山葵居酒屋

babe可說是居酒屋控...東區可能沒剩幾間沒插到旗子了深夜美食對大家來說太有致命的吸引力...所以排隊是在所難免喔這間新發現的山葵居酒屋....算是上餐速度快.不用排隊.用餐環境有點日本祭典風情的深夜美食 居酒屋百百間.對我來說每一間都有特別記憶點的美食這間有點偏向創意...但是意外的幾項必點美食都很推薦...看下去瞜我很喜歡牆上的彩色塗鴉.還有紅布簾.日式榻榻米價格中規中矩算是親切...最貴的餐點就是280.大家可以放心點餐 居酒屋比較傷的應該是酒資..蜜桃梅酒(好喝)白柚沙瓦(就像是汽水)先來一盤裝的豐盛的下酒菜小菜盛合220(泡菜x榨菜x小魚乾x芥末小章魚)除了榨菜之外.全都是手工自製 嗆味十足的芥末小章魚.吃來好過癮底下是處理過的冰涼白蘿蔔絲...吃來特別脆 榨菜為日本醬菜類型.我個人特別喜歡他的風味及口感跟台灣的鹹味醬菜差異很多喔 這款脆甜微辣的泡菜超級好吃...大推薦 貌似點心的小魚乾.蜜汁風味.也是店家自製的喔這款超極適合搭配啤酒babe天生就愛鱈魚肝160醋溜最天然的風味...分量不多..小貴最花俏的好吃鱈魚肝>東區新開幕 銅板桑桑吃生蠔X限定大蝦1+1@桑いざかや 日式居酒屋 ♥ 美味激推:豚肉糖心蛋/豚肉剝皮辣椒/鹽燒大蝦/東石生蠔 ♥ 蜜桃梅酒vs.柚香沙瓦 一點都不平凡的鮭魚火焰捲250..比較加分點是桌邊show 作法雷同於加州捲．．風味上當然是超好吃阿上頭地鮭魚經過大火炙燒後油脂香噴噴米飯的口味也相當優秀．上頭的大黃瓜以及中間的蟹肉．當然非常match口感很多層次．搭配上逼逼啵啵的蝦卵．．只能說做鬼也風流天母棒球場 不一樣的加州捲@CA rolls' 新美日式料理 ♥ 必點:塔塔鮭魚 X 阿拉斯加捲 ♥【信義】izumi by sumi加州壽司 ♥ 食尚玩家推薦：火山捲 VS. 清酒蛤蠣 ♥ 首度看到＞鐵板的熱呼呼起司蛋捲１８０蓬鬆而金黃的蛋捲．在鐵板上相當誘人 淋上店家特製的秘密醬汁在熱熱的鐵板上滋滋作響 不得不說．熱呼呼的蛋捲對於居酒屋來說的吸引力是超級大．．．甜甜的蛋捲反而適合道地的日式料理 大方地用鏟子（我是說鏟子．．你就知道分量跟後度有多真材實料）邪惡的起司就這樣潺潺的流出 軟嫩的厚蛋搭配鹹香起司與鐵板上的熱熱醬汁．．只能說這個除了美味還有超級大的飽足感及鑑別度南京復興/日式料理 太補的手掌生蠔@腹一杯Haraipai-丼飯-居酒屋 ♥ 美味必點:炙燒穴子X比目魚/極品生魚片/蛋捲/蛤蠣湯/烤下八/烤白蝦 ♥ 山葵是少見的居酒屋＞串燒比較走原味路線的明太子手羽先ｘ雞腿肉串ｘ鹽烤杏鮑菇ｘ孜然羊肉ｘ培根麻吉 大推薦看似平凡的培根麻吉．日式麻吉的口感超酷．像是棉花糖般的不黏牙培根捲的鹹香搭配微甜的麻糬．．．９０分 明太子手羽先非常優秀．雞翅超嫩．明太子上頭還有海苔粉．．好好吃．冷調也不油膩有別於你常見到的明太子手羽先中山 麻雀小店X低調美味イザカヤ@柚 居酒屋 ♥ 好吃串燒x女中豪傑爽喝免費啤酒 ♥國父紀念館 笑容滿分@友だち居酒屋（友達） 隸屬老闆魅力X師傅手藝的無雷居酒屋 鹽烤雞腿肉．真的超級霹靂無敵原味忠孝新生 職人手作*老呂串燒鹽烤* 味自慢推薦: 限量厚切牛舌 & 手切鹽烤雞腿肉串 & 媲美明蝦的海驢蝦 (狄鶯姊姊也喜歡的私藏美味 )聚餐推薦東區新開幕 銅板桑桑吃生蠔X限定大蝦1+1@桑いざかや 日式居酒屋 ♥ 美味激推:豚肉糖心蛋/豚肉剝皮辣椒/鹽燒大蝦/東石生蠔 ♥ 杏鮑菇非常原味喔．