B&G 德國農莊 德式精品餐廳 (Closed)

今天跟著小柔來到了台北市信義區「B&G 德國農莊德式精品餐廳」用餐吧！餐廳位在知名的貴婦百貨－「BELLAVITA 寶麗廣塲」，前往用餐建議搭乘捷運至市政府站若是直接開車前來，停在寶麗廣塲內的停車場，一小時要價120元，小柔停了近5個小時，就噴了600元，讓人大嘆：果然是"貴婦"百貨啊！或是停附近的公有停車場，停車費用會平價許多哦～B&G 德國農莊德式精品餐廳雖然位在寶麗廣塲內，但其價位還算親民，餐廳位在B2， 裝潢設計以黑褐二色為主，典雅、精緻、低調且內斂。我非常好奇該餐廳的定位，一細看餐點價位，價格約為150元～1,999元間不等，可加150元升級套餐，頗為親民，跟我預想的高價位完全不同；主要為套餐、義大利麵、燉飯、鬆餅、三明治等輕食類。歐式麵包（升級套餐）白底藍色花紋的圓型瓷盤， 放上歐式香料麵包，麵包柔軟帶有香氣，外皮帶點酥脆口感，搭配奶油及油醋醬，也會讓滋味更加豐富有變化。精選湯品（升級套餐）玉米濃湯口感濃郁，甘美滑順 ，小朋友很喜歡！精緻沙拉（升級套餐）方形潔白瓷器，放上如小山般的鮮綠燦紅生菜，沙拉採用新鮮的萵苣、紫高麗菜、豆芽、胡蘿蔔、小黃瓜、蘆薈及石蓮花，口感清脆，搭上以招牌花茶特調，微酸偏甜的粉紅醬，吃來非常爽口開胃。爐烤草本鴨胸佐櫻桃覆盆子醬有機草本醃製，櫻桃塊狀且帶皮鴨胸，煎得金黃微焦，一上桌即可聞到那撲鼻而來的濃郁油脂香味，鴨肉的肉質結實有咬勁，卻又不會過韌，口感極佳，保有鴨肉特有的香味；配菜為生菜、烤馬鈴薯、清燙玉米筍、花椰菜等，醬汁採用新鮮葡萄橄欖熬製三小時而成，濃厚帶些微微酸澀的醬汁，搭上風味重的鴨肉，將味道又往上提昇了一個層次，清爽而不膩口。德式經典風味香烤德國豬腳佐12年有機葡萄酒醋高溫烘烤， 烤得金黃酥脆的德國豬腳，吃來咔嘲作響，口感絕佳啊！肉質紮實有彈性，軟潤不乾柴，脂肪處柔軟、綿密而黏糯，吃來彈牙而豐美，香氣十足，表現很不錯，嚐得到豬腳本身的甘味，德式酸菜使豬腳油而不膩，配菜玉米筍、花椰菜清甜鮮脆，其他蔬菜類鮮脆可口搭配特製12年葡萄酒醋，在口中濃郁酥脆的口感，讓人覺得幸福。元氣草本烤雞腿排附鵝肝佐松露醬德國農莊有機草本元氣茶及其他香料，一起醃製在雞腿上，先煎後烤讓雞腿肉厚實肥嫩，香氣四溢， 外皮香脆，雞腿肉有彈性、軟嫩多汁搭配有機櫻桃覆盆子及松露做成特製醬料，口感清新美味。香烤挪威鮭魚附明蝦佐櫻桃酒醋大個頭明蝦用麵粉先煎後烤，蝦肉豐腴結實有彈性，鮮味十足搭配醃製草本鮭魚， 鮭魚煎得外酥香內軟嫩，肉質口感細緻適中，油脂豐富，佐以特製有機櫻桃與義大利黑醋醬汁，風味獨特，其旁為紫色的芋頭番薯，上方的起司烤得金黃，柔軟又香氣四溢。德式有機草本煙燻香烤豬肋排深醬色散發濃厚香味的大塊豬排肋，香氣誘人，肉質紮實，香草醃漬得很入味，每一口香嫩多汁夾帶著香草氣息，沾取特製醬料，鹹鹹甜甜的濃厚滋味，棒極了。Ｂ＆Ｇ番茄海鮮天使細麵橘紅番茄醬汁，溫柔地包覆著淡黃細麵，番茄、菇類、蛤蠣、臭抽、花椰菜等，配料非常豐富，醬汁香濃中夾雜著微微果香及酸味，清爽不膩口，麵條的熟度恰到好處，不過硬、過軟，是小朋友的最愛！