Focus Kitchen

想當初捷運東門站開通後，假日自己一個人三不五時就會來這挖掘好料， 這間Focus Kitchen肯恩廚房，印象中我曾經來這邊參加過一次活動， 當時沒能好好的享用他們家的餐點，但也留下了蠻深的印象。離捷運東門站五號出口步行約三分鐘就會抵達Focus Kitchen，交通方便、地理位置實在是絕佳，又巧妙的避開最壅擠的永康街， Focus Kitchen的吉祥寵物-史努比(他叫來福XD)會在店裡微笑迎接客人：）一樓是開放式的廚房，有著長條型的吧檯位置， 主要的用餐區位在地下室，開放的用餐區另外也有小包廂， 非常適合舉辦小型活動像是畢業聚餐、趴踢等等…. 我自己之前參加的則是新產品的小型發表會， Focus Kitchen的地下室真的是很適合這類小型的活動舉辦！ 不只提供很棒的可包場空間，還有著無敵多樣化的餐點~ 這年頭開餐廳真的是包山包海甚麼料理都要包辦， 主打的早午餐全日供應之外，美式料理像是漢堡， 義式料理的燉飯、義大利麵、比薩， 甚至是墨西哥料理的捲餅等等…通通在Focus Kitchen吃得到， 厚厚一本Menu，甜點、飲料更是少不了， 選擇之多令人咋舌~ 水果優酪奶昔 $180 Menu上自己括弧 (好得沒話說)XDD 當天的新鮮水果是香蕉和藍莓， 所以選了藍莓優酪奶昔和香蕉奶昔來試試兩種的不同。 水果奶昔 $160 這個括弧說(全台北最好的)XDD 加了香草冰淇淋下去製作的奶昔，個人覺得甜度偏高(我平常不愛太甜!)非常真材實料，兩種喝起來都很濃稠~ 但喝不太出來有優酪的味道，主要還是新鮮水果味突出。烤捲餅(牛肉) $290 如果不敢吃牛肉，還有海鮮、鮮菇、雞肉、蔬菜等口味(價位都不同) ， 但我個人覺得墨西哥烤捲餅就是要配重口味的牛肉才對味呀XD裡面是滿滿的蔬菜甜椒和好吃的牛肉，烤餅上方淋上了辣牛肉醬起士很過癮， 再配上冰冰涼涼的酸奶莎莎醬好好吃，一旁的香料飯也很棒，這道很推薦~美式鄉村炸牛排，附番茄義大利寬蛋麵 $280 美式家庭炸牛排作法，外層是帕米森起士酥皮，牛排吃起來雖薄但軟嫩，特殊寬蛋麵條， Focus Kitchen的餐點都有一個特色就是份量超足， 男生絕對不用怕吃不飽！！！海鮮奶油義大利麵 $280 豐富的海鮮用料讓人眼睛為之一亮， 不同於外頭一般店家奶油醬加了很多牛奶那樣的重奶味， Focus Kitchen的奶油醬多了食材的鮮， 可以吃得到濃濃的海鮮和菇類的濃郁滋味， 寬麵條有點像是中式刀削麵的那種口感， 海鮮新鮮種類又多，很獨特的一道義大利麵！ 紅蘿蔔蛋糕 $90 上頭的鹹起士熱騰騰的緩緩流下， 這道紅蘿蔔蛋糕是店家的特製甜點， 吃起來口感有點像是中式的南瓜蛋糕，讓我想到了桂圓核桃糕這類的甜點XD 有纖維的黏稠感，但又帶著淡淡的紅蘿蔔香， 裏頭有著核桃等堅果類，非常特別的甜點！除了各式特色餐點外，Focus Kitchen最讓人印象深刻的莫過於店家的熱情了！ 開心的介紹著自家的餐點，將之推薦給來Focus Kitchen用餐的每位客人。…查看更多

(此為邀約試吃 不過老K一向實話實說)很開心再度接到肯恩廚房的邀約試吃上次到肯恩廚房試吃已經是一年前的事了時間還過的真快呢其實老K也滿久沒接試吃了因為肯恩廚房滿有誠意的最重要的是之前試吃的印象滿好的所以上星期六中午老K就跟美姬還有老K姊三人前往 因為星期六大家都想睡晚一點所以我們就約一點啦XD感覺跟一年前來的時侯沒有很大的變化真的不敢相信已經過一年了 這次他們主打的是這個雙人套餐(880元 另收10%服務費)從前菜一直到飯後甜點、飲料都有沙拉:凱薩沙拉跟水果沙拉(二選二)湯品:特選主廚濃湯、玉米濃湯(二選二)前菜:法式奶油餐包義大利麵跟披薩各選一種口味(口味請參考MENU)甜點:當日的甜點二份飲料:奶茶、紅茶、咖啡、蘇打汽水、咖啡(五選二)這看起來就是會吃很飽的樣子XD 當然還有其他的餐點可以選擇我們這次除了點雙人套餐之外還有點了墨西哥的荷葉酥餅跟一個分享大拼盤 雙人套餐的沙拉跟濃湯先來了凱薩沙拉跟水果沙拉各一份特選主廚濃湯、玉米濃湯也各一杯拉沙的表現還不錯水果沙拉用的是果香果果醬去調味酸酸甜甜的醬汁滿開胃的凱薩醬有稍為鹹了一些老K比較沒那麼愛 濃湯都還滿大杯的這杯玉米濃湯還加入了磨菇下去熬煮奶味不會太重還滿好喝的呢 今天特選主廚濃湯是蕃茄濃湯蕃茄煮的很入味偏酸帶點濃郁的蕃茄湯頭老K還滿喜歡的雞肉也給的滿多的因為是雞胸肉還是會柴柴的不過湯好喝就好XD 分享大拼盤(350元)這是另外單點的裏面有水牛城香辣炸雞翅、洋蔥圈、薯條跟脆皮烤洋芋 洋蔥圈好大一塊還不錯吃 薯條也滿酥脆的當然要沾點蕃茄醬才夠味 烤馬玲薯皮這個老K比較不愛因為上面白白的有點奶XD 這拼盤老K最喜歡的就是水牛城香辣炸雞翅外面的醬汁酸酸甜甜帶點辣雞翅炸的酥酥的但裏面的肉還是滿軟嫩的這個很涮嘴呀一隻接一隻配啤酒應該很讚老K不喝啤酒就配可樂XD 美式鄉村炸牛排寬蛋麵(單點295元) 這是雙人套餐裏面六選一的義大利麵看到炸牛排馬上就選了呀XD一上桌還真的嚇了一跳遠遠看以為是炸排骨呢 而且牛排還滿大的哦可以差不多把整盤義大利麵都蓋住呢 牛排看起來大約是七分熟吧吃起來還是保有肉汁帶著咬勁但不會很難咀嚼配上麵衣上的醬汁還不錯吃哦沒吃過炸牛排的朋友可以試試看滿特別的 蕃茄口味配上寬蛋麵還滿好吃的而且份量真的滿大的三個人才吃到這裏就覺得今天可能會吃撐了XD 海鮮披薩(單點270元)這也是雙人套餐裏面的披薩五選一這披薩的皮非常的薄呀很像薄餅一樣料又給的很多所以拿不起來XD裏面有中捲、杏鮑菇、青椒、洋惹等等算是吃料的一種披薩XD味道來說算是比較清淡的因為剛剛義大利麵算是比較重口味的這個比較清淡剛好滿配的 荷葉酥餅雞肉口味(290元)這個也是另外再加點的 外面的皮吃起來酥酥脆脆帶點咀勁裏面是香料雞肉跟蕃茄、起司其實吃起來有點像薄皮版的帕尼尼也是滿好吃的 非常酥脆的玉米片沾點莎莎醬喜歡的人應該很愛吧老K姊就很愛這一味 還有這個外面烤過有一點硬硬的香料飯這個老K姊她也很愛吃到這裏已經超飽的準備上甜點了XD 甜點有好幾種可以選每次可能都不一樣我們選了蘋果派跟巧克力布朗尼 這蘋果派一看就覺得很酥脆呀蘋果派吃起來是熱熱的真的就是很酥脆的餅皮裏面的蘋果吃起來就很像是熱熱的蘋果醬很濃稠帶著肉桂的香氣肉桂跟蘋果真的好搭這蘋果派真好吃美姬她也很喜歡呢不過如果像老K姊不愛肉桂的人就沒辨法了XD 巧克力布朗尼一樣是有加熱過的看起上面那一層融化的巧克力很誘人呀不敢吃肉桂就來吃這個吧巧克力還滿濃郁的也不會太甜也不錯吃但老K還是覺得蘋果派強大很多呀K的小叮嚀:真的很開心能再次受邀 這次的餐點大部份老K都滿喜歡的 雙人套餐真的滿超值的 老K覺得如果女生的話三個人吃都吃的飽 本來雙人套餐還有法式奶油餐包 因為我們怕會吃不完所以就沒上了 後來真的吃不完XD 他們家的餐點真的都滿大份的 真的滿划算的 下次有來永康街的話不妨來試試哦 地址:台北市大安區信義路二段198巷6號(捷運東門站五號出口前行 遇到金石堂書局右轉 全聯的對面)電話:02-2395-7917營業時間:9:00~23:00…查看更多

