✦夏日陽光好心情，當然要搭配美食好滋味，除了美味，不論是吃的、喝的甚至日常生活用的產品，更要安全又健康。台灣優良食品發展協會(Taiwan Quality Food Association, 簡稱TQFA)，提倡「食在愛健康」，希望與消費者一起為天天吃的食品以及喝的飲料安全衛生把關，讓大家都吃的安全、吃的健康！
為了推廣TQF驗證精品級食品飲料，於106年6月21日(三)至6月24日(六)南港展覽館4樓N區524號的「台灣優良食品精品館」，現場將舉行多項驗證產品查詢平台遊戲、準備澎湃精美贈品、提供TQF驗證精品美食免費體驗，並告訴您如何查詢平常購買的產品是否為精品級TQF驗證產品，一大堆好吃又好玩的活動，就等你來參加！
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✦食在愛健康．信服好滋味
如何能夠吃的安全又健康呢?
其實市面上有很多加工食品都經過「TQF驗證方案」的7重層層關卡，經由專業獨立公正的驗證單位逐步驗證，廠商才能獲得「TQF驗證標章」 (如附圖)的使用權，若您在加工食品上看到這個標章，這就是安心的代表，建議您在挑選加工食品的時候，一定要認明TQF驗證標章，才能「食在愛健康」。
▲TQF驗證標章
✦食品廠商如何獲得TQF驗證標章?
TQF驗證方案提供驗證機構，受理廠商申請TQF驗證及辦理驗證作業之依據。
現行TQF驗證方案有7 步驟，簡述如下：
一、源頭管理(供應商及原料評鑑)。
二、資料審查(符合基本廠規)。
三、TQF驗證流程(包含現場評核及產品檢驗，由受第三方認證單位TAF監督，食研所、穀研所驗證稽核)。
四、簽約核發台灣優良食品驗證制度產品驗證證書。
五、向協會申請TQF驗證標章使用。
六、產品上市。
七、追蹤管理抽驗機制(獨步全球監督機制，至少一年2次的後市場監測，是監控上市產品的安全與品質、以及工廠的無預警現場追蹤稽核)。
▲TQF驗證方案有7 步驟
✦聯合檢驗有效又安心
TQF堅信食品安全必須要從源頭管理做起，一直以來均嚴格要求生產業者進行供應商評鑑及原料溯源管理，為了提升食品業者自主管理食品安全的能力，改善台灣食安環境，2016年更成立「TQF聯合檢驗服務中心」(以下簡稱TQF聯檢中心)，首創大數據產品風險健檢服務，目前已與全台20間以上經TFDA或TAF認證之檢驗實驗室合作，未來將透過最專業、最具公信力的檢驗單位，讓檢驗品質更有保障，協助食品業者在檢驗與管理食安風險更為容易。
更值得一提的是，TQF驗證方案首重原料來源管理與後市場追蹤管理抽驗機制，比過去GMP制度更嚴格，未來TQF驗證制度也將接軌全球食品安全倡議GFSI（Global Food Safety Initiative），將台灣美食推向國際舞台，協助台灣食品業者開拓寬海外市場，TQF驗證方案2.0版將帶動食品產業升級，達到精品級的台灣美食。
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圖文整理/Tina