BUTTER 法式輕食餐廳 (Closed)

我很喜歡吃Brunch~這是Butter的野菇班尼迪克蛋(我最喜歡的早午餐菜色)~水波蛋；蛋黃老了點！荷蘭醬汁稠了點；也酸了點！一客班尼迪克蛋；搭配簡單的沙拉和薯條，還有可以續杯咖啡，如果沒記錯價格是NT$230+10%~望出窗外是繁忙的忠孝東路，會很開心自己可以優閒的吃個早午餐~Butter法式輕食餐廳 地址：台北市大安區忠孝東路4段122-1號2F (愛群大廈C棟入口)電話：02-87723832…Read More

位在東區頂好名店城商圈地理位置算是相當不錯走上2樓,隔壁就是海壽司BUTTER的店招小巧又溫馨店裡的空間不算很大不過氣氛安靜舒適店員也都穿著正式的制服給人很專業的感覺除了店裡原本的菜單因應季節推出的新菜色明顯以芒果為主打這次上面的菜色我全點啦~點菜的時候男店員親切溫和的向我們說明一些需要較長製作時間的菜色也跟我們重複確認出菜的順序服務相當貼心附贈的餐前麵包香濃的大蒜抹醬搭配現烤麵包~好吃綜合海鮮法式鹹薄餅造型相當獨特把薄餅作成開口的盒子可以直接吃裡面的餡料,或是切開來分取食用這道菜一上桌我就聞到濃濃的香氣混合著海鮮,菇類,奶醬和香料的氣味令人食指大動蝦子和花枝都很新鮮,口感很好菇類炒過後口感軟嫩又保有濕度這個蕎麥的麵皮我也很喜歡帶有一點點韌度,但是很好切法式紅酒燉牛肉派沙拉跟前菜一樣是簡單清爽的生菜淋上甜甜的藍莓醬而主角牛肉派長得很像一個美麗的大貝殼 派皮比我想的要硬一些不過還算好切裡面有滿滿的牛肉餡料噴出一股迷人的香氣牛肉處理的比較小塊因為要放到派皮裡不過仍然吃的到牛肉的肉質和口感軟嫩好入口紅酒味不會太重,只有殘留他的香氣而已醬汁也很濃稠入味硬是要說的話,感覺派皮稍微乾了些芒果奶油菲力義大利麵芒果跟牛肉還滿搭的喔果肉豐腴滑順菲力的肉質也很讚,非常細嫩感覺有稍微醃過,所以帶有一點醬香氣麵條則是緊緊的裹著奶油醬整個給人清爽卻又香濃的不衝突美味新鮮芒果法式薄餅本來在芒果和蘋果兩個口味選擇芒果感覺很華麗,可是已經吃了芒果入菜的義大利麵不過因為朋友不愛肉桂就還是點了芒果甜薄餅果然是超級澎湃的視覺饗宴新鮮的芒果切塊三兩下就被我們解決了薄餅的口感很細緻,跟我想像中帶有一點脆度不太一樣很像是超級薄的蛋餅皮帶我走可拿滋本來是想點檸檬慕斯派的啦不過店員說中午已經賣完所以改點這道不過他的擺盤也是讓人目不轉睛呢豐富的水果和鮮奶油草莓還細心的雕花呢~可拿滋很少吃到不太了解不過一吃就覺得是似曾相似的法國糕點上下兩層炸過的可拿滋口感有一點點像甜甜圈但是比較有韌性耐嚼,也很有層次脆感還有一點苦甜的焦糖香中間則夾了蓬鬆的鮮奶油慕斯一次可以吃到豐富的口感這樣吃下來每一道菜都很有特色份量也滿多的其中讓我最有印象的就是薄餅類比較起來我又更愛鹹薄餅加上溫馨安靜的用餐空間和親和的服務是很不錯的一次體驗…Read More