(此為邀約試吃 不過老K一向實話實說)位於永康街的這間肯恩廚房老K有經過幾次但一直沒進去過前一陣子剛有又有格友介紹看起來滿好吃的呢很巧的是他們的店長KEN剛好來信邀約而且很誠懇的希能來試吃且給他們寶貴意見本來就想去試試的老K當然就欣然答應了 上星期六中午老K就跟美姬二人前往了 生意真的滿好的 一進來的左邊有一隻好大的史努比不過有客人在用餐不好意思過去近拍 一樓還有一個大黑板上面寫著一些招牌菜色 跟別家不太一樣的是他們家的廚房在一樓老K還滿喜歡這樣的可以近距離的觀賞廚藝還可以偷看別人的食物XD 一樓看起來位置並不多呢但不用擔心其實主要的坐位都在地下室老K這次就是被安排在地下室的坐位 從樓梯走下來牆上掛著五隻平底鍋這個設計好有趣 我們到的時侯地下室幾乎都快坐滿了 老K覺得店內的風格很簡單燈光很明亮用餐的感覺還滿舒服而且坐位之間也滿寬敞的不會有太大的壓力 來看MENU吧 這菜色也太多樣化了吧本來以為是純美式餐廰但看了菜單感覺就溶合了歐美的菜色除了早午餐、漢堡、開胃菜、沙拉、蛋捲之外還有義大利麵、披薩、墨西哥料理、燉飯連商業午餐都有哦看完之後我們都出現了選擇性障礙了XD還好現場有一位很親切的阿姨很詳細的為我們解說老K要大推那位親切的阿姨真的很有耐心哦於是老K跟美姬又討論了一陣子終於決定要點餐了XD 希臘沙拉(260元)想當然這道是美姬她要點的XD上面的麵包是PITA麵包是中東的一種口袋麵包上面的一塊一塊白白的不是一般的起司是羊奶起司哦 這醬是蜂蜜芥末醬他們家的醬每次都不一定會相同所以下次來可能會是別的醬一直有在創新這點很棒呢這裏的蜂蜜芥末醬跟之前吃過的不太一樣他們家的是蜂蜜味很濃郁但芥末醬比較淡的那一種如果很喜歡蜂蜜的朋友應該會很喜歡但像美姬她比較愛芥末多一點的就會比較不習慣老K是覺得還不錯 把PITA麵包打開然後把料都放進去本身就很有咬勁的PITA麵包再配上比較鹹香羊奶起司再搭配上清爽的生菜味道真的滿特別的本來老K以為羊奶起司會不敢吃但奶味沒有想像中的重老K也能接受但畢竟沒有那麼愛吃菜啦XD所以那一盤幾乎都美姬吃的美姬她覺得還滿好吃的 牛肉培根漢堡(255元)漢堡還有附沙拉、薯條還有飲料飲料可選擇的有咖啡、紅茶、奶茶及汽泡飲料不但是無限續而且還更換不同的口味可以這一杯喝可樂下一杯改喝紅茶老K覺得這樣很好店家很大方呢老K選的是標準的漢堡當然也可選擇加大的漢堡會多一塊牛肉漢堡肉 薯條吃起來外面有一層薄薄酥的麵衣裏面還吃的到鬆軟的馬鈴薯肉真的是外酥肉軟不沾醬也很好吃不然也可沾跟蕃茄醬及芥末醬來提味是很好吃的薯條水準很高冷掉了也不會有油耗味還是滿酥脆的哦 他們家上菜速度蠻快的一次拍了二、三道菜多花了點時間所以老K要吃漢堡的時侯已經變成有點溫熱了不過可以看到漢堡肉還是很有肉汁漢堡麵包滿鬆軟的且帶著彈性漢堡下方的麵包也不會溼溼的老K很怕漢堡的麵包弄到都溼潤掉了這樣麵包就會不好吃了好吃的麵包搭配充滿肉汁的牛肉漢堡還有煎的焦香脆的培根及起司跟生菜的調合味道非常的濃郁是近期吃過很好吃的漢堡因為美姬不吃牛所以老K就一人獨享啦XD 炸花枝圈(250元)一開始上桌的時侯美姬她還以為除了花枝還有魚肉因為有的看起來是一片的中間沒有洞後來才知道全部都是花枝只是部位的不同這樣的份量還滿多的呢外面的麵衣不是很酥脆的那一種是鬆軟但帶點脆的那種裏面的花枝依不同部位有不同口感有的比較有咬勁有的比較軟嫩沾上蜂蜜味很重的蜂蜜芥末醬滿好吃的不過有幾塊的粉沾的多了一些吃起來會比較膩老K有跟阿姨反應她馬上說會跟老闆說謝謝我的意見老K覺得這種態度真的很好呢 墨魚海鮮義大利麵(300元)這盤義大利麵的配料非常的豐富上面有一大片的魚排、大蝦下面還有淡菜跟蛤蜊、小花枝阿姨有說到他們每次的海鮮種類都不太一樣依每次採買的不同海鮮也不同每次都會有驚喜哦 美姬她只敢吃魚排跟蝦子所以其他的海鮮都交給老K了墨魚麵本身帶著蒜香味的還有濃濃的墨魚醬還吃的到一點蝦味稍鹹帶著辣的味道搭配上細麵的組合滿適合的海鮮吃起來都很新鮮焗烤的淡菜跟蝦子帶著起司的香氣還有蛤蜊沾附上墨魚醬的鹹香那魚排應該是多利魚肉質很鮮嫩且不會帶著腥味裏面還有比較小隻的花枝口感比炸花枝的大花枝嫩了不少 吃到下面才知道原來有炒乾辣椒難怪會帶著辣味不過醬汁真的鹹了一些有點阿姨反應阿姨還問我們可不可以試試看味道我們當然說好阿姨試完馬上說會跟老闆反應老K覺得這樣的態度難怪生意這麼好K的小叮嚀:真的很感謝店長KEN的邀約 他們家的點餐都很有水準 而且外場的阿姨服務態度真的很棒呢 吃飯的同時看到不少爸媽帶著小孩子來用餐 這裏真的滿適合家庭一起的 他們家的餐點份量也滿足夠的而且擇選又多 也是同事、朋友聚餐的好地方 越多人越能吃到不同的美味呢 價格來說老K覺得雖然不到非常便宜 但以永康街這裏來說還算不錯 CP值算是滿高的 老K推薦給大家哦地址:台北市大安區信義路二段198巷6號(捷運東門站五號出口前行 遇到金石堂書局右轉 全聯的對面)電話:02-2395-7917營業時間:9:00~23:00…查看更多

