大心新泰式麵食 台北統一時代店

這間餐廳好像五月份才開幕低，算是很新的餐廳 ! ! ! 不知道為什麼 這一兩年，日式拉麵店突然暴增，有些可能是日本連鎖店來台開分店....也有些我連聽都沒聽過的名字，總之 多到我根本都沒辦法認清哪間是哪間(多到有點誇張)不過這間倒是讓我印象深刻，因為他不走日本拉麵風格他走泰式料理路線，也算是異軍突起耶 獨特性非常夠，也比較讓人記起來!!!!而且翻桌率很高，雖然可能需要排隊，但是不需要等太久 這對不愛排隊的我很滿意。整間店就是紅通通低，很顯眼，我覺得他們這品牌做的行銷策略真的頗厲害低 ! ! ! 想要在一片日式拉麵中突破重圍 也是件不簡單的事情呢店名也很簡單 就 大心 兩個字 [大大滿足 大大開心]很簡單的裝潢跟擺設 多了點時尚感呢...奉上菜單：菜色也是簡單明瞭。價格還ok $300左右就可以有份套餐呢 ! ! 還是不自覺的點了他們的招牌菜 哈哈哈來來來，開動開動....[小菜 - 涼拌金針菇]千萬不要小看這小菜，尤其是金針菇，簡直就是媲美一般我們在韓國料理店吃到的小菜呢 ! ! ! (甚至比有些小菜更好吃)我吃一口就馬上說好吃呢 哈哈哈哈哈小黃瓜就比較一般般，萬一要選 我會推薦[涼拌金針菇] [小菜 - 涼拌小黃瓜] [酸辣海陸麵] $220其實在別桌我就對他這後面那朵炸過的花 非常困惑 完全看不出是甚麼東西?????一咬下去才知道 阿 原來是[金針菇] 太酷呢...(我印象中 真的好像沒吃過炸成這樣的金針菇耶)我覺得沒泡到湯汁的部分比較好吃 很特別的口感 沒想到頗好吃低.... 這種麵食一端上桌 最先品嘗的就是他的湯汁天啊 酸辣酸辣口感，真的有好喝耶....顛覆我一般不愛喝麵類的湯~~~(尤其是日本拉麵 普遍都偏鹹 感覺回家會喝很多水)這口感我愛 雖然酸辣 但是不會到難喝的程度，很不錯 ! ! 整體來說 湯的表現大勝過其他佐料 像是蝦阿、豬肉阿，其實這些佐料比較一般，沒有特別好吃或是大份量。(如果這部分可以像日本拉麵一樣講究 我想 應該會更勝一籌)至於麵條 表現也不錯，整體就是湯汁根麵條厲害 大大加分。 [咖哩雞腿米線] $200咖哩我只吃過濃稠的咖哩飯，還真沒吃過用成湯麵的樣子一開始 我也頗擔心這咖哩變成湯汁 應該會有點可怕，在我印象中 咖哩就是醬料變成湯 實在有點擔心.....沒想到 ，繼酸辣麵驚豔到我後，這咖哩湯汁也是耶....跟想像中的咖哩醬不一樣，是真的湯耶，喝下去也不會感覺奇怪或是噁心~米線表現不錯只是吃到最後 因為會有點冷卻 麵線容易黏在一起建議一端上來就整碗麵線拉一拉 攪一攪 可能比較會好一點雞腿表現還不錯 不過我覺得湯汁也是大大令我驚艷。 [飲料 - 清檸可樂 飲料 - 泰國奶茶] 可樂就是一般可樂 沒有特別其他口感[泰國奶茶]表現就很優異 很不錯，味道更濃郁。 最後 竟然還有[黑芝麻冰淇淋]耶 天啊 ...萬一 你吃飽 吃佈下的話 也可以晚一點再過來兌換 真是個貼心的舉動耶 ! ! ! 重點是 好好吃 哈哈哈現在冰淇淋一頭熱，每個地方都有 不過這黑芝麻口感我倒是第一次吃到....(我可以說比全家的還好吃很多倍嗎...)不甜 但是芝麻味很不錯 不會水水滴份量也很多 ((不會是因為式兌換卷就很沒誠意)) 以上，報告完畢。有時候不想特別上餐廳吃飯低話，這種快速又便利的麵店也算是我第二選擇....速度快 不用訂位 隨興一點 (通常等個10分鐘就可以吃到)不過，現在真的越來越多間呢，好多都還在口袋裡 還沒吃到....有機會再分享給大家吃吃店家資訊地址：台北市信義區忠孝東路五段8號(阪急B2)電話：02-2729-6806營業時間：日~四 11:00~21:30五~六 11:00~22:00 …查看更多

《瓦城》一直是阿偉很喜歡的泰國菜餐廳之一不但料理好吃服務態度更是相當專業(就是很"大心"啦!)聽朋友介紹《瓦城》在阪急百貨B2美食街開了新的品牌《大心-新泰式麵食館》在好奇心的驅使下前來一" 嘗 "究竟看大家拎著傘就知道外頭正下著雨即使如此阿偉這天傍晚六點二十過來還是排了15分鐘才得以入內 菜單的選擇沒有很多價位大多在180~220之間(外加一成服務費) 整個空間採用大紅色為主色調有一種既溫暖又喜氣的氛圍牆上白色的"大心"兩大字及左上角的"瓦城"兩小字顯得特別明顯阿偉點了這道" 酸辣蕃茄豬肉麵"(NT.180+10%)原本我擔心會太辣但其實是屬於泰式那種微酸輕辣的口感倒是蠻好喝的最特別的是上面那一片" 炸金針菇 "我還是第一次吃到金針菇用炸的是有點油啦! 但還算是好吃而豬肉片的口感新鮮有著鮮甜肉汁麵的份量不多也不少一般男生可能很快就吃完了 連湯都快喝完但肚子已經差不多飽了可是說真的阿偉不覺得這支霜淇淋好吃耶有點像在吃芝麻湯圓的內餡好像顆粒感較明顯不過那碗酸辣蕃茄豬肉麵倒是不錯CP值還OK我給89分…查看更多