優雅的下午茶約會。ＢＵＴＴＥＲ法式輕食餐廳地址 : 台北市大安區忠孝東路四段１２２－１號２樓（愛群大樓Ｃ棟入口）電話 : 02-8772-3832營業時間 : 週一~週五 11:00-22:00                 週六~周日 10:00-22:30很幸運又可以托優惠的福氣來一嚐大家很推的法式輕食甜點，而且這次的體驗還多了更深一層的意義，希望能幫行動比較不便的朋友們，好好檢視一下餐廳環境是否便利與友善讓老人、嬰兒車或輪椅朋友們更願意踏出門，和我們同享一樣的舒適與自在現在就讓我們一起踏進甜蜜又親切的世界來享受下午茶時光吧！！店家在東區頂好商圈對面，逛一下騎樓就可以發現ＢＵＴＴＥＲ的立牌，店家在二樓喔～從《愛群大廈》大門口進去，騎樓有銜接的小階梯可以順利進入大門內。一進去茉莉還特別觀望了一下是否有電梯，警衛也會熱心地詢問要到哪一樓都可以搭電梯所以走到底的右側有一部電梯，可以直達二樓ＢＵＴＴＥＲ餐廳；而我們是從右側走樓梯上去。走上二樓或電梯一出來，就可以看到餐廳名牌，設計的簡單卻很有質感！！從大門進去一路很順暢，店裡頭的走道寬敞平坦，一路都是木質鋪設的地板～一路上從大廈大門、還可以搭電梯、店門口直到內部，整個動線對輪椅朋友、嬰兒車都算很平順與貼心～即使等待也很親切地請顧客在沙發稍作休息一側的牆由錯落的照片營造悠閒的質感、另一側櫃台後的牆面則畫滿了美式可愛的塗鴉連時鐘的粗曠時尚感都讓茉莉想買一個回家呢　：Ｐ幫我們保留了ｒｅｓｅｒｖｅｄ的桌位，緊鄰在大面落地窗旁，看著來往的車流人潮，可以想見晚上的窗景一定很絢爛美麗～一般的桌子寬度對用餐來講很足夠，桌子穩定不會搖晃，高度也恰當應該可以讓輪椅朋友們靠近餐桌享用美食除了我們坐的皮椅以外，還有簍雕實木椅可以選擇；椅子間的距離則稍嫌擁擠，但寸土寸金的東區這樣應屬不錯了。桌間的走道都算寬敞平坦；下方去廁所的走道也是一樣寬敞，不過要先抬上一個小小階梯，相信應該不會太困難。看完這些友善的環境後，讓我們開始今天的體驗吧！！　非常不錯有特別為體驗製作一張ｍｅｎｕ開胃菜　ｏｒ　法式蕎麥嫌薄餅　５選１經典菜色　　　　　　　　　　　７選２甜點　　　　　　　　　　　　　３選１店家還會推出一些季節限定的菜色，希望抓住顧客善變的胃，可說有努力與用心　：Ｐ簡單吃來個商業午餐ＮＴ．２００就可以打發，還附麵包、飲料喔～九月來店打卡還有優惠喔！！　　貼心提醒有低消1００元、收服務費、假日用餐２小時限制唷。一開始還擔心體驗的內容沒有飲料怎麼辦？！　當然擔心是多餘的～一大瓶的檸檬水直接＂採＂桌上，要喝多少有多少　ＸＤ即使只是吃個下午茶而已，也是刀、叉、湯匙一應具全，還貼心提供分食盤唷！！麵包 兩片軟法烤得皮脆內軟，上桌時還熱呼呼的～　塗上濕濕的蒜香醬，滋味還不錯！！雖然看上去沒什麼蒜末，還是有蒜香，但不到非常濃郁就是了～綜合海鮮法式鹹薄餅　　＄２８０出了名的鹹甜薄餅茉莉當然不想錯過，一上桌就看到料都爆出薄餅啦！！店家刻意切開營造出爆表的視覺，再加上一旁五顏六色的鮮蔬，賣相極佳的一道，確實引人想趕快一親芳澤。先試了一旁的藍莓優格醬沙拉，翠綠新鮮，酸酸甜甜的滋味在嘴裡ㄎㄠㄎㄠ的脆響著～內餡有蝦仁、野菇、花枝、白酒醬　燴炒過，再用薄薄的蕎麥餅皮層層包裹起來，點綴上一搓可愛小豆苗：Ｐ這蕎麥薄餅是採用法式正統作法，用蕎麥麵粉製作而成，淡淡的褐色餅皮，從側邊看包入的餡料不少呢～有厚度的。內餡有類似奶油白醬的熟悉感，不少的菇類、洋蔥末讓香氣與甜味更加升級誘人～還有蝦子、花枝不停在嘴裡鮮活彈跳著，搭著滑順不膩的奶白醬，滋味真是不錯！！