Ｂ＆Ｇ南瓜鮮蔬百菇天使細麵色澤濃黃，特製南瓜醬，讓細麵飽滿吸附，滋味溫潤而厚實，香氣馥郁，好好吃！讓人一口接一口停不下來，五辛素也可食用哦～紐倫堡元氣雞肉三明治內餡很豐富，滿滿的生菜、蕃茄、起司蛋、雞肉等，可以看得出來青菜很新鮮，整體吃起來清爽又健康。季節草莓口袋鬆餅鬆餅呈現飽滿的圓型，搭配滿滿的新鮮草莓讓人少女心噴發！撒上糖粉，並附上一球粉色草莓冰淇淋，香濃的綿密奶油擠花，再淋上淡琥珀色香甜蜂蜜，鬆餅外層微酥而香，中層鬆軟具有彈性，濃郁的奶香滿溢口中，好好吃！歐洲黑醋栗水果茶使用薔薇果、洛神花、丁香果、蘋果、黑醋栗、草莓、藍莓等，含有豐富的礦物質、維生素及茄紅素，洛神花及玫瑰強烈的香氣，口感微酸，但溫和、輕盈，甘醇好入口，清爽、消膩。有機蘋果檸檬薄荷茶茶色呈現清亮的橙黃色，使用甘草、蘋果、薄荷葉及檸檬草，氣味清涼且清新，茶味柔和而甘醇，入口甘甜芬芳。原味冰釀蘋果茶紅寶石般的色澤，令人眼前一亮 ，黑莓香氣十分強烈，芬芳花香中隱著甜甜的蘋果香味，茶香馥郁，茶液色澤偏深，甘潤香醇，滿口甜蜜花香，沁入心脾。後記：B&G德國農莊德式精品餐廳高質感用餐環境，現點現作，精緻美味又可口，只是因堅持現作美味，若遇人多上餐時間會稍久些，茶品品質夠水準，香醇好喝，非常值得推薦！經過市政府附近的朋友，想來份手作的美味、精緻餐點，或是想喝杯好喝的茶飲、來份中看又中吃的可口鬆餅，很推薦到優雅又時尚的德國農莊坐坐哦～ continue reading

餐廳美食吃來吃去都是千篇一律，想來點特別的只能靠自己多用點心在網路上做做功課，然而來到台北這個大都市，這個問題似乎就沒那麼困擾。{{ menu new }}哇，原本想說台北的消費會高出中南部許多，但沒想到餐價竟比我預期的還要親民，而且餐點的選擇性也頗多，有精緻排餐．焗飯麵食．還有輕食甜點跟咖啡，當然招牌中的招牌花茶類飲品亦是亮點，看來可以期待等回好料上菜的驚喜啦～點餐後 young跟老婆也沒閒著，一個起身就往商品展示區逛去！精緻又華麗的各式茶具讓我們是看的目不轉睛，每一種都有想買回家的衝動。花草茶系列更是精彩，每種都有一個立牌詳細解說，而且還可聞香，重點是入店時還有提供當日準備的茶飲免費試喝，服務真的沒話說。還有，包裝上的巧思也是亮點！像是這款粉色系的盒裝花茶，打開後的階梯式的小格子設計就有如小小珠寶盒(女生看了只怕又是一聲尖叫，哈!!)，花茶沖泡完後拿來裝些精緻小物，是既好看又實用的擺設無誤！席間不斷的有客人上門選購花茶，可見 德國農莊 的一點不假。只是 ...看著服務人員忙著服務用餐的客人同時還要顧及來店選購的民眾，young只想說你們真的辛苦了。接著再往餐廳裡頭去瞧瞧。半開放式廚房．這幾年幾乎是所有餐廳的標準設置規劃之一了，其一是可讓民眾看到廚師料理時的專注跟用心，其二就是食安，看得見食材跟料理過程就是能讓來客食的安心！此外，店內的裝潢擺設跟麗寶廣場的設計真的相當合拍，同樣帶著古典歐風的氣息，在這樣的用環境下用餐，不說的話誰能想像這是在百貨公司的美食街呢 !?此時 young也瞧見老婆揮手指示我該回座了，想當然必是餐點上桌啦！