哈魯邦 (Closed)

餐廳名稱：哈魯邦 韓國木炭烤肉消費時間：2016/04地址：台北市大安區敦化南路一段190巷45號電話：02-2731-6622營業時間：11:00~22:00每人平均價位：500推薦菜色：雙人烤肉套餐、鮮蚵石鍋拌飯哈魯邦也是一家老店了! 在東區常常經過，不過真正坐下來吃的次數是3次!(只能說東區餐廳競爭激烈，每次要選都要經過內心的一番掙扎)哈魯邦木炭燒烤除了韓式燒肉之外，也有豆腐鍋可以選擇，如果不是專程要吃肉類的朋友，豆腐鍋我也十分推薦唷 J不過本篇將以木炭燒烤做介紹XDD這一次共5人用餐，點了2份雙人烤肉組+ 海鮮煎餅+加點招牌豬。哈魯邦的燒烤爐很酷，非常的深，可以下放很多的木炭，火烤能量十足。印象中烤來烤去好像沒有什麼烤焦的經驗，所以好像還沒有換過網XD開胃小菜有豆芽、醃蘿蔔等等，忘記問能不能續。沾醬有韓式沾醬(偏甜微辣)、芝麻油強烈建議烤肉沾著這兩個醬吃更美味~ 豐富度也更高。海鮮煎餅由於本人有強烈的蔥家族恐懼症，所以只有淺嘗邊邊一塊(韭菜也比較好挑)，煎餅的厚薄適中，麵粉漿製的的海鮮煎餅將兩面煎到略為焦黃酥脆，十分好吃!!建議喜歡韓式煎餅的朋友可以點這一道:3肉的部分，牛肉的顏色稍嫌偏深，通常肉只要顏色變深了就覺得不是挺新鮮，不過這一餐吃下來是沒什麼問題~ 雖然沒有什麼肉的甜味就是了。率先下爐的是招牌牛，都是長條狀的，本身沒有什麼味道，要配沾醬吃~哈魯邦的爐子還不錯，沒有遇到什麼噴火的現象XD (或著是說肉不肥，所以沒有油脂讓火噴發~ ) 持續的翻面烘烤可以烤出漂亮的網格，不過也要切記，雖然沒有噴火，不過一不小心肉放太久也是很快就焦了。不知不覺肉都這樣烤光了XD韓式烤肉的另一個精髓就是要用大剪刀把烤肉切成小塊~ 好入口又不會撕扯得難看!用包菜夾上肉+醬+石鍋拌飯+泡菜，請務必試試，拌飯可加可不加，我當時只是想試試看XD 不過沒有特別的加分效果。雙人套餐中可選擇的拌飯，因為我們點了兩份套餐，所以剛好可以點兩個不同口味泡菜魚蛋石鍋拌飯鮮蚵石鍋拌飯個人偏愛鮮蚵石鍋拌飯，畢竟蚵仔的濃郁鮮味和焦香的鍋巴以及醬料拌在一起真的很經典!湯鍋二選一，泡菜鍋或海鮮鍋，兩份套餐我們都選擇海鮮鍋，店家詢問我們要不要把兩鍋合併換一鍋大的，當然沒問題囉! 是說上菜的時候真的有嚇一跳XD比想像中的附贈品高級好幾倍韓式海鮮鍋料的種類真的超多蝦、蚵仔、干貝、魚片、螃蟹、九孔、蛤蠣、豆腐，下方有白蘿蔔絲一起燉煮。調味偏清淡，雖然這海鮮本身品質沒有好到說有帶出湯頭的清甜，但是吃完油膩的燒烤之後，喝個一碗清爽的海鮮湯真的很不錯 J甜點的部分可以選擇明治的冰棒，可惜在座的大家幾乎都飽到喉嚨或是剛好不能吃冰的，所以這個部份就沒有拍囉!哈魯邦的品質還蠻穩定的，食材的部份(肉/海鮮)我覺得沒有到說非常新鮮，但是調味跟用餐上都挺不錯的，店家的服務態度也很不錯，每個人的花費大概是500元左右，在東區這一帶想要找晚餐或是跟朋友吃飯久坐的話，哈魯邦還算OK囉! continue reading