早就聽說這間大心新泰式麵食很好吃，而且還要排隊哩！我們就想說等沒那麼熱潮時在去吃就好。那天去阪急逛街，看到這排隊人潮感覺好像蠻快的，就前去詢問，服務人員說大約等十分鐘左右就好，那當然就排一下囉！在排隊的同時就先看菜單點餐，一安排入座時就立刻送單子，這樣還蠻有效率的。座位不少，但都是這樣長桌併著的，所以幾乎都是要併桌，不過桌子倒不小，所以也不會覺得很擠，還可以接受。人雖然很多，服務人員還蠻井然有序的，一坐上就送上水杯，餐點也很快的就上桌了。旁邊有四種調味料，可以自己調出喜歡的味道，我是都沒有用到，覺得原本的就很夠味了。 點一碗麵都可以加80元或120元升級套餐(加小菜和飲料)，差別在於小菜和飲料的不同，我們都選80元的。飲料點了泰式奶茶和檸檬可樂，泰式奶茶就是茶味比較重的奶茶，如果已經吃酸辣的話，我覺得可能可樂會比較解渴。蝦醬雞米花我們都覺得顏色看起來賣相不佳，不過吃起來還蠻好吃的，調味不錯、外酥內軟，沾點胡椒粉就OK。涼拌金針菇微辣口感，很開胃的一道小菜。 酸辣海陸麵250元，就是泰式料理最常喝到的Tom Yam Kung湯頭，有香茅和檸檬香氣的酸辣口味。滿滿的料還有一大塊天婦羅也未免太豐富了！我喜歡這裡的湯頭，微微的辣又酸得恰好，讓人一口接一口。 沙茶牛肉和粉180元，牛肉蠻嫩的味道也很好，沙茶湯頭還有九層塔的香氣很夠味，不過我自己覺得那個天婦羅稍油了一些。我本身是蠻愛沙茶牛肉河粉，不過比較喜歡偏清湯的口味，而且可能吃了一些酸辣海陸麵很好吃，把這碗給比下去了XD 覺得不夠辣或不夠酸，沙茶牛肉河粉還有附這一小盤辣椒和檸檬可以自己加喔！吃完之後還送了兩張冰淇淋兌換卷，結完帳就可以在門口兌換囉！黑芝麻霜淇淋味道很香濃，愛吃芝麻的一定很愛。 這一餐真是酸辣過癮，而且吃得蠻飽的，以一人三百多元的價位來說還OK，吃完還吃個冰淇淋挺不錯的。地點超方便的，就在捷運市府站樓下，阪急百貨B2美食街就可以看到囉！…查看更多

某天逛阪急百貨地下美食街時經過一間顯眼紅色門面且大排長龍的餐廳上前一看原來是瓦城集團的新品牌-大心新泰式麵食有別於瓦城旗下中高價位餐飲，走的是平價路線希望能讓顧客大大滿足 大大開心的訴求命名於今年五月在阪急地下美食街全新開幕吸引大批想嚐鮮的饕客上門，每天都是要排隊的盛況大心座位有限無法預約需要現場排隊之外規定人數皆到齊才可以入座整個空間放眼望去一目瞭然，沒有隔間、包廂或分區除了坐兩邊有少數的兩人、四人桌，主要座位仍以大長桌為主除坐起來擁擠還要跟不認識的人坐很近，講起話來感覺沒什麼隱私又非常吵雜就跟去地下美食街沒啥麼兩樣還好椅子下方有置物箱可以放包包雜物，不然東西真的會沒地方放大心目前推出六款麵食供選擇，價位界於180元至250元之間單點也可以加價80元或120元升級成A、B餐(差別在於不同的小菜供選擇)另外凡點餐都會有贈送黑芝麻霜淇淋的兌換卷，但限當日兌換完畢!!仔細看了一下菜單選擇真的不多，加上用餐環境真的擁擠又吵雜大多客人都是吃完麵就離開(店外玻璃門口許多排隊的客人都大眼看著等著...)多方評估之下覺得餐點價位真的高了點，所以只單點兩款麵食嚐鮮酸辣海陸麵   $250上菜的速度非常快!!整碗酸辣麵的色澤和擺盤看起來都非常有氣勢，不過碗底並不深份量沒想像中的多最突出的一大片像是珊瑚的炸物是炸金針菇，還有油豆腐、魚丸、鮮蝦、高麗菜、蕃茄塊以及口感不柴但筋咬不斷的梅花豬肉片整體食材普通，沒有太驚豔之處大心的泰式酸辣湯不用多說的招牌，表現也是可預期的好溫潤濃郁有檸檬香茅的氣味，非常有南洋風另外加入了九層塔和香菜在湯頭裡更是畫龍點睛，提升整體層次在喝湯時還會酸到眉心不自覺的抽動，夠勁夠酸除了湯頭喝到碗底朝天之外，最喜歡的就是這碗酸辣麵的麵條口感非常有嚼勁Q度，嚼起來像是拉麵泡久也不會糊爛因為湯頭都是固定的調味，無法分辣度等級嗜酸嗜辣者可以添加桌上的特殊調味料有店家每日新鮮自製的爽脆洋蔥、香茅粉、辣椒粉以及醋泡辣椒沙茶牛肉河粉   $180泰式河粉的豐富度略遜酸辣麵一籌，當然價位上也少了70大洋除了蔬菜炸物之外，還有醣心蛋和牛肉片半透明的寬扁河粉非常滑順好入口不知不覺就下肚了似乎有點空虛牛骨高湯加入沙茶味道重卻不油膩，灑上些許白芝麻、蔥花提味湯頭還沒冷就已經呼嚕呼嚕的吃完了......沙茶牛肉河粉會隨附上這盤生辣椒和檸檬片，加了才會讓湯頭更升級增添風味最後離開記得將黑芝麻冰淇淋兌換卷交給服務人員兌換(限當日兌換完畢)冰淇淋可以選擇杯裝或是甜筒餅乾裝，每支都有完美的三"大"圈半個人感覺甜筒餅乾裝比較划算，因為手握的地方餅乾內部也都有冰淇淋填滿，份量超多混合非常均勻綿密細緻的黑芝麻冰淇淋奶味不重黑芝麻香氣濃郁，非常推薦本來覺得以服務和舒適度和餐飲的整體感覺價位有點過高畢竟沒有什麼服務還是有收服務費，現在很多服務好的餐廳都沒收服務費了還好新開幕期間都有贈送黑芝麻冰淇淋雖不到超值，但也是能接受的範圍了!!!!