新光三越台北信義新天地A11館的B2美食街重新開幕啦！裡面除了舊有的店家外，也新增了不少熱門的美食，讓美食街不再只是裹腹的小吃為主，更多大家有興趣的餐廳和美食進駐，選擇更多元化。今天來拜訪的就是很受大家關注的夯美食【Captain Lobster】產地直送加拿大龍蝦堡，聽到龍蝦二字我都豎起耳朵，眼睛睜大，口水也要流下來了！把貴鬆鬆的龍蝦肉做成漢堡來吃，不用到海鮮餐廳就能吃到實在很有吸引力，很開心的接受這個難得的機會，大口品嚐龍蝦堡。排隊人少一點時才拍下比較清楚像一艘船型狀的櫃位，造型上是真的很特別，尤其是在百貨公司美食街裡的門面，更顯得與眾不同。櫃位旁就有一個超大的取餐顯示牌，依序排隊點餐後，會拿到一個號碼牌，再依照上面的號碼取餐，由於才剛開幕大家都想嚐鮮，我選擇平日中午來，排隊狀況大約十分鐘，等餐也差不多等十分鐘左右，還算OK！船頭的地方就是負責點餐和取餐的部份，船身裡其他工作人員就忙著張羅客人的訂單，大家各司其職，十分忙碌。因為餐點得全部靠雙手來弄，有發現工作人員都有帶手套，衛生方面及格船身旁邊有幾張高腳吧台座椅，你可以選擇在美食街中央開放式的座位區找地方坐，也可以選擇就坐在吧台旁，想像一下自己搭遊輪在上面用餐享受美食的感覺其實我覺得坐吧台真的很不錯呢！等了一下下輪到我點餐，點餐櫃台前有大大的菜單燈箱，那松葉蟹堡看起來內容豐富，快讓人流口水，還好今天也能吃到主餐的部份主要就是加拿大龍蝦堡、北海道松葉蟹腳堡、南非深海鱈堡和南非炸鱈魚薯條這四種選擇，另外可加90元升級為套餐，可選擇沙拉或薯條，再加一杯60元的飲料做搭配。今天特別選平日中午接近11:30就來，前面大約排6-7人，所以沒有等太久餐就拿到囉！這次的體驗龍蝦堡和松葉蟹堡各一個，加上一杯龍蝦湯「北海道松葉蟹腳堡」280元，實品和菜單上的照片有落差，並沒有照著排列呈現美美的樣子，雖然沒有細數，但裡面包的松葉蟹肉大約有7-8條吧！ 松葉蟹肉夾進麵包裡，再以檸檬奶油和墨西哥紅椒粉調味，上面再灑點巴西里就這裡呈現在眼前近拍點看清楚，這由日本產地直送的松葉蟹肉多汁鮮甜，夾在麵包裡一口咬下蠻美味的，可以不用費力撥殼就能吃到滿口的松葉蟹，是還蠻滿足的！「加拿大龍蝦堡(L)」480元，麵包大小和松葉蟹堡是一樣的，裡面的龍蝦肉看起來也和松葉蟹堡差不多，為此我還特別回到櫃台去問這是大的嗎？！我感覺裡面的龍蝦肉大約有5-6塊，麵包就比我手掌再小一點，心想所謂的大小是指尺寸的大小，還是裡面包蝦肉的多寡，後來看起來是指裡面放蝦肉的份量來分大小的，皆以秤重的方式來做。去殼的龍蝦肉吃起來是很過癮，加拿大產地直送帶著鮮甜味，夠新鮮也蠻好吃的，不過以份量來說這樣一個堡要480元，大約吃到2-3隻蝦螫的肉，感覺買整隻龍蝦來吃應該會比較過癮XDDD麵包塗上奶油在熱鐵盤上烤過後，香濃的奶味和香氣很明顯，麵包外層也因為塗奶油的關係，拿在手裡會有油脂，吃起來外層帶有點酥脆，裡面是比較柔軟，夾著龍蝦肉或松葉蟹肉都不錯「龍蝦濃湯」120元，無論內用或外帶都是用速食店的中紙杯裝，大約七分滿，裡面的湯底都是用龍蝦殼和蝦肉泥去熬煮出來的，帶有新鮮的龍蝦鮮味和奶味，不過就二人分食不太滿足！龍蝦濃湯附有二塊烤的酥脆的麵包餅乾，沾湯一起吃吸附了龍蝦湯的味道，還不錯囉！以今天實際品嚐的心得，東西是還不錯，但份量要當正餐是不太夠的，這二個堡我一個人吃可能剛好(不小心又透露自己大食量的缺點XD)，一個人只吃一個的話建議就當下午茶點心比較合適。想吃產地直送又不想飛日本去吃的朋友，可以來嚐看看喲！…Read More