不知道是不是和San在一起久了，我也特別愛美式的食物，儘管熱量破表，美食當前有誰會在意呢？XD！對於我來說只要是我喜歡的食物我都很樂意推薦而這家餐廳就位於熱鬧的永康商圈，在這一區並不像東區一樣特別競爭，沒有太多美式餐廳，餐廳的區隔化也非常鮮明，也是非常觀光客會來造訪的一個特色景點。Maruko與美食有個約會 http://maruko088.pixnet.net/blog/post/366778952雖然FOCUS KITCHEN位於永康街前段的巷弄中，卻是非常有自己的特色，主要對象除了愛吃美式料理的年輕人以外，位於社區型商圈的裡也提供了不少鄉村的美式料理，從早午餐到義大利麵、排餐、三明治都有。一進到店內，一樓的空間主要是廚房和一排吧檯的坐位區。冷藏櫃裡面有每天新鮮現做的家鄉鄉村派，而這裡也有提供下午茶喔！一個點心+一杯飲品只要150元，也太划算了。一樓開放式的廚房，有幾個吧檯的坐位。晚上來這裡喝個啤酒好像也不錯喔！地下室可是有超大的用餐區喔！牆壁使用了平底鍋裝飾還蠻有趣的。FOCUS KITCHEN誕生於2011年，從師大商圈餐廳闖蕩的KEN是一個熱愛料理的老闆，和他聊天的時候可以感受到他對料理充滿熱情的料理魂，對於這個有工作倦怠症，要靠吃美食才能豐富人生的我而言，實在太讓人羨慕了。地下室的用餐空間很大，雖然裝潢很簡約，卻給人有一種溫馨的感覺，應該是服務人員的關係吧！有一位熱情的阿姨可是這家餐廳的靈魂人物，可以聽到他熱情的招呼聲，和一般的美式餐廳有一點不一樣，是家的感覺，XD！另外也有比較半開放式的包廂坐位區，可容納約10個人左右，很適合來這裡聚餐。東門站開通以後，永康商圈的人潮更多了，只要有捷運站的地方都很好約。櫥窗的裝飾竟然是.....，各種食材。終於要介紹MENU囉~ 由於餐點的種類實在太多了，我和San實在是難以抉擇，每一種都好有興趣喔！最後選出了四道餐點當作這天的早午餐。牛番茄烤披薩沙拉 NT290一開始聽到這款沙拉的名字就非常有興趣，特別挑過的牛番茄加入了兩種起司下去烘烤，上面在放上了羅勒看似簡單的料理卻非常吸引人。烤過的牛番茄是出了番茄的甜味，沒有加入太多調味料下去製作，牛番茄的甜味和起司的香氣搭配在一起好簡單的美味卻讓人想念。脆皮炸洋芋沾酸奶油 NT180每次在美式餐廳看到烤洋芋都會忍不住想要點一下，炸過的帶皮洋芋留下了一點洋芋在裡頭，加上了起司下去烘烤一下，上面在放上了酸奶，老闆特製的酸奶醬還加入了牛奶進去調配，吃起來不會過酸，很溫和，雖然和我原本期待的脆皮洋芋有一點點差別，還是蠻讓人喜歡的。美式鄉村炸牛排 附 奶油義大利寬麵 NT280而這款餐點可是有店裡的三顆皇冠的明星餐點。一大份的牛排雖然不是走厚實路線，吃起來卻有比較不一樣的感覺，牛排肉吃起來比較軟一些，也好好咬卻不會太油膩，上頭淋上了特這的牛排醬即使一起拌這義大利麵吃也很不錯。而義大利麵使用的是杜蘭小麥作的手工寬麵，吃起來很有咬勁喔！醬汁可以選擇番茄紅醬或者奶油白醬，我倒覺得這個醬汁不完全是白醬，有一點粉紅醬的感覺，搭配上了青椒和番茄，青椒的味道稍微重了一些不過在整體的搭配上還算不錯。墨西哥海鮮烤捲餅 (附沙拉) NT280附上了沙拉搭配著捲餅一起吃有比較健康的感覺喔！我選的海鮮捲餅食材是依當日店家採買食材而定，而我這天吃得裡面有滿滿的魚肉和蔬菜，捲餅上面放上了起司下去在焗烤過，捲餅比我想像的還要在軟一些，雖然和我一般吃到的墨西哥捲餅比較不一樣，一般吃到的會比較硬家有咬勁，但這樣軟Q的口感我還是第一次吃到，和食材的搭配也比較融洽，另外還搭配了香料飯、玉米片一整個很滿足喔。 雖然已經超級飽足了，餐廳的阿姨說有幫我留了布朗尼冰淇淋，我眼睛都發亮了。當然要裝到胃裡囉！熱呼呼的布朗尼蛋糕淋上了巧克力醬邪惡指數爆表，另外還要一大球冰淇淋這樣才是美式餐廳的特色。熱呼呼的布朗尼蛋糕吃起來還蠻鬆軟的，巧克力醬並不會很甜膩，加上冰淇淋冰火交融這就是吃布朗尼蛋糕最滿足的地方，有一點冷掉以後吃起來的口感紮實許多，不過都一樣好吃拉！我到底是哪來的胃裝布朗尼蛋糕San不愛巧克力，一整個都是我自己嗑掉的。水果奶昔 NT160號稱全台北最好喝的奶昔到底有什麼魅力呢？店內使用的是當天季節性的水果加入了冰淇淋完全不加任何一低點水下去製作，而這天使用的水果是香蕉，喝起來非常濃稠，香蕉與冰淇淋的結合，奶昔非常濃稠而我是不太敢喝奶昔，San覺得還不錯呵。另外店內的餐點可以+120搭配成套餐隨餐搭配了濃湯、沙拉、可續杯的飲料也是非常多選擇的搭配。三五好友一起來的話，可以選幾個主餐再搭配套餐都是不錯的選擇。而餐廳的出餐速度還蠻快的，完全不會餓到，XD！而喜愛美式料理的我，竟然捨棄了我最愛的美式蛋捲選了不常吃的墨西哥捲餅卻是有意外的驚喜，悠閒的下午享受著美式早午餐的感覺真不錯，這才是生活中的小幸福。你也和我一樣喜歡大口吃美式料理嗎？暫時忘記卡路里的數字吧！享受當下這才是人生囉~店家資訊：FOCUS KITCHEN 肯恩廚房 美式餐廳&早午餐地址：台北市大安區信義路二段198巷6號電話：(02)2395-7917…查看更多

喜愛美式食物嗎?!喜愛和友人相聚的FU嗎?!那麼千萬別忘了錯過來到這~提供你多樣化的食物選擇和輕鬆的氣氛包你可以和好友們閒話家常到捨不得離開位在永康商圈的肯恩廚房~雖然坐落在巷弄之間可是一點也不會讓你找不到一看到電家的外觀就飄散著濃濃的美式風格最棒的是還有無線上網的WIFI提供當然想要和朋友辦聚會等等這也可以提供場地唷!!走入後左手邊有一桌四人桌如果想要看著來往人群的可以考慮坐在這邊牆上的小黑板簡單的介紹著店家的招牌好料一樓算屬於開放式廚房和簡單的吧檯區因此一樓的座位並不多不過坐在這邊如果廚師們有空還可以閒聊一下且店家非常有活力一入門就親切的打招呼讓人頓時間活力都來了說牆上掛著店家的招牌製作的相當可愛利用刀子叉子等餐具造型製作的招牌讓人忍不住想多看一眼今天安排坐在地下室~就連樓梯走道旁也不忘用鍋子成為裝飾一下樓看到架上放置著不少的調味料和酒類率性的放置也成了擺設的一部分突然間有一種居家感的氛圍飄起整個地下室幾乎坐的滿滿滿還好友人先到達所以不擔心沒位子呵呵雖然人多但是卻沒有吵到讓人受不了且座位之間都還是稍稍有保持一些距離在餐具的部分都已經先擺放在木製的盒內這個木盒我也挺喜愛的說~還有調味料的部分也都乾淨的放置在桌上芥末醬/番茄醬/胡椒等等隨時讓客人方便取用菜單製作的簡單俐落但又不失質感~且都會搭配一些圖片~坦白說看到拍成這樣吸引度都增加不少開胃菜~沙拉~漢堡~燉飯~義大利麵等等應有盡有頓時害我也好難以抉擇阿~很想毎樣都來試試不過來到美式餐廳最棒的就是餐點可以輕鬆分享所以和友人說好了大家都點不一樣的一起來感受一下!!貼心的店家率先送上了飲料~~左1是香蕉奶昔~濃郁的香蕉氣息相當誘人這款非常討小孩子的歡心同時也深得我心阿!!右2是熱桔茶~一杯裡面放入了約五顆左右的金桔所以喝來感覺不會很清淡充滿著金桔香但是又不會太酸右3熱拿鐵~上頭加上了滿滿的鮮奶喝來滋味也不賴~右4則是熱水果茶~(其實我更想喝冰的)裡面的確有放入了不少的水果像是蘋果/芭樂/香蕉等等所以喝來充滿水果香氣讓人感覺舒服的一杯重點是甜度都不會太高所以不會感覺膩首先上桌的是經典早餐~一上桌驚人的份量讓人有些意外且還有搭配了一份沙拉~果然是相當注重營養的一個店家蔬菜的攝取還是相當重要的說~大家都應該別去忽略掉經典草餐除了有兩片烤的酥香的吐司另外還有搭配炒蛋/薯條/培根/火腿/熱狗/還有蔬菜炒菇類/炒肉豆份量一整個相當豐富多元~單獨一個人吃我想應該吃不完像店家的火腿和熱狗我覺得滋味挺不錯除了充滿了煙燻的香氣之外鹹度不會過高所以搭配吐司很棒因為我本來很怕吃那種太肥膩的滋味但是在這邊不得不說店家食材挑選的有用心就連右邊那一顆顆的炒肉豆滋味也相當好吃來相當綿密但是又不會讓你覺得味道奇怪藍帶雞肉奶油焗飯~~這是今天我最喜愛的一道上桌一樣是超大的份量~光看就讓人滿心歡喜且那雞排上頭還有著濃郁的起士很誘人果然簡單拉一下就牽起了一堆絲~店家果然用料不手軟阿!!且這雞排吃來並不會讓你覺得乾澀柴口相反的處理的還挺嫩口的說尤其在搭配上濃郁的起士以後更增添了入口的豐富感底下的燉飯也出乎意料的美味雖然是奶油口味的燉飯可是吃來一點也不會膩當中還有一些蔬菜做搭配增添了口感的豐富度美式鄉村炸牛排&附番茄義大利寬蛋麵一上桌又是豪邁的一品炸過的牛排份量相當多外頭酥脆但是不會讓你感覺膩口裡面的牛排本身還帶的嫩度底下的寬蛋麵搭配茄汁因為麵條本身較寬所以都會吸附醬料還有新鮮的蔬菜作為搭配相當均衡的一品墨西哥卡士達-海鮮口味~這也是非常適合一起分享的一品炒過的海鮮料包在餅皮內享用口味重一點的還可以在搭配莎莎醬一旁的玉米餅搭配莎莎醬吃口感豐富又帶著辛香料的香氣且份量一樣式多的讓人看了滿足莎莎醬內還有搭配酸奶醬話說這個酸奶醬的滋味就看個人喜好了我個人就比較不是那麼能夠接受包附的餅皮也不單調~裡面其實還有放入了一些起士和豆子這樣搭配炒過的海鮮料一起入口會感覺更加豐富一些看看這裡面有蝦仁花枝等等還有豐富的洋蔥菇類一整個感覺就是相當的彭派除了海鮮料之外裡面其實也有一些米飯所以單獨點這道一點也不用擔心會吃不飽看看橫切面感覺相當豐富的想要來上一口吧重點是這樣一口下去各種好料一次都送入口中但是一點也不會讓你覺得吃來會太乾且各種蔬菜增加的脆口度整個味蕾變的好豐富阿!!明明桌上已經一堆好料了~不過還是又點了一份拼盤幾乎毎一到料理店家都會貼心的準備一些沙拉就怕大家吃的不均衡且也可以增加變化一下口感拼盤的內容物也相當豐富烤洋芋/炸花枝圈&洋蔥圈/薯條等等因為烤雞翅剛好沒貨所以換成花枝圈不過花枝圈和洋蔥圈對我來說喜好度就沒有這麼高因為麵皮都太厚了些雖然吃來不會感覺油膩但是就會覺得好像只有吃到麵皮的感覺花枝圈的花枝感覺比較乾硬一些洋蔥圈則因為洋蔥的關係所以還稍微會帶著一點濕潤度和甜度所以烤洋芋則比較吸引我~店家的烤洋芋是帶皮的上頭除了一點起是還有搭配酸奶醬不過因為我不太感吃酸奶因此都被我挖開了底下的洋芋保有水氣吃來也相當綿密所以挺討我歡心的說 最後貼心的電家看我們有帶著小朋友還相當貼心的請喝店家的濃湯聽說濃湯都沒有添加一些有的沒的就是很眞材實料的使用菇頪和蔬菜搭配所以喝來濃郁帶著奶香且又吃的到豐富的蔬菜這款我也好推薦阿~~重點是這湯喝來也不會調味過重所以給孩子喝我們也會相當放心整體來說這是一家會讓人想再次造訪的店家除了食物本身很吸引人份量又多在來就是因為親切的服務態度讓人感到窩心且環境也非常適合和三五好友聚會使用一起分享著食物的感覺很美好說你有多久沒有和家人或是朋友聚聚了勒不妨趕快拿起電話訂位吧!!享受一下這片刻悠閒的美好時光吧!!店家資訊:FOCUS KITCHEN肯恩廚房 02-2395-7917台北市大安區信義路二段198巷6號…查看更多