切的超大塊．上頭是胡麻醬．一點油膩感都沒有中山 宵夜聚餐X銅板美食@柒-串燒屋 ♥必點推薦:完美天使紅蝦X肉嫩到爆炸的鯖魚X巨無霸扇貝X德式香腸X豬血糕X甜不辣 ♥ 孜然羊肉忠孝敦化 一吃愛上的超質感日式料理@川賀 燒烤居酒屋-市民店 ♥沙公奶油螃蟹X砂鍋粥/蟹膏正甜的宜蘭角蟹/夢幻三味梅酒/安格斯黑牛♥ 鹽烤鯖魚１８０．．．這個烤工很好喔．油脂很多 喜歡吃海鮮的別錯過 ．無刺的最好．重點是不會死鹹新埔站 巷內隱藏版平價好手藝@隱居小食堂 ♥ 味蕾驚喜的限定料理:炸蝦生春捲X爆汁巨無霸杏鮑菇X烤功鹽烤青花魚 ♥babe最愛的就是比目魚啦～炙燒的尤其優秀我可以每餐都吃等級！！兩貫１５０．．．塞到滿出來的比目魚．不適蝶魚濫竽充數喔 入口即化的好吃程度 士林 隱藏版菜色完整版*惡犬食堂-士林店* 必點美食:寶石丼X炙燒蝶魚鰭邊X隱藏版鮭魚鰭邊X鹽烤牛肉X熟客才知道的鹹麻薯大安站 超值無菜單日本料理@佐樂壽司·火鍋♥吸睛美味推薦:炙燒比目魚星鰻握壽司X松露安格斯黑牛X烤魚-秋姑定食套餐♥高顏質料理師傅:小木村(拓哉)X日系阿成天母 近期內最滿意的不藏私和食 * 豚馬日本料理 * 高CP值套膳>活鮑魚赤身/黑鮪魚大腹/超大明蝦/手工胡麻豆腐/限量炙燒比目魚中山區 私心推薦無菜單日本料理-匠壽司 ♥ 不可能不愛上的罕見肥美日本海鮮 & 活跳跳的現撈明蝦 ♥嚴選US Prime美國無骨牛小排２４０我喜歡比較嫩一點的５分熟 美國牛肉的風味就是油脂特別甜．無骨的油花分布很均勻所以吃來特別有感．單純的詹上海鹽就很棒當然可以變化味蕾的沾上芥末子增加變化份量上絕對夠兩個人分食忠孝敦化 一吃愛上的超質感日式料理@川賀 燒烤居酒屋-市民店 ♥沙公奶油螃蟹X砂鍋粥/蟹膏正甜的宜蘭角蟹/夢幻三味梅酒/安格斯黑牛♥松江南京 復古懷舊風-南森町居酒屋 ♥ 大阪家常居酒屋手藝:牛小排/明太子山藥/蒜香廣島牡蠣/醬燒豬肺/串燒肥腸/鱈魚肝 ♥最後終極版＞擊潰我味蕾的就是泡菜脆餅泡菜脆餅１８０．．．看似簡單．．實則超美味 首先是牽絲．．．牽絲不是起司．．是日式麻糬我只能說真正的日本麻糬太優秀了．就是我說的那種烤棉花糖的軟綿不黏牙口感 耐人尋味的是裏頭使用店內自製的泡菜搭配上九層塔．以及一層野菇讓口感吃來一點都不簡單脆餅是超薄的蛋餅皮款．所以一點都不膩口．而且冷調吃也不會變硬分量很不錯．上頭的起司經過烤箱烤完．餅皮邊緣是脆的鹹香好吃．．大推的飽足一品．相當有鑑別度除了固定的餐點提供外．黑板上還會推出一些限量或是隱藏版美食也可以參考．價格很ＯＫ．環境上也算舒適．不會人擠人．也免排隊的好優勢推薦餐點：鮭魚火焰捲X起司玉子燒X泡菜脆餅X去骨US.Prime牛小排 continue reading