好的，接下來就來看看 B&G德國農莊德式精品餐廳 端出的好料。首先是加價150元升級套餐的 - 餐前麵包！莓果軟法：口感紮實果香酸甜。茶香軟法：入口茶香麵香滿嘴留香。兩種不同口味的麵包雖然口感各異，但真的好吃！ 例湯的部份則是由馬鈴薯．菇類．紅蘿蔔．洋蔥．還有玉米組合而成的田園濃湯！馬鈴薯溶入湯中所以喝起來有點沙沙的感覺，湯的濃稠度恰恰好且鹹甜適中，好口感真的沒話說，若是湯能再續，young跟老婆肯定再來一碗。還有前菜沙拉，用清爽的水果沙拉醬來搭配各種鮮蔬，這在夏天吃無疑是最對味的輕食賞！～ B&G奶油蟹黃鮮蔬燉飯 ～套餐的前菜例湯完食後，緊接著就是主餐登場。話說呢這道燉飯原本是 young點選的，但愛吃蝦蟹的老婆看到一整尾的大花蟹入菜，馬上就改變心意，所以老婆也顧不得形象，開始大口嗑起蟹肉！餐點給的大器，我們當然吃的很滿意！大口大口嗑蟹肉的同時，還有用奶油蟹黃跟鮮蔬共同料理的燉飯滿足口腹之慾，這份餐讓我們印象深刻啊～{{ 爐烤草本鴨胸佐櫻桃覆盆子醬 }}爐烤料理這手法火候跟時間的掌握相當重要，加上鴨肉本身就是很有咀嚼感的肉品，所以說這是一道考驗廚師功力的餐點也不為過！肉質的部份嚐起來確實是很有嚼勁，而味道上由於有加入自家招牌的草本調味，因此在口味上很有獨家風格，相信一般餐廳肯定吃不到類似的味道！還有，另一個特別的地方就是醬汁，用櫻桃跟覆盆子調合的水果醬，但這跟鴨肉能擦出什麼火花呢！？嘿嘿嘿，讓 young賣個關子，好料就等你們來嚐鮮。不過話又說回來，鴨肉跟洋蔥搭配很合拍，鹹香甜脆讓人不禁一口接一口呢～配菜的部份有馬鈴薯．玉米筍．花椰菜．紅蘿蔔跟鮮蔬，不只讓整個盤面豐富許多，而且也符合德國農莊的草本健康養生概念，真的很棒！！{{ 焦糖蘋果薄餅佐香草冰淇淋 }}不囉嗦，餐後再來道甜點最是享受啦～首先呢，這道餐是熱食，用蛋捲包覆的是已經烹煮過的蘋果，然而煮過的蘋果是軟中帶脆甜度更高，滋味真的獨特，加上冰淇淋或是太妃糖奶泡一起吃，風味更是絕佳。另外，黃綠紅橙等不同色澤的水果在擺盤上很是吸睛，鮮度跟甜度也不差。最後這個同樣是有添加草本元素的自製香草冰淇淋，相信這絕對是夏天最難抗拒的美食了，甜不膩口又消暑，好味程度直接破錶，讚！ continue reading

『德國農莊精品餐廳』位於優雅尊貴的BELLAVITA貴婦百貨充滿歐式風格的裝潢讓人彷彿踏入富麗堂皇的宮殿中櫃上的骨瓷、茶器、各式花草茶展示就猶如小小博物館般一一展示眼前在此能以平實的價格在優雅的環境享受餐點為聚餐提供一個好選擇～剛好正值耶誕季節百貨內濃濃的耶誕氣息，讓人有無比的幸福感！Josie最喜歡這種過節的氣氛了搭著手扶梯往地下二樓走去德國農莊就在右手邊，並不難找▲ 餐廳位於BELLAVITA百貨B2，呈半開放式格局餐廳內裝潢高貴典雅，燈光好氣氛佳很適合情人約會、朋友慶生、家庭聚會或者是姐妹淘下午茶吃完飯，還可以相約一起逛信義區百貨、威秀看電影周末假日在這裡耗上半天都不是問題！