　　　熱情十足，份量十足，聚餐來這兒～一定會大大滿足！肯恩廚房Focus Kitchen (02)2395-7917　　週一~週日AM11:00~PM23:00 台北市大安區信義路二段198巷6號話說，若不是肯恩廚房的邀約，永康街是我平常比較不會涉足的地方，一想到假日那滿滿的人潮，我頭就暈！假日用餐時間來這裡，根本就是被人推著走嘛！不過，肯恩廚房的位置很好，離永康街內的私人停車場（８％冰淇淋旁）很近，停好車走過來也不用10分鐘！而且這條巷子人潮也不多，適合我這種孤僻老人！哈這天週末，我還刻意預約下午２點半的時段，沒想到，店裡依舊爆滿！想必這家店一定有過人之處！是說，這麼紅的店家還需要找我來分享，是看我美，還是看我漂亮？(整個不要臉到極點啦）大家放心～不管是我美還是漂亮，我一定會客觀的分享啦！才不會被收買咧　一進門的感覺很明亮，立馬就感受到隨性的美式風～　一樓除了門口靠窗的座位區之外，再來就是吧檯上～欣賞帥哥主廚的搖滾區嚕　牆上還推薦一些必點的好吃料理，不知道要點啥，看黑板推薦嚕！　這天我們就直接移駕到樓下的座位區，雖然我私心的很想坐吧檯...((哎喲話說，這裡的樓梯還蠻陡的，走路時請小心，別看我裝得很淑女，好幾次差點踩空，我可不想藉此來娛樂大眾！噗～　樓下的坐位區很像是美式鄉村和雜貨風的ｍｉｘ版，很隨意自在的ｆｕ，服務也相當親切，感覺就像到了熟識已久的老店一般輕鬆愜意啦！　室內另一邊的坐位區有點小隱密，像是小小的包廂區　桌上的沾醬琳瑯滿目，擺得也很隨性！總之，來這兒用餐是不用太拘束啦！　來看看菜單先～是說，這裡的料理真的很豐富，種類也很多，實在很難抉擇！　也有提供全天候的早午餐！當然，既然是美式餐廳，美式料裡絕對不能少啦！　　　看得霧煞煞，我們乾脆直接請店家推薦幾道好吃的菜色上菜嚕！首先是開胃菜，分享大拼盤，香辣炸雞翅＋手作洋蔥圈＋炸洋芋和薯條，３５０元，咦？菜單沒有炸薯條啊？！店裡的大姐說，她們出菜很ｆｒｅｅ的，心情好就半買半相送啦（笑）　其中我最愛洋蔥圈，是整段的洋蔥去裹粉炸的，入口會很有層次感，我還蠻喜歡的咧！　雞翅的部分較略乾一點，不過烤得蠻香的，洋芋也是帶皮去烤的，只是它上面的酸奶不得我緣（因為人家不愛太重的奶酸味）帶皮的洋芋吃起來倒是頗有口感的！墨西哥料理，牛肉烤捲餅，２９０元，我的天啊！這分量也太大了吧！整個平底鍋都搬上桌哩！除了烤餅，還有炒飯和玉米餅，好澎湃的視覺效果啊！　牛肉捲餅的外皮是比較有嚼勁兒的麵皮，內餡的牛肉和蔬菜給得也大方，裡面還有一層起司會牽絲！只是內餡太濕潤了，冷掉後的口感味道較不佳，建議一定要熱熱吃才好吃！　玉米餅沾上莎莎醬，微微酸辣，挺開胃的！　西西里海鮮披薩，２７０元，這道也是在比豪邁的啦！薄皮烘烤後吃得出餅皮的香氣及脆度，我特愛披薩皮邊邊的酥脆口感，大約８吋的份量，重點是披薩上的餡料超級豐盛咧！　這樣看得出來厚度了吧！我想廚師做菜是根本沒再管成本的吧！哈火腿，海鮮，洋蔥，鳳梨，最後再鋪上一層肥死人不償命的起司，這片真的太超值了啦！　再來一客牛肉培根漢堡，加大２９０元，加大就是有雙層的漢堡排，光這一個漢堡，一個女生根本就吃不完的啦！不過我不用擔心，因為馬克一人抵三人！　哇～看看側面的疊疊樂，生菜＋培根＋起司＋肉排＋起司，再加一層肉排～漢堡肉排非常軟嫩，搭配培根較焦酥的雙重口感，和起司醬汁的重口味，挺不賴的！只是這漢堡麵包有待加強，不夠酥卻又過硬，有點小可惜嚕！　接著這道我非常強烈推薦～夏威夷炭烤肋排，單點４５０元，也可搭配成套餐６３０元，但我建議單點就好，還可多留點肚子嚐嚐別道菜啦！　這肋排的肉質實在是嫩得無話可說啦！叉子輕輕一撥便骨肉分離，絲毫不費力！先滷過再炭烤，將醬汁完全鎖住，調味也拿捏得宜，雖然剛剛才吃下一堆食物，這盤一上桌，沒三兩下就被瓜分得一乾二淨！　鮭魚奶油燉飯，２９０元，這盤也大受好評！奶油醬汁還帶著一股海鮮味兒，本來還很擔心奶味是否會過重，但其實不會，除了份量大之外，鮭魚，淡菜，蝦子都處理得恰到好處！米粒雖不是粒粒分明，但也不軟爛，吸飽醬汁後很好吃咧！老實說～這盤是我下次來，還是會想再點的一道主菜！　最後一道早午餐，坦白說我已經忘記它的菜名，不過這照片應該一看就一目了然吧！哈哈因為都飽到頂喉了，老實說，對這盤的印象不太多，只記得德國香腸不錯吃，嘻！至於吐司，個人覺得也是略乾一點點，要沾上蜂蜜會比較出色喔！　有圖有真相！是不是每盤都好大的份量哪！真的很適合家人或朋友，大批人馬聚餐時的優質餐廳，除了食材給得很大方外，在這裡還可以很隨興的大聲喧嘩（誤）應該是說～肯恩廚房是屬於家庭式的美式餐廳，一進門就會感受滿滿的熱情及活力！是說，誰會在家裡吃飯還說悄悄話的！是不？！((點頭無誤))以上，和大家分享嚕！　…查看更多