帶一點Ｑ勁、一絲蛋香、還有著說不出的穀物氣息，讓這蕎麥薄餅很不簡單！！這口感就像潤餅皮這般熟悉，卻又香氣迷人～即使層層疊疊還挺好咬的，有嚼勁有Ｑ度；搭著內餡醬料一起吃，讓層次、口感、香氣一次滿足！！嫩煎干貝香蒜墨魚燉飯　　＄３６０雖然賣相隨興了點～不過上頭的小豆苗很筆挺漂亮吧　ＸＤ燉飯不會太潮濕，整體乾爽而米心仍保有一點點咬感雖然是墨魚汁燉煮，不過一股熟悉的酸香，感受到番茄味搶眼過於墨魚香？！　（難道有番茄？！）滋味很特殊的一道有別於我的想像～不過海鮮就是一等一的讚啦！！　除了彈牙好咬的花枝圈外，看到上頭干貝了沒？！確實是好大一顆干貝喔～　就這麼輕輕的乾煎一下，入口ㄉㄨㄞ　ㄉㄨㄞ嫩嫩的鮮甜直逼爆表！！還好海鮮為墨魚汁燉飯扳回了一些分數，讓整體還算可以啦。麻辣奶油菲力寬麵　　＄３６０這一盤堪稱色、香、味俱全，讓茉莉和老王搶著吃～看起來雖然簡單，卻有著令人著魔的超能力！！鋪上４塊有點厚度的菲力，不管怎麼看都覺得超值！！稍微醬漬過的一點點鹹香，入口完全沒有礙口的筋來攪局，舒服軟嫩得差點沒把舌頭也吞進去了　ＸＤ最誘人還不是牛排喔～　醬汁才是這一道的靈魂！！這香滑濃郁的奶油！！　怎麼～怎麼會～飄出一咪咪的辣呢？！厚實有勁道的麵條充滿飽嘴的嚼勁，滿溢出濃濃奶油香的同時，時不時還跳出微微的辣勾引著讓嘴巴一刻也不想停下來這樣　香、濃、辣　輪番的味蕾刺激！！由鹹香的菲力短暫休兵後，又不自覺的捲起麵條送入口啦　ＸＤ不會很辣，卻是微微的引人入勝，伴著又濃又香的奶油，是誰煞得了車ㄋㄟ　：Ｐ甜點－帶我走可拿滋　　＄２００如果這不是藝術品，那什麼是藝術品呢？！　白色的大盤子就像廚師的畫布一樣可拿滋山飄著靄靄白雪、從山上滾下一顆巨大的冰淇淋雪球山腳下潺潺流著映雪白色的溪流，溪流上還飄著五顏六色的楓葉水果～　很美的冬景是吧！！　：Ｐ這樣的美景著實不知道從何下手了～不過相機倒是喀擦喀擦的停不下來，一直捕捉誘人的食慾呢！！帶我走可可拿滋，茉莉是很想整盤拿起來帶它走，怕是店家不允准啊　ＸＤ先從可拿滋下手吧～　炸得酥香的可拿滋，拿起來咬還熱熱的呢！！中間夾了一層厚厚的奶油蛋糕，化在嘴裡的濃綿細緻、香醇不膩，不管單吃或搭可拿滋都不錯～熱熱的可拿滋還可以抹起冰淇淋一起入口，享受著脆綿互搭、冰火交融的甜點時光　：Ｐ一旁還有煉乳、蜂蜜可以一併淋上，讓甜滋滋更甜蜜蜜！！　不同的香甜迴盪在舌尖～確實是螞蟻族的最愛啊！！前方香蕉、草莓、水蜜桃　圍著類似打發的奶油，水水潤潤搭著可拿滋一起吃比較清爽不膩！！不過可拿滋的脆度不一，上頭的脆度恰當但下方的則偏硬，是可以再斟酌一下～環境中間擺放了一桌美麗的花，一進來就能感受到這股浪漫的氣氛～所有桌椅圍繞中間延展開來，雖然環境不大，但沒犧牲掉走道依舊寬敞，是值得稱讚～不只厚實的原木桌椅展現了典雅的氣質、沉穩的味道。善用地板與牆面，錯落擺放的酒瓶、隨意紮上的麥子，還有一簍簍的酒瓶軟木塞在一些小巧的擺飾上散發了濃濃的歐式鄉村風情！！　彷彿陽光灑落在窗台旁品嘗著慵懶、愜意與優雅～還有一面牆裝飾了義大利嘉年華的面具，喜慶歡樂卻很神秘的感覺～就像ｍｅｎｕ所講的，ＢＵＴＴＥＲ希望大家來此享受最純粹的法式美食饗宴及慵懶、浪漫的情調Ｂｕｔｔｅｒ是法國料理的基石，來此感受它千變萬化的美味吧！！