▲ 國王皇后座椅▲ 猶如小小茶葉博物館的展示櫃一進餐廳即可見到滿滿擺飾的展示櫃櫃上擺了許多自家品牌茶葉、瓷具和禮盒花草茶葉種類眾多，有需要的朋友也可在此選購許多禮盒也都很精緻，送人自用兩相宜▲ B&G德國農莊茶葉展示架上每款茶葉都放在小鐵盒展出它們家的茶葉都是有機認證，Josie特別喜歡它們家水果茶，滿滿果乾，天然果香四溢，好喝又健康無咖啡因，跟小朋友一起喝也沒問題！餐點的部分，我們點了二份套餐和一份餐後甜點各別是德式經典風味香烤德國豬腳套餐、黑松露鮮蔬野菇草本燉飯套餐和皇家經典B&G特製蜜糖吐司▲ 套餐歐式手工麵包外表稍徵烤得酥脆，富含果仁和葡萄乾Josie只吃了一口味道，其它的都被小Abbie拿去吃啦！她超愛的！真的很好吃哦～▲ 精緻沙拉新鮮生蔬搭配上酸甜香橙醬，非常清爽開胃▲ 套餐湯品－洋蔥湯鹹度偏重，但味道很好煮得軟爛的洋蔥，入口即化Josie一下就完食！▲德式經典風味香烤德國豬腳 NT$680這道主餐料理Josie和班爺都非常喜歡豬腳肉質Q彈多汁，尤其搭配酸菜一同入口，更顯得口味清爽、香氣四溢！份量十足，班爺吃完直嚷：好飽足ㄚ～是一道非常值得點的餐！CP值非常高！推～ ♥︎▲ 黑松露鮮蔬野菇草本燉飯 NT$380燉飯的口感是經過改良，符合台灣人口味的熟透米心這也是Josie喜歡的口感正統義大利燉飯保留半熟米心…真的吃不慣吶▲ 料多味美燉飯裡的食材非常豐富，不僅灑了好吃營養的松子飯裡頭還有菌菇、紅椒、蘆筍、碗豆…等等多種食材在嘴裡口味也顯得非常多層次用料非常紮實的一道燉飯▲ 皇家經典B&G特製蜜糖吐司 NT$450飯後來一份甜點是一定要的！以水果為基底，搭配上烘烤而成的酥脆土司條加上二球野莓口味比利時冰淇淋再搭配一杯有機茶飲，為完美的周末聚餐劃上完美的句點～ ♥︎▲ 奶油伯爵奶茶醇厚的伯爵奶茶香，暖呼呼的…▲ 原味冰釀蘋果茶不同的茶品，以不同的杯壺盛裝能以漂亮的杯具來品茶，覺得茶品的口感都升級啦！原味冰釀蘋果茶的口感酸甜酸甜的，味道很不錯此款果茶沒有咖啡因，因此小Abbie和我們一起共享，也喝得好開心呢～▲ 滿滿蘋果果乾的《原味冰釀蘋果茶》整體來講，位於信義鬧區的『德國農莊精品餐廳』不僅交通方便，附近百貨林立餐點口味有一定水準，用餐環境優雅價位也合理，CP值頗高，是讓人會想再訪的一間餐廳真的很適合家庭聚餐、情侶約會、朋友談心的用餐好去處哦～ continue reading

 淡水的福容飯店外觀是“一艘船"的造型喔！不好意思，沒有拍的很完整～船頭被我漏掉了><"一樓部分有分區的商店街，但有小部分還沒有施工完成。天氣很熱，所以每一區我們都走進去吹冷氣這間木製品店家很酷喔～鋼筆、明信片盒這些夠精巧就算了連IPHONE的手機背蓋都有耶！！我很懷疑，這木頭有彈性能拆裝嗎走走晃晃，一直走到＂船頭＂，就會看到有鐘樓的這棟啦我們今天的目標－蜜糖吐司，就是在這邊啦一樣，一樓都是商店區。我們預約下午兩點（下午茶開始時間），時間還沒到舅媽推著魚小翊逛街～因為他麻麻已經自顧自的逛起來了～阿母我事後看照片才發現他的表情好無奈喔～還好貼心的拔拔很努力的逗他笑，不然愛睡覺又捨不得閉上眼睛的魚小翊都快恍神了（跳個題外話，我最近發現魚小翊真是太愛玩了，我們陪他玩他就捨不得睡覺，有幾次前一秒還在玩，下一秒直接睡著還沒吃奶嘴喔！！