很開心能收到FOCUS KITCHEN的邀約趕在萬聖節前來美式餐廳感受一下鬼節氣氛FOCUS KITCHEN位在永康商圈鼎泰豐旁邊的巷子轉進去就看到了一樓只有吧檯座不知是當天空調壞掉還是鄰近廚房我覺得一樓空氣悶悶的主要座位區在地下一樓還好這邊空調沒有問題小包廂門外的死神是充氣的只要有人經過就會微微抖動讓我整頓飯都不經意地用餘光一直瞄它FOCUS KITCHEN的菜單非常豐富從炸物 沙拉 蛋捲 早午餐 墨西哥餅 漢堡 披薩 義大利麵 燉飯 排餐到甜點都有選擇非常多樣化看得我們眼花撩亂沒有店員的介紹還真拿不定主意該點什麼凱薩沙拉 $180沙拉的用料都很新鮮甚至還看的到小水珠依附在蘿蔓葉上最怕吃生菜沙拉吃到邊緣黑黑 乾掉的菜葉比起一班起司味較重的凱薩醬這裡的凱薩醬有點像加了酸黃瓜的優格醬吃起來比較清香炸花枝圈 $250從切面看得出花枝生前身材應該很高大很厚實又彈牙而且我很喜歡它幾乎沒有任何調味保持著原始的海鮮鮮味想加額外味道的請自行沾醬美式鄉村炸牛排寬蛋麵 $295我非常期待這道料理看著菜單時已想像著自己在品嚐美國南方經典菜色的場景但是我忘了自己不喜歡吸了湯汁的炸物雖然一上桌我們就開動了但是牛排底部的麵衣就像用功的好學生一樣很會吸收底面幾乎都軟軟的了不過也幫牛排添了一個番茄味這道理就跟放一陣子再吃的豬排丼一樣吧XD不過牛排的肉質不會堅韌難咬 麵也蠻彈牙這點倒是值得稱讚荷葉酥餅(雞肉口味) $290小鐵鍋的盛盤方式非常可愛上桌時店員說小心!這很燙但其實就是一班溫度而已XD旁邊配的是玉米片和香料風味飯還有酸奶和塔塔醬墨西哥餅裏頭有起司 青椒和雞肉用料給得很大方雞肉不會太柴 起司不會太鹹他們家的酸奶醬好好吃 我加了好多最令人激賞的地方在於它的餅皮可能有經過回烤或是乾煎之類的因為吃起來非常脆!像玉米片的那種脆度 不是軟軟桿桿墨西哥餅皮一旁的香料炒飯我也喜歡(繼續加酸奶...)夏威夷碳烤肋排 $450肋排一上桌時我心想：好台的肋排阿...XDD配菜竟然是蛋炒飯XD不過說實在這蛋炒飯真的很好吃 像鐵板炒飯 不會很油也不會很鹹配重口味的肋排剛剛好肋排是一下刀就能輕易劃開的熟爛度以肥瘦比例及味道來說我覺得很像東坡肉但是它又加了很洋派的起司一中一西的味道組合在一塊挺妙的其實味道還不錯 但蠻鹹的(開始懂得為什麼要搭配炒飯了...XD)起士雞肉奶油燉飯 $280吃到這道時我和朋友們已經吃得太飽太飽了以至於只挖了幾口燉飯便整盤打包了隔天中午熱來吃的時候我蠻驚訝米飯的軟硬度非常微妙地介於普通和稀飯之間吸飽了湯汁又不會過度軟爛醬汁是很濃郁的奶香還有配上洋蔥的甜味和蘑菇的鮮味沒有過多的調味我很喜歡臨走前看到一樓的吧檯上放了好多派各個看起來都很誘人但是胃裡實在無法再塞入更多食物由此得到一個結論FOCUS KITCHEN的份量真的很大如果你不喜歡吃隔夜菜 沒有打包食物的習慣 也沒有秉持著不浪費資源的態度請不要一人都點一份主餐我想三四個人點兩三道菜share應該會比較剛好…查看更多

店名:Focus Kitchen肯恩廚房電話:02 2395 7917營業時間:09:00–23:00地址:台北市大安區信義路二段198巷6號跟著羽諾吃喝玩樂去打開哆啦A夢的任意門~今天羽諾來到位於台北捷運東門站永康商圈附近的Focus Kitchen肯恩廚房大家對永康街的印象應該就只有芒果冰或甜點吧諾咪也不例外每次到這兒時都不知道這邊居然會有這麼一家特色餐廳要不是偶然間聽到朋友說這邊有間很特別的餐廳諾咪今天就沒口福享受啦~以廚房裝飾為主題的肯恩連招牌都與刀叉 鐵盤脫不了關係耶~看看這招牌的圖案好可愛喔 肯恩外門是以一席落地窗映入眼前呈現一看店門口就可以發現這...嗯 應該算是鎮店之寶史努比吧~大概只比諾咪小隻一點~就醬洋洋傻傻地坐在門前的椅子上超可愛的啦營業時間為9:00~23:00 算蠻晚打烊的所以有小型聚會或活動要辦都可以參考一下肯恩廚房喔牆壁上掛著的黑板有店家推薦的菜色喔如果不知道該點什麼也可以用它做參考喔半開放式的廚房讓諾咪一眼就可以看到煮製食材過程所以諾咪一點都不擔心食安問題喔廚房前就是吧台的客座椅區啦白色光滑面的餐桌真的很有質感走在通往B1的階梯上更可以發現跟廚房息息相關的鐵盤有帶家中小寶貝的爸爸媽媽們也可以不用擔心會有不方便的問題因為連兒童座椅肯恩都貼心地準備好啦用木製櫃架排成肯恩廚房的英文名字"Focus"上面還擺放著許多可愛的杯杯 可愛娃娃及一些書籍在另一頭的櫃架上則擺放著一些酒 調味料 及杯杯才剛到晚上6點 店內就已經有好幾桌客人來囉諾咪趁人潮還沒爆出來前先搶位置啦!!!!肯恩的Menu~天啊菜色真的非常多桌上已有簡單的基本用具擺設黑胡椒 調味醬料 飲用水 餐具 紙巾都已準備好囉WIFI密碼就寫在紙巾盒外喔zero零卡可樂(可無限續杯唷)品嚐這種美式餐點就一定要配它才對味啊起司薯條$170整個起司醬與薯條融合超級濃郁啦!!!!而且一口咬下去時口齒都充滿了起司的香氣喔灑上一點巴西利粉讓視覺增添了更多的色彩了紅酒燉牛肉燉飯$290目前是新推出的產品所以還算是隱藏菜單喔牛肉入口時已燉的軟嫩上面加上一顆荷包蛋更是每口充滿蛋香美式水牛城香辣炸雞翅(6腿 6翅)$250薄薄一層炸衣輕輕用牙齒一撥就開肉質Q彈 充分鎖住水分與一被逼出的油脂結合諾咪蠻愛它的牛肉蘑菇漢堡$290飢腸轆轆的諾咪選擇了加大版哇~~~好厚的肉肉啊肉汁已經在邊緣搖搖欲墜啦起司溶化後深入滲透肉肉的每個毛孔與多汁清脆的蘑菇做搭配再適合不過啦份量超大 一旁還附生菜呢荷葉酥餅(牛肉)$290餅皮烤得酥脆還且非常輕薄哇~~~看到了嗎 會牽絲的喔搭配牛肉 青椒等等調味用料超級豐富旁邊還附了飯呢讓諾咪的肚肚瞬間被占滿來到東門永康商圈區時不妨也來嚐嚐看這用餐環境舒適 餐點又美味的Focus Kitchen肯恩廚房吧 …查看更多

週末的晚上，來去永康街逛逛，看著滿街的小吃正想著要吃什麼，不過時間已經是晚上九點多，有的餐廳也準備要關門了。繞到永康商圈比較外圈往金石堂那個方向走， 看到了這間Focus Kitchen的招牌還亮著，而且開到晚上11點呢！看了一下是美式料理，就決定吃這間了。一樓只有一桌和吧台座位，我們被帶到地下室真是別有洞天，看起來很寬敞、很溫馨的氣裝潢。晚上九點多還幾乎滿座，而且學生好多，整個鬧烘烘的也太歡樂了～這些是我吃完要走時已經快11點才拍的了。看菜單時，我們一時無法抉擇，因為菜色也太豐富了吧！有排餐、早午餐、披薩、義大利麵、燉飯、墨西哥料理和一些美式小點，光看菜單就胃口大開！最後兩人點了份早午餐、一份披薩和一份辣雞翅。早午餐附有一杯無限續杯的飲料(紅茶、奶茶、咖啡和汽水)，而點披薩也可加120元附上湯、沙拉和無限續杯的飲料。服務人員很親切，還主動問我們紅茶要不要半糖去冰，真是貼心的服務，紅茶也很好喝。早午餐也有一盤沙拉喔！一般餐廳的早午餐就是放點生菜在那整盤裡，很少有另外送上一盤沙拉的哩！不過這沙拉就普通啦！吃多點蔬菜也不錯。早午餐我選的是法國土司滿足餐，一送上來時真的是用眼睛就滿足了，好大一份喔！厚厚的法國土司一點糖霜在淋上蜂蜜好好吃，兩大片真的是有夠紮實的份量。配上我最愛的培根，還有一些酥脆的薯條，果然配得上它的名字：法國土司"滿足"餐！這是披薩加價120元套餐的沙拉，跟早午餐的不一樣喔！多了水果，而且醬汁也不同是優格醬，好吃很多耶！ 南瓜湯看起來好美，味道也很不錯，不是那種很濃稠的。西西里海鮮披薩也好大一份，如果一個人點一份披薩套餐應該吃不完吧？！還好是薄脆的餅皮減輕的份量，但上面的餡料也是沒在客氣的多啊！蠻特別的是吃到魚肉塊，一般海鮮多半是蝦、花枝、蟹肉棒之類的，魚用得這麼明顯的不多。調味不算重口味，但讓你每一口都可以吃到餡料這就誠意十足，吃到後來我們快撐死了。看到披薩後，忽然有點後悔還點辣雞翅，因為胃已經快要滿了。然後辣雞翅一份有十隻，一人要分五隻，這時就要放慢速度慢慢吃，不然怎麼品嚐我們最愛的辣雞翅呢？跟我們想的是有酸辣醬的辣雞翅不一樣，這裡的是炸好灑上辣椒粉的，服務人員還有先詢問辣度喔！就像一般炸雞的口感，也算是好吃的，而且建議人多來吃再點一堆一起吃比較過癮啊～兩個人吃到快爆炸了XD 這一餐吃下來約八百多元，這裡的餐點一份大概都兩三百元左右，以這份量來說還蠻OK的。用餐環境也很不錯，只是有時人太多會吵了一點，但也有種感染年輕人的熱情的感覺，在週末夜晚好像都變年輕了XD餐點都有水準之上，份量十足，人少的話不要像我們貪心點太多，人多來吃會更好。服務人員非常親切，雖然客人多還是可以顧到你的需求，像是續杯飲料也很會主動並很快速服務。地點就在捷運東門站永康街出口，往金石堂方向走，轉個巷子就看到囉！這算是很適合大家歡樂聚餐的好地方，下次揪一揪我們大家一起來吧！…查看更多