美食延伸閱讀:【台北市信義區】曉確幸Lighthouse咖啡。忙裡偷閒的小確幸【台北信義區】大心新泰式麵食。阪急百貨新開幕火紅的泰式麵食館【台北市信義區】薄多義Bite 2 Eat。排隊也要吃的義式手桿拿坡里披薩【台北市信義區】pâtisserie alex 法式甜點。女孩兒們最愛的夢幻蛋糕櫃【台北市信義區】 Drip cafe好滴咖啡。恰到好處的輕食料理【台北市信義區】IPPUDO一風堂拉麵。令人失望油膩感破表的拉麵【台北市信義區】FIFI 茶酒沙龍信義誠品店。這麻辣滋味讓我一年造訪四次【台北市信義區】開飯川食堂 KAIFUN TOGETHER 阪急店。好俏皮可愛的創意菜名吶【台北東區新開幕】A COMMUNITY Restaurant & Bar。手工義大利麵食指大動推薦【台北市東區】座味餐酒 Sit Down Please。蘋果日報推薦的創意義大利麵~~好威!!!【台北東區】鬍子餐酒Baffi Italian trattoria。道地的義式松露燉飯大心新泰式麵食http://verythainoodles.com/可刷卡收服務費不可訂位電話：02-2729-6806地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2(阪急百貨B2美食街)以電子郵件傳送這篇文章 BlogThis！ 分享至 Twitter 分享至 Facebook …查看更多

   我知道大心新泰式麵食這家店,這家店位於台北統一阪急百貨公司的B2,屬於瓦城泰式料理餐廳的分支,將南洋風味的湯頭和日式拉麵結合,看起來頗有創意,這次不是來嚐試它們的泰式拉麵,而是來嚐試黑芝麻霜淇淋,我也只能吃黑芝麻霜淇淋,因為店內座位客滿,實在無法品嚐泰式拉麵,看到每個人手上都一支黑色的霜淇淋,吸引我的好奇心,得要買一支嚐嚐看.黑芝麻霜淇淋在店內點主餐也會贈送,我只有單純買霜淇淋,一支約49元,分成餅乾杯或塑膠杯盛裝.        服務人員可能有經過訓練,霜淇淋操作出來的造型都相當完美,黑芝麻霜淇淋外表是淺黑色,從霜淇淋可以看到明顯的芝麻顆粒,吃起來的口感,霜淇淋質感綿密緊實,濃郁滋味相當足夠,咬得到黑芝麻細膩的顆粒,在口中會散發黑芝麻的香氣和微苦滋味,霜淇淋適中的甜度和黑芝麻的香氣交融成一種特殊的滋味,把霜淇淋吃完還會有一點飽足感.  大心新泰式麵食位於統一阪急百貨公司的B2,這裡人潮很多,大部份都衝著泰式風味的麵食而來,如果沒有位子也不要沮喪,可以嚐試黑芝麻霜淇淋,霜淇淋是散步甜食,不受空間限制,況且也可以体驗這家餐廳的另一種風味.:)…查看更多

拿世界名湯Tom-Yam-Kung做湯底，果然有大心啦！話說，我和馬克都很愛吃酸酸辣辣的泰國料理，瓦城也是我的愛店之一，這回他旗下的新品牌大心，竟賣起泰式麵食，本來以為和武鼎越豐越南美食越南河粉是差不多的東西，因為我總是分不清楚越南和泰國菜啦！ㄚ不都酸酸辣辣的咩！看了看官網的菜單，聽說它的湯頭很厲害咧！沒想到還有我喜歡的咖哩湯頭，最近突然愛上湯咖哩之類的料理，所以就直接來吃吃看嚕！　這天也是約莫下午３點來到阪急店，一樣客滿，小等了一下下，是說，ㄚ不是都開幕好幾個月了，怎麼還這麼夯？！看到店裡這麼多人，我反而有點鬆一口氣，應該不會踩到雷才是，不過桌子完全是相連的，大家都排排坐（又不是小學生，噗～）根本毫無間距可言，看馬克吃得鱉手鱉腳的，有點可憐((真難得我也會同情他...　如果是３－４人同行，運氣好就坐在獨立的四人桌比較舒服不用和大家擠嚕～　趕緊來看看菜單，共有６種麵食可選擇，然後其中那三種酸辣麵的湯底就是傳說中的世界名湯｛Tom-Yam-Kung｝啦！　可單點，也有２種套餐可搭配，看來看去，小菜沒有很誘惑我，因為想喝泰國奶茶，所以只升級了一套Ｂ套餐！　餐桌一旁的調味料，左至右為秘制辣粉，香茅粉，醋泡辣椒，爽脆洋蔥，其中我只嚐試了洋蔥，酸酸辣辣的還蠻開胃的～　冰泰國奶茶還蠻好喝的，很濃郁又不甜膩，本來以為和瓦城的奶茶一樣，其實不然，大心的奶味比較濃一些，感覺跟瓦城的味道有些許不同～　份量也不少，拿個水杯來對照一下　下面是Ｂ套餐的太陽可麗餅，一份兩塊，剛炸好酥酥得還不錯，口味上中規中矩，倒是沒有很驚艷　不用等太久，湯麵接著上桌嚕～下面是馬克點的酸辣番茄豬肉麵，看起來很澎湃耶！馬克說，那一搓香菜整個有畫龍點睛的效果！另外，湯頭果然是濃郁夠味，就是喜歡泰式的酸辣帶勁兒！　豬肉嫩是自然不在話下，重點是泡在湯頭裡還有一股香茅南薑等香料味兒，入口咀嚼時，含著湯汁挺揪西挺美味的　除了豬肉，最吸睛的就數碗邊的那片炸金針菇了，馬克一直跟我說那個孔雀開屏吃起來酥酥的口感很特別，我才想說哪裡來的孔雀開屏，吼～原來是金針菇啦！