うまい就是好吃的意思 山葵居酒屋的招牌滿可愛的 外面有沙發區耶!! 裡面的座位滿多的 有一般的座位 也有塌塌米的感覺 還有時況轉播賽事喲!! MENU 有漬物、冷盤、壽司、爐燒 炸物、湯品、串燒、炒物、主食 自備酒類酌收開瓶費 NT 300 / 瓶 山葵大眾酒場 飲料最便宜的可樂只要 50 元耶!! 拿紅筆畫正字點餐 王子喝荔枝梅酒 NT 150 元 有荔枝的香甜..梅酒的味道在後面出現 滿有層次感的甜酒 輕盈寶寶喝柚子酒 NT 150 元 乾杯~~~~~ 柚子酒滿清爽的..淡淡的酒味帶點柚子香氣 鮭魚火焰捲 NT 250 元 ​ 這道菜送到我們桌上才炙燒耶!! ​ 有桌邊秀的 FU ​ ​ 而且炙燒鮭魚的香氣也太迷人了啦!! ​ 吃得到鮭魚卵嗶嗶啵啵的口感呢!! 還有脆脆的小黃瓜 酒蒸蛤蠣湯 NT 150 元 ​ 淡淡的酒味香已經飄過來了 ​ 蛤蜊的肉好飽滿喲!! ​ 而且湯汁好鮮甜呢!! ​ 還有九層塔的提味..更香了!! 照燒雞腿排 NT 120 元 ​ 雞腿烤得很入味、軟嫩中咬到白芝麻好香喲!! ​ 照燒的日式甜醬真的超下飯的!!! 中秋連假一定要吃的串燒 培根蘆筍 2串 NT 90 元 培根烤得香香QQ的..搭配蘆筍好清爽解膩呢!! 培根麻吉 2串 NT 100 元 口感很像培根香味的口香糖那樣可愛 明太子雞腿肉串 2串 NT 100 元 可以沾芥茉胡椒鹽.. 多了芥茉的香氣就變得很不一樣..有加分 胡麻時蔬 NT 120 元 ​​ 輕盈寶寶最愛胡麻醬了!! ​ 搭配底下的和風醬..甜鹹甜鹹的好好吃!! 起司玉子燒 NT 180 元 ​ 倒入黑胡椒醬..香氣四溢啊!!! ​ 鐵鍋會燙要小心喲!! ​ 用小鏟子超可愛的!! ​ 玉子燒裡面非常的軟嫩 ​ 輕輕的就能切開 ​ 裡面還有香濃的 CHEESE ​ 每一口都吃得到蔥的香氣、脆度 ​ 輕盈寶寶超愛這一道料理的!!! ​ 大力推~~~~~~真的超好吃!! 鯖魚釜燒飯 NT 150 吃得到鯖魚的香甜..魚卵給得滿多的 本來擔心底下是白飯..攪拌之後還滿夠味的 仔細看...發現他穿的衣服跟店名一樣耶!! ​ 山葵居酒屋的服務滿好的 ​ 都會提醒鐵鍋把手會燙..要小心 ​ 空盤也不會放很久才收 輕盈寶寶FB粉絲專頁https://www.facebook.com/princessyabe continue reading

打開哆啦A夢的任意門~ 今天羽諾來到位於台北市大安區敦化南路一段巷弄內的 『山葵居酒屋』諾咪這次要介紹的"山葵大酒場"位於捷運忠孝復興站附近步行大約15分鐘即可到達如果想來這邊想小酌的朋友以捷運代步也蠻方便的店外就有沙發椅座位區讓有抽菸習慣的朋友也可以擁有舒服的座位用餐店內的座位空間蠻寬敞的除了有獨立的吧台座位區還有另外提供四人及多人座位空間平常與家人 同事朋友來這邊小酌蠻不錯的就連包場也很適合"山葵大眾酒場"的酒單主要以啤酒 利口酒 清酒 威士忌 特調為主如果沒喝酒的朋友也可以選擇無酒精的軟性飲品"山葵大眾酒場"完整菜單菜單的種類也好多從漬物 冷先付(冷豆腐 沙拉 生牛肉 刺身等等) 壽司 爐燒 炸物 湯品 串燒 炒物 到主食都 超豐富啊!!藏元 梅酒&憤怒鳥蘋果氣泡酒 諾咪選擇去冰的梅酒 由於酒的c.c.數是固定的 所以看起來會沒滿杯用餐時搭配一杯酸甜的梅酒最過癮了憤怒鳥蘋果氣泡酒喝起來也很不錯沒有過重的酒精味 十分順口!!諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒喝酒不開車 開車不喝酒飲酒過量有害身心健康漬物裏頭有小魚乾核桃 手工泡菜 芥末章魚 日式榨菜每一樣小菜都吃起來好開胃手工泡菜吃起來香辣過癮其中的小魚乾核桃讓諾咪十分喜愛起司玉子燒諾咪對於起司類的料理最沒有招架之力了只要有加入起司的料理 諾咪總忍不住點上一份上桌後 服務員還會幫我們淋上和風黑胡椒醬喔 加入和風黑胡椒醬的玉子燒 所流出的半溶起司就可以讓起司控的諾咪尖叫了!!一口咬下就能充分感受到濃厚的起司香與和風黑胡椒醬融合起來超合拍!!鮭魚火焰捲上桌後服務員會直接桌邊炙燒視覺效果滿分啊!!看起來超厚實的鮭魚火焰捲裏頭有加入蟹肉泥 及小黃瓜上頭還有淋上黃芥末醬 日式照燒醬吃起來口感層次超豐富 好有飽足感鹽烤鯖魚入口有著鹹香滋味的鯖魚 淋上檸檬更清爽!!泡菜脆餅這創意料理也只有在"山葵大眾酒場"才吃的到裏頭有加入麻糬 泡菜 洋蔥 及松阪豬肉上頭還有淋上義大利黑醋及起司黑醋的酸甜香氣中又帶著香濃的起司風味尤其內餡中Q軟的麻糬結合香辣泡菜更是讓諾咪愛不釋口吃多了也不會覺得膩!!綜合五串這天的串類有培根蘆筍 培根金針菇 杏鮑菇 松阪豬 及雞腿肉串這五種串類每天由師傅隨機挑選所以每次吃到的都會不太一樣旁邊還有加上芥末鹽可以做搭配諾咪最喜歡雞腿肉串的柔嫩感 不用過多調味也很不賴酒蒸大蛤湯鮮美的大蛤蜊吸足了淡淡酒香的湯汁整碗喝完好暖胃 讓諾咪超滿足啊 continue reading

喜歡交朋友、喜歡聊天、喜歡吃美食，這時候要找個地方好好坐下來說說話，會想去哪裡呢？！其中一個選項是不是會是居酒屋呢？！瑪姬自己私下喜歡和朋友去居酒屋用餐，那裡不會有用餐時間的限制，可以比較自在放鬆的聊天吃美食台北東區的日式居酒屋選擇很多，瑪姬今天又發現了一家環境氣氛都不錯，食物有創意也好吃的【Umaiya山葵居酒屋】，在捷運忠孝復興，鄰近SOGO商圈，步行約五分鐘可到，交通很方便喲！從店門口的感覺就好有日式風情，高掛的布條有啤酒的優惠活動（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）從準備走進去店裡就看到一個半戶外的空間和吧台，少有日式居酒屋有這樣的風格，才到門口我就很喜歡這裡的氛圍這半戶外的用餐區是復古沙發座哦！我覺得天氣涼爽坐這裡用餐挺不賴的呢！裡面的空間隔局四方，用餐的座位還不少，間距也不會很擠，舒適度也很棒！二側牆面以彩繪圖騰，帶來活潑的感受另一側的座位區以日式和風的塌塌米，但是不用盤腳坐，比較舒服且可久坐店裡的招牌餐點通通寫在黑板上，若太難選擇看看黑板照著人氣點應該不會錯菜單滴加！有別於一般日本居酒屋多半以串燒或烤物、煮物為主，這裡也吃得到創意握壽司喲！其它無論主食還是各種下酒菜這裡也都選得到，不怕沒喜歡的料理可吃既然是居酒屋，一定少不了一些搭配美食的酒類，也有特調和無酒精的飲品可選擇（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）點完菜先上飲品我們選了「梅子沙瓦」和「柚子沙瓦」，酒精濃度低，有淡淡水果和酒香，很適合大口喝又不怕酒駕！「鮭魚火焰捲」250元，上菜炙燒秀就在桌上呈現，看了讓人口水直流炙燒後的鮭魚火熖捲多了香氣，細緻軟嫩的鮭魚肉在口中散開來，搭配Q彈的壽司米飯和綿密美味的蟹肉泥，上頭淋上照燒和黃芥末醬，再加點蝦卵，豐富了整個口感層次，創意的美日壽日捲我自己超愛！先來這道好吃的鮭魚火熖捲先讓我們的視覺和味覺都先滿足了！