服務上也像奶油般的融化人心～　為啥呢？！收盤積極深怕影響了客人用餐的舒適度、適時遞上乾淨刀叉、再加上不曾停歇的親切笑容，怎麼不讓人融化呢！！要抱歉一點Ｍｅｎｕ拍到一半跑去拍美食後就忘記下半段了大家還是可以參考之前網友的口碑分享，裡頭有詳列全部ｍｅｎｕ喔。非常感謝ＢＵＴＴＥＲ法式輕食餐廳與美食網。在友善的用餐環境，不只有電梯、還有店內平坦的木質地板、寬敞的走道、平穩的桌椅提供給行動不便的朋友們可以更容易的親近美食，不只環境友善，餐點也不賴。道地的法式薄餅、不只漂亮還很美味的可拿滋，絕對是甜點愛好者的夢幻天堂！！雖然正餐類的份量少了點，不過麻辣奶油菲力寬麵，微辣的香濃奶油非常引人入勝！！沉浸在舒適又自在的環境裡，享受著慵懶愜意、浪漫的情調～不管和另一半、好姊妹，即使自己一個人都非常適合　：ＰＢＵＴＴＥＲ法式輕食餐廳地址 : 台北市大安區忠孝東路四段１２２－１號２樓（愛群大樓Ｃ棟入口）電話 : 02-8772-3832營業時間 : 週一~週五 11:00-22:00                   週六~周日 10:00-22:30歡迎來茉莉家坐坐~輕食、下午茶…Read More

我最近好像都比較喜歡去跟法國有關係的餐廳或糕餅店發現 自己愛上法式幽默 法國人的輕快優雅 法國的電影 連我買給兒子的昆蟲life秀也是法國的動畫 這個充滿藝術人文與浪漫的國家 讓我一步步的 愛的 無可救藥 今天就讓我們來嚐嚐法式輕食吧!這家店我記得好像是史丹利先生有介紹過的(在FB)，所以在FB找吃的也是最快的方法!地點很好找就在SOGO敦南店附近，一進餐廳裡頭的人不多，感覺很安靜，服務人員幫我們安排了靠窗的坐位，這也是為了兒子特別要求的。外頭就是忠孝東路四段的街景。裡頭空間寬敞明亮簡單舒適，很適合幾位好友來此聊天抒發心情。這是老公點的玉米濃湯，還滿好喝的。我因為沒什麼胃口所以點了火腿班尼迪克蛋，炸薯條比麥當勞的好吃^^而左上角我吃了一口好辣~我說:第一次吃到那麼辣的酸黃瓜。不過這種辣度我還可以接受搭配麵包也別也一番滋味，後來詢問服務生後才知道不是酸黃瓜是墨西哥辣椒。兒子愛吃燉飯所以他跟老公一起分食，不過份量真的是吃不飽哩!因為吃不飽所以當服務人員推薦他們的可麗餅時我們又點了一份來試看看^^(果然是法式輕食啊)煎好的薄餅上面淋上草莓醬、擺上藍莓及鮮奶油，再灑上一些糖粉，很好吃的一道餐點。服務生服務也不錯不時過來問問有沒有需要服務的地方!這裡的低消80元起在東區也不算貴，而且能坐靠窗景的位置也是挺不錯的享受喔!整體而言環靜與餐點都還算不錯!是還會想再來的餐廳…Read More

