士林生炒羊肉

美味：😌價格：💰整體：🙂之前在哥基借友人龍哥威名吃到C/P很高的omakase，這次他推薦我來吃生炒羊肉，極少到這附近~真心不熟，若非前一天在淡水騎完腳踏車之後回程往南順路，難有特地前來的機會，後來發現原來不少朋友都吃過這家，真是我孤陋寡聞。大致剛開店很快就坐滿，只賣炒羊肉啤酒白飯，以我自己經驗在北部吃這種本土炒羊，大多還是著重在有沒有獨到調味，肉質其次，本來肚子不太餓的狀態，結果一吃停不下來，不知道該怎麼形容，不是濃鹹偏油的重沙茶味，是藏了一股甜(花生?)，有點成癮的味道~好詭異，下次如果再來，我會點兩盤，小中or中大兩種辣度，不過除了調味蠻具特色外，確實沒有"炒"的那種鍋氣感。吃完忍不住心想..會不會是士林夜市第一美食阿？🤣…Read More

士林生炒羊肉今天介紹這家“士林炒羊肉”，位於士林夜市內，很特別的是都是凌晨約一點開始營業，就只賣一樣炒羊肉，好幾年前真的還蠻常吃的，但是當了上班族後，每天作息好正常，真的撐不了到凌晨跑去士林吃宵夜啦！這天大約半夜12點40分到，但是攤位還沒有擺出來，等到店家把桌椅擺好，到的人就可以先入座先點餐，還要再等一陣子等店家把攤車拉出來、醬料調好、碗筷用熱水燙好，才會開始炒羊肉，這時候大約凌晨1點10分，攤位前已經排了好多人。主菜只有炒羊肉，配菜就只有白飯，不過這兩樣真的是絕配啦！其實光看店家炒羊肉就還挺過癮的，一鍋滿滿的羊肉跟空心菜拌炒，臂力真的要很足夠，看起來非常沉呀！可以選擇加辣或是不加辣，個人覺得加辣比較好吃啦，而且店家好像都是辣與不辣分開炒的，有時候要等得比較久一點。小份炒羊肉 NT.150吃這炒羊肉一定要配白飯呀，真的是非常下飯。這炒羊肉的味道不像外面吃到的鹹味或是沙茶味會太重，單吃也不會太鹹。味道其實挺溫和的，好像有加椰奶的感覺耶，口感滑順，空心菜又很清脆。肉質很嫩，吃起來不會覺得油膩感很重，就是非常下飯！總之，這家店家還挺特別的，尤其是越晚越多人，真的是深夜排隊店家，如果大家半夜睡不著覺的話，推薦大家可以來試試啦！安蹄感想：火侯很旺，就是有熱炒的焦香味啦！Address:台北市士林區大東路21之3號Tel :( 02)8861-3476 …Read More

包子爸身為美食部落客，真的吃過許多好料，但是說句實話，就算吃遍山珍海味，還是家裡老婆老媽煮的飯最香！什麼？包子爸吃錯藥了，居然發碎碎念廢文？沒有啦，年紀大了多說兩句自己對於「食」的觀點而已。其實每餐大魚大肉也會有吃膩吃累的一天，有些時候包子爸還真的頗懷念一些地道的小吃，簡簡單單一道菜就能餵飽一群人、養活一家人！位於士林夜市，某種程度也算是隱藏版名店的「士林生炒羊肉」，開業多年，造福鄉里，也是多年來包子爸來訪士林幾乎必吃的小吃！五星級的美食不一定非得要出身於五星飯店之中，隱身在夜市巷弄中又何妨？「士林生炒羊肉」位於大東路21-3號，簡單的一座小店面，吸引了無數內行的饕客！菜單無敵精簡！就一道「炒羊肉」就夠夯了！啤酒70元、飲料20元也絕對是小確幸的價格～～注意喔，禁帶外食，老闆要求可是很嚴格，千萬不要知法犯法～哈！這天，包子爸扛著單眼相機想要拍攝老闆娘炒羊肉的模樣，結果被狠狠的拒絕了，一句：「不准拍！」讓包子爸冒了渾身冷汗.........只得低聲下氣問一老闆娘：「那.....送上桌的食物可以拍嗎？」老闆娘點點頭，小弟自然知道她的意思～～於是，才有了這篇文章的誕生。為什麼包子爸會覺得這間「士林生炒羊肉」是五星美味？自然有它的道理：第一：包子爸很喜歡吃沙茶料理。第二：這家的沙茶醬風味極為特殊，應該是自製的。第三：他們的沙茶醬口味有點像南洋的沙嗲醬，能明顯吃到花生醬的甜味，非常濃郁，拌飯無敵香！目前包子爸還沒有找到超越它們的店家，不誇張！一盤150元也許CP值不算很高，但是這間「士林生炒羊肉」無可取代的好滋味，讓包子爸一再的沉淪.........就是沒辦法，口嫌體正直，來到士林夜市不吃一盤拌飯就是渾身不對勁啦～～～XD歡迎有緣好友推薦其他間更好吃得沙茶羊肉來踢館，包子爸一定抽空去吃。士林生炒羊肉地址：台北市士林區大東路21-3號聯絡電話：02-8861-3476營業時間：00:30~03:00 (另店面營業時間17:00-22:30)中肯‧食評（5★為滿分、☆為半星）美味等級：★★★★★環境氣氛：★☆ 服務水準：★★☆ C P值：★★★★☆ 回訪率：★★★★★…Read More