「明太子山藥」150元，好吃又營養的山藥和鮮味十足的明太子搭上一起本來就是完美的結合主廚在切好厚度剛好的山藥上豪氣的擺上明太子，而且還加了特別的水乳酪，讓濃郁的味道佔滿心房而這山藥烹調的熟度掌握的恰到好處，咬下去有清脆的口感，美味滿分「綜合串燒」220元，裡面有明太子雞腿、塩烤雞腿、松阪豬、杏鮑菇和培根年糕捲，這個組合裡都是我愛吃的（大心）裡面的杏鮑菇在烤後淋上香噴噴的胡麻醬十分有創意，我好愛啊！加了明太子的雞腿肉串香氣迷人，肉質鮮嫩又美味，我超愛這類烤物，邊聊天邊喝飲料，再把肉肉塞滿嘴好過癮松阪豬無論用任何烹調方式我都覺得好吃，烤過的松阪豬保留嚼勁不乾柴，烤得香香的味道讓人一口接一口停不下來鹹香培根加上韓式年糕是第一次吃到，沒想到味道如此搭，吃了後會想再吃呢！「酒蒸蛤蜊湯」150元，這一碗裡面有十多顆大大的蛤蜊，裡面的肉質也很肥美，而湯頭散發淡淡的酒香和蛤蜊的鮮味，是每來居酒屋必點的佳餚「起司玉子燒」180元，一般日式玉子燒很常見，但這款是以小鐵鍋舖滿洋蔥襯底，再加上煎好的玉子燒，淋上日式和風黑胡椒醬，也是一道創意的美味料理要切這玉子燒得出動小小的隡子，看起來迷你可愛切開來裡面的起司就探出頭來say hellow，軟嫩的玉子燒搭上重口味的和風黑胡椒醬，有著豐富的味道，和一般吃口味較清淡的玉子燒相當不同，我自己更愛這個獨特的口味！另一頭的起司哥更像黃河般奔流出來，好像怕我沒發現它的存在感似的XDDD「泡菜脆餅」180元，這一份大約八吋大小，上面加了韓式泡菜、年糕和黑豬肉，佐起司和照燒醬，組合好特別，份量也有飽足感除了饀料攻佔我心，全都是我愛吃的，這脆餅更是皮薄香脆，咬起來卡滋卡滋的口感，真的很美味！跟我一樣喜歡泡菜和年糕的朋友，別忘了點上一道脆餅來嚐嚐來山葵居酒屋用餐可以很放鬆很盡興的品嚐美食，店裡還有許多道可口料理，等下次要和朋友聚餐時再來品嚐其它的菜色吧！ continue reading

自從上班後，深深有一個體悟，就是下班後就想去小酌，和朋友們聊天就是種小確幸，這次露易絲來到東區一家居酒屋，其實之前吃Stan&Cat史丹貓美式餐廳就發現它了！這次終於能認識本人.... 山葵居酒屋，恰好在忠孝敦化和復興中間，路程約5-10分鐘，和草莓工房在同一條街上，也是之前露易絲介紹的Stan&Cat史丹貓美式餐廳斜對面。▲店內環境 山葵居酒屋位置有分室內外，想抽菸的朋友可以選擇室外位置。室內位置主要以四人一桌，有趣的是有個像是日本居酒屋一樣的多人聚餐，需要拖鞋、坐在塌塌米上，其實也是別有風情！店內共有約50個位置，空間其實蠻寬敞。▲店內環境 不過更令露易絲覺得新奇的是山葵居酒屋的牆壁，一走進去就被壁畫給這震懾住，一邊是綠色章魚、一邊是蝦子，有種別於一般日式居酒屋的氣派氣勢讓人難以忘記。▲MENU 價位算是中等，餐點介於$60-180之間，主要有炒物、漬物、壽司、炸物、爐燒和串燒，需再另外加收一成服務費，如有另外自備酒，需付$300開瓶費。▲柚子沙瓦/蜜桃沙瓦 $150女生不愛啤酒，點個沙瓦，相較柚子和蜜桃口味，露易絲偏愛蜜桃多些，甜甜滋味有如戀愛般，不會太過膩，卻保有蜜桃香氣，讓人一喝就迷上。▲鮭魚火炙卷 ＄250喜番指數：★★★★，一份約有6-7個壽司，在居酒屋是個很好墊胃的CP高餐點！ 