結果阿母我得到的結論竟然是，乾脆幫他戒奶嘴好了，反正他有直接睡的潛力）言歸正傳，逛到最後只剩下舅媽陪魚小翊咬蘇菲了，因為連拔拔都淪陷了剛好遇到運動拖鞋特賣，拔麻兩個已經買起來了氣的魚小翊只肯狂咬蘇菲，都不理我了到囉到囉～位在二樓德國農莊Tea Bar的蜜糖吐司，是我們今天喝下午茶的主角雪白底色搭配綠色的字體，很簡約每桌上都有得新鮮玫瑰～大紅色，很奪人目光水背也好有質感喔～我們四個人點了兩份蜜糖吐司下午茶$450/份，包含一份蜜糖吐司和一份飲料這是大嫂點的茶，很香～而且這邊的餐具都很有質感呢Ester點的草莓冰淇淋鬆餅，鬆餅外酥內軟，很香呢～口感很好有些地方的鬆餅都會過於扎實，這邊的不會有兩球草莓冰淇淋和草莓、奇異果，我一吃就知道冰淇淋是莫凡彼的那微酸的口感搭配淋上蜂蜜的鬆餅，很好吃！Ester還特地和店員要了鮮奶油要沾著吃！不過可惜鮮奶油是會甜膩的那種不像白圍牆吃到的這麼清爽（哈～又是一篇之後會介紹的店家)所以建議還是淋蜂蜜吃就好了！大嫂點的蜜糖吐司，點餐的時候我正在餵魚小翊吃粥＋喝ㄋㄟㄋㄟ，所以我忘了把名子記起來了，不過蜜糖吐司只有兩款（我們兩款都點了）這款的冰淇淋是香草口味，水果部分除了草莓外，好像是以藍梅為主的很香很濃捏～齁！！！我很不會形容甜食的口味啦！這是我點的，另一款的已草莓為主的蜜糖吐司上桌的此時魚小翊剛好喝完奶，直接睡死～阿母我就把他放回推車上睡覺（我好感動ㄚ～我們魚小翊真的太識相了，睡午覺時間也挑的太好了吧）吐司的周圍烤的有一點焦焦，口感偏硬、有嚼勁一點切開後除了每層都有滿滿的水果外，中間的吐司已經先切好一條一條的了吐司上還塗了一層類似奶酥還鹹奶油的，我吃不出來～不過中間的吐司口感很Ｑ！而且還是好香喔（生魚片：這位太太你詞窮了嗎，都講一樣喔）沒辦法，我真的不會形容甜食咩～（齁！璇麻救我啦）美食當前，兒子識趣，為娘拍照先～另外這是生魚片點的飲料，哈！名子我也不知道（就說了我很專心在搞小孩吃飯咩）不過服務生都會推薦我們喝偏酸的飲料，因為要搭配蜜糖吐司一起才不會太膩等我們都拍完照，享用完下午茶之後，我親愛的魚寶貝才起床給他吃了最喜歡的草莓，不知道是不是這邊的草莓為了要搭甜食，都挑比較酸的吃的魚小翊＂森森＂表情一直出現，把大夥都笑翻了～（舅媽抓著魚寶貝的手是怕他抓到盤裡的奶油，不是虐待他喔～～XD）可愛的寶貝，吃飽喝足還補充了睡眠，整個好有精神喔看到勁頭就一直想要飛撲過來舅媽都快控制不住他了，連麻麻我都躲離他遠一點（寶貝ㄚ寶貝～相機很貴低！等你長大再玩嘿～）趁魚小翊在吃草莓的空檔來拍拍店裡的擺設店裡有一排單獨展示櫃～賣的茶具組也太精緻了吧，連價錢都貴得嚇人另外還有一面牆，也都是賣些茶和杯壺組！我看上的這組～ㄠ嗚！我要吐寫了～買不下手阿～下午茶時間還有大提琴現場演奏喔，很有氣質捏！不過大提琴音頻較低，不適合拉雀躍的歌曲，所以大多出現一些江慧的台語歌（哈～好背傷的歌曲配我們好興奮的下午茶～也太混搭了吧）餐廳內還有另一個後門，通到後面的小平台可以直接眺望漁人碼頭的白色情人橋喔也看得到我們剛剛搭乘的觀景情人塔連結請點（剛好拍到塔在頂端，上面圓圓的一圈都是座位喔）戶外有三座吊椅，其中這種蛋型的有兩張魚小翊可是很好奇咧舅媽抱他坐，他還死命的要把舅媽推開，硬要用手去摳藤椅怕他危險保護他，這傢伙還跟舅媽生氣麻麻我所幸直接把他自己丟在藤椅上搖他，哼～要坐你自己一個人坐發現大家都起來，只留他自己一個人他又不爽的該該叫，開始裝可憐真的是厚～活該！