小龍飲食

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松山區的【小龍飲食】名聲響亮，小龍麵、四川怪味雞和滷味是口耳相傳的店內招牌，這天腦子想到晚上就跑去看頭看尾，沒想到運氣還不錯，算是沒排到隊就順利完成初訪【小龍飲食】位於光復南路的巷弄內，方向對的話，從八德路36巷進來的話距離更短，店家紅底黃字招牌，晚上沒有打燈的情況下不是很顯眼，但靠著巷弄內小龍室內明亮燈光和店門口的等候人潮，很容易就找得到。營業時間提供參考，要注意的是平日和星期日略有不同。ΩMENU對一個不挑食又好吃的人來說，最怕的就是看到這種菜單，因為無法滿足自已都點得到的需求Orz冷菜、麵、飯、湯、鍋、熱炒、滷味，我的老天爺~就算是開團應該也沒辦法一次掃完~"~Ω四川怪味雞(小) 130NTD雖說怪味雞的重點不在雞肉，不過雞肉本身不會柴，口感上沒有扯後腿。豔麗紅油及青綠醬料形成顏色對比，怪味兼具香、麻、辣、甜、酸，風味，複雜的風味層次清爽誘人，之所謂怪味也是美味。Ω水餃(顆) 7元水餃單純吃，感覺很像家裏包的愛心餃子，餃子皮稍微厚些，不過下餃子的火候好，皮不會軟爛破口。肉餡風味清甜湯汁多，不用沾醬就有味道，風味上不突出，但也不至於難吃。Ω蝦仁蛋炒飯 110NTD蛋炒飯也是家庭風，沒有粒粒分明，但也不會油膩礙口，份量不錯。Ω炒A菜Ω黑人麵 120NTD店家招牌小龍麵，是由沙茶、麻醬、炸醬調味的三醬麵點，為什麼我要說到小龍麵呢，因為這黑人麵，正是小龍麵再加上牛肉、酸菜就變成了隱藏版的黑人麵了，也是以當初推薦吃法的黑人陳建州來命名，菜單上並沒有，想要點這道在菜單上把小龍麵劃掉後手寫黑人麵即可。Ω白麵的口感還行，我這個飯鬼就不多說，而沙茶、麻醬、炸醬的三醬調味本來味道就很豐富了，又加了軟Q有肉香的牛肉點綴搭配，味道和份量上又再提升。酸菜的酸甜滋味也讓三醬風味多了合諧及風味層次，個人覺得有一點點小貴，不過整個搭配出的風味其實還不錯，牛爺很愛。Ω豬頭骨肉 110NTD頭骨肉忘了拍，後來看到裏頭頭骨肉裏的天梯才想到要補XD這裏的頭骨肉帶肉的部位比帶筋帶油的來得多些，瘦肉的地方稍微有一點點乾的感覺，個人覺得沒有特別突出，不過有天梯可嚐倒是不錯。因為戰力有限，這次雖然完全沒有接觸到招牌滷味，不過有名的黑人麵和四川怪味雞都還算名符其實，以小吃來說，這裏的價位不算便宜，但份量足、味道不差、選擇又很多，有機會的話值得再來走走看看 continue reading

小龍飲食是名氣老店，類似小吃麵店卻非全然，位在住宅區巷弄內，屬沒事不會前往的地方，下午進店仍感受到一股觥籌交錯的感覺，菜單看一看品項不少，有著眷村的味道。 四川怪味雞聽說是小龍招牌，點了小份便是切幾塊胸肉翅膀頭的部位，肉質還行不至於乾澀，鋪滿綠色帶汁的碎末，像是不油且有甜味的蔥油醬，蔥、蒜、薑味，盤底紅油形成視覺上的紅配綠反差，整體是既鹹香又甜辣的組合。點了一盤滷味，豬耳、小肚、牛筋、雞冠、鴨胗、豆干，幾樣滷製的口感較為柔軟，如鴨胗軟Ｑ不硬韌，但牛筋、雞冠等則喜好要多點彈性，豆干倒是吸飽了滷汁，只不過仍覺偏淡，甘醇味與香氣不太多，少了點特色。雖說幾道吃下來不覺得口味有特別厲害，但是這餐有好感，品項豐富、座位多、待客態度也不錯~ continue reading