然後還有番茄和豆包，豆包吸滿湯汁也不錯吃就是了！　麵條泡了一會兒也還不至於過爛，但也不算Ｑ彈，和著湯一起吃也不賴！　下面這碗便是我點的咖哩雞腿麵線，湯頭和剛剛的酸辣麵很不一樣，多了香濃的咖哩味兒，就像是酸辣版的湯咖哩，個人比較偏愛這碗湯頭耶　剛剛端上時這隻大雞腿完全被淹沒，果然是好料沉甕底，不是棒棒腿喔！是大雞腿沒錯！而且雞腿有入味耶！輕輕一咬就骨肉分離了，好吃好吃！　馬鈴薯和蘿蔔也燉得夠軟，桑桑的口感還帶點咖哩味，只是，只有一塊感覺意猶未盡啦！然後回來發文時才發現我這碗少半顆蛋？！((menu的照片上明明就有啊))我的糖心蛋咧？！應該是忘了放！嗚～還我的糖心蛋.....　雖然沒有吃到蛋有點錯愕！是說，這碗麵線的份量還蠻多的，而且我覺得麵線咕嚕咕嚕口感比麵條好！　給大家看一下份量比例，雞腿不小隻是真的，可是我要我的糖心蛋...（依舊耿耿於懷）　現在用餐還有送芝麻霜淇淋喔！不過得憑發票當天兌換，意思是你想留待下次換也不行，所以馬克硬是咳嗽了還要嗑完一支冰((不知道他去哪聽來的道聽塗說，說吃芝麻可以長頭髮((是說...他也是的確很需要啦　(台北阪急店Ｂ２)台北市信義區忠孝東路5段8號 …查看更多

餐廳名稱：大心新泰式麵食消費時間：2014/06/22地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2(阪急)捷運線：市政府站(2號出口的方向有連接通道到阪急B2)電話：02-2729-6806營業時間：日~四 11:00~21:30／五~六 11:00~22:00當日消費：NT$660/2人可否刷卡：可推薦菜色：海陸酸辣麵*2014/11/30新發現信義威秀2F美食街也開大心了，而且禮拜天中午不用排隊喔!!大心新泰式麵食從在裝潢時我就超期待!!!因為我就是無敵喜歡泰式和辣啊!!!!!!想到辣都在分泌口水了XDDD就找了個禮拜天的中午去吃，吃完剛好可以去逛四四南村聽Spoon de Chop唱歌~咿呀莎莎!!排隊時間大概25分鐘，還可以接受啦，快排到你時會給你菜單先看先點餐，這樣等等進去位子還沒坐熱麵就送來啦~我們點了海陸酸辣麵$220和番茄酸辣麵$180，就只差在海陸多了2隻肥蝦子，我們都有升級套餐(A套餐+$80、B套餐+$120)海陸酸辣麵，除了麵體本身普通之外都好好吃!!!!!!尤其喜歡炸金針菇\(//∇//)\藏在最底下的驚喜高麗菜和肉片也好好吃好好吃!!!!!!番茄酸辣麵，see~沒蝦子之外都一樣吧!!蝦醬雞米花，炸得很酥脆，這好好吃!!!值得點!!!泰式奶茶，覺得普普，茶味不濃不泰式又好甜涼拌金瓜脆片，覺得普普，沒什麼味道醬料區，洋蔥不敢吃跳過，醋泡辣椒我是吃到最後才加，酸味>辣味，還不錯有再開胃的感覺最後還贈送黑芝麻霜淇淋兌換券，芝麻味好濃郁我不愛!!!!!!當天排隊實況圖整體來說很推薦喔!!很好吃我蠻喜歡的!!下次我要吃咖哩雞腿麵線和牛肉河粉!!!!!!…查看更多

店家名稱: 大心新泰式麵食用餐日期: 2015-01-15用餐人數: 2 位平均消費: NTD$ 350推薦指數: 4.0 (最高五分)星期日假日到阪急百貨逛逛現在的地下街也太多拉麵店了吧!!!!晚餐時刻，每間都排好長的隊伍▌大心 ▌瓦城旗下的新泰式麵食，酸辣湯頭超級開胃排隊同時就可以開始選擇想要的餐點單點/套餐 涼拌小黃瓜/涼拌金針菇份量極多，小黃瓜很好吃…但金針菇超級辣呀!!! 酸辣海陸麵海陸麵就是海鮮與豬肉綜合版 泰式酸辣湯頭，超級夠味滿滿的配料，麵線很Q彈加上海鮮料帶有些鮮味喔 酸辣蕃茄豬肉麵 主要的配料跟海陸麵差不多先喝一口湯感受多一點的蕃茄鮮甜味 也有豆腐蔬菜，還有大塊的豬肉片這樣一碗吃下來超有飽足感 泰國奶茶/鳳梨果露飲料有基本款的奶茶還有我第一次喝到的果露鳳梨口味剛好中和了一下濃郁湯頭的口感 附贈-黑火山冰淇淋芝麻冰淇淋我選擇用杯裝的，在美食街座位區慢慢品嚐芝麻香味真的很好吃喔 食後心得大心是瓦城集團下主打泰式麵食的一間餐廳用餐的速度很快，所以排隊上不會等太久湯頭泰式淡郁口感，好適合冬天來上一碗店家資訊 喜歡我文章的人，請幫忙按推跟讚喔! 感恩啦…查看更多

