，我們一直在阪急逛到九點多才到B2用餐，店裡空位很多，"完全不用排隊")九點多的店門口大概是一個這樣的狀態～有些人在結帳，店員也會先給菜單，等到點完餐後才會帶位。由於已經過了晚餐時間了，所以店內空位滿多的，大概有五成的位置吧！這天阪急的打烊時間是晚上十點，所以部分的店員也已經開始在整理收拾店面。大心的菜單～主要就是六種麵食，可以選擇套餐或是單點，套餐也有A、B兩個選擇我跟妹妹分別單點了招牌"酸辣海陸麵"和"清燉牛河粉"入座之後，店員會先告知，桌上的牌子有說明醬料的使用方式就貼在衛生紙的牌子前方～總共有四種不同的調味料，分別是"香茅粉"、"秘製辣粉"、"醋泡辣椒" 和"爽脆洋蔥"(鬼打牆的我一直誤會有"醋泡泡菜"，還一直問妹妹說怎麼找不到，不知道眼睛長到哪去了)下面這個兩瓶分別是辣椒和洋蔥，醋泡辣椒吃起來有點像是麻辣火鍋的醬料，洋蔥因為我
瓦城旗下的「大心新泰式麵食」今年五月二十日在台北阪急百貨B2開幕了！
儘管在開幕前就已經"肖想"吃他好一陣子了，不過因為每次經過時都排了常常的人龍，所以一直沒有時間去嚐鮮。
好不容易趁著中秋連假，大家都去烤肉的晚上，我們終於吃到囉！
(其實晚餐時間人還是很多，我們一直在阪急逛到九點多才到B2用餐，店裡空位很多，"完全不用排隊")
九點多的店門口大概是一個這樣的狀態～
有些人在結帳，店員也會先給菜單，等到點完餐後才會帶位。
由於已經過了晚餐時間了，所以店內空位滿多的，大概有五成的位置吧！這天阪急的打烊時間是晚上十點，所以部分的店員也已經開始在整理收拾店面。
大心的菜單～主要就是六種麵食，可以選擇套餐或是單點，套餐也有A、B兩個選擇
我跟妹妹分別單點了招牌"酸辣海陸麵"和"清燉牛河粉"
入座之後，店員會先告知，桌上的牌子有說明醬料的使用方式就貼在衛生紙的牌子前方～
總共有四種不同的調味料，分別是"香茅粉"、"秘製辣粉"、"醋泡辣椒" 和"爽脆洋蔥"
(鬼打牆的我一直誤會有"醋泡泡菜"，還一直問妹妹說怎麼找不到，不知道眼睛長到哪去了)
下面這個兩瓶分別是辣椒和洋蔥，醋泡辣椒吃起來有點像是麻辣火鍋的醬料，洋蔥因為我不敢吃，所以沒有嚐試。
除了調味料之外，每張桌子上也都擺有一大壺水，所以如果沒有點飲料，也不怕辣到哭出來！
上菜前服務生會先拿今天的帳單核對，確認沒有問題之後才會上菜，另外，還會附上"黑芝麻霜淇淋"的免費招待券，讓客人在離開店時兌換。
*特別要注意的是，芝麻霜淇淋限憑當天的發票兌換喔！
也就是說就算吃太飽，也不能下次換~(對我跟妹妹來說，真的是有點太撐了!)
上菜嚕~~~首先登場的是妹妹點的"清燉牛河粉"
根據挑食比挑男人還挑的妹妹表示，清燉牛河粉的湯頭相當的好喝～
尤其是擠進檸檬汁之後，整個湯頭的甜味都被帶了出來，
牛肉的肉質也有達到中上的標準～
BUT!!!麵沒有味道!!!麵沒有味道!!!麵沒有味道!!!麵沒有味道!!!麵沒有味道!!!
感覺就是跟吃陽春麵，但沒有入味的感覺是一樣的～
再來輪到我點的"酸辣海陸麵"登場整碗紅通通的，一看就覺得很辣，(怕辣的妹妹一口都不敢吃)
而且還鋪滿了滿滿的料，大大塊的番茄，兩隻不算太小的蝦、丸子、肉片、還有宛如孔雀開屏的炸金針菇!!!
一看就覺得外型相當討喜~
實際吃了之後，湯頭果然是非常的美味～就是泰式酸辣湯!
因為加了許多不同的香料，像是南薑、香茅、檸檬，所以非常的有層次
雖然有酸辣的感覺，但是個人覺得偏酸比較多，辣的感覺倒是還好～
（覺得不夠辣的話有調味料，請自取）
另外，因為海陸酸辣麵口味較重，個人覺得麵本身很入味，不會有沒入味的問題。
整碗麵完全被我吃光光～飽足感一百分！
其中最推薦的就是這碗麵的蝦子，新鮮百分百，有海鮮的甜味，也不會太老或乾澀，是有彈性的肉質。
吃飽後也差不多就是阪急的打烊時間了～結完帳立刻就在門口兌換霜淇淋，可以選擇杯裝或是餅乾裝，
(不小心聽到店員問前一組客人：要餅乾還是要冰淇淋？ 店員上整天班整個錯亂)
黑芝麻的味道很香濃，也不會太甜，是好吃的霜淇淋！
可惜我跟妹妹都吃太飽了，兩個人都沒有把霜淇淋吃完，就瀕臨一個融化的狀態，
加上又要搭捷運，所以最後大概有一半都被垃圾桶吃掉了～QQ
不過飯後能來上一個甜點，還是很"大心"啦!是滿足的一天!用餐心得:很幸運可以沒排隊就吃到"大心"~
畢竟要去吃瓦城，可能要湊到三到四人，才可以點整桌菜，不然就會吃不完或吃不飽
所以"大心"真的是很"貼心"阿~讓一個人或兩個人也可以解泰式料理的饞。
不過認真地說，大心的海陸酸辣麵好吃歸好吃～
吃到最後還是會覺得有點膩～可能是湯頭太濃郁了～
所以這麼美味的食物還是久久吃一次就可以了～不然吃膩了就不好吃了！
下次來會想換換其他口味試試看！
另外，排隊也是個考量，個人認為，排隊20-30分鐘已經是我的極限，
超過的話我可能會考慮選擇其他家餐廳。
提供給大家參考囉～
店家資訊：
大心新泰式麵食 台北阪急店 Taipei Hankyu Store
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2（板南線【市政府站】2號出口）
電話：02-2729-6806
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