之前曾經到butter吃過他們家的甜薄餅  那時候就對於這甜蜜滋味難以忘懷所以可以得到這次的體驗機會真的非常非常開心  隱身在大樓內部不過在一樓可以看到這塊看板   挺明顯的二樓門口大大的寫這BUTTER的字樣也有擺放著Menu可供翻閱照片中可以看出來門口地板有些微抬高一些雖然沒有到非常平坦但這樣的高度差還在可以接受的範圍之內走道非常寬敞平坦不會讓人感到不舒服的壓迫感座位與座位中的空間也是很足夠座椅的部分簡潔乾淨我和偷米哥坐起來都覺得穩固不會輕易搖晃BUTTER的用餐環境都有加入一些小巧思其中不難看出使用了大量的花朵來做布置哈比是挺喜歡這樣簡簡單單又不失溫馨的感覺  這次沒有機會吃到的鹹薄餅看其它格友的分享好像也是挺不錯的來這邊推薦必點甜薄餅口味種類很多   可以滿足不同喜好的食客現在還有季節限定菜色本來想點的可拿滋跟主廚甜點當天都已經售完了  品項內容數量開胃菜瑪莎拉干貝鮮蝦炒磨菇5選1BUTTER  辣味雞翅 (5 pieces)、香蒜紅酒燴田螺、法式蕎麥、鹹薄餅、煙燻火腿法式鹹薄餅、綜合海鮮法式鹹薄餅、經典菜色、奶油野蕈松露燉飯(素食)6選2(不得重複)紅酒蝦汁海鮮燉飯、嫩煎干貝香蒜墨魚燉飯、麻辣奶油菲力寬麵、櫻桃鴨牛干菌菇奶油寬麵、香煎干貝蒜片辣椒義大利麵、帶我走可拿滋任選1法式甜薄餅、肉桂烤蘋果薄餅、香蕉 草莓 水蜜桃 巧克力冰淇淋甜薄餅這是我們這次的體驗內容一開始先送上了餐前麵包烤過之後的大蒜醬香氣撲鼻  麵包外層酥脆   美中不足的是麵包體有點偏乾需要配水才能夠不費力的吃下去瑪莎拉干貝鮮蝦炒蘑菇$280一上桌誘人的香味就讓我唾液分泌旺盛先用洋蔥爆香之後加入蝦子、干貝、蘑菇以及鮮奶油下去拌炒干貝還能吃到一絲一絲的口感  鮮味甜度都很不賴這道餐點名字的由來最重要的就是加入了瑪莎拉紅酒(加烈葡萄酒的一種)瑪莎拉紅酒和奶油以及蘑菇這三者的味道融合得極為巧妙單嚐醬汁的味道竟有在喝美味湯品的錯覺  真的非常推薦這道   這醬汁一定要親自嘗試過才會知道他有多麼美妙蝦子Q脆彈牙  沾上一些醬汁非常好吃奶油野蕈松露燉飯(素食)$280一開始在墨魚燉飯跟這道間猶豫很久不過最近實在是吃了很多的墨魚燉飯    最後就是松露勝出松露不單純只是畫龍點睛的作用不管是聞起來或是味道上都是濃郁的松露味哈比自己是非常非常喜歡     當然就對這道讚譽有加裡面加入了四、五種的菇類一吃下去菇類吸附了得滿滿汁液緩緩流入口腔不僅是菇類的香   松露的味道也著實附在每一粒米粒跟每一塊的菇類中真的好好吃喔  香煎干貝蒜片辣椒義大利麵$320偷米哥點的義大利麵辣度的部分在可以接受的範圍我們兩個都不太能夠吃辣    但是都覺得這道對我們來說很OK也是先加入洋蔥爆香這次用餐發現BUTTER還挺喜歡在餐點中加入洋蔥的麵條彈牙不軟爛因為加入洋蔥的關係整體除了鹹辣味還多了一個討喜的甜主餐一吃完馬上就幫我們收取盤子以及上乾淨的甜點盤香蕉 草莓 水蜜桃 巧克力冰淇淋甜薄餅$180光賣像就足以我對他傾心  這就是上次深得我心的薄餅系列不知道為什麼每次吃這裡的甜薄餅總會讓我想到在日本吃可麗餅的味道草莓、香蕉片、罐頭水蜜桃搭上巧克力榛果醬和一球巧克力冰淇淋     最後再灑上一點核桃仁好好吃    薄餅裏頭竟然也夾著滿滿的香蕉片  (而且還有滿滿巧克力醬)巧克力搭配香蕉果然是既定的腳本軟嫩的薄餅加上酸甜的水果和冰涼的巧克力冰淇淋根本是無敵這次到BUTTER用餐又再加深了我對她的好感服務人員各個都很親切上了開胃菜之後也貼心的詢問主餐是否需要晚一些上而且水杯的水位到1/3就會馬上主動加水 鹹點跟甜食也都在水準之上開胃菜的美味更是讓我有些驚訝甜薄餅則是記憶中的美好滋味相信下次到BUTTER用餐的時間已經不遠了  真心的推薦給大家唷 …Read More