高密度連續幾篇的英倫遊記實在是要把奔郎逼到山窮水盡江郎才盡了....QAQ畢竟本座一向自詡為美食部落客遊記實在是為了強迫老身好好細部回想旅行中的每一刻美好以茲懷念這樣.....(菸)今兒個趁著週末當前並且有可能要降5℃實在令倫心花開特地要來重操舊業一番.....XD話說喵兒雖然屬於膨皮麻糬貓種卻不甘寂寞總愛壞眼睛貪看親咕們或網友PO的美食...有一陣子剛好看到親咕連續PO大心的拉麵搞的本來就很愛嚐鮮的喵兒心癢難耐偏偏找不到機會也找不到食伴可以享用便默默做罷....然當上天關起一扇門，便會為你開啟另一扇窗....當喵兒從英倫大突襲旅行頂著一頭亂毛回來後在約法藍基一同去為難Jason哥時這咪嘟嘟好的機緣就到了.....正逢當時要去FG的園遊會玩耍地點恰好位於信義區 想當然爾這根本就是神的旨意要奔郎去品嚐大心了呀......XD "大心"主打承襲瓦城泰國料理25年的精湛手藝與美味配方，嶄新演繹泰國麵食完美運用各式泰國天然香料，慢火熬煮出鮮香絕妙滋味雖然正值週末用餐時間，也曾聽聞他們家的排隊盛況但我們抵達的時候看候位人數不到10人...便決定衝了再說...XD"大心"在台北阪急百貨地下2樓，角落整間紅吱吱的建築物就是 醒目又好找~~團體客人會等到人數到齊才能入內唷~~~大膽用色，透明窗讓餐廳一覽無遺座位間距很短，容易碰到旁邊的人，所以餐廳採取橫坐的方式安排座位就算一家四口也是橫著坐而非對向坐，這樣就算碰到旁邊的人也是認識的較不尷尬紅通通的裝潢，連燈光都是紅光，整個一致性爆錶...XD 不需擔心位置小沒地方放包包，椅子下有置物籃，是不是啾大心...MENU簡單明瞭，就是6樣主餐選一，再看要不要搭配特色小菜與冰飲升級成套餐 套餐選擇： A餐加80元：涼拌小黃瓜/涼拌金針菇/涼拌金瓜脆片 三選一+飲料三選一 B餐加120元：涼拌青木瓜/蝦醬雞米花 二選一+飲料三選一有提供紙背心，擔心噴到湯汁的親咕可以跟工作人員索取唷~~桌上有調味料可以改變口味：洋蔥、辣粉、香茅粉、醋泡辣椒基基是正統小鳥胃 所以我們默默都單點了...XD因為基基在吃中藥不能吃辣，原本在咖哩雞腿米線、沙茶牛肉和清燉牛肉中猶疑經店員推薦選了這碗....清燉牛肉河粉$200 據說湯頭是以牛骨、牛肉及蔬菜熬煮，湯頭喝起來比較清甜不敢吃酸辣者或喜愛清淡者大多推薦這道點這道牛肉帶點粉紅色，看得出是新鮮肉片不是冷凍火鍋肉片還外加兩顆牛肉丸....非常有誠意~ 清燉牛肉河粉還有附沾醬：海鮮醬跟甜辣醬雖說旁邊的檸檬和辣椒也可丟入湯裡更能提味...不過我們都一直認為清燉牛肉的湯偏越式已經夠有味道了 不用再加了說~~酸辣海陸麵$220元雖然熟知喵兒的親咕們都知曉辣椒是本座一生一世的天敵 只要不小心碰到在3Hr內絕對會冒痘痘而且是屢試不爽的那瞇准...QAQ但是招牌菜又叫倫家怎麼能錯過呢???? 據說是世界三大名湯Tom-Yam-Kung為湯底，加入海蝦、豆腐、鱈魚丸、炸金針菇、蕃茄、豬肉片等豐富配料湯頭酸味較辣味多一點....炸金針菇泡了湯之後酸香味道還不賴.... 整體說來大心給料實在味道不錯(畢竟是瓦城系統)但是或許是因為泰式又中和了南洋風酸辣湯頭雖順口但特色反而沒被凸顯導致沒有驚豔的感覺人家以為會這樣的......... = A =也有可能是親咕接連著兩週去吃讓倫家期待太高了縮...不過奔郎還是克勤克儉的把湯湯喝到快見底了....XD 喵兒覺得親咕們還是可以去嚐嚐看的如果是純粹不敢吃辣(不是像喵兒是整個不能吃辣)的孩子這裡的酸辣湯頭顯得溫潤一定可以輕易上手的唷.....金針菇是絕佳亮點 還請記得要吃吃看捏~~~~Info:【台北阪急店】餐廳地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2 連絡電話：02-2729-6806營業時間：日~四 11:00~21:30　　　　　五~六 11:00~22:00…查看更多

大心 新泰式麵食 Very Thai Noodles位於市政府捷運站的阪急百貨美食街，一向是人氣餐廳爭先恐進攻之地其實也不用擔心會踩雷，因為生意不好的話還滿快就會被淘汰的! (店租很貴啊...)「大心」是鼎鼎大名的瓦城泰式料理下的全新餐飲品牌，主打泰式酸辣麵及咖哩米線等等若是一個人想吃泰式料理，這裡就很方便啦~~一般都要好幾個人才能進泰式餐廳呢每次經過時候都是這般高朋滿座啊! 排隊等候是很常見的~還好大家也都用完餐就走了，所以也不用等太久時間囉一行三人等了不久就入座了，在等待的時候就會先拿菜單給客人看，決定要吃什麼可以單點，也可以再加錢點套餐(有小菜&飲料)先送上飲料，泰式奶茶及檸檬可樂現在還是想不透，為何我會點可樂啊....應該點泰式奶茶的不是嗎!!!! (翻白眼)酸辣海陸麵 海陸就是有豬肉，有鮮蝦~淺顯易懂!! 配料還滿豐富的! 像是魚丸/油豆腐/~吸飽湯汁的油豆腐好好食啊還有蕃茄酸辣海鮮麵蝦子都不小，還滿新鮮的! 至少吃起來肉質是緊實的酸辣豬肉麵豬肉不會有噁心的腥味 湯頭有酸有辣，但不會太過於死鹹! 可能有調整過成為較適合國人的口味，還滿順口麵條有點像是油麵的粗細，不會太過於軟爛! 但也不是非常Q彈無論什麼口味，都有一整片酥炸金針菇! 口感好特別，也是第一次吃到炸的金針菇呢一旁有調味料可以自行取用! 