在台灣，許多飯店的吃到飽都有英式烤牛肉，這也是大多數國人接觸英式烤牛肉的主要管道，我也不例外。Lawry’s Prime Rib主打英式烤牛肉，我一直沒有機會去，而且也很好奇頂級的英式烤牛肉滋味如何。某次沾了光，朋友被請客，我也順道被請，就剛好來吃吃看。 店內裝潢走英式貴族風。以這種高價位的店家來說，生意比我想像中的好。平日晚上，有坐到約8成滿。 價位不菲，最便宜的牛排$1,600，不過也要加一成。如果不吃牛肉，也有羊菲力，海鮮，跟豬排可選。來這邊基本上$2,000跑不掉。 鮮蝦雞尾酒盅$350（蝦子頗為碩大，也彈牙，還OK，但不會特別想再點。自從吃過黑琵灣在台南養殖的無毒蝦後，發覺吃到的其他蝦很少在甜度及的上他們。） 麵包（麵包不錯，奶油擠的花也頗美的，應該是echire或同等級的，柔滑可口，推！） 冰旋翡翠沙拉（服務員會提供桌邊服務，現場製作這道。生菜碗放在冰上，低溫保持生菜的爽脆度。接著用旋轉的方式加入醬汁，頗有視覺效果的。香氣十足，好吃，推！） 上牛排時，師傅會把銀色餐車推出來，現場切給客人。也是很有視覺效果 加州薄切牛肋排6oz $1,600（可以看得出來，這邊的牛肉烤的剛剛好，中間完全呈現粉紅色。而且肉休息的時間極為充足，肉的本身已經完全放鬆，不復剛烤好的緊繃，這樣才能吸收血水而轉化為肉汁。吃起來極為柔軟，搭配微鹹的醬汁，非常好吃，大推！不過這份量比較適合女生吧。） 英式三片薄切牛肋排7.5oz $1,800（其實比較想點勞瑞斯經典暢銷牛肋排，因為有10oz，吃起來應該會更爽快。不過這餐別人請，不好意思點太貴XD 服務員有詢問要不要把三片薄切改為一大塊，厚度會比較夠。這種厚度吃起來爽快度當然十足，美味極了。配菜的部分我每種都有。馬鈴薯泥細緻可口，奶油玉米極為香甜，而印象最棒的是菠菜泥，有菠菜特有的風味，奶油的滑順，以及培根的鹹香，是我吃過最棒的版本。接近特推！） 英式約克夏布丁餅（脆脆的，帶些微微的鹹味。單吃還好，但夾著牛排或沾牛肉醬汁就非常好吃，接近大推！）提拉米蘇（印象中不會太膩，咖啡酒的味道夠，苦甜味道均衡，好吃，接近大推！）草莓蛋糕（也是香甜可口，不會太甜，好吃，推！） 熔岩巧克力蛋糕（是我喜歡的苦甜路線，中間也呈現熔岩的半凝巧克力漿，好吃，接近大推！）不清楚一些配菜和甜點多少錢，因為不是我付。如果喜歡吃牛排，而且一個人的預算有兩三千，個人很推薦來Lawry’s。至少可以保證吃到好的牛排，而且副餐菠菜泥的美味令人難忘，甜點的表現也相當好。氣氛極佳，很適合有特殊意義的慶祝場合。下次來，絕對會點那10oz的勞瑞斯經典暢銷牛肋排，試試看厚切一些的口感。不過還是先多存點錢吧XD Lawry’s Prime Rib台北市松仁路105號B102-2729-855511:30~22:00…Read More
