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5-min walk from Exit 4, Xinyi Anhe Station continue reading
Telephone
0227088811
Additional Information
春夏涼補、祛暑解熱;秋冬溫補、活血補氣; 數十種中藥材精心熬製的湯頭,味道清爽甘甜、聞起來香氣四溢, 喝起來不會有苦苦的中藥味。天氣冷的時候喝一碗最好,喝完身體暖呼呼!
Opening Hours
Today
11:00 - 02:00
Mon - Sun
11:00 - 02:00
Payment Methods
Cash
Other Info
Seats
Open at Daytime
Open at Night
Delivery
Signature Dishes
十全土虱 十全羊小排 十全排骨 招牌香拌麵線 梅花烤肉飯 照燒雞腿飯
Review (1)
Level3 2017-04-20
18 views
宋代之前,中國禁夜市,暮鼓晨鐘指聞鐘聲才可以開市,聞鼓聲則收市。宋代商業發展(清明上河圖是例證),夜市出現,已有一千年歷史。台灣夜市蓬勃,台灣作家南方朔認為夜市是客居台灣的人寄託鄉愁。臨江/通化屬商圈夜市,為既有商圈延長營業至深夜。 此店位於臨江街後後,是舖位,亦有路邊檯子。選此店是享用台灣菜特色-中藥湯。有濃郁的藥材味,甘甜入心。滷肉飯(常被誤寫為魯肉)的滷者,用濃汁烹調食物也。臺灣美食作家朱振藩說,根據最早的字典漢朝《說文解字》判斷,「鹵」字是正寫,後來出現「滷」字,成為臺灣最常看見的寫法。臺灣滷肉飯通常是醬滷豬肉澆淋白飯,此店是台北風格,是使用滷五花肉塊,而台南式「肉燥飯」才是使用滷肉碎。在香港普通食台南式,所以對此店的台北式很有興趣。 continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)