阿母我還故意多搖他兩下，多讓他該兩下，才救他起來就這樣晃一晃也就下午４點多快５點，今日就先打道回府了本來還有安排的景點，留著下次再來淡水玩吧餐廳（在二樓）外可以直接連到福容飯店喔！有一個類似空橋銜接～這邊也很漂亮，很適合拍照，連情人塔都能一起拍進去呢德國農莊就是在這棟囉～要吃蜜糖吐司不要走錯喔吃完下午茶還可以慢慢的散步回去一樓的廣場上還有魚小翊最喜歡的噴水池最後就在魚小翊依依不捨望著噴水池下，結束了我們蜜糖吐司之旅囉！（看魚小翊這什麼表情ㄚ～整個很不甘願背向噴水池） continue reading

於是我上網查了一下，還不少人來吃過呢！看起來餐點真的有點給他精緻可口啦！台北也有多家分店今天吃的是位於信義 BELLAVITA(貴婦百貨) B2，搭乘手扶梯下來就可以看到了會先看到一家巧克力專賣旁邊就是了，非常好找吧【關於B&G】轉 B&G 粉絲團原來這B&G Tea Bar是德國德國 BIO GERMAN GRANGE( 簡稱 B&G ) 歐洲頗富盛名也深受歐洲上流社會的喜愛，並被許多名流選定為養生草本專用茶。德國B&G進口最優質的茶與草本將產品品質做更進一步的提昇！並且以平實的價格提供給消費者， 受到德國與歐洲眾多家庭的喜愛並成為生活必需品！先來瞧瞧內部部分，真的好有歐式的感覺，突然感覺在歐洲用餐了！？哈哈..除了美食以外，還有賣他們家自豪的有機茶品各式各樣的以及精美的骨瓷茶壺器具和禮盒等我稍微問了一下如果沒有用餐是可以進來參觀參觀的！喜歡就帶回家吧？茶品還通過歐盟跟台灣有機認證！有機茶葉展示開放式廚房並且沒有一點油煙味的感覺外面的座位區以及國王皇后椅還不少人在這裡打卡紀念 還有裡面這區塊，真的很像置身在歐洲的高檔餐廳用餐的感受阿！不論是外面或是裡面都不同風格服務人員剛好讓我們坐在內部的位置，平日人比較少一些，就讓我們坐在靠裡面的區域了！用藍色的絨布製作菜單都這麼特別打開準備點餐啦！白開水是檸檬水哦，連水杯都滿有質感的 這加購套餐其實算起來很划算只要加 $150 就可以升級套餐內容包括精選湯品、手工麵包、沙拉、主打的有機茶，在這兒光是一杯茶就不止 $150 不加購對不起自己了菜單我就抓取粉絲團的照片！跟實體是一樣的內頁，只是因相機拍照反光關係！但是我還是全部都放上來囉 順道一提菜單上的德式頂級精緻海陸奢華拼盤是要先預約的喔！看到那盤口水都流下來了，下次揪團吃！入席後服務人員提供了主打有機茶給我們試喝！分別為有機櫻桃玫瑰水果茶與有機蘋果檸檬薄荷茶有機櫻桃玫瑰水果茶：喝起來有淡淡的玫瑰香氣、櫻桃味比較稍微被蓋過，但是冰冰的喝下去非常順口有機蘋果檸檬薄荷茶：這個當時是提供熱的給予我們試喝！清涼的薄荷，搭配清新檸檬味，熱熱喝非常入喉 再來就是套餐加購的濃湯囉，才知道濃湯都是當日隨機湯品的！