說是加了可以享用到更有層次的味道醋泡辣椒 爽脆洋蔥我們吃完才想到~就不知口味如何了! 不過自已本身喜歡吃食物的原味(應該是懶惰?)小菜部份介紹~泰式料理一定一定會有的涼拌青木瓜，清爽好入口蝦醬雞米花，就是很鹽酥雞的感覺還有我從來沒吃過的涼拌金針菇! 調味還滿特別的，但是有點偏鹹了些其實這樣吃下來，價格上還滿貴的! 味道是不錯啦，但是價格就....點完餐後，店員會送上一張兌換券! 在門口就有一個機台在製作霜淇淋可以選擇杯裝或是甜筒裝平常不太吃芝麻的味只能說，這個真的超級芝麻的!!!! 味道有夠濃厚的啊~~愛吃的人應該會很滿足「大心」的排隊人潮太驚人了!! 用餐時變成這付德性....要吃的人可要多點耐心呢【店家資訊】大心 新泰式麵食 Very Thai: Facebook電話: 02-2729-6806時間: 日~四 11:00~21:30, 五~六 11:00~22:00地址: 台北市信義區忠孝東路五段8號B2 …查看更多

瓦城旗下的「大心新泰式麵食」今年五月二十日在台北阪急百貨B2開幕了！儘管在開幕前就已經"肖想"吃他好一陣子了，不過因為每次經過時都排了常常的人龍，所以一直沒有時間去嚐鮮。好不容易趁著中秋連假，大家都去烤肉的晚上，我們終於吃到囉！(其實晚餐時間人還是很多，我們一直在阪急逛到九點多才到B2用餐，店裡空位很多，"完全不用排隊")九點多的店門口大概是一個這樣的狀態～有些人在結帳，店員也會先給菜單，等到點完餐後才會帶位。由於已經過了晚餐時間了，所以店內空位滿多的，大概有五成的位置吧！這天阪急的打烊時間是晚上十點，所以部分的店員也已經開始在整理收拾店面。大心的菜單～主要就是六種麵食，可以選擇套餐或是單點，套餐也有A、B兩個選擇我跟妹妹分別單點了招牌"酸辣海陸麵"和"清燉牛河粉"入座之後，店員會先告知，桌上的牌子有說明醬料的使用方式就貼在衛生紙的牌子前方～總共有四種不同的調味料，分別是"香茅粉"、"秘製辣粉"、"醋泡辣椒" 和"爽脆洋蔥"(鬼打牆的我一直誤會有"醋泡泡菜"，還一直問妹妹說怎麼找不到，不知道眼睛長到哪去了)下面這個兩瓶分別是辣椒和洋蔥，醋泡辣椒吃起來有點像是麻辣火鍋的醬料，洋蔥因為我不敢吃，所以沒有嚐試。除了調味料之外，每張桌子上也都擺有一大壺水，所以如果沒有點飲料，也不怕辣到哭出來！上菜前服務生會先拿今天的帳單核對，確認沒有問題之後才會上菜，另外，還會附上"黑芝麻霜淇淋"的免費招待券，讓客人在離開店時兌換。*特別要注意的是，芝麻霜淇淋限憑當天的發票兌換喔！ 也就是說就算吃太飽，也不能下次換~(對我跟妹妹來說，真的是有點太撐了!)上菜嚕~~~首先登場的是妹妹點的"清燉牛河粉"根據挑食比挑男人還挑的妹妹表示，清燉牛河粉的湯頭相當的好喝～尤其是擠進檸檬汁之後，整個湯頭的甜味都被帶了出來，牛肉的肉質也有達到中上的標準～BUT!!!麵沒有味道!!!麵沒有味道!!!麵沒有味道!!!麵沒有味道!!!麵沒有味道!!!感覺就是跟吃陽春麵，但沒有入味的感覺是一樣的～再來輪到我點的"酸辣海陸麵"登場整碗紅通通的，一看就覺得很辣，(怕辣的妹妹一口都不敢吃)而且還鋪滿了滿滿的料，大大塊的番茄，兩隻不算太小的蝦、丸子、肉片、還有宛如孔雀開屏的炸金針菇!!!一看就覺得外型相當討喜~實際吃了之後，湯頭果然是非常的美味～就是泰式酸辣湯!因為加了許多不同的香料，像是南薑、香茅、檸檬，所以非常的有層次雖然有酸辣的感覺，但是個人覺得偏酸比較多，辣的感覺倒是還好～（覺得不夠辣的話有調味料，請自取）另外，因為海陸酸辣麵口味較重，個人覺得麵本身很入味，不會有沒入味的問題。整碗麵完全被我吃光光～飽足感一百分！其中最推薦的就是這碗麵的蝦子，新鮮百分百，有海鮮的甜味，也不會太老或乾澀，是有彈性的肉質。吃飽後也差不多就是阪急的打烊時間了～結完帳立刻就在門口兌換霜淇淋，可以選擇杯裝或是餅乾裝，(不小心聽到店員問前一組客人：要餅乾還是要冰淇淋？　店員上整天班整個錯亂)黑芝麻的味道很香濃，也不會太甜，是好吃的霜淇淋！可惜我跟妹妹都吃太飽了，兩個人都沒有把霜淇淋吃完，就瀕臨一個融化的狀態，加上又要搭捷運，所以最後大概有一半都被垃圾桶吃掉了～QQ不過飯後能來上一個甜點，還是很"大心"啦!是滿足的一天!用餐心得:很幸運可以沒排隊就吃到"大心"~畢竟要去吃瓦城，可能要湊到三到四人，才可以點整桌菜，不然就會吃不完或吃不飽所以"大心"真的是很"貼心"阿~讓一個人或兩個人也可以解泰式料理的饞。不過認真地說，大心的海陸酸辣麵好吃歸好吃～吃到最後還是會覺得有點膩～可能是湯頭太濃郁了～所以這麼美味的食物還是久久吃一次就可以了～不然吃膩了就不好吃了！下次來會想換換其他口味試試看！另外，排隊也是個考量，個人認為，排隊20-30分鐘已經是我的極限，超過的話我可能會考慮選擇其他家餐廳。提供給大家參考囉～店家資訊：大心新泰式麵食 台北阪急店 Taipei Hankyu Store地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2（板南線【市政府站】2號出口）電話：02-2729-6806…查看更多