Focus Kitchen 肯恩廚房 (以下簡稱FK) 是位於永康街商圈的美式餐廳,前不久收到店長 KEN 的邀約,雖然不怎明白 2011 年就開幕, 已有相當人氣的 FK,為何還如此致力於網路行銷,但既然有人邀約, 又是我喜愛的美式,便躍躍欲試地答應了(明明文章都寫不完了啊哈哈哈) 時間就安排在勞動節這個難得假期, 找了和幾個朋友去大吃大喝!東門捷運開通後, 去永康街其實很方便,也因此一些週圍的小店慢慢地興趣與被開發....像是我一再推薦的鄉村果焙烈日鬆餅,每到假日都大排長龍的8%ice 冰淇淋專門店... 等等,讓鼎泰豐和思慕昔不再專美於前;而 FK 的地理位置在永康街隔壁巷子,我從來也沒有走到那裡過 (本身也夠少去永康街了)要不是因這次邀約, 我可能永遠都不知道那裡藏了間這麼棒的美式餐廳!我們中午到訪, 雖然雨水滴答有些煩人,但也許恰逢勞動節這半假日, 店裡已十分熱鬧...FK 的主要用餐區在 B1,目測座位至少能容下五、六十人,一樓則是料理區, 裡面就有三四位大廚在忙碌,吧台前有一排座位, 門口旁也有一桌, 但應該是 B1 客滿, 或有客人指定才會安排上來吧?到了 B1 後, 有位非常熱情的服務阿姨滿場飛,不斷地用「親愛的~」招呼各桌客人,總是笑容洋溢, 元氣十足,很詳細地介紹各式菜色及店裡的推薦餐點,不時也會返回來看看大家的用餐狀況,主動整理桌面, 問大家要不要飲料續杯, 餐點味道還行嗎... 等等還會跟客人開開玩笑, 讓用餐過程變得很愉悅,真的可以說是服務界的楷模了! B1 幾乎坐滿, 看似有點擁擠,但其實桌與桌之間的距離還算OK ...另外也有半開放式的包廂, 適合多人的聚會喔!FK 的菜單非常豐富, 幾乎想得到的美式料理這裡都有了:早午餐、排餐、義大利麵、燉飯、三明治、酒類和甜點這裡都有...選擇非常多, 雖然聽了介紹,還是有點不知吃什麼好 我們一人選一款主餐, 再加了一些開胃菜和甜點,看起來好像也還好, 怎知 FK 餐點的份量都比預期大, 讓我們後來飽到一個快翻過去... 有種好像在參加大胃王比賽的感覺, 哈哈哈哈接著就來介紹一下這些食物吧!牛肉烤捲餅 $290墨西哥就在美國隔壁, 所以飲食多少也有些影響,有些美式餐廳也都吃得到墨西哥料理...原本想點早午餐的我, 臨時就決定來試試墨西哥料理。於是點了這牛肉烤捲餅。而墨西哥料理著重在香料的使用, 所以多半都會辣的,但 FK 都可以隨客人口味做辣度的調整, 要不辣的也行喔!烤捲餅用小鐵鍋裝著很有可愛, 但捲餅超大, 整個都超出來了!上面還淋了一層厚厚的起司, 一口咬下, 伴著以香料拌炒過的洋蔥青椒等蔬菜, 還有滑嫩的牛肉, 真是很多層次呢!店員建議可以先吃吃看原味, 再試著把酸奶和莎莎醬加在內餡裡, 會有不同的風味~盤裡還附一小球薑黃飯和玉米片,薑黃飯有獨特的風味, 但口感略乾硬一些,(可能也因為冷氣稍強吧?)玉米片我挺喜歡, 沾了莎莎醬忍不住一片接一片。牛排早餐 $280這和經典早餐同為店裡的人氣餐點, 滿滿一盤: 薯條、炒蛋、炒時蔬、吐司、燉豆和牛排,不過這裡的牛排不是一整塊牛肉, 而是用牛肉做成的漢堡肉, 再淋上蘑菇醬汁。裡面我對燉豆最有興趣,真的那種很美式的才會放燉豆呢, 之前好像都沒吃過...會有一種豆腐乳的錯覺而不敢亂試, 哈哈哈哈但其實吃起來甜甜的還不錯!吐司用的是全麥吐司, 還附了奶油, 但如果想吃特別一點的, 可以加 $30 改成法式吐司,用厚片沾蛋煎成的... 比較鬆軟,那時聽著阿姨介紹覺得好吸引人, 但點餐時就是忘了改, 就沒嚐到了, 哈哈哈 美式鄉村炸牛排，附番茄義大利寬蛋麵 $280同樣是牛排, 沒想到這裡的牛排是用炸的, 豪邁又特別!我嚐了一口, 肉質還算嫩, 不會因為炸過就顯得乾柴;寬蛋麵完全手工製作, 吃來帶有一些嚼勁, 蕃茄醬汁也調配得很恰好, 清爽微酸...朋友可是吃得整個見底一點不剩呢。培根牛肉漢堡 (小)$270有人熱愛漢堡就點了這份,小的看起來就很多, 真無法想像大的是大到哪去~我沒嚐到無法形容口味,但感覺用料也很實在喔... 瞧那漢堡的高度, 牛肉排撐起不少吧!開胃菜-分享大拼盤 $350香辣炸雞翅、脆皮炸洋芋、洋蔥圈、薯條開胃菜如果不知點什麼, 選這個大拼盤就對了!雞翅炸得香酥脆嫩, 同樣可辣可不辣;脆皮炸洋芋我第一次吃到, 算是特色餐點喔~ 洋芋切成四份, 保留皮的部份, 去掉中間大部份的成片狀,烤或炸後, 搭配酸奶吃...口感偏軟, 單吃可能有點無趣, 但酸奶就提味了不少。洋蔥圈也很有誠意! 有些店的洋蔥圈, 一圈就只有一層, 粉比洋蔥還多, 空虛死了!但 FK 的洋蔥圈是好幾層的, 炸過的洋蔥甜甜的而且很多汁, 好吃哩!薯條也相當不錯喔~酥炸花枝圈 $230阿姨力推這個花枝圈, 所以我們就另外再點了一份,果然是相當給力啊!一盤六~七圈, 差不多就是一枝花枝下去處理的,而且花枝也相當有厚度喔... 完全無法一口解決! 沾一些特製的美乃滋也相當可口!點早午餐的話, 本身就有附柳橙汁和飲料: 汽水、紅茶、美式咖啡...等,除了冰咖啡, 所有飲料都可以續杯, 也可以更換。若是義大利麵或墨西哥菜, 則需要加 $120 才能升級套餐,會有濃湯+沙拉+飲料...雖是套餐的沙拉, 但也不馬虎, 一樣給得大方,使用和風醬汁, 在吃了一堆肉和澱粉, 來一些青菜顯得十分清爽。飲料我的是冰咖啡, 我都還在想甜度冰度要不要調整, 阿姨就主動建議半糖全奶, 喝起來果然是蠻剛好的喔~水果奶昔 香蕉口味 $160FK 的水果奶昔, 口味要視當天有什麼水果而定,而它有個副標是: 全台北最好的敢這麼註明, 肯定是有兩把刷子的呀!我嚐了一口, wow~ 超! 濃! 郁!奶味很足, 香蕉的氣味整個在口腔裡散開, 甜而不膩, 一點都不馬虎! 真的稱得上台北最好喝欸!布朗尼佐香草冰淇淋 $80+50雖然前面那些東西吃下來, 已經飽到咽喉了...但還是來個甜點呀!甜點也是網路上很多人推薦的, 而且 FK 最近還有在賣母親節蛋糕和手工派呢!敢單獨販售, 肯定也是相當有自信才敢推出的! 這布朗尼... 真的是好吃到沒話説,蛋糕本身就紮實, 淋上熱熱的巧克力濃醬, 卻一點都不甜膩,旁邊再加上一球香草冰淇淋,一起送入嘴中, 這不是傳説中的冰火五重天嗎!!!!!!! 太讚了, 重點是一塊才 $80, 冰淇淋加 $50,真的不貴, 你們有來一定要點這個布朗尼啦...胡蘿蔔蛋糕 $80我問阿姨今天的甜點有沒有胡蘿蔔蛋糕,她立馬説我很識貨, 哈哈哈因為在別人的食記上看到胡蘿蔔蛋糕我就很想吃了,我挺喜歡, 但台灣有在做的地方真的不多...而相傳胡蘿蔔蛋糕是媽媽為了騙讓孩子吃胡蘿蔔而特別製做的,保留了胡蘿蔔絲的口感, 卻吃不出那不討喜的味道,同時也多半會增加核桃來添加口感...是很健康的蛋糕喔!吃來甜度不高, 卻很美味...而 topping 那微帶鹹度的奶油乳酪,也不惜成本地鋪了好厚一層啊!搭著吃, 鹹甜交錯形成一種絕妙的感覺~而且一樣才 $80, 我都想問: 老闆你們到底賺什麼啊?!這樣看下來是不是真的有點澎湃?不好意思浪費, 我們很認真在吃,大概在店裡坐了快四小時才離開, 想想都有點誇張...後面整個因為血糖太高有點昏昏欲睡了, 還被阿姨看出來, 哈哈哈哈哈哈整個吃下來我真的是還蠻喜歡的,在永康商圈這樣的價位真的是不貴,再以內容來説, c/p 值算是很高的美式餐廳了!大家真的可以抽空來嚐嚐,感受美味的衝擊, 還有那歡樂的用餐氣氛喔 …查看更多