這道就是經典的美日式捲，山葵的鮭魚火炙卷則是送上餐點後直接在你面前炙燒，簡直是場視覺饗宴，鮮豔色彩更讓人食指大動，尤其那炙燒中，鮭魚的香氣直逼而來！看似一般的壽司捲，裡頭卻處處驚奇。裡頭包覆著滿滿的蟹肉泥、小黃瓜，和白飯一同捲起，上面放上生鮭魚片，接著淋上照燒和黃芥末醬，最後師傅更是大手筆的灑蝦卵在最上面，鮭魚香氣仍是主流，蟹肉滿滿佔據口中位置，軟卻扎實，偶爾帶點蝦卵的顆粒，小黃瓜則是一股清流，綜合了醬料的膩感。 ▲泡菜豬肉 $120火辣辣指數：★▲， OH！老闆給我一碗白飯，please~愈吃愈唰嘴，山葵這道泡菜豬菜的主軸是泡菜，有別一般常見的韓式泡菜，山葵的泡菜是自製的，少了韓式的酸，多了台式的蒜辣和洋蔥，每一片豬肉被帶進味道，而不會有分家的感覺，這時配啤酒挺合適的！▲起士玉子燒 $ 180喜番指數：★★★★，在居酒屋，他也算是常客，愈是常來，愈能比較其中不一樣，端上時才淋上特製黑胡椒。師傅也是挺心機的，裡頭加入起士，玉子燒除了保有自己的滑順口感外，起士香氣更是讓人心動，還利用鐵煎鍋保溫。其實挺有份量的，可以3-4人一起享用，切開時玉子燒夾層中的起士還會順流而下，更別提放入口中時起士蔓延的口感，意外的是黑胡椒醬沒有蓋住蛋香，反而多了一層次。▲雞腿肉串 $90$90：兩隻雞腿肉串。雞腿肉上面是一層明太子醬，不得不承認露易絲被他的雞腿肉收服了！完全沒有任何骨頭外，雞腿肉的油脂在一口放入口中那剎那，理智線瞬間斷開，這個油脂也太juicy，不是油膩，卻咕溜的讓人難以忘懷，明太子醬更是襯托，讓雞腿肉帶點鹹度。▲培根麻吉 $100沒想到培根跟麻吉是好朋友？培根中包覆著白色麻糬，油脂融化了麻糬的黏膩，培根煎至微微金黃焦，但不至於到脆。▲松阪豬泡菜脆餅 $ 180喜番指數：★★★★★，又要再次心花怒放了！披薩，煎餅傻傻分不清楚？所以叫了脆餅這詞，吃第一口的味道，很熟悉，卻始終想不起這味道，第二口，依舊很熟悉，觀察到原來不一樣的是餅皮，至於是什麼卻依舊想不起來，耐不住好奇心問了老闆，是〝春捲〞，山葵的松阪豬泡菜煎餅餅皮竟然是台灣傳統小吃-春捲的皮，用了2片，上頭鋪著松阪豬肉、自製台式泡菜、年糕，灑上九層塔和少許義大利醋，再加以高溫烤。餅皮酥脆，帶著淡淡的獨特香氣，每一片披薩都能吃到各種餡料，鹹食中還夾著年糕，完全不突兀，酥脆中偶爾有軟綿。▲酒蒸大蛤蠣湯 $ 150到居酒屋，這道湯品也是常客！湯中完全沒有沙粒感，山葵自熬的蒜頭高湯加上些許米酒和九層塔。特別的是山葵是使用圓蛤，比一般蛤蠣再大些，每顆肉都很飽滿，湯有著微微的酒香，喝起來酒精感完全不濃郁，反而是滿滿的蛤蠣味道。 每次都會有粉絲問，到底份量夠不夠吃飽？這次露易絲介紹的份量(扣除酒精)，約莫4個女孩的份量，一人約$300-$400之間，想吃飽可以點松阪豬泡菜煎餅或鮭魚火炙燒，都是很佔胃的，美味度也是在中上程度！店家資訊山葵居酒屋地址：台北市敦化南路一段 160巷49號電話：02-2771-2700營業時間:週一～週日18:00-02:00捷運站：忠孝敦化/忠孝復興 如需合作 請EMAIL 至 ivyshe56@hotmail.com or 私訊 貪食女孩 Louise ღ 喜歡露易絲文章記得給推和讚喔 ! ღ 貪食女孩 Louise continue reading