聽說 BUTTER 在台北東區已經營了幾年,還在最精華的復興與敦化之間...我是不久前偶然看到別人的食記, 才知道有這家店;(台北東區真是怎麼都開發不完啊~~)可能因為實在很少徒步經過那裡, 加上它又藏在大樓內部,才一直沒注意到吧?anyway, 總之我被那法式薄餅吸引到了,某天要跟同學約吃飯拿他的喜帖, 我便挑了這家店。 BUTTER 位於愛群大樓的二樓,店內呈現一個三角形的空間, 雖不然蠻寬敞, 但座位之間都有相當距離, 用餐起來還蠻自在的,落地窗外就是車水馬龍的忠孝東路,說不上怎麼別緻的裝潢, 但木質桌椅、暖黃燈光和牆上的框畫、角落的植栽, 都營造出小小的溫馨感...當時恰逢萬聖節, 店裡也用一些道具來擺飾。(但不是走可愛系, 我覺得有點突兀就是了哈哈哈哈) 而當時店裡還不少客人, 我就只隨意拍幾張了。 菜單除了鹹甜口味的法式薄餅( French Crepes Recipe, 台灣常說的可麗餅)另外還有早午餐、義大利麵、燉飯, 一些排餐、前菜、沙拉也是有的, 選擇還不少,價位多在三百上下, 是中等價位。而這裡的主打法式輕食, 那我們當然不作它選, 兩人都很有默契地選了鹹薄餅。然後再加了一個甜的, 成了都是薄餅的一頓晚餐 鹹薄餅選用的是來自布列塔尼 Bretagne 的蕎麥粉,布列塔尼正是法式薄餅的發源地。因為是蕎麥粉, 所以做出來餅皮顏色較黑...將餅皮煎至半熟, 再將熟料放置上頭, 折成一個盒狀。朋友點了燻火腿的 La complète,這是鹹薄餅的標準組合: 火腿、蛋、起司, 但如此可能有點單薄了, 所以還又加上了綜合野菇和蕃茄片增加厚度和風味。 我則選了有德式香腸的La Four, 和 La complète 差不多, 只是燻火腿換成了德式香腸, 都是 $260。我覺得蠻好吃的,蕎麥粉做的餅皮真的很香, 而且像是吃得到微微顆粒, 口感也相當不同。中間有顆半熟蛋, 一開始還真不知怎麼動手, 結果是要將蛋黃弄破, 與野菇拌著吃... 野菇也炒得很香! 而除了薄餅, 還附了一小盅生菜沙拉,以萵苣和苜蓿芽為主, 還蠻新鮮的囉!只要點法式薄餅, 加 $60 就可以多一杯蘋果酒,選用的是德國品牌 Somersby (夏日蜜) Apple Cider...還不錯喝, 但就是個香檳杯的份量,比直接去 7-ELEVEN 買還貴了些啊!但如果你是要喝其它飲料, 就必須單點了喔! 因為也想試試這裡的甜薄餅, 所以我們點了一個肉桂烤蘋果口味的... $180是以法式薄餅為底, 加上一球香草冰淇淋、肉桂蘋果和烤蘋果片,再灑上糖霜和焦糖醬... 非常好吃!!首先是我本身就很愛肉桂蘋果這組合,肉桂香已經整個浸入蘋果果果中, 呈現一個深褐色,溫溫的蘋果加上冰淇淋更別有一番滋味...而甜的法式薄餅和鹹的口感完全不同,我不知用的是什麼粉, 但吃起來充滿蛋香, 而且十分的有 Q 度!真心覺得比鹹的更出色!BUTTER 給人的整體印象相當不錯, 服務也很周到, 喜歡法式薄餅的人不妨找個機會來嚐嚐喔!…Read More