這次sally跟朋友來到位於台北市永康街附近的"肯恩廚房"享用美味的異國料理！肯恩廚房從店面看進去感覺空間不是說很大，不過近到店裡面才知道她們的用餐區大多是在B1的，餐點料理區才是設置在一樓。餐廳的裝潢室採美式的風格，牆面上有很多照片做裝飾，在吧台旁邊還有一塊大大的黑板，上面有店家的招牌料理推薦．服務人員帶位的時候把我們的座位安排在B1，要到B1的樓梯旁邊掛了一排的鍋子當裝飾，感覺蠻特別的！我們到的時候裡面已經有很多客人了，人還蠻多的，店家也有包廂式的座位區，感覺還蠻舒適的！餐桌上面有擺放調味料，要是感覺味道還不夠的話可以自行添加，擺放餐具的木盒子也很美式風格，我還蠻喜歡的！這是店家的菜單，分類的很清楚，在餐點的旁邊還有照片，可以很清楚的知道點的餐點是怎樣的．因為我們這次有小朋友一起去，所以店家問說香蕉奶昔是否要先上，可以先給小朋友喝香蕉奶昔的香蕉味道很濃郁，喝起還很滑順很順口，連平常不太吃香蕉的小朋友都愛喝喔！接著上桌的是我們點的冷熱飲料左上是熱拿鐵，感覺跟一般的一樣，比較沒有特別的左下是可樂右上是熱桔茶，稍微算了一下，一杯裡面就放了5~6顆的桔子，喝起來味道很濃，但是不會太酸，還可以在回沖，回沖之後味道也不會太淡喔！又下的是熱水果茶，店家說他們的水果茶是以當季的水果去煮的，今天的水果茶裡面有蘋果&香蕉&奇異果和鳳梨，都是現在當季的水果，喝起還還蠻好喝的！首先上桌的是經典早餐，除了有主餐之外還有一盤生菜，生菜的醬汁吃起來還蠻清爽的，味道不會很重經典早餐裡面有德式小香腸&培根&炒蛋&什錦蔬菜&火腿&炒肉豆&薯條和吐司，一整個就是大豐盛！德式小香腸&培根和火腿我個人覺得要搭配吐司吃會比較好吃，因為口味比較重一點，搭配吐司吃比較不會哪麼鹹什錦蔬菜和炒肉豆吃起來的味道比較沒有那麼重，單吃也很OK！接著上桌的是藍帶雞肉奶油燉飯，上面的雞肉是先炸過之後在加上起司跟燉飯一起焗烤的將雞肉夾起來還可以看到”牽司”的起司喔！雞肉吃起來不會有干材的感覺，咬下去之後還可以吃到雞肉鮮嫩的口感和肉汁燉飯裡面有搭配一些蔬菜，吃起來奶油的味道很濃郁，不過吃起來不會有油膩的感覺！這是美式鄉村炸牛排番茄義大利寬麵，上面的炸牛排可不是薄薄的一片喔，很大一片而且還蠻厚的，吃起來很鮮嫩，沒有乾乾的口感，肉汁都鎖在裡面了，真的是鮮嫩多汁喔！番茄義大利寬麵吃起來很有咬勁，麵條吸收了滿滿的醬汁，吃起來味道很濃郁！墨西哥卡士達-海鮮口味~這個很適合跟朋友一起分享，將卡士達餅皮打開後會先看到在餅皮裡面有一些起司和一點點的醬汁，在將現料攪拌一下包進餅皮裡面之後捲起來切成2份就可以跟朋友一起分享了因為陷料是炒過的，下面還有炒過的飯，所以一定要攪拌均勻，這樣才能每種食材都可以品嘗的到！旁邊還有玉米餅可以搭配莎莎醬吃，莎莎醬裡面還有放一點酸奶，喜歡吃重口味的朋友應該會很喜歡吃！這是拼盤，裡面有薯條＆雞塊＆洋蔥圈＆炸花枝圈＆烤馬鈴薯，原本是有烤雞翅的，因為烤雞翅梅有了所以就換成炸花枝圈了，其中我覺得最特別的就是烤馬鈴薯了，店家的烤馬鈴薯是帶皮的喔，上面在搭配上酸奶，吃起來口感很特別，我個人是蠻喜歡的！這是店家特製的濃湯，裡面有滿滿的蔬菜，濃湯喝起來很香醇順口，聽店家說他們家的濃湯是用多種菇類和蔬菜一起熬煮的，所以可以放心的給小朋友喝喔！ FOCUS KITCHEN肯恩廚房 02-2395-7917 台北市大安區信義路二段198巷6號…查看更多

FOCUS KITCHEN 肯恩廚房地址 : 台北市大安區信義路二段198巷6號電話 : (02)23957917FOCUS KITCHEN在永康商圈的小巷子裡，小小的店面並不是很醒眼1樓是開放式廚房與吧台區地下室才是客人的用餐區，生意挺好的週末不到中午12點，已有8滿的客人桌上的餐具簡單乾淨今天使用的團購卷$1019可享雙排餐與雙燉飯，原本是要約5大3小的，但是stan臨時告知回台中，只好3人享用這4人大餐!排餐原價吃可要%499+10%中東蔬菜餅+麵包 : 有點像是麵包的餅皮、放上各式蔬菜像洋蔥、青椒、甜椒、蘑菇、香菇以及特殊香料，滿有嚼勁的! 麵包就是法國麵包上面放上起司去烤，還不錯!野菇南瓜濃湯 : 金黃色的南瓜濃湯，濃濃的南瓜香，很順口濃郁!蔬菜玉米濃湯 : 濃醇的濃湯中放了滿滿的蔬菜，香甜濃郁，滋味百分百，相當好喝!蘿美生菜沙拉 : 新鮮的蔬菜搭配凱薩醬，清脆甘甜還不錯!時鮮水果沙拉 : 新鮮的蔬菜加上新鮮水果，清爽又不膩的，很養生又健康。青醬松子海鮮燉飯$280 + $150套餐 : 迷人的奶油香與九層塔香讓人想馬上開動，濃郁又入口即化，滋味滿分，魚肉完全沒有腥味，滑嫩好吃，味道不為過油過鹹，非常棒，九孔和蛤蠣新鮮肥美滋味很棒!匈牙利紅酒燴牛肉飯$280 + $150套餐 : 有點像是簡餐，蛋煎得剛剛好，蛋黃半熟切開成凝膠狀，好好吃! 紅酒燴牛肉偏鹹了一些，牛肉入口即化，紅酒醬汁拌入白飯中別有一番滋味! 青菜清脆好吃!蒜香牛排$499 : 很大一塊牛排但是太有很多筋，不太好咬!馬鈴薯泥有一點酸味和騷味，問過廚師應該是有加酸奶，所以味道不合我們的胃口，蒜香牛排是讓我們叫失望的一道菜!碳烤豬肋排$499 : 2塊豬肋排，吃起來不像是碳烤的反而像是燉煮的，豬肋排入口即化燉煮入味很好吃，由汁多且肥美，滿棒的! 馬鈴薯泥一樣是有一點酸味和騷味，所以就放棄吃了!櫻桃派 : 熱的櫻桃派相當濃郁，甜甜酸酸的櫻桃醬配上酥酥脆脆的酥皮，還真有戀愛的感覺!藍莓派 : 也是熱的藍莓派味道一樣是甜甜酸酸的，酥皮相較下較軟和少，甘甜而不膩口的滋味，香氣四足!歐利歐起司巧克力蛋糕 : 唯一冰的甜點 ，吃起來是慕斯起司，不會很甜還算不錯!巧克力布朗尼 : 聽說是招牌，一上桌就被吃了來不及照相!也是熱的，鬆鬆軟軟的巧克力蛋糕搭上濃濃的巧克力醬，不甜反而是苦中帶一點點甘甜的感覺，相當不錯其實還有飲料，像是可樂紅茶咖啡但是都很普通就沒有照了!FOCUS KITCHEN的服務態度相當的好，不時來詢問你的需求，收盤子和上菜的速度也很快，食材味道方面也很不錯，尤其是甜點別出心裁，能讓顧客吃到新鮮與心意。Daddy居然破天荒的說很不錯，下次來吃吧!…查看更多