精彩的美食集錦又來了，大家看到照片有沒有口水直流？最近比較忙所以就沒有拍比較完整的食記介紹，不過像集錦的介紹也不錯喔!一次可以知道許多好吃的地方。又是小週末了!打開愛食記趕快加入你的口袋名單吧!!時間:週六 地點:台北阪急百貨地下美食街 瓦城大心:台北市忠孝東路五段8號B2 電話:02-2729-6806接下來的大心之前有去吃過，這次是二訪。上次寫的比較完整。台北信義區阪急百貨美食街●瓦城新品牌全球首家大心泰式酸辣海鮮麵●服務超棒的!!這次我們還是一樣點了海鮮酸辣麵。上次直接拿發票換冰淇淋這次是用券換。這是老公點的牛肉河粉。湯的味道很入味!泰式奶茶。這次吃到的海鮮麵怎跟上次略有不同，不夠酸不夠辣，味道比較淡一些，還是顧客有反應太重口味？ 希望下次再去吃味道還是一樣美味。…查看更多

對!就是看到這個廣告招牌所以被吸引了過來。然後看排隊的人潮，剛好今日有時間又想吃酸酸辣辣的，於是就跑去排隊了。原來大心是瓦城的平價品牌，5/22日在台北阪急百貨美食街正式營運。單價瑣定在350元上下，瓦城大心是旗下第四個品牌，之前去吃瓦城幾次後覺得沒有進步而且價位也高了些，沒想到這個新品牌讓人耳目一新，首先排隊的時間大概只有15分鐘左右就輪到我們，在還沒有入座之前就已經有店員先幫你點好餐，店內雖然不大，但也沒有限制用餐的時數，而且帶位的過程非常流暢，位置也很寬敞，以這樣的價位與這樣的服務真是令人感到非常滿意呀!!每個坐位區下方都有小籃子可以置放隨身用品(是不是相當貼心呢!)目前共有六種麵食:酸辣海陸麵/酸辣海鮮麵/咖哩雞腿米線/酸辣蕃茄豬肉麵/沙茶牛肉河粉/清燉牛肉河粉以上價格若再加A80元可以選一道小菜(小黃瓜/金針菇/南瓜)另外果汁三選一(泰國奶茶/鳳梨果露/青檸可樂) ，若加120元則除了有A選項更多了(涼拌青木瓜/蝦醬雞米花)二選一。沒有低消，沒有分辣度(不喜歡吃辣的也有不辣的麵食可以選擇)然後開幕期間只要點一份麵食就送一隻黑芝麻冰淇淋(恕不直接單賣)再等坐位時有好多人跑過來問說可不可以賣?答案是一定要點餐喔!好期待喔!我本身就愛吃泰式酸辣料理。哈~這個月去吃了泰美，上個月又去吃了泰板燒，對泰式我真的是愛不完耶!台版慾望城市●泰美THAI MADE泰國原始料理●二訪北市信義區●還是很好吃的泰板燒●桌上放了二個鐵罐子(一個是爽脆洋蔥/一個是醋泡辣椒)另外還有二個調味鐵罐(秘製辣粉及香茅粉)上面有教你要怎麼搭配才能吃出最令人銷魂的好味道!不過秘製辣粉及醋泡辣椒我應該會受不了，我還是小辣程度。這是今天點的午餐(二個人吃一份)夏天到了吃東西要開始克制了。送上來的鳳梨果露好好喝喔!因為上次去富玉屋喝到的鳳梨紅茶好甜又好澀，但是大心的鳳梨甜度很剛好(大概冰塊也放的多)，裡面應該有加蜂蜜?喝起來酸甜度都很剛好。女生說要少喝冰品，但實在太好喝了!!上面是加了砂糖吧!因為有咬到甜甜的顆粒，總之 我覺得整個味道非常搭!!大心整間店都紅通通的，打開鐵罐子看到紅通通的辣椒，口水不禁多咽了幾口。倒是這個爽脆洋蔥我及老公都一致覺得好吃，調好的醬汁與洋蔥相融合，浸泡後的洋蔥更鮮甜，不過這個也滿辣的，旁邊有附上一壺冰水，怕辣的人可能要多灌幾杯。不論是單吃或是加在麵裡吃都一樣好吃美味。送上來的金針菇小菜，金針菇有那麼細嗎?它的口感好奇特又麻又辣，帶一點粉粉的口感，美味度普通但這道也讓我辣到心臟砰砰跳。人家說偶爾吃辣可以促進血液循環嘛!喔!我的最愛來了，謝謝老公每次總是陪我吃我愛吃的。但是老婆也是帶你到處去吃好料的啊!!以我嚐遍無數泰式酸辣湯來說，它的湯不論是酸度與辣度都是在剛好之上，雖然我比較喜歡偏酸一點，但是我覺得他們家這樣的湯頭酸度與辣度應該一般愛吃辣的人都可以接受。裡面有滿滿的料(蝦子/肉片/丸子/油豆腐/蕃茄/金針菇....)然後我沒有拍到麵條>"< 真是太好吃了!!用料實在，湯頭有入味，而且服務品質也很優~超推!而且我一定會再來吃。不過吃完後有一點點點點的小失落...我跟先生一致覺得若加了花枝一定會更棒!!真的!!雖然它不是酸辣海鮮麵，但像先生吃肉跟花枝不吃蝦的人就會點酸辣海陸，酸辣海鮮湯如果少了花枝好像少了一點那麼什麼。可是就如同招牌與這份笑容一樣:吃的大大滿足 也吃得很開心!!就算店內客滿，他們服務的態度也沒有一絲不耐，上菜速度快，也貼心準備了開幕禮↓ 望著想要單買這隻冰淇淋卻可能已經用完午餐的路人們(心裡得意:這實在太好吃了!!芝麻濃濃的香氣好好吃，而且也不會很甜~)大心:台北市阪急百貨美食街 B2…查看更多