今日是紫地瓜濃湯第一次喝到紫地瓜的濃湯，之前不外乎是喝南瓜湯或是地瓜煮湯，把紫地瓜做成濃湯真的很特別不過口感喝起來！真的很滑順！又可口，不過湯品是隨機的就要看個人運氣囉很快的我們第一道料理上菜了！擺盤也太精緻特別了吧？還插上一個德國國旗，哈哈..德國農莊嘛！德式精緻黑松露蘆筍蟹肉草本燉飯 $380老實說這燉飯上來我還滿驚豔的，顛覆我燉飯所擺設的樣子！把燉飯所有精華合體再一起好像筒仔米糕的樣子肚子很餓又不忍心破壞廚師這樣用心製作，哈哈..好了話不多說了，準備要開動了把所有的料理與飯粒通通集結再一起，吃起來的感受非常有層次，有蘆筍、香菇、杏鮑菇等等再搭配黑松露口感很清爽，不油膩，沒有過多調味的輔助，很原汁原味的呈現。蟹肉在裡面也扮演了很重要的腳色！阿嘶後來我們跟服務人員說希望飲品先上！我點的是有機草莓覆盆子水果茶叮叮是有機舒緩荔香甘菊茶(記得加購套餐) 有機草莓覆盆子水果茶：裡面是蘋果塊喔！店家有解說他們有加入一些糖去調味，酸酸甜甜的很剛好有機舒緩荔香甘菊茶：熱熱喝更舒服！甘菊香味有壓過荔香的口感，不過是非常清爽的！兩個都不含咖啡因喔！左下的蘋果真的很大塊阿！而且蘋果還很甜 如果認為熱飲甜度不夠還可自己添加糖，冷飲的部分只要跟服務人員說就可以客製甜度喔！再來就是美味可口的麵包啦！我點了一個 蘋果派 $150 叮叮選了一個有機茶所製成的 歐式水果茶麵包$120 不過都是套餐加購！所以？加吧這蘋果派送上來香噴噴的！我們兩個人店家就主動幫我們分成兩分了我咬下一口有肉桂的味道詢問後才知道有加入肉桂粉最特別的是還有巧克力豆與核桃！這幾種配料加上蜜蘋果咬起來在嘴巴的感受非常多元化！可是不太愛肉桂的人我就不建議吃囉 再來是店家主推的有機茶製作的麵包，店員推薦後叮叮選了這一個 歐式水果茶麵包手做麵包吃起來就是不一樣多了一份Q勁，裡面還有蔓越莓乾，整體吃起來不會像其他麵包硬硬的口感！麵包是有限量供應的，所以點之前還是先問一下有沒有囉！再搭配這兩種醬料有機桃子果醬與有機葡萄酒醋櫻桃果醬桃子果醬：吃的到QQ軟軟的果肉，服務人員還說這純天然不添加防腐劑的，並不會很甜有點微酸！搭配麵包酸酸甜甜的口感更好！有機葡萄酒醋櫻桃果：吃起來有點酸酸的，濃濃的櫻桃果肉，要選喜好度我們倆還是選桃子果醬！但這也不錯吃喔 店家的主推要來了！也是我們好久沒吃到的德國豬腳阿！德式經典風味香烤德國豬腳佐12年有機葡萄酒醋 這道需要 $680 兩個人真的有點飽一大塊豬腳就這樣呈現在我的眼前！還好店家說可以請廚房人員幫忙代切，先給我拍張照，真的太貼心囉拍完照趕快送他進廠維修！喂~不是啦，是請師傅幫我們切塊！讓我們更方便吃看看那美麗的豬腳皮！還有那好彈牙的瘦肉，我跟叮叮發現這個吃完後面還有雞腿沙拉跟甜點呢..不管啦！太久沒有好好吃一頓大餐了。嗑切完後送上來還是一樣很大盤！看那烤的卡滋卡滋的外皮，脆脆的皮配上嫩嫩的豬腳肉！旁邊也有些許的生菜可以讓你做更多豐富的口感！看看叮叮的這塊豬腳肉！外酥內軟的比例，其實吃起來不會油膩！肉不乾柴，我曾經吃過某些豬腳有些筋特別難咬，這個並不會在嘴巴中脆皮與那底下的膠質非常Q彈！不過有些許肉塊的皮較為偏軟。