小龍飲食因為名字蠻特別的，對他一直有印象這天剛好要來松山區一趟，午餐就近晃晃便來到這沒計劃的隨興走進一間店，發掘新美食總在不經意間***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***小龍飲食推薦指數：★★★★☆ 4顆星一句短評：令人驚艷的巷弄小吃店，怪味雞好吃必點推薦店址位在光復南路巷弄內，比較靠近八德路這帶大地標為京華城、臺北戲偶館、中崙高中因為距離華視大樓也不遠，所有許多明星藝人會來這裡用餐，大家有機會要到簽名唷(誤)最近的捷運為松山線南京三民站，出站後步行過來約10分鐘路程 假日午後來訪生意好到誇張，整間店坐滿滿人少的話，一定必須和其他人並桌，座位間距挺窄的好在服務還不錯，看著我們大包小包還主動多提供一張椅子小龍飲食菜單如下，餐點品項相當多元乾麵、湯麵、炒飯、水餃、湯類、火鍋、炒菜、滷味等價格以人氣名店來說並不貴，我們隨便點也才310元 小菜請自取，結帳時再告知即可店內還有甜湯綠豆西米露，內用是無限暢飲喝到飽的 怪味雞---$120(小)這道就是傳說中小龍飲食必點招牌-怪味雞！上頭綠油油的就是怪味醬，和底層紅辣油撞色呼應，賣像十分誘人怪味醬味道相當豐富，辣得溫和又有層次在口中變化出的風味值得細細品嘗，連我這個不愛吃蔥的人都忍不住大口沾雞肉本身倒是還好，某些部分骨頭較多整份料理的靈魂在於怪味醬搭得極好，基本上沾什麼都會好吃啦紅油炒手---$50炒手皮薄而Ｑ彈，肉餡的表現也不錯帶著醋酸的調味很得我心，跟我一樣愛紅油炒手者可以點來配麵 小龍麵---$65(小)這裡的乾麵類倒是比較貴，但可說是每桌必點小龍麵裡頭總共有三種醬，分別是炸醬、麻醬、沙茶主味由沙茶所控制，其他兩味吃起來不甚明顯，雖然整體還不錯吃，但一碗要價65元似乎高了點 肉絲蛋炒飯---$75油亮亮的炒飯一看就知道肯定粒粒分明雖然我本來就是個偏好「米心」的人，但這炒飯真的有點硬...調味不錯不會太油肉絲也夠甜，只是胃不好的人吃這炒飯可能不太消化(無誤) 當天吃完相當滿意，忍不住在臉書上打了卡朋友立馬留言叫我一定要點「大豆干」，說著多好吃又多好吃這次沒先作功課所以沒吃到，但又加深我再訪的動力啦(笑)小龍飲食地址：台北市松山區光復南路13巷31號電話：02 2768 5661營業時間：11:00-22:30覺得這篇食記實用嗎?您的一讚一分享，都是對周花花最大的鼓勵唷 continue reading

2012 我的中餐系列-小龍麵小龍飲食這次分享跟同事來吃小龍麵的心得，雖然店內有提供免費的熱茶與甜點，不過一碗乾的麵要60起跳價位上就有點不親民了。味道香甜不輸給一般的麻醬麵這是小龍麵的賣點，但是分量少而且菜也少這也是蠻大的缺點。免費飲茶小龍麵免費甜點小龍飲食 總評(劣-3~+3優)環境：+1服務：+0交通：+2美味：+1個人主觀喜愛度：75% continue reading

某個常踩雷的傢伙說這次要帶我去吃一間很厲害的店說在電視上看到介紹，上網查評價也很強於是週末晚餐時段大老遠的跑來光復南路吃飯店家位置就在八德路監理所對面的巷子裡巷口有機械式停車塔，開車可不用擔心停車問題 一走到門口真不得了！排隊外帶內用的人都不少分為一樓和B1座位區，空間很大，座無虛席運氣很好的我們馬上就有位置可以入座點餐 醬料區一看就很內行有辣椒油、豆瓣辣椒、醬油、黑白醋、香油、蒜頭旁邊提供熱茶，及紙杯和玻璃杯可選擇使用還有一鍋綠豆湯，但沒有喝所以不清楚味道如何 ▼茄子(小) 35元很入味，軟而不爛，相當開胃 ▼花椰菜(小) 35元不生澀，帶有淡淡的麻油香氣 ▼豆干兩份 80元、大腸頭 100元、香腸 40元、滷蛋 12元豆干是各路好手推薦必點，沒有豆味，很軟沾點醬比較有味道，越吃越順口其他滷菜就中規中矩，味道上比較淡建議自己調一碗喜歡的醬汁來搭配 ▼四川怪味雞(小) 120元吃一口後我只默默說了一句「為什麼我不是點大份的...」上頭的特調蔬菜醬味道非常特別，有蔥油香氣本身喜歡乾的雞肉，所以部分稍微乾柴我也嚼得很開心醬汁味道真的一絕，酸、鹹、微麻辣油香，好好吃噢！踩雷王告訴我如果打包吃不完的滷味一定要跟這怪味雞裝一袋網路上有人建議這樣子冰隔夜後連滷味都變得天殺的好吃！ ▼紅油抄手 50元不是酸辣口味的抄手，有點平凡 ▼水餃 6元/顆好像家裡媽媽會包的水餃，口味也很家常餃皮厚薄適中，沒有煮爛，彈性不錯 ▼火腿蛋炒飯 75元和水餃一樣，像是家裡廚房會端出來的炒飯不到完全粒粒分明，看起來油膩吃起來卻不會米飯口感蠻Q，口味平實，但是我很喜歡 ▼黑人麵(中)這裡的招牌是小龍麵，為沙茶、麻醬及炸醬混合成的三醬麵至於黑人麵則是踩雷王說陳建州在電視上介紹而紅的隱藏菜單內容差別就是小龍麵再加上牛肉以及酸菜直接在菜單上自行寫上黑人麵，廚房就會幫你煮好囉 不難想像其味道，就是三種醬的混合啊！多了沙茶更添那獨特的香氣好像小時候爸爸會煮給我吃的沙茶麵 店員們一直都在整間餐廳裡忙碌奔波著，卻沒忘親切的笑容在這裡用餐感覺很開心，食物又有家裡的味道讓外食多年的我們吃了都覺得很懷念，很感動～但撇開個人感受的影響，認真說最令我驚豔的就只有怪味雞雖然可能會有些雞肉比較乾硬，但還是覺得非常好吃噢！【小龍飲食】地　　址：台北市松山區光復南路13巷31號電　　話：(02)2768-5661營業時間：週一-週六 11:00-23:30 & 週日 11:00-22:00 continue reading