參加活動所以到了FOCUS KITCHEN平日中午有商業午餐的優惠一樓是吧台和廚房學熊貓拍球廚房很忙大量法式吐司等著被吃掉有客人塗鴉本美式早午餐種類很多店名在樓梯間跟著平底鍋下樓來到聽說回音會很吵的地下室樓下可以租借當成會議室法式吐司滿足餐 270量真的算很大~~厚片土司來個整整兩片=4個三角形很紮實的吐司裹上蛋液顏色還滿不錯味的話就是有小小一塊奶油以及蜂蜜大概啃到第三片就會覺得粉飽有一小份生菜沙拉 出現紅蘿蔔絲 淋一點甜甜的醬細條有調味的薯條 大概是一般薯條的四分之三美式炒蛋 蛋味和奶油味都沒有太明顯但是量也默默有小小一座山的感覺喔對了忘記培根本人真的超級美式的啊~~270算不便宜 但是吐司真的很多 這份量應該可以兩人分食~再跟著平底鍋回到樓上 地　　址：台北市信義路二段198巷6號電　　話：(02)2395-7917營業時間：9:00~23:00 最後點餐時間至22:00…查看更多

 這家店名叫肯恩廚房,英文名字叫Focus Kitchen,Focus意即焦點,注目的意思,這是一間值得注目的廚房,即使它身在永康街上狹小的巷弄裡,外表沒有太突出的地方,位於全聯福利中心的對面,如果不仔細看,還真的會忽略過去.現在每家餐廳都會有一個門神吉祥物,例如熊,或一些卡通玩偶,來吸引顧客注意,這家店也有一個超大的門神,就是可愛的史努比,它始終微笑靜靜坐在店門口的桌子上,等著和上門的顧客來個早餐的聚會.但這家店不是只有史努比,這家店是賣早午餐和輕食為主,也有經營下午茶生意,最有名的就是肯恩招牌蛋捲和巧克力布朗尼.但今天不是体驗這兩道餐點,而是体驗法式土司餐.     法式土司餐又稱為六塊法式土司餐,土司全部為厚片土司,並且用土司折半的方式,製作成六塊土司餐,法式土司都沾上蛋液在火爐上煎烤,製作完成,再灑糖粉在土司上面.吃的時候可以沾所附的糖漿食用,但我嫌沾糖漿太甜,我比較喜歡直接食用,況且土司上面已經有糖粉,直接食用就很有味道.土司吃起來的感覺很有飽足感,因為土司沾取蛋液的關係,口感上感覺相當柔軟.整体餐點我個人比較喜歡培根,培根吃起來不會感到油膩,這家店煎的培根火候用的剛好,而且鹹度適中,炒蛋吃起來的口感柔軟,不會有太老的感覺.至於生菜沙拉蔬菜新鮮,但沙拉醬汁太少,薯條裹粉和蛋液油炸,但稍嫌太乾,而且有點油膩.      肯恩廚房始於2011年,它的環境充滿一種溫馨的感覺,從小小一面牆上擺滿老板夫妻結婚的照片就可以看出,試圖營造出一種家的感覺.雖然只有小小的店面,但卻讓人有一種溫馨舒適的感覺.早午餐的選擇,我以往認為只有鯊魚咬土司這家店而已,想不到在永康街的巷弄內我又找到另一種選擇.…查看更多

肯恩廚房是在金石堂邊的巷子走起來沒多久就可以看到全聯.肯恩廚房就是在全聯的對面所以還滿好找的呢一進店內就可以看到冰櫃內的甜點和酒不過米茶熊平時很少喝酒.所以沒特別的去注意有什麼樣的酒(開車不喝酒.喝酒不開車.且要成年才能喝酒)牆上還有一個黑板.上面有不少種推薦和招牌必點的菜色 工作區和出菜區.在這半開放式的廚房還能看到廚師們在忙碌的準備著客人的餐點 菜單.因照片很多.所以大家想看店內有賣什麼菜色的話.可以點到相簿內觀看 接著店員到我們來到了地下室的座位區店家連樓梯都用了鍋子來稍稍的點綴一下 地下室也有個包廂.如果一大群的朋友來吃.也可以坐在那一個位置 每個桌上店家也都有放有各式調味料.可以供客人自行取用 經典早餐.份量真的超大的.且沙拉的部份還是分開放的這一送上來米茶熊和朋友們都覺得這份量真是大的驚人了 經典早餐不只份量十足.且一個經典早餐就能吃到那麼多種的食材除了兩片烤吐司還有搭配炒蛋.薯條.培根.火腿.熱狗.還有蔬菜炒菇類.炒肉豆就連營養也滿分呢.還好我們是一起分食的.不然一個人根本無法吃完呢炒蛋口感還滿軟嫩的.薯條炸的非常的酥脆且不油培根.火腿.熱狗味道還滿香的且不會太死鹹.口感也很不錯蔬菜炒菇類.炒的也滿好吃的.炒肉豆滋味也是很特別.口感綿密.吃起來也不會有怪味藍帶雞肉奶油焗飯.這是我們都很喜愛的一道餐點呢 一樣是份量十足.就連上面的雞肉也給的很多呢.上面並有濃郁的起士挾起雞肉時還會牽絲呢.光看到那樣就讓人覺得一店會很美味呢且吃下去那濃郁的起士和雞肉外表酥酥肉質鮮嫩多汁整個放入口中.那種味道米茶熊真的好愛喔.而下面的燉飯充滿了奶油香吃起來不會讓人覺得會膩.反而是想一直吃下去.下面也還有一些蔬菜讓這一道口感更豐富並更加的迷人美式鄉村炸牛排加番茄義大利寬蛋麵 第一次吃起炸牛排.米茶熊覺得還滿不錯的外表酥酥脆脆的裡面的牛排口感還滿嫩且札實的口感也不錯吃番茄義大利寬蛋麵.寬蛋麵吸附了番茄的香味.咬下去口感還滿Q的在加上番茄的口感和香味也很不錯 墨西哥卡士達~海鮮口味.裡面附有三片餅皮大家可以依自己想要的份量去包 包好後.我們就切開一超分享了.吃起來的口感還滿豐富不過米茶熊個人覺得味道比較重一點拼盤內有烤洋芋.炸花枝圈.炸洋蔥圈.薯條和生菜.本來是有烤雞翅的不過米茶熊那天去沒了.所以店家改給我們炸雞排 烤洋芋它是帶皮一起下去烤最後上面在加上酸奶.不過米茶熊吃不習慣那酸奶的味道.所以對烤洋芋就覺得還好炸花枝圈.炸洋蔥圈外表炸的非常的酥且也吃的到裡面的花枝和洋蔥的鮮味和甜味還不錯.如果酥炸粉可以在少一點會更好薯條.雞排一樣酥脆好吃.米茶熊覺得它們的炸物都炸的還不錯且吃起來不會讓人覺得吃起來會有油膩感 店家還貼心的幫小朋友們準備了濃湯 裡面還有不少的花椰菜和菇類.味道也還滿濃郁好喝的熱拿鐵.上面還滿多奶泡的.喝起來還滿順口的 熱桔茶.裡面給的桔子還真不少呢.味道還滿濃的就算是在回沖後味道依然濃不會變的很淡那天店家真的超熱情的.本來怕點了會吃不完不過店家還怕我們會吃不夠.還會詢問我們有沒有要在加點什麼並會注意我們的飲料是否喝完了.要不要在加呢米茶熊和朋友都覺得它們的環境和菜色真的還滿適合來辦個同學會呢一大群朋友來吃時也都不會擔心呢FOCUS KITCHEN肯恩廚房02-2395-7917台北市大安區信義路二段198巷6號…查看更多