台南給人的印象跟京都很像
早期開發城市，洋溢濃濃人文風情
把傳統文化融入創新思想，令人深深著迷
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花見宇治抹茶甘味処
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：霜淇淋茶香濃郁，大推薦！
近年來
台南霜淇淋/冰淇淋店如雨後春筍般一間接著一間的開
除了著重在冰品本身的美味研發外
更強調店面給消費者的氛圍
這間位在西門路上的花見宇治抹茶甘味処，就是一個很棒的例子
店裡店外裝潢結合日式元素
光騎樓下的涼椅就像置身京都一般
很難不抓住過路客眼光
花見宇治抹茶甘味処專賣各種和風甘味
霜淇淋、聖代、鯛魚燒、茶飲等多種美味
這趟台南行總共來訪兩次
目的當然是為了茶味霜淇淋而來
但因為一天只有販售兩種口味(抹茶/焙茶在不同天，都會搭個牛奶)
所以此篇食記將兩樣食物放在一起寫
茶味霜淇淋可以選大小
取完餐也能選擇內用或是帶著走
想要在店內品嚐的話，直接上樓就可以囉
店內的裝潢完全不比店外遜色
擺設處處精緻又講究，日式榻榻米和涼傘傳達京都意向
讓人得到片刻悠閒，盡情放鬆享受甜點
牆上也有畫作展覽，更加與藝術連結在一起
抹茶霜淇淋(小)---$50
選用京都宇治進口抹茶粉
嚴選道地食材，茶味濃郁香氣四溢
口感濃醇，每一口都是滿滿幸福
附上小餅乾可當湯匙使用，是台灣人特有的巧思
京都焙茶霜淇淋(小)---$50
台灣賣焙茶霜淇淋的店家比較少
或許是因為製作較複雜的原故，讓人印象深刻的並不多
但花見宇治的焙茶霜淇淋就很優秀!
以日本煎茶為基底，令我回味無窮
雖然後味略帶苦澀，仍是瑕不掩瑜的美味
灑上米菓更增添口感，完全不會搶過霜淇淋的茶香
整體來說
花見宇治是我此行吃過最滿意的霜淇淋
店家的巧思散落在店內每樣食材、每個角落
推薦大家這間可愛的店-花見宇治抹茶甘味処
花見宇治抹茶甘味処
地址： 台南市中西區西門路二段222號
電話：06 223 6593
營業時間：13:00–21:00