耳聞阪急B2又開了新餐廳，來自瓦城集團旗下的新品牌「大心」，主力在泰式麵食。 「大心」新泰式麵食是知名連鎖泰式料理「瓦城」旗下的新品牌。全球首店就選在阪急，將經營25年的泰國料理功力和麵食結合，主推年輕消費族群。大面落地窗設計從外面便可直接看到整體店面空間，主要以長型桌椅為主，可容納更多人，翻桌率也較快。燈光明亮，以紅色系為主，包括店員也都是身著紅色衣服。椅子下則有設置籃子可供顧客放置包包，桌面已放置好水壺可自行取用。 因為大排長龍，在外面排隊時就會有服務人員先拿菜單給排隊的顧客，先點餐送單以節省等餐時間。菜單選項很精簡，主要為六大麵食：酸辣海陸麵、酸辣海鮮麵、酸辣番茄豬肉麵、咖哩雞腿米線、沙茶牛肉河粉、清燉牛肉河粉。加$80或$120即可升級套餐，附一盤特色小菜及飲料。 排了約半小時，終於輪到我跟朋友有位子了！小菜很快便送上桌！第一盤是涼拌金瓜脆片。外型鮮黃，可不是芒果呀！是去皮的南瓜脆片，醃漬得酸酸甜甜，口感清脆開胃。本來朋友要點涼拌金針菇，但店員告知金針菇用完了還須再等30分鐘，我們不想等就換了涼拌小黃瓜。比想像中的涼拌小黃瓜還多添了薑絲和紫洋蔥，口感酸甜中又帶著一絲辣勁及辛香在其中。 蝦醬雞米花由於現炸，上桌時間較晚。旁邊有附特調的香料胡椒鹽，味道還不錯，但單吃吃不出什麼蝦醬味，雞米花的肉也很少只吃到炸皮的口感。 飲料部分在小菜一開始就會迅速送上桌了。分別三種我們都點到了：泰式奶茶、鳳梨果露、青檸可樂，份量可以喝得過癮。我點了酸辣海陸麵$220，上桌時紅通通的濃郁湯頭看了叫人口水不停分泌。酸辣麵可說是明星商品，以泰式酸辣湯(Tom-Yam-Kung)為主底，以大量豬骨和南薑、香茅、檸檬等十多種香料熬煮而成，酸辣夠味。而考量到一般顧客的耐辣程度，辣度有做調整，以奶水取代椰奶，因此喝起來溫醇並不會辣到燙嘴燒胃。扇狀的酥炸金針菇也意外成了整碗麵的裝飾點綴，別有一番食趣。但不建議泡過久，以免發軟而失去口感。豬肉片採用口感柔嫩的豬梅花，應該事先以香料調味過，不單只是涮過，因此單吃便有味道。海陸裡頭除了豬肉片，當然還有海蝦！海蝦共有兩尾，吃得出新鮮！湯頭裡面除了大塊番茄釋出酸度及鮮甜，還有三角型油豆腐，吸飽湯汁咬下去也是很美味且增添飽足感。 另外酸辣麵都會附兩顆魚丸，軟綿Q彈。曾經吃過叻沙海鮮麵裡頭也有這種魚丸，不腥且有個甜度。 而桌上有提供特殊的香茅粉、秘製辣粉及醋泡辣椒、爽脆洋蔥！面紙盒上也詳載了吃法。做法和日式拉麵很像，會提供一些增添風味的配料給顧客自行斟酌使用。推薦一定要加呀！！！尤其是香茅粉～整個更夠味！爽脆洋蔥以辣椒粉和魚露調製，單吃就很好吃了，加入麵裡也別有一番風味，據說和任何湯頭都能搭配。醋泡辣椒也很建議嗜辣者加進去酸辣、清燉、沙茶麵裡，其實真的不會很辣～反而多了辣椒香。我可是試過之後覺得美味度提升，於是卯起來狂灑啊！香茅跟秘製辣粉非常能滿足重口味的人～讓整碗酸辣麵更有南洋的味道。 大心採用的麵體屬於拉麵，有彈性，口感不錯！份量不少，吃了很飽。底層還暗藏了高麗菜，這倒是有點符合台灣人的口味，不僅有甜脆的口感且兼顧了營養均衡。而朋友點的是清燉牛肉河粉$200。據說湯頭是以牛骨、牛肉及蔬菜熬煮，湯頭喝起來滿清甜的！不敢吃酸辣者或喜愛清淡者也可以放心點這道。牛肉帶點粉紅色，看得出是新鮮肉片不是冷凍火鍋肉片有誠意。還外加兩顆牛肉丸～不過朋友說牛肉丸吃起來沒什麼牛肉感覺就是了。清燉牛肉河粉還有附沾醬：海鮮醬跟甜辣醬。黑黑的醬本來以為是醬油膏，不過請店員去廚房詢問後才說瓶子上是寫海鮮醬。旁邊的檸檬和辣椒也可丟入湯裡更能提味～ 另外朋友的老公點了咖哩雞腿米線$200。湯頭整個呈現咖哩的深黃色，米線是選用泰國進口因此久泡不爛，還看得到一隻大雞腿半浮在湯頭裡。同樣有三角油豆腐，不過咖哩雞腿米線還另外有附半顆溫泉蛋呢！朋友的老公說味道不錯，吃起來就跟星馬一帶的叻沙海鮮麵一樣味道充滿南洋風味。可惜的一點是雞腿沒有很入味，應該是川燙過才放進去沒多久所以只有表皮有味道。 最後結帳金額，還要外加一成服務費。但我覺得服務生訓練還要再加強，一問三不知！牛肉河粉裡是什麼丸也不知道，問沾醬是什麼醬也不清楚。且臉上也沒掛著笑容，只有帶位進來是大家全體喊「歡迎光臨大心」之類的口號而已。大心的名稱由來最後在結帳台會看得到，也就是大大滿足、大大開心之意。 比較吸引人的還有在6/15前會加碼送黑火山黑芝麻霜淇淋一支。結帳離開前會在門口擠好交至顧客送上，只能以外帶方式食用，且無提供零售。口感挺濃郁，黑芝麻味道強烈，奶香也有一點，但甜度還算滿高。以一個黑芝麻霜淇淋做Happy Ending，讓大家都能大大滿足、大大開心。 …查看更多