其實酸菜已經算很多了但我們私心希望酸菜可以再多一些酸菜部分不會像一般的特別酸，吃起來特別爽口味道也不會過濃再搭配大家都愛的德國酸菜可以解膩，吃完這道料理我想膠原蛋白應該補充了不少了還有重點的這葡萄酒醋其實就是巴薩米可醋，不外乎就如名字一樣有如葡萄酒的香氣搭配這豬腳肉一起吃味道非常香醇，如果需要黃芥末店家也會提供給您！不過都來到這當然要吃主打的 12年有機葡萄酒醋這份量真的有點給他大，建議三到四人吃比較好喔。這個德國麵包口感很特別，一開始我吃起來有馬鈴薯的味道！原來是店家經過改良的德國麵包口感就是小麵糰的感覺吃起來還滿好吃的！不過這是改良過的德國麵包了聽服務人員說以前是用蒸的方式發現台灣人大多不太愛，於是改良成台灣口味並且料理方式使用煎的！後來又上來了紐倫堡香烤雞腿排木碗百匯沙拉 $420其實我們兩個一開始中午還沒吃飯，不知道哪來的神經點了這雞腿沙拉，送上來這也太大份了吧！雞腿都被生菜給蓋住了裡面有，萵苣、甜椒、洋蔥、小黃瓜、小番茄、菜等等！有趣的是裡面還有石蓮花！我還是第一次看到蔬菜當然很新鮮！在搭配上店家的葡萄酒醋，其他其實沒有甚麼香料的加入，都是各式各樣的青菜生菜所合體的味道雞腿事先有醃製過！吃起來有點迷迭香的感覺，然後再去煎不會太油也不會很澀的感覺，吃起來滿香的。對了！會附上沙拉的芥末酸奶醬不過我覺得就雞腿拉沙這道料理來說 $420 我認為有些許的小貴 $320 ~ 360 我認為還算可以接受的範圍之內吃了這麼多終於快到了結尾 甜點登場 復活繽紛彩虹水果鬆餅 $320這甜點的擺設看的出來師傅很用心的呈現一到精緻的甜點料理啊！再搭配美麗的瓷盤看起來更可口了不過甜點最悲劇的就是比任何餐點上來還要美麗一但下刀後就可怕了，看看那美麗的蜜糖吐司就是如此先來欣賞一下這美麗的邂逅吧 有著多樣的水果！還有一個馬卡龍，在搭配上芒果冰淇淋，不過其實我們的胃已經快滿了！可是人家說甜點總是有第二個胃鬆餅有淋上些許的蜂蜜！可以先吃一口原味的再搭配芒果冰淇淋享受冰冰熱熱的鬆餅真的很好吃啊！這道料理我們完全吃光光了！只是雞腿沙拉就真的沒辦法了，只可以請服務人員幫我們打包回家吃了..吃飽了，是時候走走逛逛了！店內真的還滿好拍照的還有很多茶具跟茶品還有禮盒可供購買吃飽走到後面才發現還有賣蛋糕啊！還有賣我們剛剛吃麵包的果醬喔！只不過我們就沒有買了，在家實在太懶得用麵包了，只好等下次再來吃吃飽喝足準備要離開了！別忘了打卡會送上精美小禮物，我們兩個當然就打了兩個卡拿了兩份！總結：雖然此篇為邀稿文！但是 100% 都絕對是我們所感受所體驗的份量不少的德國農莊，不過或許有人會認為價位高一些些！就生菜來說我是認為有高一些！不過就類似的德國豬腳餐廳等等..我認為他們家的品質在水準之上，水果茶也是很好喝，而且每種餐點其實份量都不小！所以我說其實人多來這裡聚餐其實還滿划算的，當天我朋友就說我沒約她一起來吃！因為我實在點太多了套餐加 $150 其實就很划算了，主打的德國豬腳非常好吃，配上那沾醬！不過其他餐點也是讓我印象深刻由其實那手工麵包，好吃來這裡喝喝有機下午茶其實也是很不賴的選擇之一！有加收 10%服務費哦！ continue reading